Bebola daging dalam ketuhar dengan kuah

Jika anda suka daging, maka resipi ini pasti untuk anda. Bebola daging menjadikan hidangan yang hebat apabila digandingkan dengan ulam, tetapi juga boleh dijadikan hidangan sendiri. Kuah yang menyelerakan atau sos halus akan menyerap daging, dan ia akan menjadi lebih aromatik dan lebih enak.

Bebola daging dalam ketuhar dengan sos tomato

Satu-satunya perkara yang menjadikan bebola daging lebih enak ialah penambahan sos tomato: ia bukan sahaja akan mengenyangkan hidangan, tetapi juga menambah nota halus dan aromatik. Bebola daging tidak akan kelihatan kering dan kurus, kerana sos tomato akan melengkapkan mereka dengan ciri-cirinya dengan jayanya sehingga anda pasti akan menulis semula resipi ini untuk diri sendiri.

1. 
   Bagaimana memasak bebola daging dalam ketuhar dengan kuah? Rendam roti dalam susu, biarkan selama beberapa minit dan balikkan ke bahagian lain. Ambil bekas yang dalam dan campurkan daging cincang di dalamnya bersama bawang cincang. Masukkan roti yang direndam kepada mereka, serta garam dan lada. Dengan tangan yang basah, bentuk bebola daging kecil dan letakkan di atas loyang. Kami mula-mula menutupnya dengan kertas atau kerajang khas. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan masak bebola daging selama 15 minit.
2. 
   Pada masa ini, mari kita membuat sos tomato. Kupas bawang dan potong sehalus mungkin, kemudian goreng dalam kuali dengan mentega sehingga bawang menjadi lut sinar.
3. 
   Masukkan tepung dan goreng selama satu minit sahaja. Selepas ini, masukkan pes tomato dan goreng selama 4 minit. kacau.
4. 
   Tuangkan air atau sup dalam satu aliran nipis, tambah garam dan gaul rata. Teruskan memasak sehingga ketulan larut sepenuhnya.
5. 
   Apabila bebola daging sudah siap, keluarkan loyang dari ketuhar dan letakkan bebola daging dalam kuali bersama sos tomato. Reneh ditutup dengan api perlahan selama kira-kira 10-15 minit. Hidangkan ke meja bersama ulam.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk bebola daging dalam sos krim masam di dalam ketuhar

Sos krim masam sudah menjadi tambahan tradisional kepada banyak hidangan, kerana ia menambah kelembutan dan juiciness yang diperlukan kepada makanan, tetapi ia sangat sesuai dengan bebola daging. Hidangan ini tidak akan mengambil masa yang lama, tetapi meja anda akan habis sangat cepat, jadi buat lebih banyak sekali.

Masa memasak: 1 jam 5 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 16.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 800 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Beras - 50 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - 10 gr.
• Krim masam - 500 gr.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan nasi. Letakkan dalam mangkuk, isi dengan air dan bilas. Kemudian pindahkan ke dalam senduk dan masak sehingga separuh masak. Toskan air dan ketepikan buat masa ini.

2. Cincang bawang besar dan bawang putih, campurkan ke dalam daging cincang. Pukul telur di sana, tambah garam dan lada sulah. Masukkan beras yang telah disediakan sebelum ini dan gaul semuanya dengan teliti. Kemudian kami memukul daging, iaitu, membuangnya di bahagian bawah mangkuk atau papan pemotong, sebagai contoh. Ini akan menjadikan jisim lebih homogen dan likat. Kami memahat bebola daging dengan tangan yang basah untuk menjadikannya lebih sekata.

3. Sediakan loyang: sebaik-baiknya dengan sisi. Lumurkannya dengan minyak sayuran dan letakkan bebola daging di atasnya.

4. Sediakan sos. Keluarkan kulit dari bawang, basuh dan potong kiub. Dengan penambahan minyak, goreng bawang dalam kuali. Parut lobak merah menggunakan parut kasar dan masukkannya ke dalam bawang. Masukkan tepung di sana, gaul dan teruskan menggoreng selama beberapa minit lagi. Masukkan krim masam secara beransur-ansur, kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan. Didihkan adunan.

5. Tuangkan sos ke atas bebola daging. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan biarkan selama 30-40 minit. Hidangan lazat sudah siap: anda boleh mencuba bebola daging dalam sos krim masam. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak bebola daging ayam cincang berair dengan nasi di dalam ketuhar?

Untuk membuat hidangan benar-benar lazat, adalah penting untuk memilih bahan-bahan yang betul, tetapi kadang-kadang anda bosan dengan resipi klasik tradisional, maka anda mahu sesuatu yang menarik, tetapi tidak khusus: supaya semua orang akan menyukainya. Tambah nasi ke dalam bebola daging anda dan hidangan ini akan mendapat rasa yang baharu.

