Trout di atas panggangan

Trout bukan sahaja ikan yang sihat, tetapi juga sangat lazat. Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa anda boleh menggembirakan diri anda dengan makanan istimewa ini bukan sahaja di rumah, dengan membakar atau menggoreng trout, tetapi juga semasa berkelah, dengan memasaknya di atas panggangan. Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda 5 resipi menarik untuk memasak trout di panggangan.

Stik trout berair di panggangan di panggangan

Untuk membuat trout berair di atas panggangan, lebih baik memasaknya dalam stik setebal 3-4 sentimeter. Dalam kes ini, ia tidak akan kering dan akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus dan cerah.

1. 
   Bagaimana untuk memasak trout dengan lazat di atas panggangan di atas panggangan? Kami menyediakan semua produk yang diperlukan.
2. 
   Bilas stik di bawah air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Gosok mereka dengan rempah dan garam.
3. 
   Perahkan jus oren ke atas ikan trout dan tambah minyak ke dalam perapan.
4. 
   Gaul sebati untuk mengagihkan perapan secara merata ke atas permukaan stik. Biarkan ikan perap di tempat yang sejuk selama kira-kira sejam.
5. 
   Letakkan ikan yang telah diperap di atas panggangan dan goreng selama kira-kira 10 minit pada setiap sisi.
6. 
   Hidangkan ikan siap dengan hirisan lemon dan herba. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar trout dengan lazat dalam kerajang di atas panggangan?

Resipi cepat dan berpatutan untuk memasak fillet trout di panggangan. Terima kasih kepada kerajang, semua jus dipelihara di dalam ikan, dan ternyata sangat berair dan lembut.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

bahan-bahan:

• Fillet trout - 1 kg.
• Bawang putih - 6 ulas
• Lemon - 1.5 keping.
• Minyak sayuran - 1.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Bersihkan ikan, basuh dan keringkan. Garam fillet yang telah dibasuh dan perasakan dengan lada.

2. Kisar sayur-sayuran dan cincang halus bawang putih. Campurkan.

3. Griskan sehelai foil dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan bahagian kulit ikan di atasnya. Letakkan bawang putih dan herba di atasnya dan tutup dengan separuh lagi fillet.

4. Balut ikan dalam foil, tekan serapat mungkin, dan letakkan di atas panggangan.

5. Bakar ikan trout di atas panggangan selama kira-kira 10 minit di satu sisi dan 10 minit lagi di sebelah yang lain.

6. Keluarkan fillet siap dari api dan biarkan dalam foil selama kira-kira 5 minit, kemudian taburkan dengan jus lemon dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak trout pelangi berair di atas panggangan?

Resipi yang mudah, tetapi tidak kurang lazat untuk memasak trout pelangi. Dalam foil, ikan ternyata aromatik dan berair, dan sayur-sayuran dan dua jenis keju akan melengkapi dan menyerlahkan rasa makanan istimewa.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Ikan trout pelangi - 1 pc.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju Parmesan keras - 150 gr.
• Keju caprino keras - 300 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Lemon - 1/3 pcs.
• Garam - secukup rasa
• Hijau - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Usus bangkai ikan, biarkan kepala dan sirip di tempatnya.Kami membersihkan sisik, mengeluarkan insang dan mencuci trout dengan teliti, kemudian mengeringkannya dengan tuala kertas.

2. Potong tomato menjadi kepingan.

3. Potong juga kedua-dua keju menjadi kepingan nipis.

4. Letakkan ikan di atas kepingan besar kerajang.

5. Lada dan garam bahagian luar trout pelangi, serta bahagian dalam perutnya. Gosok ikan dengan teliti dengan jus lemon.

6. Letakkan tomato di atas trout dan taburkannya dengan garam.

7. Cincang halus herba segar dan taburkan tomato dengannya.

8. Letakkan hirisan keju di atas sayur-sayuran.

9. Tuang mayonis ke atas keju.

10. Kupas lobak merah dan potong menjadi kiub.

11. Letakkan lobak merah di atas mayonis dan sedikit garam.

12. Balut ikan dengan ketat dalam kerajang, tidak meninggalkan jurang.

13. Letakkan ikan trout pada parut gril supaya bahagian dengan sayur-sayuran berada di atas api.

14. Bakar ikan selama kira-kira 20 minit di sebelah, kemudian terbalikkan dan bakar sebelah lagi untuk jumlah masa yang sama. Selamat menjamu selera!

Steak trout panggang dengan kicap

Resipi mudah untuk trout di atas panggangan, yang, walaupun kesederhanaannya, tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang tidak peduli. Ikan itu ternyata berair dan sangat lazat, dan terima kasih kepada kicap dalam perapan, ia membentuk kerak "restoran" berwarna coklat keemasan.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Steak trout - 4 pcs.
• Kicap - 100 ml.
• Minyak sayuran - 75 ml.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Basuh stik ikan dan keringkan dengan tuala kertas.

2. Campurkan perapan daripada bahan-bahan yang tinggal dan edarkannya dengan teliti ke seluruh permukaan stik. Biarkan trout diperap sekurang-kurangnya setengah jam.

3. Letakkan stik di atas panggangan di atas arang yang disediakan.

4.Goreng stik sehingga siap, pusingkannya ke sisi lain jika perlu.

5. Keluarkan trout yang telah siap dari api dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Ikan trout lembut di atas panggangan dalam perapan lemon

Stik trout yang lembut, berair dan berperisa. Hidangan ini ternyata sihat, ringkas dan cepat serta sesuai untuk dihidangkan sama ada secara bersendirian atau dengan sebarang lauk.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Trout - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Perasa untuk ikan - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Sediakan ikan, nyahbekukan jika perlu.

2. Kami juga menyediakan rempah yang diperlukan untuk perapan.

3. Bersihkan ikan trout dari sisik dan buang ikan.

4. Bilas ikan dengan air sejuk.

5. Potong bahagian dalam, potong sirip dan cuci juga bahagian dalam ikan.

6. Potong trout menjadi stik setebal kira-kira 2 sentimeter.

7. Campurkan bahan perapan dan biarkan ikan perap lebih kurang 15 minit.

8. Apabila stik telah diperap, letakkannya di atas panggangan dan goreng selama 3 minit pada setiap sisi.

9. Keluarkan ikan dari panggangan sebaik sahaja jus mula keluar.

10. Hidangkan stik yang telah siap ke meja. Selamat menjamu selera!