Hati lembu

Jantung lembu adalah produk yang sangat sihat, berharga dan berkhasiat. Untuk menjadikannya lembut dan sesuai untuk dimakan bersama kentang, sayur-sayuran dan hidangan lain, ia perlu dimasak dalam masa yang lama. Rasa hati lembu sangat lembut dan lapang. Ia mengandungi sedikit lemak dan, dengan itu, kalori.

Salad dengan hati lembu dan jeruk

Salad daging yang sangat lazat dan mengenyangkan dengan tambahan jeruk, telur dan bawang. Rahsia memasak jantung ialah ia mesti disimpan dalam air sejuk sebelum dimasak.

1. 
   Sebelum memasak jantung lembu, basuh dan potong dua. Kemudian masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air sejuk. Letakkan bekas dengan jantung di dalam peti sejuk selama 8 jam. Semasa proses rendaman, kami sentiasa menukar air.Sebelum memasak, tuangkan sebahagian air sejuk bersih ke dalam kuali dan letakkan jantung yang telah dibasuh di dalamnya. Tambah ½ sudu teh garam. Apabila cecair mendidih, keluarkan buih dari permukaan sup, dan kemudian masak jantung selama sekurang-kurangnya dua jam.
2. 
   Kami membasuh lobak merah dengan air yang mengalir. Kami memilih bekas di mana kami akan memasaknya. Jika sayuran akar tidak sesuai dengan bekas memasak, ia perlu dipotong separuh. Masak lobak merah sehingga lembut (jangan dikupas dahulu), periksa kesediaan bahan dengan pisau.
3. 
   Letakkan telur (keluarkannya dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia mencapai suhu bilik) ke dalam periuk dan isi dengan air suam. Masukkan sedikit garam ke dalam air. Semua manipulasi ini perlu untuk memastikan telur tidak retak semasa proses memasak. Apabila air mendidih, masak telur selama kira-kira sepuluh minit sehingga masak. Kemudian toskan air mendidih dan sejukkan telur dalam air sejuk.
4. 
   Potong timun jeruk ke dalam jalur. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin nipis. Letakkan bawang dan timun dalam mangkuk salad, campurkan bahan-bahan supaya ia tepu dengan jus satu sama lain.
5. 
   Apabila lobak merah dan telur telah sejuk, anda perlu mengupasnya dan memotongnya menjadi jalur. Pindahkan bahan ke mangkuk salad, bersama bawang dan timun.
6. 
   Keluarkan hati daging lembu dari sup. Apabila daging telah sejuk, keluarkan lemak dan bekas. Potong jantung menjadi jalur dan letakkan dalam mangkuk salad. Basuh dan potong pasli. Tambahnya ke salad, perasakan hidangan dengan mayonis dan campurkan. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Campurkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana dan berapa lama untuk memasak hati lembu?

Bagaimana dan berapa lama untuk memasak hati lembu? Soalan ini ditanya oleh ramai suri rumah baru.Masa memasak bergantung pada hidangan yang dimaksudkan untuk jantung lembu. Perkara utama adalah memberi ramuan masa yang cukup untuk memasak supaya ia tidak kekal keras.

Masa memasak - 5 jam 20 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 1 kg.
• Daun salam - 3 pcs.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Bawang - 100 gr.
• Air – 9 l.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk memasak jantung daging lembu, anda perlu memilih periuk besar - 5-6 liter. Kami membasuh produk dengan air yang mengalir. Kami membersihkannya daripada lemak, urat dan vesel.

Langkah 2. Tuangkan 3 liter air ke dalam kuali dengan hati. Didihkan cecair. Teruskan memasak produk selama 15 minit. Kami mengeluarkan buih yang terhasil, dan kemudian mengalirkan air ke dalam sink.

Langkah 3. Isikan semula bahan daging dengan tiga liter air. Kembalikan kuali ke dapur dan masak hati, mula-mula sehingga cecair mendidih, dan kemudian selama 1 jam lagi. Kami mengulangi prosedur penyaliran dan menambah cecair. Didihkan air di atas dapur.

Langkah 4. Kupas bawang. Sejam kemudian, selepas mendidih jantung lembu lagi, masukkan bawang dalam kuali, tambah kacang hitam dan lada sulah, daun bay.

