Bebola daging dalam sos berkrim

Bebola daging dalam sos adalah hidangan popular di seluruh dunia, dan terdapat beribu-ribu variasi dalam penyediaannya. Bebola boleh dibuat sama ada daripada daging cincang atau ikan, dan ditambah dengan brokoli, cendawan atau gabungan klasik bawang dan lobak merah. Keju parut dan herba melengkapkan hidangan ini dengan baik.

Bebola daging berair dalam sos berkrim dalam kuali

Rahsia istimewa kepada juiciness bebola daging ini adalah kentang tumbuk dalam komposisi mereka. Ia membantu mengekalkan bentuknya dan memberikan bebola daging kelembutan istimewa. Adalah lebih baik untuk menghidangkan bebola daging dengan hidangan sampingan bijirin atau puri sayuran akar.

1. 
   Bagaimana memasak bebola daging dalam sos krim? Parut bawang merah dan bawang putih atau potong menggunakan pengisar atau pengisar daging.
2. 
   Tumbuk kentang yang telah direbus menjadi puri.
3. 
   Dalam bekas yang sesuai, campurkan daging kisar, kentang tumbuk, bawang besar dan bawang putih, pukul dalam telur, masukkan susu dan serbuk roti. Taburkan dengan garam, lada sulah dan buah pala. Uli daging cincang dengan teliti dan, tutup dengan filem, biarkan sejuk selama sejam.
4. 
   Semasa daging cincang tiba, anda perlu menyediakan sos berasaskan krim. Dalam periuk, campurkan 50 gram air bersih dengan tepung, pukul. Masukkan baki air dan krim, perasakan dengan garam dan buah pala dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Adalah penting untuk sentiasa mengacau sos supaya ketulan tidak terbentuk dan tidak terpisah. Bila dah pekat sikit, tutup api.
5. 
   Bentuk bebola daging bulat kecil dari daging cincang dan goreng di semua sisi dalam minyak sehingga kerak ringan muncul di atasnya.
6. 
   Letakkan bebola daging dalam kuali yang dalam, tuangkan sos dan biarkan pada api perlahan selama 15-20 minit. Hidangkan bebola daging siap dengan ulam, dengan murah hati menuangkan sos ke atasnya. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam dalam sos krim di dalam ketuhar

Bebola daging ayam adalah hidangan yang sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak kerana daging ayam mudah dihadam dan sos berkrim menjadikan bebola daging lebih lazat. Bebola daging ayam disediakan di dalam ketuhar, yang menjimatkan tenaga dan masa.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Roti putih - 200 gr.
• Susu - 3 sudu besar.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim 20% – 500 ml
• Keju keras - 300 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk penaik.

Proses memasak:

1. Potong roti tanpa kerak menjadi kepingan dan rendam dalam susu sehingga ia lembut.

2. Cincang bawang besar, kisar isi ayam dalam pengisar atau menggunakan pengisar daging. Perah roti dengan ringan dan campurkan dengan ayam cincang dan bawang, perasakan dengan garam dan campuran lada, uli jisim dengan teliti.

3. Bentukkan daging cincang menjadi bebola daging sebesar walnut. Taburkan bekas pembakar yang dalam dengan minyak sayuran dan letakkan bebola daging di sana, tanpa menekannya rapat.

4. Simpan bebola daging di dalam ketuhar selama 15 minit, dihidupkan pada 180 darjah.

5. Hancurkan bawang putih, cincang halus hijau, parut keju, campurkan segala-galanya dan tuangkan krim. Gaul sebati, masukkan sedikit garam jika perlu dan tuangkan ke atas bebola daging.

6. Bakar bebola daging bersama sos selama 20 minit lagi pada suhu yang sama. Adalah lebih baik untuk menghidangkan bebola daging dengan kentang tumbuk atau nasi rebus.

Bagaimana untuk membakar bebola daging ayam belanda dalam sos krim di dalam ketuhar?

Turki adalah daging yang lazat dan berdiet, yang termasuk dalam diet kanak-kanak dan sesuai untuk mereka yang melihat susuk tubuh mereka. Bebola daging Turki mudah dibuat, dan sos keju berkrim menambah kecanggihan pada hidangan. Anda boleh menghidangkan bebola daging dengan pasta, couscous atau nasi rebus.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Daging ayam belanda cincang - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Cincang bawang untuk membentuk kiub yang sangat kecil; begitu juga, dengan sangat halus, potong dill.

