Bebola daging dalam sos tomato

Bebola daging dalam sos tomato adalah salah satu hidangan daging yang paling popular dan boleh dihidangkan dengan hampir semua hidangan sampingan. Artikel ini mengandungi 7 resipi lazat untuk bebola daging dalam sos tomato.

Bagaimana memasak bebola daging dalam sos tomato dalam kuali?

Bebola daging dalam sos tomato boleh dibakar di dalam ketuhar atau dimasak dalam kuali. Dalam kes pertama, hidangan akan menjadi kurang lemak, tetapi bebola daging yang digoreng dalam kuali akan mempunyai kerak rangup yang menyelerakan.

1. 
   Bagaimana memasak bebola daging dalam sos tomato? Masukkan perasa ke dalam daging cincang dan gaul rata. Jika perasa mengandungi garam, maka daging tidak perlu diasinkan.
2. 
   Buat bebola daging kecil dari daging cincang, tidak lebih besar daripada walnut.
3. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dan goreng bebola daging selama 5-7 minit pada setiap sisi.
4. 
   Kemudian masukkan air dan pes tomato, kecilkan api dan reneh bertutup selama 20-25 minit, pusingkan bebola daging sekali-sekala. Pada akhir, masukkan herba cincang.
5. 
   Hidangkan bebola daging dalam sos tomato dengan mana-mana ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging dalam sos tomato, dibakar dalam ketuhar

Bebola daging yang sangat sihat dan lazat dalam sos tomato boleh disediakan di rumah di dalam ketuhar. Hidangan ini boleh menjadi alternatif yang sangat baik kepada potongan daging goreng.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 900 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Beras bulat - 120 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Jus tomato - 0.5 l.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Nyahbeku sepenuhnya daging cincang, basuh dan kupas sayur-sayuran. Masak nasi hingga masak, kemudian toskan airnya.

2. Cincang halus bawang besar dengan pisau. Goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.

3. Parut lobak merah, tambah bawang dalam kuali dan goreng selama 4-5 minit, kacau sekali-sekala.

4. Dalam mangkuk, campurkan daging cincang dengan separuh sayur goreng, nasi rebus dan telur. Tambah garam dan lada tanah kepada jisim yang terhasil, gaul rata.

5. Tuangkan jus tomato ke dalam separuh kedua penggorengan, kacau dan reneh dengan api sederhana sehingga cecair sejat sedikit. Kemudian tambah krim masam, kacau, masak selama 5 minit lagi. Apabila sos pekat, keluarkan dari api.

6. Bentukkan daging cincang menjadi bebola daging bulat dan letakkan dalam bentuk tahan panas.

7. Tuangkan bebola daging dengan sos tomato dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar hidangan selama 40-50 minit.Taburkan bebola daging siap dalam sos tomato dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging yang lazat dengan nasi dalam sos pes tomato

Bebola daging juga dipanggil dengan comel daging landak, kerana selepas direbus, nasi mula menonjol ke permukaan dan menyerupai jarum landak. Hidangan itu sendiri sangat lazat dan akan membuat apa-apa hidangan sampingan berair.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 6-7.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 650 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Beras - 100 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Untuk sos tomato:
• Pure tomato - 350-400 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

1. Bilas beras beberapa kali dan rebus hingga masak. Dalam mangkuk, campurkan daging cincang, bawang besar cincang, bawang putih, nasi rebus, telur ayam, garam dan lada sulah.

2. Basahkan tangan dengan air dan bentukkan daging cincang menjadi bebola daging bulat. Griskan hidangan pembakar dengan minyak sayuran dan letakkan bebola daging di dalamnya. Letakkan borang di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 20-30 minit.

3. Letakkan puri tomato dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Masukkan garam dan selasih kering ke dalam kuah.

4. Tuangkan sos tomato ke atas bebola daging, tutup kuali dengan foil dan kembalikan ke ketuhar. Bakar hidangan pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit lagi.

5. Hidangan itu ternyata sangat lazat dan menyelerakan dari segi penampilan. Taburkan dengan herba dan hidangkan bersama ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dalam sos krim masam tomato

Bebola daging dalam sos krim masam tomato lembut dan berair.Hidangan sampingan yang ideal ialah kentang rebus atau bubur soba.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 6-8.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Beras - 100 gr.
• Sanggul - 50 gr.
• Susu - 70-90 ml.
• Untuk sos:
• Pes tomato - 350 ml.
• Krim masam - 350 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus nasi sehingga masak.