Langkah 5. Selepas beberapa jam, garam produk daging dan rebus selama 15-20 minit lagi. Toskan kuahnya dan biarkan hati sejuk. Kemudian kami menggunakan produk untuk tujuan yang dimaksudkan.

Selamat menjamu selera!

Hati lembu dengan bawang dan lobak merah dalam kuali

Kami mencadangkan menyediakan hidangan jantung daging lembu yang lazat dan mengenyangkan dengan kuah aromatik. Resipi sangat mudah dan memerlukan usaha dan masa yang minimum.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Masa memasak - 25 minit.

Bilangan hidangan – 2-3.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 400 gr.
• Minyak sayuran - 80 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pes tomato - 2 sudu kecil.
• Air - 250-300 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula bilas bahagian dalam dengan air sejuk yang mengalir. Kemudian potong jantung separuh memanjang dengan pisau. Bilas bahagian jantung sekali lagi dengan air paip sejuk. Pada masa yang sama, letakkan kuali dengan minyak sayuran di atas dapur untuk memanaskan dan potong hati menjadi kepingan. Letakkan isi dalam bekas dan goreng selama kira-kira sepuluh minit. Semasa proses menggoreng, sentiasa kacau kepingan. Perasakan bahan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong kecil. Letakkan bawang dalam kuali. Goreng bersama kepingan hati selama kira-kira lima minit.

Langkah 3. Kupas lobak merah dengan pisau tajam dan basuh dengan teliti dengan air yang mengalir. Kupas ulas bawang putih dan parut kedua-dua bahan: lobak merah pada parutan kasar, bawang putih pada parutan halus. Letakkan lobak merah dan bawang putih dalam bekas. Campurkan bahan-bahan dan teruskan menggoreng dengan api sederhana selama lima minit.

Langkah 4. Perasakan kandungan kuali dengan pes tomato. Selepas 5 minit, tuangkan air ke dalam bekas. Rebus gulai yang ditutup selama 35-40 minit.

Langkah 5. Hidangkan hidangan dengan soba, sayur-sayuran, kentang atau spageti (anda boleh memilih mana-mana jenis pasta lain).

Selamat menjamu selera!

Hati lembu direbus dalam krim masam

Resipi akan menarik kepada mereka yang suka kepelbagaian dalam makanan. Jantung daging lembu memerlukan rawatan haba jangka panjang sebelum dimakan. Jika anda merebus isinya terlebih dahulu, proses memasak tidak akan mengambil banyak masa.

Masa memasak - 2 jam 10 minit.

Masa memasak - 30 minit.

Bilangan hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 0.5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang - 1 pc.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Krim masam - 3-4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas jantung lembu dengan air mengalir. Kami mengelap bahagian dalam kering dengan tuala kertas dan menggunakan pisau untuk mengeluarkan saluran darah dan pelbagai pembentukan darah. Letakkan produk dalam periuk besar. Isi dengan air sejuk. Letakkan bekas di atas dapur dan tunggu sehingga cecair mendidih.

Langkah 2: Rebus jantung selama kira-kira lima minit dan kemudian tuangkan kuahnya ke dalam singki. Isi bahan dengan air sejuk sekali lagi. Apabila cecair mendidih, garam secukup rasa. Teruskan memasak jeroan selama 30 minit.

Langkah 3. Toskan kuahnya dan biarkan produk sejuk seketika. Kemudian potong ke dalam kepingan apa-apa bentuk - kiub, bar atau jalur.

Langkah 4. Asingkan dua ulas dari kepala bawang putih dan kupasnya. Kami melakukan perkara yang sama dengan kepala bawang. Potong kasar bahan.

Langkah 5. Ambil kuali dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Apabila sudah dipanaskan di atas dapur, masukkan bawang besar dan bawang putih ke dalam bekas. Kami menggoreng makanan.

Langkah 6. Apabila bahan-bahan menjadi lembut, lutsinar, dengan warna keemasan, masukkan kepingan hati lembu ke dalam kuali. Perasakan hidangan dengan krim masam, mustard, lada hitam dan garam. Campurkan jisim dengan teliti.

Langkah 7. Apabila hidangan mendidih, tutup kuali dengan tudung dan kecilkan api. Reneh adunan selama 20-25 minit. Hidangkan makanan istimewa dengan kentang, nasi atau sayur-sayuran.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk jantung lembu dengan kentang dalam kuali

Bagi kebanyakan suri rumah, resipi biasa untuk membuat kentang rebus dengan daging - ayam, daging babi, daging lembu atau ayam belanda. Ia akan mengambil lebih banyak masa untuk menyediakan kentang dengan hati daging lembu, tetapi anda akan gembira dengan hasilnya: hidangan itu akan menjadi sangat lazat dan luar biasa.