2.Dalam mangkuk yang sesuai, satukan daging cincang, telur, bawang, herba dan garam, gaul rata.

3. Bentuk bola bulat kecil dari campuran, diameternya tidak boleh melebihi 2-3 cm, dan letakkannya di atas lembaran penaik yang dalam, digris dengan minyak. Bebola daging tidak boleh muat rapat, jika tidak ia boleh melekat dan kehilangan bentuknya semasa memasak. Bakar bebola daging selama 10-15 minit di dalam ketuhar, sebelum ini dihidupkan pada 180 darjah.

4. Dalam bekas yang sesuai, campurkan krim, bawang putih cincang dan sedikit dill, tambah keju parut dan campurkan jisim dengan baik.

5. Keluarkan bebola daging dari ketuhar, tuangkan sos ke atasnya dan kembalikan untuk membakar selama 20-25 minit.

6. Hidangkan bebola daging berwarna perang keemasan dalam sos keju berkrim dengan ulam, ditaburkan dengan dill cincang. Nikmati!

Bebola daging lembut dan lembut dengan cendawan dalam sos berkrim

Bebola daging dalam sos dengan krim dan cendawan adalah hidangan yang sangat memuaskan, layak untuk dihidangkan di atas meja perayaan untuk perayaan keluarga atau pesta mesra. Champignons dalam hidangan boleh digantikan dengan cendawan liar, maka aroma dan rasa akan menjadi lebih sengit.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 600 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Champignons - 200 gr.
• Krim 20% - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kisar sebiji bawang dalam pengisar atau melalui pengisar daging supaya ia lebih sebati dengan daging cincang. Selepas mencampurkan bawang dengan daging, tambah garam dan lada ke dalam adunan.

2. Bentukkan bebola kecil dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak. Bebola daging harus mempunyai kerak coklat keemasan yang bagus.

3.Potong bawang lain supaya anda mendapat separuh cincin yang cantik dan goreng dalam kuali yang dalam sehingga bawang menjadi lutsinar.

4. Potong champignons ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam bawang, apabila cendawan agak perang, masukkan tepung dan kacau.

5. Tuangkan krim ke dalam kuali dan panaskan dengan api sederhana selama lebih kurang 3 minit.

6. Letakkan bebola daging dalam loyang dan tuangkan sos cendawan berkrim ke atasnya. Simpan di dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu sederhana.

Bebola ikan yang lazat dalam krim

Bebola daging dengan sos berkrim boleh disediakan bukan sahaja dari daging, tetapi juga dari ikan cincang. Mereka ternyata sangat lazat jika anda membakarnya dengan brokoli. Hasilnya bukan sahaja menyelerakan, tetapi juga hidangan yang sangat ringan dan sihat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 2.

bahan-bahan:

• Ikan putih cincang - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Serbuk roti - 4 sudu besar.
• Krim 30% - 300 ml
• Keju keras - 100 gr.
• Brokoli - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada putih tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Satukan ikan cincang dengan bawang cincang, serbuk roti, garam dan lada putih, yang menekankan rasa ikan dengan baik. Jika daging cincang ternyata sedikit cair, anda boleh menambah lebih banyak keropok.

2. Bentuk bebola ikan bulat kecil, letakkannya pada jarak yang agak jauh antara satu sama lain dalam hidangan pembakar yang dalam dan masak pada 200 darjah dalam ketuhar selama 5 minit supaya ia sedikit keperangan.

3. Dalam bekas berasingan, campurkan krim dengan keju parut, sedikit garam dan lada sulah.

4. Basuh brokoli, pisahkan kepada bunga kecil yang sama, letakkan di antara bebola daging dan tuangkan sos ke atasnya.

5. Masak bebola daging dengan brokoli dalam krim di dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira 20 minit.Hidangkan bebola ikan bersama nasi rebus dan taburkan dengan sos.

Bagaimana untuk memasak bebola daging yang lazat dalam sos tomato berkrim?

Tomato menambah keasidan yang menyenangkan kepada sos krim dan melengkapkan rasa daging. Bebola daging ini paling sesuai dihidangkan bersama pasta atau kentang tumbuk. Hidangan disediakan agak cepat dan tidak memerlukan kemahiran memasak khas.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Daging cincang (ayam dan anak lembu) - 600 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk daging cincang - secukup rasa.
• Paprika merah tanah - 1 sudu kecil.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim 30% – 50 ml
• Sup ayam - 150 ml
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Campurkan daging cincang dengan setengah bawang parut halus, garam, telur, lada sulah, paprika dan rempah ratus.

