Bebola daging untuk sup

Bebola daging untuk sup

Bebola daging untuk sup adalah produk separuh siap yang sangat lazat yang disediakan daripada pelbagai jenis daging dan ayam. Teknologi untuk penyediaan mereka adalah semudah mungkin. Sup bebola daging sangat menyelerakan dan sangat popular di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa. Malah seorang amatur boleh menyediakan hidangan dengan mudah.

Bebola daging cincang untuk sup

Bebola daging cincang untuk sup adalah penyediaan yang mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan. Produk separuh siap mudah disediakan; jika anda mahu dan mempunyai ruang di dalam peti sejuk, anda boleh menyediakan persediaan sedemikian untuk kegunaan masa depan. Pembekuan akan menjimatkan masa, dan jika anda mempunyai sup, sesiapa sahaja boleh membuat sup.

Bebola daging untuk sup

bahan-bahan
+6 (hidangan)
  • Daging kisar 400 (gram)
  • Paprika 1 (sudu besar)
  • Pasli 20 (gram)
  • Bawang putih 1 (bahagian)
  • Mentol bawang 1 (benda)
  • Gula pasir 1 cubit
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
  • Serbuk roti  rasa
Langkah-langkah
25 min.
  1. Bebola daging untuk sup sangat mudah disediakan. Kami menyediakan daging cincang, mencairkannya, membawanya sejuk atau mengisar daging melalui penggiling daging. Produk daging separuh siap boleh menjadi apa sahaja. Kupas bawang dan bawang putih, bilas pasli.
    Bebola daging untuk sup sangat mudah disediakan. Kami menyediakan daging cincang, mencairkannya, membawanya sejuk atau mengisar daging melalui penggiling daging. Produk daging separuh siap boleh menjadi apa sahaja. Kupas bawang dan bawang putih, bilas pasli.
  2. Untuk memberikan daging cincang tekstur yang lebih licin dan likat, kisar sekali lagi menggunakan grid halus.Kami juga memutar bawang, pasli dan bawang putih.
    Untuk memberikan daging cincang tekstur yang lebih licin dan likat, kisar sekali lagi menggunakan grid halus. Kami juga memutar bawang, pasli dan bawang putih.
  3. Masukkan rempah ke dalam adunan yang dihasilkan.
    Masukkan rempah ke dalam adunan yang dihasilkan.
  4. Campurkan dengan kuat. Setelah memukul bahan kerja dengan baik, anda tidak perlu menambah telur pada daging cincang. Apabila dipukul, daging cincang menjadi likat dan tidak memerlukan bahan pengikat.
    Campurkan dengan kuat. Setelah memukul bahan kerja dengan baik, anda tidak perlu menambah telur pada daging cincang. Apabila dipukul, daging cincang menjadi likat dan tidak memerlukan bahan pengikat.
  5. Selepas membasahkan tangan anda dalam air, canai bebola daging dengan saiz yang sama.
    Selepas membasahkan tangan anda dalam air, canai bebola daging dengan saiz yang sama.
  6. Jika mahu, salutkan bebola daging dalam serbuk roti.
    Jika mahu, salutkan bebola daging dalam serbuk roti.
  7. Dalam bentuk ini anda boleh membekukan produk separuh siap.
    Dalam bentuk ini anda boleh membekukan produk separuh siap.
  8. Biarkan bebola daging yang disediakan sejuk selama 20 minit. Bebola daging ini boleh digunakan untuk membuat sup, direbus atau dibakar. Selamat menjamu selera!
    Biarkan bebola daging yang disediakan sejuk selama 20 minit. Bebola daging ini boleh digunakan untuk membuat sup, direbus atau dibakar. Selamat menjamu selera!

Bebola daging ayam cincang untuk sup

Bebola daging ayam cincang untuk sup mudah disediakan dan keluar berair. Sup dengan penyediaan sedemikian ternyata ringan dan sangat lazat. Resipi yang agak mudah akan mendapat sambutan di kalangan orang yang sibuk. Bebola daging ini boleh dimasak secara berasingan dan dihidangkan bersama kuah yang disediakan.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

  • Fillet dada ayam - 250 gr.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Roti putih - 2 keping.
  • Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas isi ayam dan bawang besar yang telah dikupas. Potong kepada bahagian yang mudah yang boleh dimuatkan dengan mudah dalam pengisar daging atau pengisar.

