Ais gula adalah salutan tebal dan berkilat yang biasanya digunakan pada kek Paskah. Dalam artikel ini, kami cuba mengumpul 7 daripada resipi yang paling pelbagai untuk tambahan ini kepada baking percutian.
- Sayu klasik untuk kek Paskah yang diperbuat daripada gula tepung dan putih telur
- Ais untuk kek Paskah diperbuat daripada gula tepung dan gelatin, yang tidak melekat atau runtuh
- Frosting Kek Gula Serbuk Putih Biasa
- Ais untuk kek Paskah yang diperbuat daripada gula tepung, putih telur dan jus lemon
- Resipi frosting terpantas dan paling mudah diperbuat daripada gula tepung dan air.
- Ais untuk kek Paskah dengan gula tepung tanpa telur
- Frosting untuk kek Paskah dengan gula tepung dan kanji
Sayu klasik untuk kek Paskah yang diperbuat daripada gula tepung dan putih telur
Kek Paskah kelihatan lebih elegan dengan aising. Jenis aising putih yang paling popular diperbuat daripada putih telur dan gula tepung. Ternyata gebu dan sedap.
- Protein 1 (benda)
- Gula serbuk 250 (gram)
- gula vanila 5 (gram)
-
Untuk menyediakan aising untuk kek Paskah dari gula tepung, sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Basuh telur dan asingkan putih dari kuning. -
Pukul putih telur dengan mixer sehingga buih putih gebu terbentuk. -
Masukkan gula tepung dan gula vanila sedikit demi sedikit dan teruskan pukul sehingga stiff peak. Sayu hendaklah sangat tebal dan berkilat. Apabila mangkuk dicondongkan, ia sepatutnya hampir tidak mengalir. -
Tuangkan sayu yang telah siap ke atas bahagian atas kek dan biarkan sehingga betul-betul mengeras. -
Jika dikehendaki, kek boleh dihiasi dengan taburan gula-gula; ini mesti dilakukan semasa aising belum mengeras.
Selamat menjamu selera!
Ais untuk kek Paskah diperbuat daripada gula tepung dan gelatin, yang tidak melekat atau runtuh
Resipi pembekuan tetapan cepat klasik ini sesuai dalam semua cara. Pertama sekali, ia adalah baik kerana ia tidak menggunakan telur mentah.
Masa memasak: 30 min.
Masa memasak: 20 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Gelatin - 1 sudu kecil.
- Gula - 180 gr.
- Air - 7 sudu besar.
Proses memasak:
1. Tuangkan gelatin dengan dua sudu air dan biarkan selama 10 minit. Satukan segelas gula dengan baki air dan letakkan adunan di atas api.
2. Panaskan sirap sehingga gula benar-benar larut dan kemudian angkat dari api. Sejukkan sirap sedikit dan tambah gelatin bengkak ke dalamnya, pukul jisim dengan pengadun.
3. Apabila disebat dengan pengadun, sayu akan mula menjadi ringan dengan cepat.
4. Lebih lama anda mengalahkan pembekuan, ia akan menjadi lebih tebal.
5. Sapukan sayu yang telah siap pada permukaan kek Easter dan biarkan ia mengeras sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!
Frosting Kek Gula Serbuk Putih Biasa
Apabila menyediakan sayu, anda mesti menggunakan hanya gula tepung berkualiti tinggi. Apabila membeli, perhatikan tarikh luput dan kehadiran ketulan dan tahap kerapuhan serbuk manis.
Masa memasak: 15 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Gula tepung - 1 sudu besar.
- Jus lemon - 2-3 sudu besar.
Proses memasak:
1. Ayak gula tepung melalui ayak halus ke dalam mangkuk.
2. Tuangkan jus lemon ke dalam gula tepung dalam bahagian kecil dan campurkan bahan-bahan.
3. Campurkan serbuk dan jus sehingga rata.
4. Hentikan pukul apabila sayu menjadi pekat dan licin.Jika anda mahukan konsistensi yang lebih pekat, tambah lagi gula tepung.
5. Sapukan sayu siap ke kek Paskah, ia ditetapkan hampir serta-merta.
Selamat menjamu selera!