Masa memasak: 1 jam 5 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 12.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Beras - 60 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Air mendidih - 0.5 l.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Lada tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - 2 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Basuh beras dalam periuk dan isi dengan air sejuk. Tambah sedikit garam dan masak sehingga lembut: kira-kira 20 minit. Selepas ini, letakkan beras dalam colander.

2. Basuh dan kupas lobak merah, parut menggunakan parutan kasar. Kami juga mengupas dan mencuci bawang dan mengubahnya menjadi kiub kecil.

3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan bawang besar dan lobak merah. Goreng dengan api sederhana selama 3-4 minit, kacau sekali-sekala. Apabila kita selesai menggoreng, biarkan sejuk.

4. Dalam bekas berasingan, satukan daging cincang dengan telur dan goreng yang disediakan. Masukkan beras, serta lada sulah dan garam. Campurkan semuanya dengan baik. Dengan tangan basah kami membuat bebola daging.

5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan biarkan selama 30-40 minit. Selepas ini, bebola daging ayam bersama nasi bolehlah dihidangkan. Tomato, sos krim masam atau kuah akan melengkapkan hidangan anda dengan sempurna. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dalam sos berkrim

Bebola daging yang menyelerakan dalam sos berkrim akan menghiasi mana-mana meja tanpa pengecualian. Mereka sangat lazat, dan oleh itu akan menggembirakan setiap ahli keluarga. Sos berkrim akan melembutkan daging dan menjadikannya lebih lembut. Menyediakan hidangan ini tidak akan mengambil banyak masa, jadi resipi ini akan berguna kepada anda lebih daripada sekali.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Krim - 200 ml.
• Keju - 50 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Lada tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Pati kentang - 1 sudu kecil.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.

Proses memasak:

1.Kupas bawang dan cincang halus. Letakkan dalam mangkuk dengan daging cincang dan masukkan garam dan lada sulah.

2. Pukul telur dan masukkan sedikit tepung kentang. Campurkan dengan teliti dan biarkan di tempat yang sejuk (contohnya, di balkoni) selama 15 minit.

3. Griskan loyang (dulang pembakar) dengan minyak sayuran. Dengan tangan yang basah, bentuk bebola daging dan letakkan dalam kuali yang telah digris.

4. Lakukan pengisian. Tuang krim ke dalam bekas dan tambah keju keras parut. Campurkan dengan garpu dan tuangkan bebola daging kami. Tutup bekas dengan foil.

5. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 15 minit, kerajang mesti dikeluarkan, tetapi teruskan membakar inti selama 15 minit lagi. Selepas ini anda boleh mencuba hidangannya! Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar bebola daging berair dan lembut dengan kentang di dalam ketuhar?

Hidangan ini boleh menjadi hidangan utama di atas meja anda, kerana ia sangat memuaskan, menyelerakan dan berair. Aroma boleh ditambah dengan bantuan rempah, tetapi ini tidak dapat dibandingkan dengan kriteria utama hidangan - rasa. Apa yang anda perlu lakukan ialah menambah kentang pada bebola daging anda, dan hidangan ini akan mendapat rasa baru.

Masa memasak: 1 jam 10 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Kentang - 800 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Air - 100 ml.
• Krim masam - 2 sudu besar. l.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• rempah - 20 gr.
• Minyak bunga matahari - 50 ml.

Proses memasak:

1. Tiga biji bawang besar dan masukkan ke dalam daging cincang, gaul rata. Untuk mengelakkan bebola daging daripada hancur dan menjadi lebih padat, pukul sebiji telur ke dalam daging cincang. Tambah garam dan rempah, campurkan dan pukul daging cincang, iaitu, buang ke bahagian bawah mangkuk atau permukaan keras (contohnya, papan pemotong). Dengan tangan yang basah kami membentuk bebola daging dan ketepikan buat masa ini.

2.Basuh dan kupas kentang, potong ke dalam kepingan. Masukkan garam kepada kentang. Masukkan krim masam dan gaul dengan tangan anda.

3. Griskan hidangan penaik dengan minyak bunga matahari, letakkan kentang di dalamnya, tuangkan 100 ml. air: dengan cara ini kentang akan direbus dalam jus mereka sendiri. Kami juga menutup kentang dengan rempah.

4. Letakkan bebola daging di atas. Tutup acuan dengan penutup.

5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar bebola daging dengan kentang selama 35-40 minit. Anda boleh menyemak kesediaan dengan melihat kentang - mereka harus lembut. Selepas ini, keluarkan penutup dan biarkan bebola daging selama 5 minit lagi sehingga mereka mempunyai kerak. Hidangan itu sendiri sangat mengenyangkan, jadi lebih baik menggunakan salad atau sayur-sayuran sebagai ulam. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan cepat untuk pasta dengan bebola daging dalam ketuhar

Pasta telah lama digemari bukan sahaja di Itali, tetapi di seluruh dunia. Salah satu variasi penyediaan produk ini ialah membakarnya dengan bebola daging. Hidangan itu ternyata lengkap, bebas dan sangat memuaskan, jadi ia tidak memerlukan sebarang tambahan.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 300 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Air - 300 ml.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• rempah - 20 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Pasta - 300 gr.
• Susu - 300 ml.
• Keju keras - 150 gr.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan whisk atau garfu, masukkan garam. Tuangkan air, dan kemudian susu, dan gaul rata lagi dan goncang. Biarkan seketika dan teruskan kepada bebola daging.

2. Garam dan lada daging cincang, campurkan. Kami memarut keju: untuk ini kami menggunakan parut besar.

3. Ambil pinggan mangkuk seramik atau kaca dengan penutup dan sapukan bahagian bawahnya dengan minyak sayuran.Selepas itu, letakkan pasta di sana.

4. Dengan tangan yang basah, bentuk bebola daging daripada daging cincang dan letakkan juga dalam acuan di atas pasta. Tuangkan inti yang disediakan pada awalnya ke atasnya dan taburkan dengan keju parut. Tutup dengan penutup; jika anda tidak mempunyainya, anda boleh menggantikannya dengan kerajang.

5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah dan letakkan acuan di sana selama 40 minit. Selepas masa ini, keluarkan penutup, tetapi teruskan membakar selama 15 minit lagi: penunjuk akan menjadi kerak emas pada pasta. Selamat menjamu selera!

Soba dengan bebola daging lembut dan berair di dalam ketuhar

Hidangan yang sangat berkhasiat dan sihat: seketika anda mungkin berfikir bahawa semua yang sihat adalah hambar, tetapi tidak. Soba dengan bebola daging adalah gabungan berair, lembut, memuaskan dan lazat yang akan memberi anda satu set elemen yang anda perlukan untuk hari itu dan membolehkan anda melupakan kelaparan untuk masa yang lama.

Masa memasak: 1 jam 5 minit.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 12.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Soba - 300 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 20 gr.
• Hijau - 20 gr.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Krim masam - 200 gr.
• Tomato - 1 pc.

Proses memasak:

1. Ambil bekas, tuangkan soba ke dalamnya dan bilas dengan air. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas soba dan biarkan seketika.

2. Kupas bawang dan potong kiub, parut lobak merah menggunakan parut yang lebih besar.

3. Lumurkan kuali dengan minyak sayuran dan masukkan bawang besar. Pertama, goreng sahaja: sehingga lut sinar. Kemudian masukkan lobak merah parut ke dalamnya dan tumis selama beberapa minit lagi. Selepas ini, tambah tomato: sebagai alternatif, anda boleh menggunakan pes tomato. Campurkan dengan teliti dan tambah 300 ml air.Tambah krim masam (150 g), garam dan lada, dan juga tambah daun bay dan herba. Kami meletakkan bawang putih di bawah penekan dan juga menambahnya ke pengisian kami, selepas itu kami mengeluarkannya dari api.

4. Menggunakan pengisar, cincang bawang besar dan bawang putih. Masukkan mereka yang dihancurkan ke dalam daging cincang. Tambah sedikit garam dan tambah sedikit krim masam (50 g) untuk membuat hidangan berair dan kaya dengan rasa. Gaul sebati dan bentuk bebola daging dengan tangan yang basah.

5. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Letakkan soba, yang pada masa ini telah membengkak, di bahagian bawah acuan, selepas mengalirkan air. Tuang separuh daripada inti ke atas soba dan kacau. Selepas itu, letakkan bebola daging dan isi dengan bahagian kedua inti. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan hidangan di sana selama 30-40 minit. Selamat menjamu selera!

Bebola daging yang lazat dibakar dengan keju dalam ketuhar

Keju telah memenangi hati orang di seluruh dunia, dan kemudian ada pendapat bahawa ia tidak boleh merosakkan sebarang hidangan. Keju akan menambah bukan sahaja aroma, tetapi juga rasa yang sangat halus dengan warna berkrim, jadi jangan ragu untuk menambahnya ke dalam bebola daging. Selepas membakar dalam ketuhar, hidangan ini akan menjadi sangat lazat.

Masa memasak: 1 jam 35 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 12.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Keju - 150 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam - 20 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• rempah - 20 gr.

Proses memasak:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus menjadi kiub.

2. Letakkan daging cincang lebih dalam ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalamnya. Masukkan rempah dan garam. Campurkan dengan teliti dan biarkan selama sejam.

3. Parut keju menggunakan parut yang lebih besar dan campurkan ke dalam daging cincang. Masukkan garam dan rempah ratus.

4. Buat bebola daging.Untuk menjadikannya padat dan sekata, ambil dengan tangan basah atau tambahkan sedikit semolina pada daging cincang. Pilihan alternatif ialah "merehatkan" daging cincang di tempat yang sejuk. Letakkan di atas loyang yang digris dengan minyak sayuran.

5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan hidangan di sana selama 20 minit. Selepas ini, sejukkan sedikit dan hidangkan untuk ujian.