Langkah 2. Kisar burung bersama bawang dengan cara yang mudah untuk anda. Kemudian pukul telur dan perasakan dengan rempah ratus.

Langkah 3. Rendam roti tanpa kerak dalam air atau susu. Selepas memerah sedikit jisim roti yang telah direndam tadi, masukkan ke dalam bahan-bahan yang lain. Kacau sehingga konsistensi sesuai dengan anda.

Langkah 4.Dari daging cincang yang terhasil, gulung ke dalam bebola daging mengikut saiz yang dikehendaki.

Langkah 5. Tetapkan air mendidih dan titiskan satu bebola daging pada satu masa ke dalam air mendidih. Masak selama 7-10 minit mengikut saiz. Keluarkan dan makan bersama sayur. Atau tuangkan ke dalam mangkuk bersama dengan kuah di mana bebola daging dimasak.

Langkah 6. Bebola daging ternyata berair dan sangat menyelerakan. Bebola daging tidak perlu digunakan serta-merta; anda boleh membekukannya dan masak mengikut keperluan.

Langkah 7. Bebola daging ayam sesuai untuk mee sup, nasi atau sayur-sayuran mengikut pilihan anda. Selamat menjamu selera!

Sup bebola daging lembu

Sup bebola daging lembu mempunyai penampilan yang menakjubkan dan rasa yang sempurna. Seluruh proses mengambil masa kira-kira sejam. Dan jika masa mengizinkan, anda boleh membuatnya dan membekukannya. Ramai orang akan menikmati hidangan yang cerah ini. Rasa berkrim yang menyenangkan diperoleh melalui penggunaan krim, yang boleh digantikan dengan susu jika dikehendaki, tetapi rasa selepas itu tidak akan begitu kaya.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 3

bahan-bahan:

  • Daging lembu cincang - 300 gr.
  • Krim 20% - 200 ml.
  • Kentang - 350 gr.
  • Lobak merah - 80 gr.
  • Bawang - 80 gr.
  • Semolina - 1-2 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Air - 1.2 l.
  • Telur ayam - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 1 sudu besar.
  • Pasli - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk. Kami membersihkan sayuran akar dan ubi menggunakan pembantu rumah. Kupas lapisan berwarna dari kepala bawang. Kami menuangkan buah-buahan di bawah paip.

Langkah 2. Potong kentang seperti biasa untuk sup.

Langkah 3. Potong lobak merah menjadi separuh bulatan nipis. Atau gunakan kaedah pemotongan yang berbeza.

Langkah 4. Selepas air mendidih, masukkan kepingan kentang.

Langkah 5.Kami juga merendam hirisan lobak merah di sana. Kami memasak selama satu pertiga daripada satu jam.

Langkah 6. Pindahkan produk daging separuh siap ke dalam mangkuk dan pecahkan telur kategori C1.

Langkah 7. Masukkan semolina sedikit demi sedikit. Jumlah bijirin bergantung pada kandungan lembapan daging cincang. Perasakan adunan dengan rempah ratus.

Langkah 8. Uli daging kisar sehingga halus. Pukul untuk membentuk serat putih.

Langkah 9. Bentuk kon yang sama saiz. Apabila seperempat jam telah berlalu sejak sayur-sayuran dimasak, masukkan bebola daging dan masak selama 10 minit.

Langkah 10. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub.

Langkah 11. Selepas memanaskan kuali dengan minyak sayuran, tumis hirisan bawang. Jangan lupa kacau.

Langkah 12. Potong pasli yang telah dibasuh atau gunakan sayur-sayuran seperti yang ada.

Langkah 13. Selepas 10 minit, masukkan adunan goreng ke dalam periuk. Garam dan lada.

Langkah 14. Tuangkan krim daripada sebarang kandungan lemak.

Langkah 15. Tuangkan pasli aromatik, kacau, masak sup selama 10 minit.

Langkah 16. Tuangkan sup wangi ke dalam mangkuk.