Masa memasak - 40 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan – 4-5.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 1 kg.
• Kentang - 1 kg.
• Kubis - 700-800 gr.
• Lobak merah - 300 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Rosemary - secukup rasa.
• Daun salam - 1-2 pcs.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air adalah untuk memadam.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong jantung (mula-mula basuh dengan air suam yang mengalir) memanjang dan keluarkan bejana. Potong bahan merentasi bijirin menjadi kepingan (anda boleh memotong jantung menjadi jalur, kiub, bar). Kami menunggu kepingan hati kering.

Langkah 2. Kupas jumlah bawang yang diperlukan. Potongnya menjadi kepingan bentuk sewenang-wenangnya. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Bila dah suam, masukkan bawang besar ke dalam bekas. Selepas bahan menjadi lembut dan lutsinar, tambahkan kepingan hati lembu ke dalamnya. Campurkan dan goreng produk sehingga bahagian dalamnya berubah warna.

Langkah 3. Potong lobak merah yang dikupas dan dibasuh menjadi kepingan. Keluarkan kulit dari ulas bawang putih. Letakkan lobak merah dalam kuali bersama rosemary, daun bay dan bawang putih. Garam dan lada sulah secukup rasa. Gaul sebati.

Langkah 4. Keluarkan kubis yang telah dibasuh dari daun dan tangkai atas. Kami memotong produk. Kupas kentang dan cuci bersih dengan air. Cincang kasar. Letakkan kentang dan kubis dalam kuali. Garam dan lada hidangan.Tuangkan air (ia sepatutnya menutupi kubis sepenuhnya).

Langkah 5. Reneh hidangan selama sejam dengan api perlahan. Bekas mesti ditutup dengan penutup. Kami menyajikan makanan istimewa ke meja sebagai hidangan bebas (anda boleh menambahnya dengan salad sayuran).

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak hati lembu dalam periuk perlahan?

Jantung daging lembu mesti dirawat haba untuk masa yang lama sebelum dimakan. Anda akan mengurangkan masa memasak daging dengan ketara jika anda menggunakan multicooker untuk tujuan ini.

Masa memasak - 9 jam 50 minit.

Masa memasak - 20 minit.

Bilangan hidangan – 2-3.

bahan-bahan:

• Air sejuk - 3 l.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Hati daging lembu - 500 gr.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Parsley - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh jantung lembu dan masukkan ke dalam periuk. Isi dengan air sejuk dan biarkan selama beberapa jam. Kemudian toskan cecair ke dalam singki (dinasihatkan untuk sentiasa menukarnya semasa proses rendaman). Kami memotong jantung memanjang dan mengeluarkan semua kapal dan lemak. Potong kedua-dua bahagian separuh (kita hanya memerlukan satu bahagian daripada bahagian dalam - 500 gram).

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker (jumlah yang ditunjukkan boleh berubah sama ada naik atau turun - ia bergantung kepada jumlah mangkuk). Potong jantung menjadi kepingan besar (3-5 keping). Letakkannya di dalam air dan masak dalam mod "Sup" selama 1 jam.

Langkah 3. Semasa proses memasak, apabila kuah mula mendidih, anda perlu mengeluarkan buih dengan sudu berlubang. Juga, jangan lupa menukar air sekurang-kurangnya beberapa kali. Masukkan lada, daun bay dan garam ke dalam sup. Apabila jantung menjadi lembut, letakkan di atas pinggan, sejuk, dan kemudian potong menjadi jalur.

Langkah 4.Jangan tuangkan kuah yang tinggal. Tapis ke dalam mana-mana bekas mudah melalui kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Basuh mangkuk multicooker dan lap kering. Kemudian hidupkan mod menggoreng dan tambah minyak sayuran.

Langkah 5. Potong bawang yang dikupas (satu besar atau beberapa kepala bersaiz sederhana) menjadi separuh cincin. Letakkan dalam minyak panas dan goreng sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan kepingan jantung ke dalam bawang dan renehkan bahan bersama selama kira-kira sepuluh minit.

