Daging lembu Perancis di dalam ketuhar

Semua orang tahu resipi untuk menyediakan daging Perancis klasik dari daging babi tenderloin, bagaimanapun, dengan menggantikan daging ini dengan daging lembu, kami mendapat hidangan yang sama lazat, tetapi lebih kurang tinggi kalori. Hidangan ini sesuai untuk dihidangkan di meja percutian, serta untuk mempelbagaikan diet harian biasa keluarga anda. Anda boleh menghidangkan daging lembu terus dari ketuhar dengan pelbagai jenis sayur-sayuran yang dibakar atau direbus, bijirin dan salad segar.

Daging lembu Perancis dengan tomato dan keju

Tidak ada yang lebih enak daripada daging lembu yang lembut dan berair yang dibakar di dalam ketuhar di bawah "topi" lazat tomato berair dan keju elastik. Hidangan panas ini sangat sesuai dengan pelbagai jenis lauk, jadi ada sesuatu untuk semua orang!

1. 
   Daging lembu Perancis dalam ketuhar sangat mudah disediakan.Kami membasuh daging dengan teliti dan biarkan ia kering sedikit, kemudian potong menjadi kepingan kira-kira satu sentimeter tebal dan berhati-hati memukulnya di kedua-dua belah dengan tukul dapur.
2. 
   Alas hidangan pembakar dengan sisi tinggi dengan kerajang, salut dengan sedikit minyak dan letakkan daging lembu rapat bersama. Perasakan dengan garam dan lada hitam yang dikisar mengikut citarasa anda.
3. 
   Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin nipis, tomato menjadi bulatan.
4. 
   Kami mengedarkan bulu bawang ke atas daging.
5. 
   Lapisan seterusnya adalah tomato, taburkan dengan garam.
6. 
   Kami melengkapkan "komposisi" dengan dua jenis keju, parut.
7. 
   Letakkan hidangan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 60-75 minit, bergantung pada kuasa ketuhar anda dan kekerasan daging lembu.
8. 
   Selepas masa berlalu, keluarkan acuan dan letakkan kepingan berair di atas pinggan hidangan. Selamat menjamu selera!

Daging lembu Perancis yang berair dengan kentang

Resipi ini sesuai untuk mereka yang tidak suka berdiri di atas dapur untuk masa yang lama, tetapi suka makan dengan lazat - daging lembu panggang dengan kentang dalam krim dengan bawang sangat mudah dan sangat menyelerakan. Terima kasih kepada masakan bersama, bahan-bahan tepu maksimum dengan rasa dan aroma masing-masing.

Masa memasak – 65 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Keju - 300 gr.
• Krim - 150 ml.
• Mentega - 20-30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging dengan teliti dengan air dan keringkan dengan tuala kertas, potong bujur dengan ketebalan sederhana.

Langkah 2. Pukul pulpa daging lembu pada kedua-dua belah dengan tukul dapur.

Langkah 3.Potong kepingan yang disediakan kepada kepingan yang lebih kecil, perasakan dengan rempah kegemaran anda dan garam, parut dan ketepikan selama 10-15 minit untuk direndam.

Langkah 4. Kupas kentang dan potong bulatan nipis, bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 5. Griskan loyang atau loyang dengan sekeping mentega.

Langkah 6. Letakkan daging lembu di bahagian bawah pinggan tahan panas dan edarkan bawang di atas.

Langkah 7. Seterusnya, letakkan cawan kentang dan isi segala-galanya dengan krim, di mana anda perlu menuangkan rempah terlebih dahulu.

Langkah 8. Taburkan makanan dengan banyak keju parut dan letakkan kuali di dalam ketuhar selama 45-60 minit pada 180 darjah.

Langkah 9. Selamat makan!

Bagaimana untuk membakar daging lembu dalam bahasa Perancis dengan cendawan di dalam ketuhar?

Gabungan daging lembu terpilih yang berair dengan cendawan adalah pilihan menang-menang, kerana komponennya saling melengkapi dengan sempurna, menyerlahkan dan tidak mengganggu rasa. Terima kasih kepada ini, hidangan siap mempunyai aroma yang sangat kaya dan penampilan yang mengagumkan kerana kerak keju.