Langkah 17. Jemput ahli rumah makan malam. Supnya mengenyangkan dan menyeronokkan. Selamat menjamu selera!

Sup Bebola Daging Turki

Sup bebola daging Turki adalah hidangan rendah kalori yang akan memuaskan rasa lapar anda dan tidak akan menjejaskan angka anda, memberikan pengalaman yang menyenangkan. Membuat sup yang lazat hampir tidak memerlukan usaha. Semua produk boleh didapati di pasar raya. Kami menggunakan daging cincang yang dibeli di kedai atau buatan sendiri.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

  • Daging Turki cincang - 500 gr.
  • Kentang - 2-3 pcs.
  • Herba Provencal - secukup rasa.
  • Air - 2.5 l.
  • Bawang - 2 pcs.
  • lobak merah - 2-3 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Perasa sayur - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan.Setelah mengisi kuali dengan air, letakkan di atas api dan tunggu sehingga mendidih.

Langkah 2. Selepas memproses bawang dan lobak merah, potong secara rawak. Letakkan satu bawang dan lobak merah ke dalam air mendidih.

Langkah 3. Kupas ubi kentang dan potong tidak terlalu kasar. Buangkan ke dalam kuali. Masak hingga empuk.

Langkah 4. Letakkan daging ayam belanda separuh siap dalam mangkuk yang mudah. Jika dikehendaki, sediakan sendiri daging cincang menggunakan fillet atau pulpa paha. Kisar daging menggunakan penggiling daging. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Cincang halus satu bawang dan pindahkannya ke penyediaan daging.

Langkah 5. Selepas mencampurkan produk separuh siap dan pukul dengan ringan, kami membentuk bola kecil. Untuk menjadikannya mempunyai bentuk yang cantik, untuk kemudahan kami membasahkan tapak tangan kami di dalam air.

Langkah 6. Setelah melemparkan loceng ke dalam pangkalan sup, kami terus memasak sehingga mereka masak sepenuhnya. Masa bergantung pada saiz bola. Apabila bebola daging telah masak, ia akan terapung ke atas.

Langkah 7. Kira-kira 5 minit sebelum akhir memasak, perasakan dengan perasa untuk rasa yang kaya dan kaya. Tambah rempah dan herba aromatik seperti yang dikehendaki.

Langkah 8. Edarkan sup yang telah siap ke dalam mangkuk sup. Jika dikehendaki, taburkan dengan herba cincang atau kisar herba kering (pasli, dill, dll.).

Langkah 9. Jemput isi rumah anda dan nikmati makanan diet. Selamat menjamu selera!

Sup bebola ikan

Sup dengan bebola ikan pastinya akan disukai oleh pencinta ikan. Bebola ikan boleh dibuat dari hampir semua ikan, lebih baik memilih produk dengan jumlah tulang yang kecil. Untuk memasak, anda boleh menggunakan daging cincang siap sedia atau masak sendiri, yang akan meningkatkan masa memasak.

Masa memasak – 1 jam 30 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Ikan Pollock - 1 pc.
  • Kentang - 4-5 pcs.
  • Beras - 40 gr.
  • Semolina - 1 sudu besar.
  • Bawang hijau - 2-3 bulu.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Garam - 1.5 sudu kecil.
  • Lada hitam - 3-5 pcs.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Air - 2.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan untuk sup bebola ikan.

Langkah 2. Selepas membasuh bangkai pollock, kupas kulitnya dan isikannya, buang tulangnya.

Langkah 3. Proses pollock menggunakan pemproses makanan atau pengisar daging. Masukkan garam dan semolina untuk kelikatan. Kacau hingga rata.

Langkah 4. Selepas membasahkan tangan, gulung bebola ikan.

Langkah 5. Setelah dikupas dan cuci bersih sayur akar dan ubi, potong ikut suka.

Langkah 6. Selepas air mendidih, turunkan hirisan sayur-sayuran.

Langkah 7. Masukkan bijirin beras yang telah dicuci bersih.

Langkah 8. Garam dan tunggu sehingga mendidih pada suhu maksimum. Kemudian kami meminimumkan haba dan masak asas selama satu pertiga daripada satu jam.

