Salmon merah jambu dalam kerajang dalam ketuhar

Salmon merah jambu dalam foil dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat yang tidak memerlukan banyak usaha. Di antara banyak jenis ikan merah, salmon merah jambu lebih murah, tetapi suri rumah sering lebih suka trout atau salmon kerana spesies ini lebih berair. Tetapi salmon merah jambu yang dimasak dalam foil tidak akan menjadi kering atau hambar. Anda boleh membakarnya secara keseluruhan atau dalam kepingan; kami telah memilih resipi untuk semua majlis.

Salmon merah jambu berair yang dibakar dalam foil dalam ketuhar

Salmon merah jambu berair yang dibakar dalam foil di dalam ketuhar adalah hidangan yang layak yang boleh dihidangkan di atas meja pada hari cuti. Salmon merah jambu tidak memerlukan perapan lama atau penaik lama. Secara keseluruhan, resipi ini tidak akan menyebabkan sebarang masalah. Jika anda bercadang untuk menghidangkan salmon merah jambu di majlis kenduri, kemudian bakar dengan kepala, hidangan ini akan kelihatan lebih asli.

1. 
   Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu berair dalam kerajang di dalam ketuhar? Lemon mesti dibasuh dengan air panas, atau lebih baik lagi, dibilas dengan air mendidih untuk mengeluarkan semua rawatan kimia dari permukaan kulit. Potong satu lemon separuh memanjang, kemudian potong setiap separuh menjadi kepingan yang tidak terlalu nipis. Potong lemon kedua separuh bersilang.
2. 
   Seterusnya, mari kita sediakan rempah ratus. Masukkan biji ketumbar ke dalam lesung dan hancurkan menggunakan alu.
3. 
   Tuangkan campuran herba Provençal kering ke dalam mortar dan ketumbar yang dihancurkan. Kupas ulas bawang putih, lalukannya melalui penekan dan masukkan pulpa yang dihasilkan ke dalam mortar.
4. 
   Keluarkan daun thyme dari tangkai dan letakkannya dalam mortar. Tuangkan juga garam dan lada hitam yang baru dikisar ke dalam bekas, perah jus sebiji limau, pastikan tiada biji limau masuk ke dalam perapan.
5. 
   Gaul sebati perapan pedas.
6. 
   Anda boleh meneruskan pemprosesan salmon merah jambu. Cairkan sepenuhnya, bersihkan sisik, usus, potong sirip dan ekor bangkai, keluarkan insang dan bilas dengan baik di bawah paip, keluarkan semua filem dari rongga.
7. 
   Pada satu sisi setiap ikan, gunakan pisau untuk membuat potongan yang tidak terlalu dalam secara menyerong pada jarak yang sama. Bergantung pada saiz karkas, anda akan mendapat dari 4 hingga 6 keratan.
8. 
   Gosokkan perapan yang disediakan ke atas bangkai salmon merah jambu di dalam dan luar, dan juga salutkan setiap potongan.
9. 
   Seterusnya, masukkan satu hirisan lemon ke dalam setiap potongan.
10. 
    Letakkan hirisan lemon yang tinggal di dalam perut setiap ikan, serta setangkai rosemary segar.
11. 
    Sebarkan kepingan besar kerajang makanan di atas meja, gris dengan minyak sayuran dan letakkan bangkai salmon merah jambu yang disediakan di tengah.Balut ikan dengan ketat dalam foil supaya tidak ada lubang yang tersisa. Lakukan perkara yang sama dengan ikan kedua. Sebelum membakar, simpan salmon merah jambu di dalam peti sejuk selama kira-kira setengah jam supaya ia benar-benar diperap dengan rempah.
12. 
    Kemudian letakkan bungkusan salmon merah jambu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20 minit. Selepas ini, keluarkan bungkusan dari ketuhar, buka bungkus kerajang dan masak salmon merah jambu selama 15 minit lagi pada 160 darjah.
13. 
    Pindahkan salmon merah jambu yang dibakar dari foil ke pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu keseluruhan dalam kerajang dalam ketuhar

Salmon merah jambu keseluruhan dalam kerajang dalam ketuhar - apa yang lebih mudah! Secara umum, salmon merah jambu sangat mudah disediakan dan walaupun dengan set rempah yang minimum ia sentiasa menjadi lazat. Dan kami juga akan mengambil lemon untuk menemaninya, ia akan melembutkan bau dan rasa hanyir.

Masa memasak: 95 min.