Masa memasak – 1 jam 40 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 700 gr.
• Cendawan madu perap - 500 gr.
• Mustard - 3 sudu besar.
• Mayonis - 5 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Keju - 100 gr.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas daging dengan air dan biarkan ia kering sedikit, kemudian potong menjadi kepingan sederhana tebal.

Langkah 2. Pukul kepingan daging dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak.

Langkah 3. Perasakan daging dengan garam dan lada hitam yang dikisar, tambah mustard dan mayonis - gaul rata dan biarkan pada suhu bilik selama setengah jam untuk diperap.

Langkah 4.Selepas 30 minit, edarkan daging pada lembaran penaik, yang mesti disalut dengan minyak terlebih dahulu.

Langkah 5. Pada setiap potong kami meletakkan sedikit bawang putih, melalui akhbar, untuk piquancy.

Langkah 6. Kemudian letakkan segenggam cendawan jeruk di atas daging lembu.

Langkah 7. Taburkan daging dengan keju cincang dan letakkan di dalam ketuhar selama 60 minit pada 180 darjah. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging lembu Perancis dengan nanas

Resipi terperinci dengan foto langkah demi langkah ini didedikasikan kepada semua mereka yang menyukai kombinasi luar biasa produk dan buah-buahan tropika - pulpa daging lembu yang dibakar dengan tambahan kepingan nanas manis adalah hidangan yang akan mengejutkan semua tetamu dan orang tersayang anda!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Fillet daging lembu - 500 gr.
• Keju - 200 gr.
• Nanas dalam tin (keping) – 1 tin.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Mayonis - 5-7 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Lada cili kisar - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk mengikut senarai: basuh dan keringkan daging dengan teliti, "bebaskan" bawang dari sekam.Langkah 2. Potong daging lembu ke dalam kepingan ketebalan sederhana.

Langkah 3. Pukul setiap bahagian dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak.

Langkah 4. Perasakan dengan garam dan lada hitam yang dikisar, gosok rempah dengan kuat dengan tangan anda dan biarkan meresap selama 10-15 minit.

Langkah 5. Sementara itu, kupas bawang dan potong separuh cincin.Langkah 6. Salutkan loyang atau loyang dengan minyak zaitun, edarkan bulu bawang dan juga taburkan minyak di atasnya.

Langkah 7. Letakkan potongan pada "bantal" sayuran.

Langkah 8. Lubricate daging dengan mayonis.

Langkah 9Dan taburkan dua jenis lada kisar di atasnya. Bakar selama 20 minit pada 160 darjah, dan kemudian naikkan suhu kepada 200 dan masak selama 15 minit lagi.Langkah 10. Pada masa yang sama, kisar keju keras pada parut.

Langkah 11. Letakkan kepingan nanas manis pada daging lembu yang hampir masak.

Langkah 12. Taburkan dengan banyak keju parut di atas dan teruskan membakar selama 15 minit lagi.

Langkah 13. Hidangkan panas bersama lauk kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Daging lembu Perancis berair dengan krim masam

Daging lembu yang dibakar dalam ketuhar di bawah krim masam dan keju, dibumbui dengan lada yang baru dikisar dan bawang hijau adalah salah satu pilihan yang paling mudah dan sangat lazat untuk menyediakan daging ini. Malah seorang anak sekolah boleh menyediakan hidangan sedemikian, terima kasih kepada resipi terperinci dengan foto.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Pulpa daging lembu - 800 gr.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Keju keras - 150 gr.
• Mayonis - 2-3 sudu besar.
• Krim masam - 200 gr.
• Bawang hijau - 2-3 bulu.
• Campuran lada yang baru dikisar - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh sekeping daging yang dipilih dengan teliti di bawah air yang mengalir dan lap kering dengan tuala kertas.

Langkah 2. Potong daging lembu kepada bahagian.

Langkah 3. Tutup setiap pinggan dengan filem berpaut atau beg untuk mengelakkan percikan dan pukul dengan tukul dengan baik.

Langkah 4. Taburkan daging dengan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda, gaul dan ketepikan selama 20 minit untuk diperap.

Langkah 5. Kupas beberapa bawang besar dan potong menjadi cincin yang agak tebal.

Langkah 6. Kisar keju keras pada parut.