Langkah 9. Selepas beberapa ketika, turunkan penyediaan ikan. Selepas mendidih pada suhu sederhana, kecilkan api dan masak sup selama satu pertiga jam.

Langkah 10. Masukkan daun bay dan biji lada. Rebus selama 5 minit.

Langkah 11. Selepas membilas bulu bawang, kering dan potong.

Langkah 12. Tuangkan ke dalam sup panas. Selepas kacau, matikan gas.

Langkah 13. Setelah mengisi pinggan dengan sup wangi, kami menjemput orang tersayang untuk makan malam. Selamat menjamu selera!

Sup dengan bebola daging dan bihun

Sup dengan bebola daging dan mee adalah salah satu sup kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak. Sup menjadi ringan, tetapi pada masa yang sama memuaskan dengan baik. Menyediakan sup mengambil masa 45 minit. Walaupun dengan kesibukan yang meningkat, semua orang boleh melaksanakan resipi. Sup yang lazat akan menjadi bantuan yang baik untuk ahli perniagaan.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

  • Daging babi cincang - 230 gr.
  • Pasli kering - secukup rasa.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Bihun - 100 gr.
  • Bawang - 1 pc.
  • Kentang - 5 pcs.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam - secukup rasa.
  • lobak merah - 0.5 pcs.
  • Minyak sayuran - 60 ml.
  • Air - 1.7 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan periuk air dan biarkan mendidih. Kami mengeluarkan daging cincang terlebih dahulu dan mencairkan atau memutar daging, musim dengan rempah, kacau. Kami membersihkan sayuran akar dan ubi. Potong kentang menjadi kiub dan masukkan ke dalam air mendidih. Selepas mendidih masukkan garam. Parut lobak merah. Cincang bawang.

Langkah 2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng lobak merah dan bawang. Selepas mencampurkan daging cincang dengan teliti, kami membuat bebola daging dengan saiz yang boleh diterima. Daging cincang boleh dicampur, daging atau ayam.

Langkah 3. Apabila kentang menjadi lembut, rendam bebola daging ke dalam sup. Kesediaan bebola daging bergantung pada saiznya.

Langkah 4. Apabila bebola daging naik ke atas, masukkan bihun "jaring labah-labah" dan masukkan makanan yang digoreng terang.

Langkah 5. Masak sup dengan mendidih rendah selama kira-kira lapan minit. Kami berhati-hati untuk tidak terlalu masak pasta. Jika tidak, sup akan kelihatan seperti bubur. Taburkan dengan herba kering yang dihancurkan atau herba segar seperti yang dikehendaki. Masukkan daun bay dan lada sulah. Tutup api dan tutup, biarkan mendidih.

Langkah 6. Isi pinggan dalam dan cuba hidangan itu. Selamat menjamu selera!

Sup dengan bebola daging dan kentang

Sup dengan bebola daging dan kentang adalah hidangan yang mesra bajet dan mudah disediakan. Semua produk boleh didapati di kedai berhampiran anda. Proses asas tidak akan menimbulkan kesukaran walaupun untuk pemula. Jika anda tidak mempunyai kuah siap, gunakan air. Momen ini hampir tidak akan memberi kesan pada rasa.

Masa memasak – 45 min.

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 350 gr.
  • Susu - 100 ml.
  • Roti putih - 2 keping.
  • Dill - 5 tangkai.
  • Bawang - 2 pcs.
  • Minyak zaitun - 1-2 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Kentang - 3-4 pcs.
  • Sup/air – 1.3 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Selepas membilas daging, keringkan dengan serbet. Selepas dipotong menjadi kepingan, pusingkan melalui pengisar daging. Rendam serbuk roti dalam susu atau air. Selepas kupas dan bilas sebiji bawang, cincang halus. Satukan bahan, perasakan dengan garam dan lada sulah. Selepas mencampurkan dengan teliti, tutup dengan filem dan biarkan rendam selama setengah jam.

Langkah 2. Proses ubi kentang, lobak merah dan baki bawang. Potong sayur seperti biasa untuk sup. Untuk kecantikan, kami menghormati dimensi.

