Sup kacang

Sup kacang adalah hidangan pertama yang popular yang agak mudah untuk disediakan dan boleh memberi makan seisi keluarga dengan mudah. Sup boleh disediakan sama ada berdasarkan sup daging atau daging, atau dalam versi kurus - bagi mereka yang mematuhi puasa atau diet. Jika anda menggunakan kacang dalam tin, hidangan itu ternyata lebih cepat, dan rasa tetap cerah dan menyenangkan.

Sup kacang klasik dengan daging

Sup kacang ialah hidangan pertama yang lazat dan kaya yang akan memudahkan untuk memberi makan walaupun kepada keluarga yang besar, menggunakan bahan-bahan yang sangat sedikit dan sedikit masa. Resipinya sesuai walaupun untuk suri rumah yang sibuk jika anda menggunakan kacang tin berbanding kacang kering biasa.

1. 
   Bagaimana untuk memasak sup kacang klasik? Potong daging kepada kepingan kecil dan masukkan air untuk menyediakan kuahnya. Masak selama kira-kira 2 jam dengan api perlahan, buang buih dengan kerap.
2. 
   Potong kentang menjadi kiub besar sebesar kacang. Masukkan ke dalam sup daging.
3. 
   Buka tin kacang dalam tin. Jika anda menggunakan kacang kering, rendam dahulu dan rebus secara berasingan tanpa menambah garam selama setengah jam.
4. 
   Sediakan goreng dari bawang dan lobak merah: potong atau parut sayur-sayuran dan goreng dengan sedikit minyak sehingga mereka memperoleh warna emas.
5. 
   Masukkan panggang dan kacang ke dalam sup, gaul rata. Masukkan daun salam, sedikit bawang putih dan perasakan secukup rasa, jangan lupa garam dan lada sulah. Masak selama kira-kira 5 minit lagi dan kemudian hidangkan panas, dihiasi dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!

Sup Kacang Merah Dalam Tin

Sup kacang merah dalam tin ternyata sangat menyelerakan dalam penampilan, dan banyak rempah dan herba aromatik menjadikan rasanya sangat cerah dan menyenangkan. Dalam resipi ini, bersama-sama dengan sayur-sayuran akar standard - kentang dan lobak merah - akar saderi juga digunakan, yang menjadikan hidangan lebih memuaskan.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kacang merah dalam tin - 1 tin.
• Daging lembu - 250 gr.
• Rosemary segar - 1 pc.
• Parsley - 2 tangkai.
• Daun salam - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Kacang allspice - 3 pcs.
• Saderi (akar) - 100 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Pala – ¼ sudu kecil.
• Fenugreek tanah - 1 sudu kecil.
• Ketumbar kering - 1 sudu kecil.
• pasli kering - 1 sudu kecil.
• Sayuran segar - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Untuk sup, lebih baik menggunakan daging pada tulang: dengan cara ini sup menjadi lebih kaya dan mendapat lebih banyak rasa. Keluarkan tulang, potong daging ke dalam bahagian dan letakkan sama ada dalam periuk dengan sup atau terus pada setiap pinggan. Tuangkan air bersih yang ditapis ke atas daging lembu dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 2 jam, buang buih dengan kerap

2. 20 minit sebelum sup daging dimasak, anda perlu menambah bawang putih, rempah dan herba.

3. Potong kentang yang telah dikupas menjadi separuh bulatan atau kiub dan masukkan ke dalam kuahnya, kemudian lakukan perkara yang sama dengan akar saderi, masukkan kacang. Masak selama 20 minit.

4. Sediakan goreng dari bawang dan lobak merah, tambah pes tomato kepadanya dan masukkan ke dalam sup. Campurkan semuanya dengan baik.

5. Perasakan sup secukup rasa dengan menambah jumlah garam dan lada sulah yang diperlukan, tutup dengan tudung dan masak selama kira-kira 5 minit, dan kemudian biarkan menyerap aroma selama 15 minit lagi. Hidangkan ditaburkan dengan herba cincang halus.

Bagaimana untuk memasak sup kacang yang lazat dengan ayam?

Sup kacang mengikut resipi ini lebih mesra pemakanan kerana daging ayam yang digunakan sebagai penyediaan. Adalah baik untuk perasakan hidangan pertama ini dengan ketumbar cincang: ia memberikan sup aroma yang lebih kaya dan mewujudkan keinginan yang tidak dapat ditolak untuk merasai sekurang-kurangnya sepinggan.

Masa memasak: 3 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 2 pcs.
• Kacang merah - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Ketumbar cincang segar - secukup rasa.
• Ayam (dada) - ½ pc.
• Oregano tanah - secukup rasa.
• Sedap - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Isi kacang dengan air terlebih dahulu dan biarkan rendam selama 1.5 jam, dan kemudian masak sehingga lembut dengan api perlahan selama kira-kira sejam.

2. Potong dada ayam ke dalam bahagian - menjadi kiub kecil atau kepingan nipis, tambah air dan masak selama kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala, juga ingat untuk mengeluarkan buih.

3. Potong kentang yang telah dikupas dan dibasuh menjadi kiub dan masukkan ke dalam air rebusan ayam.

4. Selepas 10 minit, masukkan kacang ke dalam sup.

5. Sediakan goreng dari lobak merah parut dan kiub bawang kecil, campurkan dengan pes tomato dan masukkannya ke bahan-bahan lain dalam sup. Rasa hidangan untuk garam, tambah rempah dan lada. Masak selama kira-kira 5-7 minit lagi dan kemudian hidangkan, dihiasi dengan ketumbar cincang.