Langkah 6. Perasakan hidangan dengan krim masam. Campurkan bahan. Jika anda melihat bahawa tidak ada cukup cecair menggoreng, tambah sedikit sup. Campurkan produk sekali lagi. Reneh hidangan dalam mod yang sama selama 5 minit (jangan tutup multicooker dengan penutup). Hiaskan hidangan siap dengan pasli segar (pra-basuh dan cincang) dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar hati lembu dengan lazat di dalam ketuhar?

Rahsia memasak hati daging lembu di dalam ketuhar agak mudah: untuk menjadikannya berair dan lembut, letakkannya dalam lengan pembakar. Secukup rasa, jeroan siap menyerupai daging babi rebus.

Masa memasak - 10 jam 15 minit.

Masa memasak - 30 minit.

Bilangan hidangan - 1.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 1.5-2 kg.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Paprika - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong vesel, lemak dan selaput dari jantung lembu. Kami membasuh jeroannya dalam aliran air yang mengalir.

Langkah 2. Asingkan bilangan ulas yang diperlukan daripada keseluruhan kepala bawang putih. Kami membersihkan mereka dari sekam. Kami mengisar kepingan dengan cara yang mudah - potong, parut pada parutan halus atau hantarkannya melalui akhbar.

Langkah 3.Dalam bekas yang berasingan, campurkan bahan-bahan untuk sos yang akan kami gosokkan dalam: bawang putih cincang, suneli hop, lada hitam, minyak zaitun, mustard, paprika dan garam. Gosok adunan ke atas jantung. Pindahkan ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam peti sejuk (selama beberapa jam atau semalaman).

Langkah 4. Keluarkan bekas dengan jantung lembu dari peti sejuk. Letakkan isi dalam lengan pembakar. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Selepas beberapa minit, letakkan jantung di dalam lengan pada lembaran pembakar dan masukkannya ke dalam ketuhar.

Langkah 5. Hidangan akan siap dalam 1.5 jam. Kami mengeluarkannya dari ketuhar dan memotong lengannya. Apabila jantung telah sejuk, potong menjadi kepingan nipis dan gunakan untuk membuat salad atau sandwic.

Selamat menjamu selera!

Gulai hati lembu dengan kuah

Kami mencadangkan menyediakan hidangan yang sangat memuaskan dan sihat yang mengandungi sedikit kalori dan banyak bahan berguna. Sebelum merebus, jeroan mesti direbus, dan kita akan mencapai juiciness dan kelembutan dalam proses mereneh hati dengan sayur-sayuran.

Masa memasak - 1 jam 30 minit.

Masa memasak - 1 jam.

Bilangan hidangan – 4-5.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 1 kg.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Lada benggala manis - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 0.5 sudu kecil.
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Air untuk kuah.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong bahagian jeroan yang tidak perlu: saluran darah, bekuan darah, lemak. Kemudian bersihkan hati lembu dengan air mengalir dan lap dengan tuala kertas. Pindahkan jantung ke papan pemotong dan potong setebal 2 sentimeter.

Langkah 2.Letakkan bahagian dalam dalam kuali dan isi dengan air yang telah disucikan (air harus menutup sepenuhnya produk). Masak jantung selama kira-kira sejam - cecair harus mendidih. Jika hati sudah tua, masa memasak boleh meningkat kepada dua jam, jadi anda perlu menambah air jika perlu.

Langkah 3. Kupas kedua-dua bawang dan potong kiub.

Langkah 4. Potong lapisan atas lobak merah dan basuh sayur akar dengan teliti. Potong kiub lebih kurang sama saiz dengan bawang.

Langkah 5. Basuh dan keluarkan tangkai dan biji dari lada benggala. Kami memotongnya dengan cara yang sama seperti bawang dan lobak merah.

Langkah 6. Kami melakukan perkara yang sama dengan ulas bawang putih yang dikupas.

Langkah 7. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dengan bahagian dalam. Goreng kepingan hati selama 2-3 minit, dan kemudian tambah bawang kepadanya. Apabila bawang menjadi lutsinar, letakkan kiub lobak merah di dalam kuali. Campurkan bahan semasa proses menggoreng.

Langkah 8. Ia kekal untuk menambah lada benggala kepada bahan-bahan, itulah yang kita lakukan. Goreng campuran selama kira-kira 5-7 minit.

