Bebola daging dengan kuah

Bebola daging yang terkenal datang kepada kami dari masakan Jerman dan Denmark. Hidangan ini terdiri daripada bebola daging kecil yang menyerupai potongan dalam rupa. Hidangan ini paling kerap disediakan dengan pelbagai jenis kuah. Cuba 10 pilihan masakan di dapur anda!

Bebola daging dengan sos tomato dalam kuali

Bebola daging berair boleh disediakan dengan sos tomato pedas. Hidangan yang menyelerakan ini sesuai dilengkapkan dengan banyak hidangan sampingan buatan sendiri. Boleh dihidangkan bersama kentang, bijirin atau pasta untuk makan tengahari atau makan malam.

1. 
   Bagaimana untuk memasak bebola daging yang lazat dengan kuah dalam kuali? Dalam mangkuk yang dalam, satukan daging cincang, telur ayam, serbuk roti, garam dan rempah. Masukkan bawang cincang, separuh lada cili, bawang putih dan herba untuk ini. Campurkan jisim dengan teliti.
2. 
   Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran untuk menyediakan kuah.
3. 
   Kisar tomato dengan teliti hingga menjadi pes.
4. 
   Masukkan campuran tomato ke dalam bawang. Di sini kami menambah pes tomato, garam, rempah dan tuangkan air masak. Reneh selama kira-kira 5-7 minit.
5. 
   Mari kita kembali kepada daging cincang. Kami membuat bola kecil daripadanya dan menggulungnya dalam tepung.
6. 
   Letakkan bebola daging mentah dalam kuali dengan minyak. Goreng mereka sehingga perang keemasan.
7. 
   Tuangkan kuah pes tomato yang disediakan ke atas produk daging. Reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.
8. 
   Bebola daging berair dalam kuah aromatik sudah siap. Hidangkan mereka ke meja dengan ulam!

Bebola daging berair dan lembut dalam sos krim masam

Rasa halus bebola daging boleh dicapai menggunakan sos krim masam. Produk berair ini akan melengkapkan meja makan keluarga anda dengan sempurna. Lihat idea memasak mudah ini!

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging cincang - 0.5 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 100 ml.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan cincang halus.

2. Letakkan daging cincang yang telah dinyahbeku dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang besar, garam dan rempah secukup rasa. Campurkan jisim dengan teliti.

3. Pecahkan telur ayam di sini. Campurkan ke dalam daging cincang.

4.Daripada produk yang dihasilkan kami membuat bola kecil dengan saiz yang sama.

5. Canai bebola daging mentah dalam tepung dan masukkan ke dalam kuali. Tambah air panas di sini. Reneh selama kira-kira 10 minit.

6. Masukkan krim masam ke dalam adunan. Kami juga menambah daun bay dan rempah mengikut budi bicara kami. Masak hidangan dengan api perlahan selama 5-7 minit lagi.

7. Letakkan bebola daging yang telah siap di atas pinggan bersama sos krim masam. Selamat menjamu selera!

Bebola daging buatan sendiri dengan nasi dan kuah dalam kuali

Bebola daging buatan sendiri yang lazat boleh dibuat daripada daging cincang dan nasi. Untuk menjadikan hidangan itu lebih berair, tambahkan kuah lembut padanya. Dapatkan resipi ringkas untuk makan tengah hari anda yang lazat.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging cincang - 1 kg.
• Beras - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Krim masam - 50 gr.
• Pes tomato - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Satukan daging cincang yang telah dinyahbeku dengan bawang cincang.

2. Pecahkan telur ayam ke dalam jisim yang sama, tambah garam dan rempah. Campurkan produk.

3. Masak beras yang telah dibasuh sehingga separuh masak. Kami menyebarkannya dengan daging cincang.

4. Uli semula jisim daging sehingga halus.

5. Bentukkan bebola bulat daripada adunan daging dan masukkan ke dalam kuali dengan segelas air panas. Masukkan daun bay di sini dan reneh kandungannya selama kira-kira 10 minit.

6. Kacau baki air suam bersama tepung hingga ketulan hilang.

7. Masukkan krim masam dan pes tomato di sini.

8. Kacau sos yang dihasilkan dengan teliti.

9. Tuangkan kuah panas yang telah disediakan ke dalam mangkuk bersama bebola daging.

10.Bawa kandungan kuali ke dalam buih mendidih.

11. Kemudian renehkan hidangan dengan api perlahan selama 10 minit lagi.

12. Bebola daging yang menyelerakan dengan kuah sudah siap. Letakkan hidangan panas di atas pinggan dan hidangkan ke meja!