Langkah 3. Setelah mendidih air rebusan atau air minuman, turunkan hirisan kentang.

Langkah 4. Selepas memanaskan kuali dengan minyak (zaitun atau bunga matahari), tumis bawang dan lobak merah. Pindahkan sayur-sayuran panggang ke pangkalan sup. Rebus selama 5 minit.

Langkah 5. Selepas membasahkan tapak tangan, gulung bebola daging dan tentukan sendiri saiznya. Produk separuh siap boleh dibuat daripada sebarang jenis daging mengikut budi bicara anda. Letakkan dalam sup dan masak selama 10 minit sehingga ia terapung ke permukaan. Kesediaan bebola daging bergantung kepada jenis daging dan saiz kepingan.

Langkah 6. Selepas membilas tangkai dill, potong sehalus mungkin. Daripada dill, kami menggunakan herba lain, kering atau segar - tidak mengapa. Atau rempah siap sedia untuk sup. Jika kita menggunakan air untuk alas, perasakan dengan kiub bouillon.

Langkah 7. Tuangkan sup lazat ke dalam bahagian dan taburkan dengan herba wangi. Selamat menjamu selera!

Sup keju dengan bebola daging

Sup keju dan bebola daging kelihatan hebat dan rasanya luar biasa. Hidangan yang tidak rumit dan lazat sesuai untuk syarikat besar. Tidak akan ada masalah semasa proses memasak.Rasa berkrim yang lembut akan menjadi permulaan yang baik untuk jamuan keluarga.

Masa memasak – 1 jam 05 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Daging babi cincang - 100 gr.
  • Minyak bunga matahari - 50 ml.
  • Parsley - 1 tangkai.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Bawang - 50 gr.
  • Lobak merah - 60 gr.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Air - 750 ml.
  • Krim 30% - 75 ml.
  • Keju diproses - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan makanan dan kupas ubi kentang dan lobak merah. Kami mengeluarkan daging cincang dan mencairkannya jika perlu. Kami mengeluarkan keju seperti "Persahabatan" atau "Orbit" daripada pembungkusan.

Langkah 2. Potong bawang dan kentang yang dikupas, parut lobak merah.

Langkah 3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng kerepek lobak merah dan hirisan bawang.

Langkah 4. Goreng sambil dikacau hingga lembut.

Langkah 5. Didihkan air dan masukkan kentang. Selepas mendidih lagi dan masukkan garam, rebus selama 5 minit.

Langkah 6. Perasakan daging cincang yang telah disejukkan dengan garam dan lada sulah. Jika suka, masukkan bawang besar dan bawang putih yang dihiris.

Langkah 7. Kacau sebati dan buat ketulan daging. Kami memotong keju menjadi kiub.

Langkah 8. Celupkan bebola daging ke dalam dasar sup.

Langkah 9. Punggah keju panggang dan diproses. Masak sehingga keju cair sepenuhnya dan bahan-bahan masak. Ia akan mengambil masa kira-kira satu pertiga daripada satu jam.

Langkah 10. Perisa dengan krim apa-apa kandungan lemak.

Langkah 11. Didihkan, seimbangkan dengan rempah. Taburkan dengan herba cincang.

Langkah 12. Selepas kacau, matikan pembakar dan isi pinggan dalam dengan hidangan yang luar biasa.

Langkah 13. Jemput orang tersayang ke meja. Selamat menjamu selera!

Sup dengan bebola daging dan nasi

Sup dengan bebola daging dan nasi adalah hidangan popular yang mudah dibuat.Setiap suri rumah yang berjimat cermat boleh mencari produk bajet. Sedikit masa dan sup yang cepat tetapi sangat menyelerakan ada di atas meja anda. Saya sentiasa menyediakan hidangan itu supaya ia boleh dimakan dengan segera tanpa dipanaskan semula.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 200 gr.
  • Lada hitam - 6-8 pcs.
  • Daun bay - 1 pc.
  • Kentang - 3 pcs.
  • Bawang - 1 pc.
  • Beras - 0.5 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Lada hitam tanah - secukup rasa.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Minyak sayuran - 2 sudu besar.
  • Putih telur - 1 pc.
  • Sanggul putih - 2 keping.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk.