Langkah 9. Letakkan pes tomato dalam gelas dan cairkan dengan sedikit air. Tuangkan pes tomato ke atas gulai. Masukkan daun bay, suneli hop, lada sulah dan garam secukup rasa. Kacau, reneh makanan istimewa selama 5 minit. Kemudian perasakan hidangan dengan bawang putih dan gaul lagi. Tutup kuali dengan penutup dan biarkan adunan selama 10 minit. Hidangkan hidangan ke meja dengan ulam.

Selamat menjamu selera!

Hati lembu rebus dengan sayur-sayuran

Jantung lembu adalah sumber vitamin dan pelbagai sebatian bermanfaat: protein, zat besi, zink, fosforus dan vitamin B. Untuk mengelakkan jantung daripada menjadi keras, ia direbus untuk masa yang sangat lama. Terdapat pilihan lain - untuk merebus daging bersama dengan sayur-sayuran.

Masa memasak - 2 jam 50 minit.

Masa memasak - 40 minit.

Bilangan hidangan – 3-4.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 800 gr.
• Kentang - 700 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Saderi (akar) - 150 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Bawang merah - 100 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Wain merah kering - 3 sudu besar.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Daun bay - 1 pc.
• Kacang allspice - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kedua-dua jenis bawang (putih dan merah) dan potong kiub kecil.

Langkah 2. Kami membasuh hati lembu dengan air dan lap dengan tuala kertas. Kami mengeluarkan filem, kapal dan lemak. Potong isinya menjadi kiub (seperti untuk membuat gulai).

Langkah 3. Kupas lobak merah. Kami membilasnya bersama-sama dengan akar saderi dengan air yang mengalir. Potong bahan menjadi bar.

Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mana-mana bekas dengan dinding tebal dan bahagian bawah - kawah atau kuali. Selepas dipanaskan, masukkan bawang ke dalam kawah dan goreng sehingga telus. Kemudian kami masukkan lobak merah dan saderi ke dalam bekas. Campurkan sayur-sayuran dan goreng selama kira-kira tiga minit.

Langkah 5. Kecilkan api dan masukkan bar jantung lembu ke dalam sayur-sayuran. Seterusnya kami menghantar ulas bawang putih yang dikupas, daun bay, lada sulah (4-5 kacang). Masukkan garam dan gaul adunan. Rebus di bawah tudung selama satu setengah jam. Kemudian masukkan wain dan reneh lagi. Kupas kentang, basuh dan potong kiub.

Langkah 6. Masukkan sayur-sayuran akar ke dalam kawah dan teruskan reneh adunan selama 20-30 minit (sehingga kentang siap).

Selamat menjamu selera!

Salad jantung daging lembu dengan cendawan

Untuk menyediakan salad, hati babi atau daging lembu biasanya digunakan. Dalam resipi ini, kami memilih daging lembu dan menambahnya dengan cendawan.

Masa memasak - 1 jam 40 minit.

Masa memasak - 30 minit.

Bilangan hidangan – 3-4.

bahan-bahan:

• Hati daging lembu - 500 gr.
• Cendawan (boletus) - 300 gr.
• Timun - 200 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Hijau - secukup rasa.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas jantung lembu dengan air mengalir. Menggunakan pisau, keluarkan saluran darah, darah beku dan lemak. Letakkan isi dalam kuali, dan kemudian isi dengan air bersih yang sejuk. Garam cecair dan tambah daun bay dan lada. Masak jantung lembu di atas dapur selama sejam.

Langkah 2. Keluarkan jeroan dari sup dan biarkan ia sejuk. Potong menjadi jalur menggunakan pisau.

Langkah 3. Letakkan cendawan dalam bekas yang berasingan. Kami memprosesnya dengan cara yang sama seperti hati: isi dengan air bersih yang sejuk, garam cecair, perasakannya dengan lada hitam dan tambah daun bay. Rebus mentega di atas dapur selama 30 minit.

Langkah 4. Toskan air rebusan cendawan ke dalam sinki. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan, selepas dipanaskan, goreng cendawan di dalamnya. Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin.

Langkah 5. Basuh timun segar dan herba dengan air mengalir. Lap mereka dengan tuala kertas. Potong timun menjadi jalur dan potong sayur-sayuran.

Langkah 6. Letakkan semua bahan dalam mangkuk salad dan perasakan dengan lada hitam, garam dan mayonis. Campurkan adunan dengan teliti dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!