Bebola daging ayam yang lazat dengan kuah

Bebola daging buatan sendiri yang rendah lemak dan berair diperbuat daripada daging ayam. Produk boleh disediakan dalam kuah. Pilihan masakan ini akan menjadikan hidangan itu sangat berair. Cuba untuk makan tengah hari anda.

Masa memasak: 25 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Peha ayam - 2 pcs.
• Jus tomato - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Sediakan produk ayam. Kami membasuh sekeping fillet. Keluarkan daging dari paha dengan berhati-hati.

2. Kisar bahan-bahan yang telah disediakan dalam penggiling daging dan masukkan garam dan rempah secukup rasa.

3. Uli jisim aromatik dengan teliti sehingga licin.

4. Dari jisim daging yang dihasilkan kami membuat bebola daging bulat kecil.

5. Gulungkan bebola daging dalam tepung dan gorengkannya dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga perang ringan.

6. Tuangkan segelas jus tomato ke atas makanan yang digoreng. Biarkan kandungan mendidih dan kemudian reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

7. Bebola daging berair dengan kuah cerah sudah siap. Letakkan hidangan daging di atas pinggan dan hidangkan ke meja!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat bebola daging dengan kuah dalam periuk perlahan

Anda boleh mempercayai multicooker untuk menyediakan bebola daging yang berkhasiat dan berair dengan kuah. Resipi masakan akan menjimatkan masa, dan anda akan mendapat hidangan yang cerah untuk meja makan anda.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Roti putih - 2 keping.
• Semolina - 60 gr.
• Bawang hijau - 0.5 tandan.
• Lada loceng - 0.5 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Untuk kuah:

• Pes tomato - 60 gr.
• Krim masam - 30 gr.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Basil - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Air - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Rendam hirisan roti putih dalam air suam sehingga lembut.

2. Satukan pulpa roti dengan daging cincang, garam, separuh bawang cincang, semolina dan telur. Kacau jisim.

3. Buat bebola licin kecil dari bahan kerja dan taburkannya dengan rempah kering.

4. Biarkan baki bawang yang telah dicincang untuk masak selanjutnya.

5. Kupas lobak merah dan parut pada parutan halus.

6. Basuh bawang hijau dan potong kecil.

7. Potong separuh daripada lada benggala yang telah dikupas.

8. Dalam mangkuk multicooker, goreng bawang dan lobak merah sehingga lembut.

9. Letakkan baki sayur dan bebola daging di sini. Tuangkan krim masam, pes tomato dan air, tambah garam, bawang putih cincang, daun bay dan selasih.

10. Tutup multicooker dengan tudung dan hidupkan mod "rebus" selama 20-30 minit.

11. Setelah siap, anda boleh biarkan hidangan ditutup selama 5-10 minit lagi.

12. Bebola daging yang menyelerakan dalam periuk perlahan sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Bebola daging ayam belanda lembut dengan kuah

Bebola daging ayam belanda buatan sendiri dengan keseronokan kuah bukan sahaja dengan rasa berair dan halus. Hidangannya tidak terlalu berminyak dan sihat. Boleh dihidangkan untuk makan tengah hari bersama ulam, herba atau sayur-sayuran segar.

Masa memasak: 35 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 0.8 kg.
• Beras - 80 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk kuah:

• Kicap - 30 ml.
• Pes tomato - 100 gr.
• Tepung - 40 gr.
• Dill kering - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

1. Dalam mangkuk yang dalam, satukan ayam belanda cincang, nasi yang direbus sehingga separuh masak dan bawang besar dicincang halus. Masukkan rempah dan garam di sini, pecahkan telur ayam.

2. Uli produk sehingga licin dan bentukkan bebola kecil daripadanya.

3. Panaskan kuali dan tuangkan minyak sayuran ke dalamnya. Di sini kita panaskan tepung sehingga ia menjadi perang.

4. Seterusnya masukkan kicap dan pes tomato. Masukkan garam, rempah, daun bay dan dill kering ke dalam sos. Didihkan adunan.

5. Celupkan bebola daging mentah ke dalam sos panas dan reneh selama 20-25 minit dengan api perlahan. Kemudian keluarkan dari dapur.

6. Letakkan bebola daging yang telah siap di atas pinggan, masukkan ulam dan hidangkan!

Bebola daging babi dengan nasi dalam kuali dengan kuah

Bebola daging babi berair boleh dimasak dalam kuah dengan nasi. Hidangan ini akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang halus, tetapi juga dengan aroma yang menyenangkan. Hidangkan sebagai hidangan yang dimasak di rumah untuk seisi keluarga.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 1 kg.
• Beras - 120 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 50 gr.
• Pes tomato - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Bawang hijau - untuk hidangan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Dalam pinggan yang dalam, satukan daging babi cincang dan bawang kisar.

2. Kami juga menghantar nasi rebus, telur dan garam ke sini.Kacau campuran dengan teliti sehingga semua produk diedarkan secara sama rata.

3. Bentukkan bebola bulat kecil daripada adunan yang terhasil. Celupkannya dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran sehingga warna berubah sedikit.

4. Tuangkan isi kuali yang telah digoreng dengan pes tomato dan reneh dengan api perlahan selama 15 minit lagi.

5. Bebola daging babi dan nasi yang wangi dan cerah sudah siap. Letakkan hidangan di atas pinggan, hiaskan dengan bawang hijau cincang dan hidangkan!

Bagaimana untuk memasak bebola daging berair dalam sos berkrim?

Idea cerah untuk makan malam keluarga anda - bebola daging dalam sos berkrim. Produk akan keluar lembut dan lembut dan akan cair di dalam mulut anda. Hidangkan panas bersama lauk kegemaran anda.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging cincang - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Kulit lemon - 1 sudu besar.
• Semolina - 60 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Hijau - 0.5 tandan.

Untuk kuah:

• Krim - 1 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Keju diproses - 50 gr.
• Hijau - 0.5 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Letakkan daging cincang dalam pinggan yang dalam. Kami juga menambah semolina, bawang cincang, herba, kulit lemon, garam dan rempah ratus.

2. Kacau bahan hingga sebati.

3. Dari jisim yang terhasil kami membuat bola kecil dengan saiz yang sama.

4. Cairkan mentega dalam kuali. Tuangkan air masak di sini, letakkan bebola daging, tambah garam dan rempah. Masak hidangan selama kira-kira 10 minit.

5. Tuangkan krim di sini dan biarkan kandungannya mendidih.

. Rendam keju cair dalam adunan dan kecilkan api.

7. Seterusnya masukkan satu sudu besar tepung.

8.Kacau perlahan-lahan kandungan dan masukkan herba cincang. Rebus hidangan selama 10 minit lagi.

9. Bebola daging lembut dalam sos berkrim sudah siap. Letakkan hidangan aromatik di atas pinggan dan hidangkan!

Bebola daging lembut dengan cendawan dan pes tomato dalam kuali

Versi masakan cerah bebola daging - dengan cendawan dalam kuah yang wangi dan halus. Hidangan ini sesuai untuk hidangan kedua panas di atas meja makan. Semak resipi langkah demi langkah yang mudah.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 0.5 kg.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Beras - 60 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Hijau - 0.5 tandan.
• Pes tomato - 120 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Letakkan daging cincang, cendawan cincang, herba dan setengah bawang dalam mangkuk biasa. Taburkan makanan dengan garam dan rempah ratus.

2. Seterusnya masukkan beras separuh masak ke dalam adunan tadi. Kacau isinya.

3. Dari produk yang dihasilkan kami membuat bola kecil dengan saiz yang sama.

4. Dalam kuali, goreng lobak merah cincang dan baki bawang.

5. Apabila sayur menjadi lembut, masukkan pes tomato. Kacau dan biarkan mendidih.

6. Celupkan bebola daging ke dalam kuah aromatik. Masak hidangan dengan api perlahan selama 15-20 minit. Anda boleh menutupnya dengan tudung.

7. Bebola daging berair dengan cendawan sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan bersama kuah.

Bebola daging yang lembut dan lazat seperti di tadika

Untuk meja rumah anda, anda boleh menyediakan bebola daging lembut dalam kuah mengikut resipi tadika. Hidangan yang menyelerakan sesuai untuk seisi keluarga termasuk si kecil.

Masa memasak: 30 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging cincang - 0.7 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Beras - 100 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk kuah:

• Pes tomato - 30 gr.
• Krim masam - 60 gr.
• Rempah - secukup rasa.
• Tepung - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Letakkan daging cincang yang telah dinyahbeku dalam pinggan yang dalam. Disini juga kita rendam sebiji telur ayam, nasi rebus hingga separuh masak, bawang besar dan lobak merah dicincang, garam dan rempah ratus.

2. Kacau adunan sebati untuk mengagihkan semua bahan secara sekata.

3. Bentuk bola kecil dari jisim yang disediakan, gulungkannya dalam tepung dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak sayuran.

4. Masak bebola daging hingga keperangan.

5. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan tepung, krim masam, pes tomato dan rempah ratus.

6. Kacau bahan sehingga sos homogen diperolehi.

7. Tuangkan sos cerah ke atas bebola daging. Rebus hidangan dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

8. Bebola daging berair dan berperisa dengan kuah sudah siap. Lengkapkan hidangan dengan sayur-sayuran segar dan hidangkan ke meja!