Langkah 2. Setelah membebaskan roti dari kerak, isi serbuk dengan air. Satu roti atau roti putih akan sesuai.

Langkah 3. Setelah mengisi kuali dengan air (jumlahnya bergantung pada ketebalan yang dikehendaki), letakkan di atas api. Garam dan lada sulah produk daging separuh siap yang telah disejukkan atau dicairkan. Satukan dengan bun lembut.

Langkah 4. Menggunakan pergerakan aktif kami menggabungkan komponen.

Langkah 5. Pukul putih telur dan rendam tangan anda di dalamnya, gulung bebola daging mengikut saiz yang diperlukan. Anda boleh membasahkan tapak tangan anda dalam air sejuk.

Langkah 6. Bilas kentang yang dikupas dan potong menjadi kiub.

Langkah 7. Bilas butir beras sehingga airnya jernih.

Langkah 8. Letakkan kentang dan nasi ke dalam air mendidih (biji-bijian pendek atau bijirin panjang - tidak mengapa). Masukkan sedikit garam. Setelah dibuang daun bay dan lada, kacau dan rebus selama kira-kira 7 minit.

Langkah 9. Selepas mengupas lobak merah dan bawang, potong dengan cara biasa.

Langkah 10. Goreng kepingan dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran.

Langkah 11. Pindahkan sayur-sayuran panggang ke dalam periuk.

Langkah 12. Letakkan ketulan daging ke dalam kuali dan rebus selama 10 minit sehingga ia naik ke atas.

Langkah 13Edarkan sup lazat ke dalam bahagian dan taburkan dengan herba cincang atau herba kering jika dikehendaki. Selamat menjamu selera!

Sup dengan bebola daging dan cendawan

Sup dengan bebola daging dan cendawan akan memikat anda dengan aroma yang tidak dapat digambarkan dan penampilan yang sempurna. Kami menggunakan mana-mana cendawan - beku, segar atau kering. Saya biasanya memasak dari apa yang ada di tangan saya. Ini boleh sama ada champignons atau cendawan liar.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak – 40 min.

Bahagian – 5

bahan-bahan:

  • Daging cincang - 300 gr.
  • Cendawan - 400 gr.
  • Tomato dalam jus mereka sendiri - 60 gr.
  • Lobak merah - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Air - 1.5 l.
  • Garam - secukup rasa.
  • Rempah - secukup rasa.
  • Kentang - 2 pcs.
  • Mentega - 25 gr.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk, kupas cendawan dan perbaharui potongan pada batang. Daripada champignons, jika dikehendaki, gunakan cendawan liar.

Langkah 2. Perasakan daging yang dipintal dengan rempah dan garam. Uli daging cincang dengan pergerakan tangan yang kuat.

Langkah 3. Panaskan air, dan sementara itu bentuk bola dengan saiz yang sama dari produk daging separuh siap.

Langkah 4. Potong champignons tidak terlalu halus. Goreng dalam kuali panas dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Kupas lobak merah, bilas, dan potong kiub.

Langkah 6. Potong bawang yang dikupas menjadi kiub.

Langkah 7. Apabila champignons berwarna perang dan jus telah sejat, masukkan sayur-sayuran cincang kepada mereka. Goreng hingga empuk.

Langkah 8. Setelah membuka sumbat tomato dalam tin, potong dan masukkannya ke dalam kandungan kuali. Jika perlu, gantikan dengan pes tomato atau tomato segar, buang kulitnya. Jika pes masam, masukkan gula untuk mengimbangi.

Langkah 9Selepas mengupas ubi kentang dengan pembantu rumah, potong menjadi kiub.

Langkah 10. Letakkan hirisan kentang di atas bebola daging dan rebus selama 10 minit.

Langkah 11. Tambah panggang terang, daun bay dan rempah lain mengikut budi bicara anda. Selepas mendidih, masak selama 5 minit.

Langkah 12. Isi pinggan dalam dengan sup wangi. Jika dikehendaki, taburkan dengan herba cincang atau herba kering. Selamat menjamu selera!

( 210 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut