Trout dalam kuali

Trout yang dimasak dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat, ringkas dan pada masa yang sama lazat yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja. Ia disediakan dengan cepat dan dari set kecil bahan. Hasilnya, anda akan mendapat hidangan yang berperisa dan mengenyangkan yang pasti akan dihargai oleh semua ahli keluarga anda.

Stik trout goreng dalam kuali

Stik trout yang telah disediakan disapu dengan garam dan perasa ikan. Seterusnya, minyak sayuran dipanaskan dalam kuali dan ikan digoreng di kedua-dua belah selama dua minit di bawah tudung. Stik yang telah siap dipindahkan ke pinggan dan dihidangkan bersama ulam.

1. 
   Bagaimana cara menggoreng trout dengan lazat dalam kuali? Mula-mula, kami membersihkan stik dari sisik, kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan lap kering dengan tuala kertas.
2. 
   Seterusnya, taburkan stik dengan perasa ikan dan garam pada semua sisi dan biarkan pada suhu bilik selama 15-20 minit.Sekiranya tiada perasa lemon, anda boleh taburkan jus lemon pada ikan sendiri untuk menjadikannya lebih enak.
3. 
   Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan semuanya dengan baik. Seterusnya, letakkan stik yang sedikit diperap dan goreng pada satu sisi di bawah tudung selama empat minit.
4. 
   Selepas masa yang diperlukan, balikkannya ke sisi lain dan teruskan menggoreng di bawah tudung selama empat minit lagi.
5. 
   Kami memindahkan stik siap ke pinggan dan menghidangkannya ke meja bersama-sama dengan salad sayur-sayuran segar dan herba atau kentang tumbuk. Selamat menjamu selera!

Trout berair dalam sos berkrim dalam kuali

Stik trout ditaburkan dengan perasa dan garam dan digoreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak. Seterusnya, mereka dituangkan dengan krim, dan semuanya direbus selama 5 minit lagi. Hidangan siap dipindahkan ke pinggan dan dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan. Ia ternyata menjadi makan malam yang sangat lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Stik trout - 4 pcs.
• Perasa makanan laut dengan garam - secukup rasa.
• Krim - 250 ml.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, kami membersihkan stik dari sisik, kemudian bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir dan lap kering dengan tuala kertas.

Langkah 2. Seterusnya, pindahkan ke dalam bekas yang berasingan, gosok dengan baik dengan perasa makanan laut dan biarkan selama setengah jam pada suhu bilik.

Langkah 3. Sekarang panaskan kuali dengan baik, panaskan minyak sayuran di dalamnya dan goreng stik di kedua-dua belah selama lima minit sehingga perang keemasan di bawah tudung.

Langkah 4. Tuangkan krim ke atas ikan yang hampir siap dan renehkan semuanya dengan api perlahan selama 5-7 minit lagi.Jika dikehendaki, pada peringkat ini anda boleh menambah garam, lada hitam tanah atau herba untuk rasa.

Langkah 5. Pindahkan hidangan siap ke dalam pinggan dan hidangkan bersama-sama dengan lauk kegemaran anda dan salad sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Trout digoreng di atas kuali panggang

Sebagai permulaan, ikan disapu dengan garam dan rempah. Seterusnya, ia disapu dengan jus oren dan digoreng dalam kuali pemanggang di kedua-dua belah sehingga masak. Hasilnya adalah hidangan yang sangat lazat, mengenyangkan dan mudah disediakan yang sesuai dengan mana-mana lauk.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Stik trout segar - 2 pcs.
• Oren - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan stik. Kami membersihkannya dari sisik, bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan garam di semua sisi secukup rasa.

Langkah 2. Seterusnya, taburkan dengan lada hitam tanah dan, jika dikehendaki, perasa lain.

Langkah 3. Sekarang perahkan sedikit jus oren ke atas ikan dan sapukan stik dengan minyak sayuran.

Langkah 4. Panaskan kuali pemanggang dengan baik, gris dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan stik di sana. Goreng kedua-dua belah sehingga masak, pusingkan sekali.

Langkah 5. Pindahkan trout yang telah siap ke dalam pinggan dan hidangkan dengan sayur-sayuran segar, herba atau hidangan sampingan lain. Selamat menjamu selera!

Ikan trout pelangi, digoreng sekeping-keping

Sebagai permulaan, bawang dan tomato digoreng dalam kuali. Seterusnya, trout yang dipotong menjadi kepingan dihantar ke sana, krim dituangkan, pasli dan mentega ditambah dan semuanya direbus sehingga masak.Pasta direbus untuk hidangan siap dan ia dihidangkan ke meja.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Fillet trout - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Mentega - 30 gr.
• Krim 10-20% - 200 gr.
• pasli segar - 20 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Jika anda menggunakan ikan utuh, potong dahulu kepala, ekor dan siripnya. Seterusnya, potong sepanjang rabung dan keluarkannya. Kemudian kami mengeluarkan tulang yang tinggal, keluarkan fillet dari kulit dan potong menjadi kepingan bujur.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong kecil. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya sehingga telus.