Ais untuk kek Paskah yang diperbuat daripada gula tepung, putih telur dan jus lemon
Kek Paskah sentiasa ditutup dengan aising. Untuk bersedia untuk percutian, kami cadangkan anda mengambil perhatian versi paling ringkas glaze yang diperbuat daripada putih telur, gula tepung dan jus lemon.
Masa memasak: 30 min.
Masa memasak: 30 min.
Hidangan: 2-4.
bahan-bahan:
- Putih telur - 1 pc.
- Gula tepung - 200-250 gr.
- Jus lemon - 1-2 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Basuh telur hingga bersih, pecahkan dan asingkan putih dari kuningnya.
2. Pukul putih telur hingga berbuih ringan.
3. Seterusnya, masukkan separuh gula tepung dan gaulkan bahan tersebut dengan garfu.
4. Kemudian masukkan jus lemon dan kacau. Selepas ini, sayu akan menjadi putih.
5. Masukkan baki gula tepung secara beransur-ansur dan masukkan sayu mengikut ketebalan yang dikehendaki. Tuangkan sayu yang telah disediakan ke atas kek dan biarkan sehingga betul-betul mengeras.
Selamat menjamu selera!
Resipi frosting terpantas dan paling mudah diperbuat daripada gula tepung dan air.
Glaze ialah salutan berkilat tradisional untuk kek percutian. Dengan bantuannya, anda meratakan permukaan barangan bakar dan memberikan rupa yang cantik.
Masa memasak: 10 min.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Gula tepung - 250 gr.
- Air - 4 sudu besar.
Proses memasak:
1. Ayak gula tepung melalui ayak halus ke dalam mangkuk.
2. Masukkan air secara beransur-ansur satu sudu pada satu masa dan campurkan bahan-bahan.
3. Kacau sehingga sayu menjadi likat dan licin.
4. Selepas masak, gula aising boleh segera digunakan untuk hiasan.
5.Sapukan aising ke atas permukaan kek yang telah disejukkan sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!
Ais untuk kek Paskah dengan gula tepung tanpa telur
Glaze yang dibuat tanpa telur adalah lebih selamat. Selain itu, gula glaze mudah dan cepat disediakan. Hanya dalam 10 minit anda akan mendapat tambahan yang sangat baik untuk barangan bakar Paskah yang subur.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan: 3.
bahan-bahan:
- Gelatin - 1 sudu kecil.
- Air - 6 sudu besar.
- Gula - 180 gr.
- Jus lemon - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
1. Tuangkan gelatin dengan 2 sudu besar air dan biarkan selama 5-7 minit.
2. Tuangkan gula ke dalam kuali dan tuangkan baki air.
3. Rebus sirap sehingga mendidih dan gula larut sepenuhnya.
4. Sejukkan sedikit sirap dan masukkan jisim gelatin, gaul hingga rata.
5. Kemudian pukul jisim dengan pengadun, ia akan mula meringankan dan menebal dengan cepat.
6. Apabila sayu mencapai ketebalan yang diperlukan, masukkan jus lemon dan kacau. Gris bahagian atas kek dengan sayu yang telah siap dan biarkan ia mengeras dengan baik.
Selamat menjamu selera!
Frosting untuk kek Paskah dengan gula tepung dan kanji
Glaze menjadikan kek Paskah lebih cantik dan meriah. Ia menambah kemanisan pada makanan yang dibakar dan menyembunyikan kecacatan luaran. Di samping itu, sayu membolehkan anda mengekalkan kesegaran dan kelembutan kek untuk masa yang lebih lama.
Masa memasak: 10 min.
Masa memasak: 10 min.
Hidangan: 4.
bahan-bahan:
- Pati - 1 sudu kecil.
- Gula tepung - 5 sudu besar.
- Susu - 30 ml.
- Minyak sayuran - 0.5 sudu teh.
Proses memasak:
1. Campurkan gula tepung dan kanji dalam mangkuk.
2. Seterusnya, tuangkan minyak sayuran dan campurkan.
3. Tuangkan juga susu suhu bilik dan kacau.
4. Glaze hendaklah seragam dan mempunyai konsistensi yang licin.
5.Gunakan sayu untuk menghias kek dan barangan bakar lain.
Selamat menjamu selera!