2. Bentukkan bebola kecil dari daging cincang, canai dalam tepung dan goreng dalam kuali hingga keperangan. Letakkan bebola daging dalam mangkuk lain.

3. Dalam minyak di mana bebola daging dimasak, tumis separuh daripada bawang cincang kasar dan lobak merah parut.

4. Masukkan sup dan pes tomato ke dalam sayur, perasakan dan masukkan bawang putih yang ditumbuk. Panaskan sos selama kira-kira 5 minit, kemudian tuangkan krim dan gaul rata.

5. Letakkan bebola daging goreng dalam adunan krim tomato dan renehkan dalam sos dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit. Masukkan daun bay, kacau, dan teruskan masak selama 10 minit lagi, bertutup. Hidangkan bersama ulam dan herba.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dalam sos keju berkrim

Cara yang mudah tetapi boleh dipercayai untuk menyediakan bebola daging, yang direbus dalam sos keju dan krim yang halus. Hidangan ini sesuai untuk makan malam bersama keluarga atau sekumpulan rakan-rakan. Malah suri rumah yang baru boleh mengatasi resipi itu.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Daging cincang (daging babi dan daging lembu) - 500 gr.
• Roti - 60-70 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Susu - 10 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Krim 20% – 300 ml
• Keju krim yang diproses - 100 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Campuran herba Provencal - secukup rasa.
• Pala - secukup rasa.
• Keju keras - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Tuangkan susu ke atas roti, dan apabila empuk, campurkan dengan daging cincang dan bawang besar dan bawang putih yang dicincang. Gaul rata dan pukul.

2. Bentuk bebola kecil seberat kira-kira 40 gram daripada daging cincang. dan goreng sehingga terbentuk kerak.

3. Panaskan krim dalam periuk, masukkan mentega, keju, herba, buah pala dan jumlah garam yang diperlukan. Keju yang diproses sudah mengandungi garam, jadi tambah garam tambahan dengan berhati-hati. Biarkan sos mendidih selama beberapa minit dengan api yang perlahan.

4. Tuangkan sos ke atas bebola daging dan renehkannya dengan api yang sangat perlahan selama 8 minit, kemudian biarkan mereka duduk, matikan api, selama 5 minit lagi.

5. Adalah lebih baik untuk menghidangkan bebola daging ini bersama pasta sebagai ulam. Anda boleh taburkan dengan keju parut dan herba segar.

Resipi mudah dan cepat untuk pasta dengan bebola daging dalam krim

Resipi Itali klasik - bebola daging dalam sos pasta. Bebola daging berair dengan pasta dalam krim - ia cepat, lazat dan sangat berkhasiat. Hidangan ini akan menggembirakan semua ahli keluarga untuk makan tengahari atau makan malam.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Spaghetti - 250 gr.
• Daging cincang (daging babi) - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Telur - 1 pc.
• Roti - 100 gr.
• Krim 10% - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Pasli - ½ pu
• Mentega - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Gaulkan daging cincang bersama bawang besar, lobak merah dan telur yang dihiris, masukkan roti yang direndam dalam air dan perasakan secukup rasa. Uli dengan baik sehingga daging cincang menjadi homogen.

2. Bentuk bebola kecil lebih besar sedikit daripada walnut dan letakkannya dengan teliti dalam kuali yang dalam, pastikan anda meninggalkan sedikit ruang di antara bebola daging. Masak dalam ketuhar pada 200 darjah selama kira-kira 10 minit.

3. Dalam bekas yang sesuai, campurkan krim, bawang putih dan herba yang dicincang halus dan secara beransur-ansur, pukul, tambah tepung. Tuangkan campuran berkrim ke atas bebola daging dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu yang sama selama 15-20 minit lagi.

4. Rebus spageti mengikut cadangan pada bungkusan. Tapis pes, tetapi jangan bilas, letakkan sekeping mentega di dalamnya.

5. Hidangkan spageti dalam bahagian dengan bebola daging, tuangkan sos dengan murah hati ke atasnya dan hiaskan dengan herba cincang. Nikmati!