Langkah 3. Basuh tomato dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan potong menjadi kiub kecil. Masukkan segala-galanya ke dalam kuali dengan bawang. Teruskan mereneh, masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 4. Masukkan trout cincang ke dalam sayur-sayuran yang disediakan.

Langkah 5. Kemudian segera tuangkan krim ke atas segala-galanya dan biarkan ia mendidih.

Langkah 6. Seterusnya, masukkan pasli segar yang dicincang halus, sekeping mentega, kacau dan matikan api.

Langkah 7. Letakkan pasta rebus di atas pinggan, letakkan trout di atas dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak trout dalam adunan dalam kuali?

Ikan trout yang dihiris dicelup dalam tepung, kemudian dalam telur yang dipukul dengan rempah, dan sekali lagi dalam tepung. Seterusnya, semuanya digoreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah sehingga perang keemasan dan dihidangkan dengan ulam dan sayur-sayuran. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan berair.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Trout segar - 1 pc.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Tepung gandum - 4 sudu besar.
• Perasa untuk ikan - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, basuh ikan dengan teliti di bawah air yang mengalir, kemudian keluarkan kulit dan buang tulangnya. Kemudian potong trout menjadi kepingan kecil 5 cm pada setiap sisi.

Langkah 2. Pecahkan empat biji telur ke dalam bekas berasingan, masukkan perasa ikan dan garam secukup rasa. Seterusnya, pukul semuanya dengan baik dengan garpu sehingga jisim homogen diperolehi.

Langkah 3. Tuang tepung ke dalam bekas berasingan dan canai kepingan ikan di dalamnya.

Langkah 4. Seterusnya, celupkan ke dalam adunan telur dan kemudian kembali ke dalam tepung. Gulung dengan baik pada semua sisi.

Langkah 5. Panaskan kuali dengan baik, tuangkan minyak sayuran dan goreng ikan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Langkah 6. Pindahkan trout yang telah siap dalam adunan ke dalam pinggan dan hidangkan bersama lauk kegemaran anda dan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk menggoreng seluruh trout dalam kuali?

Sebagai permulaan, ikan ditaburkan dengan garam dan lada. Seterusnya, pasli diletakkan di dalam, semuanya disalut dengan mayonis dan diperap dalam bekas atau beg selama 30-60 minit. Kemudian ikan trout digulung dalam tepung dan digoreng pada kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Hidangan siap dihidangkan ke meja dengan ulam dan sayur-sayuran.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 15 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Trout sungai - 3 pcs.
• Mayonis - 3-4 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Pasli segar - 3 tangkai.
• Tepung gandum - 3-4 sudu besar.
• Tepung jagung - 3-4 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3-4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Pertama, kami mencuci bangkai trout, kemudian lap kering dengan tuala kertas dan taburkan dengan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa.

Langkah 2. Letakkan setangkai pasli di dalam ikan dan salutkan segala-galanya di atasnya dengan lapisan nipis mayonis. Seterusnya, pindahkan ikan trout ke dalam bekas atau beg dan biarkan ia berdiri pada suhu bilik selama 30-60 minit.

Langkah 3. Selepas masa yang diperlukan, gulung ikan dalam lapisan nipis campuran gandum dan tepung jagung.

Langkah 4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali selama 4-5 minit dan goreng trout di dalamnya selama 6-10 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

Langkah 5. Pindahkan ikan trout yang disediakan ke dalam pinggan dan hidangkan bersama ulam kegemaran anda dan salad sayur-sayuran dan herba segar. Selamat menjamu selera!

Trout direbus dalam krim masam dalam kuali

Pertama, trout disumbat dengan herba, selepas itu ia digulung dalam serbuk roti, tepung dan goreng dalam minyak sayuran. Seterusnya, semuanya dituangkan dengan campuran krim masam dan krim dan reneh selama 25 minit dengan api perlahan. Hidangan siap dipindahkan ke pinggan dan dihidangkan ke meja.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 25 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Trout segar - 2-4 pcs.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Serbuk roti - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 6 sudu besar.
• Dill atau pasli - secukup rasa.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Krim - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, potong kepala ikan trout, bersihkan ikan sisik dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Seterusnya, taburkan semuanya dengan garam, dan letakkan pasli atau dill di dalam perut.

Langkah 2. Sekarang gulungkan trout dalam serbuk roti di kedua-dua belah pihak, dan kemudian dalam lapisan tepung nipis.

Langkah 3.Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng ikan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dengan krim, tambah garam secukup rasa, lada hitam tanah dan perasa. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas trout dan renehkan semuanya selama 25 minit dengan api perlahan.

Langkah 5. Letakkan hidangan siap di atas pinggan dan sajikan dengan herba segar dan salad sayuran. Selamat menjamu selera!

Trout dengan bawang dan lobak merah dalam kuali

Sebagai permulaan, ikan trout diperap selama setengah jam. Seterusnya, minyak sayuran dipanaskan dalam kuali, ikan dibentangkan di sana dan bawang dan lobak merah diletakkan di atas. Semuanya digoreng di kedua-dua belah dengan api perlahan, dihiasi dengan herba dan dihidangkan. Ia ternyata menjadi hidangan yang sangat lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Stik trout - 2 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 3 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - secukup rasa.
• Dill segar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas stik trout dengan teliti di bawah air mengalir dan keringkan dengan baik pada tuala kertas. Seterusnya, gosokkannya dengan garam dan lada hitam yang dikisar dan biarkan mereka berdiri pada suhu bilik selama setengah jam.

Langkah 2. Kupas bawang dan potong bersaiz sederhana.

Langkah 3. Basuh lobak merah dengan baik di bawah air yang mengalir, kupas dan potong dengan cara yang sama seperti bawang.

Langkah 4. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, letakkan ikan di sana dan letakkan bawang cincang dan lobak merah di atas. Goreng ikan trout di kedua-dua belah sehingga masak dengan api perlahan.

Langkah 5.Pindahkan hidangan siap ke dalam pinggan dan hidangkan bersama ulam dan herba kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Trout berair dengan sayur-sayuran dalam kuali

Lada merah, tomato ceri dan bawang digoreng dalam kuali. Kemudian sayur-sayuran dipindahkan ke dalam pinggan dan ikan trout digoreng di sana. Ikan siap diletakkan di atas pinggan, sayur-sayuran diletakkan di atas dan semuanya dihidangkan ke meja. Ia menjadikan hidangan yang sangat lazat dan beraroma untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Fillet trout - 400 gr.
• Tomato ceri - 8 pcs.
• Lada manis - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Thyme - 1 sudu kecil.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, bilas fillet trout dengan baik di bawah air yang mengalir, kemudian lap kering dengan tuala kertas. Seterusnya, potong ikan kepada 4 bahagian, taburkan dengan garam, lada hitam tanah dan thyme.

Langkah 2. Basuh lada manis dengan baik, keluarkan inti dan potong menjadi jalur. Potong tomato ceri kepada separuh. Kupas bawang dan potong separuh cincin.

Langkah 3. Panaskan dua sudu besar minyak zaitun dalam kuali dan goreng lada benggala, tomato ceri dan bawang selama 5 minit. Seterusnya, pindahkan mereka ke hidangan berasingan.

Langkah 4. Tuangkan baki minyak ke dalam kuali yang sama dan goreng ikan trout di kedua-dua belah selama 6 minit pada setiap satu sehingga masak.

Langkah 5. Pindahkan ikan yang telah disediakan ke dalam pinggan yang dibahagi-bahagikan, letakkan sayur-sayuran yang telah disediakan di atas dan sediakan sebagai makan tengah hari atau makan malam. Selamat menjamu selera!

Ikan trout yang lembut dan berair dengan bayam dan krim

Ikan trout ditaburkan dengan garam dan lada sulah dan digoreng sehingga masak.Kemudian bawang putih digoreng dalam kuali yang sama dengan bawang, wain dan tomato kering matahari. Seterusnya, krim dituangkan, bayam, parmesan ditambah, dan selepas beberapa minit, ikan. Selepas satu minit, hidangan itu dibentangkan di atas pinggan dan dihidangkan ke meja.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 6 gigi.
• Tomato kering dalam minyak zaitun - 150 gr.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Fillet trout dengan kulit - 4 pcs.
• Mentega - 40 gr.
• Wain putih kering - 1/3 sudu besar.
• Krim 22% – 450 ml.
• Bayam - 100 gr.
• Parmesan parut - ½ sudu besar.
• Parsley - 5 tangkai.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus. Keluarkan tomato kering dari minyak dan potong menjadi jalur. Taburkan fillet trout pada semua sisi dengan garam dan lada. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan letakkan ikan di sana, kulit menghadap ke atas. Goreng selama 5 minit, kemudian balikkan dan masak selama 3-5 minit lagi. Pindahkan trout yang telah siap ke dalam pinggan dan keluarkan kulitnya jika dikehendaki.

Langkah 2. Dalam kuali yang sama, cairkan mentega, masukkan bawang putih di sana dan goreng selama 1 minit. Kemudian masukkan bawang dan goreng selama 5 minit lagi. Seterusnya, tuangkan wain putih kering dan selepas 3 minit masukkan tomato kering matahari.

Langkah 3. Selepas beberapa minit, kecilkan api, tuangkan krim dan biarkan hampir mendidih, kacau sekali-sekala. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Sekarang masukkan daun bayam yang telah dibasuh ke krim dan masak selama tidak lebih daripada dua minit. Seterusnya, masukkan Parmesan parut dan kacau sehingga ia cair sepenuhnya.

Langkah 4. Sekarang masukkan trout ke dalam sos yang dihasilkan dan panaskan semuanya selama satu minit.

Langkah 5.Letakkan hidangan siap di atas pinggan, taburkannya dengan pasli cincang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!