Sayu untuk roti halia di rumah

Beberapa perkara membawa keceriaan percutian ke rumah seperti biskut roti halia yang dihias indah. Dan biskut roti halia buatan sendiri yang dihiasi dengan aising buatan sendiri adalah karya seni yang sebenar. Di samping itu, walaupun kanak-kanak boleh terlibat dalam proses menghias, yang pasti akan menggembirakan mereka.

Gula aising untuk roti halia di rumah

Resipi yang sangat mudah untuk membuat aising roti halia, dengan mana anda boleh membuat roti halia anda bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik dan unik.

1. 
   Bagaimana untuk membuat aising roti halia di rumah? Menggunakan pengisar, kisar gula menjadi gula tepung.
2. 
   Kemudian ayakan serbuk melalui kain keju untuk mengelakkan pembentukan ketulan.
3. 
   Masukkan protein ke dalam serbuk, campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata.
4. 
   Glaze harus tebal; tambah lebih banyak gula tepung jika perlu.
5. 
   Pindahkan aising ke dalam beg plastik. Kami memotong sudut bungkusan. Semuanya sudah siap untuk dihias!

---

Bagaimana untuk membuat pembekuan roti halia?

Dengan resipi ini anda boleh membuat pembekuan yang sempurna untuk menghias biskut roti halia yang pasti menceriakan cuti musim sejuk. Resipi ternyata agak mudah dan akan difahami walaupun untuk pemula.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Gula tepung - 200 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• Jus lemon - ½ sudu teh.
• Pati jagung - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Tuangkan putih yang dipisahkan dari kuning ke dalam mangkuk dan ayakan gula tepung ke dalamnya, uli dengan teliti.

2. Masukkan kanji jagung ke dalam adunan, yang akan memberikan keplastikan sayu.

3. Gaulkan sayu hingga sebati, pastikan tiada ketulan yang terbentuk.

4. Tuangkan jus lemon ke dalam sayu, yang akan memberikannya kilauan yang indah dan membantunya mengeras dengan cepat.

5. Dengan menggunakan mixer, pukul glaze pada kelajuan rendah selama lebih kurang 3 minit.

6. Tutup glaze yang telah siap dengan tuala basah dan biarkan selama 15 minit. Ini akan mengeluarkan sebarang gelembung udara yang berlebihan daripada aising.

7. Pindahkan aising ke dalam beg pastri.

8. Untuk membuat sayu berwarna, tambah pewarna gula-gula ke dalamnya dan gaul rata.

9. Ais sudah siap, anda boleh mula menghias!

Glaze berwarna untuk menghias biskut roti halia

Sayu daripada resipi ini akan membantu anda mencipta reka bentuk yang licin dan kemas pada biskut roti halia. Untuk sayu ini, kami akan menggunakan pewarna makanan gel, kerana lebih mudah untuk mencampurkannya ke dalam sayu, serta gula tepung halus khas, yang akan memastikan konsistensi yang ideal.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Gula tepung - 200 gr.
• Putih telur - 1 pc.
• pewarna makanan - 1 ml.

Proses memasak:

1.Pukul putih telur perlahan-lahan untuk menjadikannya lebih homogen.

2. Kacau secara beransur-ansur gula tepung yang telah diayak ke dalam protein.

3. Uli sayu perlahan-lahan, pecahkan sebarang ketulan yang terbentuk.

4. Kami terus menapis serbuk ke dalam protein, memastikan ia tidak menetap di dinding mangkuk.

5. Menggunakan jumlah gula tepung, kami melaraskan konsistensi sayu yang kami perlukan. Kami membuat sayu tebal dalam resipi ini, jadi kami terus menambah serbuk.

6. Apabila tanda pukul kekal selama lebih daripada 10 saat, sayu boleh dianggap sudah siap.

7. Terdapat satu lagi cara untuk memeriksa kesediaan glaze. Biarkan sayu menitis ke permukaan rata. Glaze akan siap jika ia mengekalkan bentuknya dan tidak merebak.

8. Bahagikan glaze kepada bahagian dan warnakan mengikut warna yang dikehendaki menggunakan pewarna makanan.

9. Letakkan glaze berwarna yang telah siap ke dalam beg pastri. Selamat berhias!

Sayu protein untuk roti halia di rumah

Resipi untuk sayu yang sempurna untuk lukisan kontur pada biskut roti halia. Selain itu, sayu ini juga sesuai untuk mengikat bahagian roti halia apabila membina pelbagai struktur yang boleh dimakan.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Gula tepung - 300 gr.
• Putih telur - 2 pcs.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Sediakan semua produk yang diperlukan untuk menyediakan sayu.

2. Letakkan putih dalam mangkuk pengisar dan pukul mereka selama kira-kira seminit pada kelajuan sederhana. Kemudian secara beransur-ansur masukkan gula tepung satu sudu pada satu masa. Akhir sekali, masukkan jus lemon dan pukul selama beberapa minit lagi.

3. Glaze siap hendaklah padat, berkilat dan tahan bentuknya.

4. Seterusnya, cairkan sayu dengan air dalam nisbah 1 cawan sayu - 2.5 sudu teh air.

5.Tambah air secara beransur-ansur, membawa sayu kepada konsistensi yang diingini.

6. Pindahkan sayu ke dalam kornet kertas pembakar, isikan kira-kira separuh.

7. Pusing tepi kornet dengan berhati-hati.

8. Potong hujung dan laraskan ketebalan garisan.

9. Sekarang anda boleh mula melukis. Bersenang-senang dengan hiasan!

Sayu untuk mengecat roti halia tanpa telur

Resipi sayu ringkas dan cepat yang sesuai untuk vegetarian atau berpuasa kerana ketiadaan telur. Satu lagi kelebihan sayu ini ialah pengeringannya yang cepat, yang menyebabkan proses menghias kue roti halia dipercepatkan dengan ketara.

Masa memasak: 10 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Gula tepung - 150 gr.
• Air - 10 ml.
• Jus lemon - 3 gr.

Proses memasak:

1. Ayak gula tepung ke dalam mangkuk.

2. Masukkan jus lemon ke dalam serbuk.

3. Isikan adunan dengan air.

4. Dan gaul hingga sebati.

5. Ais sudah siap, anda boleh mula melukis!

Kastard glaze untuk roti halia yang tidak hancur

Glaze yang disediakan mengikut resipi ini mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan mempunyai rasa halus yang sempurna melengkapkan rasa roti halia. Di samping itu, sayu ini boleh berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 12 jam tanpa kehilangan bentuknya.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Putih telur - 2 pcs.
• Gula - 250 gr.
• Jus lemon - 2 sudu kecil.
• Air - 120 ml.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Tuangkan air dan jus lemon ke dalam senduk beralas tebal, masukkan gula dan letakkan di atas api.

2. Didihkan adunan dan masak sehingga pekat.

3. Untuk memeriksa kesediaan sirap, anda boleh titiskan beberapa titis ke dalam air sejuk dan cuba gulungkannya menjadi bola lembut.Jika semuanya berjalan lancar, sirap sudah siap.

4. Masukkan garam kepada putih dan pukul selama kira-kira 4 minit.

5. Tuangkan sirap secara beransur-ansur ke dalam putih, teruskan pukul adunan sehingga pekat sepenuhnya.

6. Letakkan sayu pada filem berpaut dan balut dengan teliti.

7. Pindahkan sayu dalam filem ke dalam beg pastri, potong hujung dan letakkan pada muncung.

8. Anda boleh mula menghias!

Pembeku roti halia buatan sendiri yang diperbuat daripada gula tepung dan jus lemon

Ais putih yang cantik sesuai untuk menghias biskut roti halia. Konsistensinya sederhana tebal dan likat. Glaze ini boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.

Masa memasak: 10 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 50.

bahan-bahan:

• Putih telur - 1 pc.
• Gula tepung - 200 gr.
• Jus lemon - 5 gr.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.

2. Asingkan protein ke dalam mangkuk.

3. Tuangkan satu sudu besar gula tepung ke dalam putih dan pukul semuanya dengan pengadun pada kelajuan rendah menjadi jisim tebal.

4. Seterusnya masukkan jus lemon, teruskan pukul.

5. Masukkan baki gula tepung secara beransur-ansur dan pukul semuanya sehingga rata.

6. Glaze sedia untuk disapu pada biskut roti halia!