Masa memasak: 20-30 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil.
• Campuran lada tanah - 0.5 sudu teh.
• Thyme segar - 5 cawangan.
• Lemon - 1 pc.
• Salmon merah jambu - 1 kg
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Jika perlu, nyahbeku salmon merah jambu, lebih baik melakukan ini di dalam peti sejuk. Sediakan semua produk dan rempah yang diperlukan; anda juga memerlukan kerajang makanan tebal untuk membakar.

Langkah 2. Potong kepala, sirip dan ekor bangkai salmon merah jambu, usus dan basuh di dalam dan luar, mengeluarkan semua sisa filem hitam. Keringkan sedikit salmon merah jambu dengan tuala kertas, letakkan di atas papan pemotong dan buat potongan melintang yang tidak terlalu dalam pada satu sisi untuk memasukkan lemon.

Langkah 3. Ambil garam dan sebarang perasa ikan sejagat. Gosok salmon merah jambu di dalam dan luar dengan rempah-rempah ini.

Langkah 4.Untuk hidangan, ambil satu limau besar atau beberapa limau kecil. Mereka mesti dibasuh dengan teliti dengan air panas untuk mengeluarkan sepenuhnya semua kotoran. Potong satu limau atau separuh besar menjadi separuh bulatan. Gunakan bahagian kedua untuk memerah jus dan keluarkan semangat daripadanya dengan parut.

Langkah 5. Campurkan perapan salmon merah jambu dalam mangkuk. Letakkan kulit limau parut halus ke dalam bekas, perah ulas bawang putih melalui penekan, koyakkan daun thyme dari tangkai dan tuangkan jus lemon dan minyak zaitun, gaul rata.

Langkah 6. Gosok salmon merah jambu dengan perapan lemon pada semua bahagian. Masukkan hirisan lemon ke dalam belahan yang dibuat di bahagian tepi. Biarkan bahan kerja selama setengah jam untuk diperap.

Langkah 7. Seterusnya, panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan bungkus salmon merah jambu dalam kerajang. Bakar ikan selama 20 minit. Selepas ini, buka kerajang dan masak ikan selama 15-20 minit lagi, sehingga tahap keperangan yang diingini.

Langkah 8. Salmon merah jambu keseluruhan yang dibakar di dalam ketuhar boleh dihidangkan sebagai hidangan utama. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu dibakar dalam kepingan dalam foil

Salmon merah jambu yang dibakar dalam kepingan dalam foil cepat disediakan dan boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Anda boleh membakar kepingan salmon merah jambu dalam bahagian untuk setiap ahli keluarga atau membungkusnya dalam satu bungkusan. Kami akan memberitahu anda cara memasak salmon merah jambu dengan bawang, mayonis dan keju dengan lazat.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15-20 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Lada hitam dikisar - 2 secubit.
• Keju keras - 70 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Salmon merah jambu - 600 gr.
• Garam - 2 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Cairkan salmon merah jambu. Untuk hidangan ini, anda boleh membeli stik di kedai atau mengambil seluruh bangkai dan membersihkannya sendiri dan memotongnya menjadi beberapa bahagian.Kupas kepala bawang dan basuh.

Langkah 2: Letakkan kepingan kerajang tugas berat pada mana-mana kuali kalis ketuhar yang sesuai. Letakkan kepingan salmon merah jambu di atasnya.

Langkah 3: Taburkan ikan dengan garam dan lada sulah yang baru dikisar. Potong bawang menjadi kiub kecil. Edarkan hirisan secara merata ke atas ikan.

Langkah 4. Potong hujung paket mayonis dan picit mayonis melaluinya ke salmon merah jambu. Anda juga boleh melincirkan ikan dengan sudu, tetapi pilihan pertama lebih mudah.

Langkah 5: Seterusnya, ambil helaian kerajang kedua, letakkan di atas ikan dan rapatkan tepi kedua-dua helai kerajang bersama-sama untuk membuat bungkusan tertutup. Letakkan bungkusan salmon merah jambu dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 20 minit.

Langkah 6. Sementara itu, parut sekeping keju keras.

Langkah 7. Selepas 20 minit, keluarkan ikan, buka kerajang dan taburkan salmon merah jambu dengan keju parut.

Langkah 8. Bakar salmon merah jambu tanpa penutup selama 10 minit lagi. Hidangkan salmon merah jambu yang dibakar dalam foil dengan mana-mana ulam yang anda suka. Selamat menjamu selera!