2. Rendam roti dalam susu, kemudian uli dengan tangan.

3. Masukkan bun empuk, nasi rebus, garam dan lada sulah ke dalam daging kisar, gaulkan bahan-bahan tadi.

4. Untuk sos, campurkan pes tomato dan asam keping, masukkan garam dan perasakan secukup rasa. Jika sos terlalu pekat, boleh cairkan dengan air masak.

5. Bentuk bebola daging bulat dari daging cincang dan letakkan dalam bentuk tahan panas.

6. Tuangkan sos ke atas bebola daging dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit.

7. Taburkan bebola daging yang telah siap dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bebola daging lembut dan berair dalam sos krim tomato

Bebola daging yang menyelerakan dan lazat dalam sos krim tomato yang paling halus akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Hidangan ini paling sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam, cuma jangan lupa untuk menambah perasa kegemaran anda ke dalam sos.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 600 gr.
• Beras - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Untuk sos krim tomato:
• Tomato - 400 gr.
• Krim - 100 ml.
• Air - 0.5 l.
• Basil - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi hingga empuk, kemudian letak dalam penapis.

2.Letakkan daging cincang dalam mangkuk, masukkan bawang cincang dan bawang putih, telur ayam, nasi rebus, lada tanah dan garam, gaulkan semuanya dengan baik.

3. Basahkan tangan dalam air dan bentukkan bebola daging bulat. Goreng mereka dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan, 2-3 minit pada setiap sisi.

4. Sediakan sos krim tomato. Letakkan tomato parut dalam periuk, tuangkan krim, tambah garam, lada tanah dan selasih. Kemudian tuangkan air mendidih dan kacau.

5. Masukkan bebola daging ke dalam sos, tutup kuali dengan tudung, dan masak sos sehingga mendidih. Seterusnya, kecilkan api dan renehkan hidangan selama 25-30 minit.

6. Bebola daging dalam sos krim tomato sudah siap, anda boleh menghidangkannya bersama ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi yang mudah dan lazat untuk bebola daging dengan kacang dalam sos tomato

Resipi asal untuk bebola daging dengan bahan tambahan sayuran. Hidangan itu ternyata berair, berkhasiat, berdikari dan tidak memerlukan sebarang lauk.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Daging cincang - 450 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tomato - 300 gr.
• Lada loceng - 100 gr.
• Kacang tin - 250 gr.
• Basil kering - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Dill - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan kisar sebiji bawang melalui penggiling daging. Campurkan daging cincang, bawang besar dan telur ayam. Garam dan perasakan daging cincang, gaul lagi.

2. Bentuk bebola daging kecil.

3. Basuh tomato, potong silang dan masukkan ke dalam air mendidih selama beberapa minit. Kemudian keluarkan kulit dari potongan.

4. Dalam kuali yang telah dipanaskan, goreng bebola daging selama 2-3 minit pada setiap sisi.

5.Kemudian masukkan lada benggala cincang dan bawang besar ke dalam kuali. Parut tomato dan pindahkan jisim yang terhasil ke kuali. Rebus hidangan yang ditutup selama 15-20 minit.

6. Selepas ini, masukkan kacang, selasih, lada hitam yang dikisar dan garam secukup rasa. Teruskan memasak selama 10-15 minit lagi.

7. Pada akhirnya, masukkan herba cincang dan keluarkan kuali dari api. Hidangkan bebola daging dengan kacang dalam sos tomato panas.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak bebola ikan yang lazat dalam sos tomato?

Tafsiran ringan dan hampir pemakanan mengenai bebola daging kegemaran semua orang dalam sos tomato. Daripada daging cincang biasa, fillet ikan akan digunakan. Hidangan itu ternyata sangat lazat, berair dan sihat.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Fillet salmon Chum - 700 gr.
• Serbuk roti - 100 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Hijau - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 500 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Zira tanah - 1 sudu kecil.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Gula - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kisar isi ikan melalui penggiling daging, masukkan roti cincang, herba cincang dan telur ayam ke dalam daging cincang. Kacau, garam dan perasakan secukup rasa.

2. Basahkan tangan dengan air sejuk dan bentuk bebola daging bulat. Semasa sos disediakan, bebola daging boleh diletakkan di dalam peti sejuk.

3. Letakkan ulas bawang putih dan bawang besar dalam pengisar dan potong sayur-sayuran. Tumis jisim yang terhasil dalam minyak sayuran, kemudian tambah paprika dan jintan tanah.

4. Seterusnya, masukkan tomato cincang, garam dan gula ke dalam kuali, reneh dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala.

5. Kemudian masukkan bebola ikan ke dalam sos tomato.Tutup kuali dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.

6. Hidangkan bebola ikan panas-panas bersama nasi rebus dan herba.

Selamat menjamu selera!