Langkah 7Griskan loyang dengan minyak zaitun, edarkan daging lembu, letakkan cincin bawang di atasnya dan perasakan dengan suneli hop.

Langkah 8. Selepas, taburkan keju dengan murah hati.

Langkah 9. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dengan mayonis dan tuangkan ke atas kandungan mangkuk tahan panas.

Langkah 10. Letakkan lembaran penaik di dalam ketuhar selama 60 minit pada suhu 160-170 darjah.

Langkah 11. 40 minit selepas permulaan membakar, taburkan daging dengan bawang hijau yang dicincang halus.

Langkah 12. Selepas masa berlalu, berhati-hati keluarkan kuali dari ketuhar dan mula rasa. Selamat menjamu selera!

Daging lembu Perancis dengan tomato dan kentang

Tidak ada yang lebih mudah dan lebih enak daripada daging yang dibakar dengan hirisan kentang dan tomato berair - hidangan yang disediakan dengan cara ini sentiasa menjadi sangat lazat dan aromatik, kerana semua bahan tepu dengan jus masing-masing.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 7.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 600 gr.
• Kentang - 600 gr.
• Tomato - 300 gr.
• Bawang - 160 gr.
• Minyak bunga matahari - 50 ml.
• Keju keras - 150 gr.
• Kefir - 300 ml.
• Perasa - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk kemudahan dan kelajuan tindakan anda sendiri, letakkan semua produk yang disenaraikan dalam senarai ramuan pada permukaan kerja.

Langkah 2. Potong daging yang telah dibasuh dan kering ke dalam pinggan di sepanjang bijirin dan pukul dengan tukul.

Langkah 3. Kami menggunakan kefir untuk mengasinkan daging lembu, jadi kami mencampurkannya dengan garam dan rempah.

Langkah 4. Tuangkan sos kefir ke atas potong, kacau dan biarkan pada suhu bilik selama 60 minit untuk berendam.

Langkah 5. Tanpa membuang masa, potong kentang, tomato dan bawang yang dikupas menjadi cincin nipis.

Langkah 6.Salutkan loyang dengan sedikit minyak, edarkan kepingan kentang, dan daging lembu di atasnya.

Langkah 7. Letakkan bawang dan tomato di atas daging yang telah diperap.

Langkah 8. Parut keju pada parutan halus, dan taburkan ½ daripada bahan pencukur ke atas kandungan loyang.

Langkah 9. Bakar hidangan selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Selepas setengah jam, taburkan daging lembu Perancis dengan baki keju dan reneh selama kira-kira 7 minit. Hiaskan hidangan siap dengan setangkai herba segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk daging lembu Perancis dengan kentang dan cendawan

Tidak ada yang lebih mudah dan cepat daripada memasak daging dan lauk pada masa yang sama, terutamanya dalam satu mangkuk! Kaedah memasak ini bukan sahaja menjimatkan masa anda, tetapi juga mengurangkan jumlah hidangan kotor dengan ketara. Dan daging lembu dengan kentang dan cendawan kegemaran anda rendam satu sama lain sehingga maksimum, jadi hidangan itu ternyata sangat lazat.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 5-6.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 500 gr.
• Kentang - 700 gr.
• Bawang - 300 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Mayonis - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami "membebaskan" bawang dari sekam dan memotongnya menjadi separuh cincin ketebalan sederhana.

Langkah 2. Potong cendawan menjadi kepingan nipis.

Langkah 3. Potong daging lembu menjadi kiub kecil.

Langkah 4. Potong ubi kentang yang dikupas menjadi bulatan.

Langkah 5. Letakkan kepingan daging pada hidangan pembakar dengan sisi yang tinggi.

Langkah 6. Perasakan daging lembu dengan garam dan lada hitam yang dikisar, berdasarkan pilihan anda.

Langkah 7. Sebarkan lapisan seterusnya bulu bawang.

Langkah 8. Tambah champignons ke bawang.

Langkah 9. Untuk cendawan - hirisan kentang.

Langkah 10. Taburkan dengan rempah lagi.

Langkah 11Lumurkan makanan dengan mayonis dan letakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 45-55 minit (masa mungkin berbeza-beza bergantung pada kuasa ketuhar anda).Langkah 12. Hidangkan hidangan siap menggunakan daun salad hijau. Selamat menjamu selera!