Stik salmon merah jambu dengan lemon dalam kerajang dalam ketuhar

Stik salmon merah jambu dengan lemon dalam kerajang dalam ketuhar ternyata lembut dan beraroma. Di samping itu, hidangan itu kelihatan sangat elegan dan menyelerakan di atas pinggan. Resipi ini sering digunakan untuk perayaan kerana ia membolehkan anda menyediakan hidangan bahagian yang sangat baik untuk semua tetamu.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 25-30 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Lemon - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Lada hitam dikisar - 1-2 secubit.
• Salmon merah jambu - 1-1.2 kg.
• Basil kering - 1-2 secubit.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1.Pertama sekali, sediakan semua produk yang diperlukan, kupas lobak merah dan bawang. Basuh sebiji limau besar dengan teliti dan rebus dengan air mendidih. Cairkan bangkai salmon merah jambu, usus, potong kepala, sirip dan ekor, kemudian basuh bahagian dalam dan luar, keluarkan filem hitam. Potong bangkai menjadi stik dengan ketebalan yang lebih kurang sama.

Langkah 2. Separuh daripada lemon akan digunakan untuk penjerukan salmon merah jambu, potong kedua menjadi bulatan nipis, mereka akan diperlukan secara langsung untuk membakar. Letakkan stik salmon merah jambu dalam mangkuk, tambah garam, lada yang baru dikisar, selasih dan perah jus dari setengah limau. Potong separuh yang diperah ke dalam bulatan dan masukkan ke dalam mangkuk. Campurkan semuanya dengan baik dengan tangan anda dan biarkan selama 15-20 minit.

Langkah 3. Semasa salmon merah jambu diperap, potong dadu bawang besar dan parut lobak merah. Tumis sayur hingga berwarna perang dan lembut dalam minyak sayuran; pada penghujungnya, masukkan sedikit garam ke dalam tumisan. Sebarkan selembar kerajang dan letakkan sayur-sayuran panggang di atasnya dalam lapisan yang sama rata.

Langkah 4. Letakkan stik salmon merah jambu yang diperap di atas katil sayuran, sapukan mayonis di atas dan letakkan hirisan lemon.

Langkah 5: Ambil satu lagi kepingan foil dan bungkus ikan dengan ketat. Kencangkan tepi helaian atas ke helaian bawah supaya tidak ada lubang kecil yang tinggal. Bakar stik salmon merah jambu dengan lemon pada suhu 180-200 darjah selama 25-30 minit.

Langkah 6. Salmon merah jambu dengan lemon ternyata sangat berair dan aromatik. Hidangkannya bersama ulam dan sayur yang dibakar. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu yang dibakar dengan kentang dalam foil

Salmon merah jambu yang dibakar dengan kentang dalam foil adalah hidangan serba lengkap dan seimbang yang sesuai untuk makan malam.Ketuhar membolehkan anda membuat salmon merah jambu kering berair dan memberikan kentang segar rasa yang hebat.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 15-25 min.

Hidangan – 4-5.

bahan-bahan:

• Krim masam - 200 gr.
• Tomato - 200 gr.
• Lada hitam tanah - 03-0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Salmon merah jambu - 800 gr.
• Mozzarella - 150 gr.
• Kentang muda - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Hijau - 3-5 cawangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebagai tambahan kepada salmon merah jambu, kentang baru, tomato, bawang, krim masam, keju dan rempah, anda memerlukan kerajang makanan tebal.

Langkah 2. Bersihkan bangkai salmon merah jambu dari sisik, potong kepala, usus dan basuh hingga bersih di dalam dan luar. Keluarkan cecair berlebihan dengan tuala kertas atau serbet. Potong bangkai menjadi stik dengan ketebalan yang lebih kurang sama.

Langkah 3. Basuh kentang baru di bawah paip menggunakan berus atau bahagian keras span. Tidak perlu mengupas ubi. Kemudian potong kentang menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Adalah lebih mudah untuk menyediakan hidangan dalam bahagian kecil. Bahagikan semua produk kepada tiga bahagian yang sama. Buat sesuatu seperti periuk daripada foil. Tuangkan satu sudu minyak sayuran ke dalam setiap periuk berkilat. Kemudian masukkan lapisan kentang. Garam dan perasakan kentang secukup rasa.

Langkah 5. Gosok stik salmon merah jambu dengan garam dan lada kisar. Letakkan stik di atas lapisan kentang.

Langkah 6. Kupas dua bawang dan potong menjadi cincin nipis. Bahagikan juga hirisan kepada tiga bahagian dan letakkan di atas bawang. Tuangkan krim masam ke atas penyediaan.

Langkah 7. Basuh tomato, potong menjadi kepingan dan letakkan di atas lapisan bawang.

Langkah 8. Parut mozzarella pada parutan kasar. Daripada mozzarella, anda boleh menggunakan mana-mana keju keras lain.Edarkan pencukur di antara tiga bahan kerja.

Langkah 9. Tutup setiap bahagian di atas dengan kepingan foil lain dan selamatkan tepi dengan baik supaya tiada lubang yang tersisa.

Langkah 10. Letakkan bungkusan dengan salmon merah jambu dan kentang pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-190 darjah. Bakar selama lebih kurang 50 minit. Fokus pada keadaan kentang; mereka harus menjadi lembut.

Langkah 11. Hidangkan salmon merah jambu yang dibakar dengan kentang terus dalam kuali foil. Taburkan hidangan panas dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Fillet salmon merah jambu berair yang dibakar dalam foil

Fillet salmon merah jambu berair yang dibakar dalam foil masak dengan cepat. Disebabkan fakta bahawa gulungan foil sentiasa dikekalkan pada suhu tinggi dan kelembapan tidak menguap, fillet ternyata sangat lembut dan direndam dengan sempurna dalam rempah pedas dan jus sayuran.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15-25 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Tomato - 1 pc.
• Bawang putih - 8 gigi.
• Lada hitam dikisar - 4 secubit.
• Lemon / limau nipis - 1 pc.
• thyme kering - 2-3 sudu teh.
• Zucchini - 2 pcs.
• Fillet salmon merah jambu - 440-460 gr.
• Minyak zaitun - 4 sudu kecil.
• Bawang hijau - 2 bulu.
• Garam - secukup rasa
• Pasli - 10 gr.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Mentega - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Fillet salmon merah jambu yang berasingan sukar didapati di kedai, jadi usus sendiri bangkai dan pisahkan fillet dari tulang dan kulit dengan berhati-hati. Kemudian potong fillet salmon merah jambu menjadi kepingan kira-kira berat yang sama, 110-115 gram setiap satu. Gosok setiap bahagian dengan minyak zaitun pada kedua-dua belah.

Langkah 2. Taburkan ikan dengan garam dan rempah ratus. Kami akan membungkus setiap bahagian fillet dalam kepingan foil yang berasingan. Sebarkannya di atas permukaan rata, dan letakkan sekeping fillet salmon merah jambu di tengah setiap satu.

Langkah 3.Seterusnya, kami akan menyediakan sayur-sayuran dan herba untuk dibakar; anda boleh menukar atau menambah senarai berdasarkan citarasa anda. Basuh semuanya di bawah paip. Potong tomato besar menjadi kepingan, potong bawang hijau menjadi cincin nipis. Jika anda mempunyai zucchini besar, anda boleh mengambil satu atau separuh. Potong sayur menjadi separuh bulatan nipis.

Langkah 4. Lulus ulas bawang putih yang dikupas melalui penekan dan tambahkan kepada sayur-sayuran. Perahkan juga jus lemon ke dalam pelbagai sayur-sayuran; bukannya limau, limau akan sesuai, dan tuangkan mentega cair. Masukkan garam, paprika dan lada sulah yang baru dikisar, gaul rata.

Langkah 5. Bahagikan sayur-sayuran cincang kepada 4 bahagian yang lebih kurang sama. Letakkan campuran sayuran di atas isi ikan.

Langkah 6. Seterusnya, balut setiap keping fillet salmon merah jambu dengan pelbagai sayur-sayuran dalam bungkusan foil yang ketat. Letakkan sampul yang terhasil pada lembaran pembakar atau bentuk lain yang tahan panas lebar.

Langkah 7. Letakkan lembaran penaik dengan bungkusan di dalam ketuhar dan masak hidangan pada 200 darjah. Ikan bakar agak cepat: 20-25 minit. Selepas masa ini, apabila salmon merah jambu sudah siap, buka foil dengan berhati-hati dan sajikan di atas meja dalam bentuk yang luar biasa ini; anda juga boleh memindahkan hidangan ke pinggan. Taburkan salmon merah jambu yang dibakar dengan pasli cincang. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu yang dibakar dengan bawang dalam foil di dalam ketuhar

Salmon merah jambu yang dibakar dengan bawang dalam foil dalam ketuhar adalah satu lagi pilihan yang lazat untuk menyediakan ikan. Resipi ini akan menarik minat mereka yang menyukai rasa ikan semulajadi dan tekstur yang halus. Menghidangkan salmon merah jambu yang dibakar adalah lazat dengan kentang atau nasi.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 20-25 min.

Hidangan – 4-6.

bahan-bahan:

• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil.
• Salmon merah jambu - 1 kg.
• Bawang besar - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula nyahbekukan salmon merah jambu sepenuhnya di rak bawah peti sejuk. Selepas ini, potong kepala dan ususnya. Basuh bahagian luar dengan teliti untuk mengeluarkan baki bahagian dalam dan filem hitam. Keringkan ikan dengan tuala kertas dan potong stik.

Langkah 2. Gosok setiap stik salmon merah jambu dengan garam, lada yang baru dikisar dan perasa ikan. Jangan lupa berjalan-jalan di dalam juga.

Langkah 3. Keluarkan lapisan kulit kering dari bawang besar. Potong sayur menjadi separuh cincin. Jika bawang anda kecil, ambil dua.

Langkah 4. Untuk membakar, anda boleh menggunakan hidangan tahan panas dengan sisi atau hanya letakkan ikan dan bawang di atas kerajang. Letakkan stik salmon merah jambu di lapisan pertama.

Langkah 5. Kemudian buka bawang ke dalam separuh cincin individu dan taburkannya di atas salmon merah jambu.

Langkah 6. Balut bahan kerja dalam kerajang supaya jahitannya tertutup dan tiada lubang kecil yang tinggal.

Langkah 7. Letakkan salmon merah jambu dengan bawang dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Bakar hidangan selama setengah jam. Kali ini cukup untuk salmon merah jambu dibakar sepenuhnya dan bawang menjadi lembut.

Langkah 8. Keluarkan salmon merah jambu yang dibakar dengan bawang dari kerajang dan hidangkan dengan ulam kentang atau nasi rebus. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu dengan mayonis, dibakar dalam foil

Salmon merah jambu dengan mayonis yang dibakar dalam foil adalah hidangan yang sangat baik untuk menu harian. Seperti mana-mana ikan, salmon merah jambu kaya dengan fosforus dan Omega 3, itulah sebabnya sangat penting untuk memasukkannya ke dalam diet orang dewasa dan kanak-kanak. Mayonis menghalang salmon merah jambu daripada kering apabila dibakar, tetapi hanya menambah baik rasa hidangan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Mayonis - 5-6 sudu kecil.
• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Lemon - 0.5 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada hitam dikisar - 5-6 secubit.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami akan memasak salmon merah jambu dalam bahagian supaya ia mudah untuk dihidangkan kemudian. Gut bangkai salmon merah jambu yang dicairkan, potong kepala dan bilas dengan teliti di bawah paip, terutamanya perhatikan bahagian dalam, sepatutnya tidak ada filem hitam yang tersisa di atasnya. Seterusnya, potong ikan menjadi stik; bergantung pada saiz ikan, anda akan mendapat 5-6 stik.

Langkah 2. Potong setengah limau menjadi separuh cincin dan juga potong bawang.

Langkah 3. Sekarang anda boleh meneruskan untuk memasang hidangan. Ambil kepingan foil sebanyak yang anda ada stik. Garam setiap timbunan dan perasakan dengan lada tanah, letakkan ikan di atas kerajang. Kemudian letakkan sedikit bawang besar dan hirisan limau nipis pada setiap ketul ikan. Selesai dengan satu sudu teh mayonis.

Langkah 4. Kemudian bungkus ikan, bersama-sama dengan bawang, lemon dan mayonis, dalam foil. Bungkusan hendaklah dimeteraikan. Letakkan bungkusan salmon merah jambu yang terhasil pada mana-mana kuali tahan panas yang luas. Bakar ikan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25 minit.

Langkah 5. Apabila salmon merah jambu sudah siap, buka bungkusan dengan teliti dan pindahkan ikan ke dalam pinggan. Anda boleh menghidangkan salmon merah jambu dengan mana-mana ulam yang anda boleh pilih. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu dalam krim masam dalam foil

Salmon merah jambu dalam krim masam dalam foil sentiasa berubah menjadi berair, dengan aroma berkrim yang menyenangkan. Menyediakan hidangan tidak sukar sama sekali dan bahan-bahannya agak murah. Jika anda sedang mencari resipi mudah untuk makan malam yang lazat, ini sahaja.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 15-20 min.

Hidangan – 5-6.

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 300 gr.
• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Lada hitam dikisar - 2-3 secubit.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan kerajang.

Proses memasak:

Langkah 1. Nyahbeku sepenuhnya bangkai salmon merah jambu bersaiz sederhana, kemudian ususnya. Potong kepala dan sirip. Basuh bahagian dalam dan luar, terutamanya basuh perut dengan berhati-hati untuk mengeluarkan apa-apa bahagian dalam dan filem hitam yang tinggal. Seterusnya, potong ikan menjadi stik.

Langkah 2. Pindahkan stik salmon merah jambu ke dalam mangkuk yang dalam, tambah garam dan lada kisar. Gaulkan dengan tangan anda dan biarkan selama 10 minit untuk memerap ikan dengan ringan. Alas kuali dalam dengan sekeping foil dan gris dengan minyak sayuran. Letakkan salmon merah jambu dalam kuali dalam satu lapisan.

Langkah 3. Kupas dan basuh bawang bersaiz sederhana. Potong cincin bawang menjadi empat dan taburkan di atas ikan.

Langkah 4. Kemudian sapukan 300 gram krim masam ke atas salmon merah jambu dalam lapisan sekata. Ia boleh diambil pada sebarang kandungan lemak. Tuangkan air sejuk sehingga mencecah separuh ketinggian ikan.

Langkah 5. Letakkan borang dengan salmon merah jambu di dalam ketuhar. Pada masa ini, suhu ketuhar hendaklah 200 darjah. Bakar ikan selama 30-45 minit. Semasa proses membakar, hampir semua air akan menguap, dan salmon merah jambu akan menjadi lembut dan berair.

Langkah 6. Bahagikan salmon merah jambu yang dibakar dengan krim masam ke dalam bahagian, tambah hidangan sampingan kentang dan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Salmon merah jambu dalam ketuhar dalam foil dengan keju

Salmon merah jambu dalam ketuhar dalam foil dengan keju adalah hidangan yang mudah dan lazat. Kerak keju coklat keemasan yang dicairkan dalam ketuhar boleh mengubah sebarang hidangan. Dan tambahkan ini dengan perapan asli dengan mustard dan lemon, ikan anda akan mati untuknya.

Masa memasak: 1.5 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan – 2-3.

bahan-bahan:

• Lemon - 0.5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Kacang sawi Perancis - 3 sudu kecil.
• Mayonis - 2-3 sudu besar.
• Salmon merah jambu - 1 pc.
• Keju keras - 50 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, nyahbekukan bangkai salmon merah jambu bersaiz sederhana. Kemudian anda perlu memotong kepalanya, mengoyak perutnya dan mengunyahnya. Potong ekor dan sirip dan basuh salmon merah jambu dengan teliti. Anda boleh menghapuskan sedikit kelembapan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Seterusnya, potong bangkai menjadi stik dengan ketebalan yang lebih kurang sama. Untuk memerap salmon merah jambu, letakkan dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Perah jus daripada setengah lemon kecil, kemudian potong menjadi kepingan.

Langkah 4. Taburkan salmon merah jambu dalam mangkuk dengan garam dan lada tanah, tambah hirisan lemon, tuangkan jus dan mustard.

Langkah 5. Parut sekeping keju keras pada parut kasar. Tuangkan serutan ke dalam mangkuk dengan salmon merah jambu. Campurkan semuanya dengan baik dengan tangan anda, biarkan perap di tempat yang sejuk selama setengah jam.

Langkah 6. Selepas setengah jam, letakkan kandungan mangkuk pada kepingan besar kerajang makanan tebal.

Langkah 7. Balut ikan dalam foil, mungkin dalam dua lapisan, untuk memastikan bahawa jus tidak akan tumpah keluar dari mana-mana lubang kecil semasa membakar.

Langkah 8. Letakkan berkas foil yang terhasil pada lembaran penaik atau bentuk tahan panas. Bakar hidangan pada 180 darjah dalam ketuhar selama 40 minit. Jika dikehendaki, 5 minit sebelum memasak, buka foil dengan berhati-hati supaya kerak coklat keemasan terbentuk pada ikan.

Langkah 9. Taburkan salmon merah jambu yang telah dibakar dengan keju dengan herba cincang dan sajikan panas. Selamat menjamu selera!