Sup kacang tanpa lemak tanpa daging

Kacang adalah produk lengkap bagi mereka yang telah meninggalkan daging atau atas sebab tertentu tidak boleh memakannya. Protein kacang mengandungi unsur penting untuk mengekalkan kesihatan dan membantu anda berasa cepat kenyang. Jika anda menambah herba segar atau kering ke dalam hidangan, ia akan menjadi lebih aromatik dan menyelerakan.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kacang - 150 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Saderi (akar) - 100 gr.
• Parsley (daun) - ½ tandan.
• Tomato - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• pudina kering - 1 secubit.
• gurih kering - 1 secubit.
• Paprika manis tanah - secukup rasa.
• Lada cili kisar - secukup rasa.
• Tepung gandum - pilihan.

Proses memasak:

1.Kacang perlu disimpan dalam air sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam, dan kemudian tuangkan air tawar ke atas kacang dan masak selama kira-kira sejam sehingga kacang menjadi lembut, tetapi tidak lembek.

2. Kupas saderi dan lobak merah dan potong kiub atau kiub.

3. Sediakan goreng dari bawang cincang dan lobak merah: simpannya dalam kuali dengan minyak sayuran, dan kemudian tambah tomato yang dikupas dan dicincang halus. Masukkan lobak merah dan saderi dan masak semuanya bersama selama kira-kira 6 minit.

4. Perasakan dressing dengan garam dan lada sulah, masukkan paprika dan lada panas jika suka, kemudian tutup dan reneh selama 10 minit.

5. Masukkan sos sayur-sayuran kepada kacang yang hampir masak, tambah garam dan herba, masak selama 10 minit lagi, dan kemudian, jika dikehendaki, pekatkan sup sedikit dengan tepung. Hidangkan hidangan siap dengan herba dan roti rai.

Sup kacang dalam tin dalam sos tomato

Resipi mudah untuk membuat sup kacang yang lazat dan kaya dengan sos tomato. Ia cepat, mudah disediakan dan sesuai walaupun untuk tukang masak yang tidak berpengalaman. Ia terbaik dihidangkan dengan crouton bawang putih dan keju parut.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 6 pcs.
• Kacang, tin dalam sos tomato - 400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Sayuran segar - untuk hidangan.
• Sup daging atau cendawan - 2 l

Proses memasak:

1. Sayur-sayuran dibasuh dan dikupas.

2. Kentang dipotong menjadi kiub besar, sekata.

3. Bawang dan lobak merah dicincang untuk membentuk jalur yang indah, dan kemudian goreng dalam minyak sayuran sehingga perang.

4.Masukkan kiub kentang ke dalam sup mendidih, masak selama 10 minit, dan kemudian masukkan lobak merah goreng dan bawang. Semuanya masak bersama selama 5 minit lagi.

5. Masukkan kacang dan sos ke dalam sup, gaul rata, kemudian periksa sama ada garam mencukupi dan tambah lagi jika perlu. Perasakan sup dan masak selama 5 minit lagi. Semasa menghidang, taburkan setiap hidangan dengan herba cincang segar dan tambah crouton bawang putih dan keju parut.

Sup kacang yang lazat dengan daging salai

Rasa dan aroma daging salai idealnya melengkapi hidangan dengan kekacang, dan, khususnya, sup kacang. Aroma daging salai menjadikan kuahnya lebih menyelerakan, dan kacang mengisinya dengan bahan berguna. Hidangan ini akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kacang - 200 g
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daging asap - 300 gr.
• Sosej asap - 200 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Sayur-sayuran cincang - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Rendam kacang dalam air bersih selama beberapa jam, kemudian segarkan air dan masak kacang selama kira-kira 40 minit dengan api yang perlahan.

2. Goreng bawang dan lobak merah yang dikupas dan dicincang, masukkan beberapa sudu besar pes tomato dan reneh selama 3 minit.

3. Panaskan air dalam periuk, potong daging salai ke dalam bahagian dan letakkannya dengan teliti dalam air mendidih, rebus selama beberapa minit.

4. Masukkan kacang dan lobak merah goreng dan bawang besar ke dalam sup, campurkan semuanya, rasa garam dan sesuaikan dengan rasa.

5. Hidangkan sup panas, dihiasi dengan herba, dengan roti bawang putih panggang.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup kacang dengan cendawan

Cendawan sesuai dengan kacang, terutamanya jika anda menggunakan cendawan hutan - boletus, aspen dan lain-lain - untuk menyediakan sup sedemikian. Sup kacang aromatik adalah enak dan lazat. Semasa menghidangkan, anda boleh menambah beberapa sudu krim masam ke dalam sup.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kacang tin - 1 tin.
• Cendawan (hutan, champignons) - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mentega - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Cendawan dipotong menjadi kepingan dan dimasak dalam mentega yang dipanaskan selama 15 minit sehingga ia keperangan.

2. Bawang yang dikupas, dipotong menjadi kiub kecil, dipindahkan ke cendawan dan goreng selama 5 minit lagi.

3. Masukkan cendawan goreng ke dalam periuk air mendidih, rebus selama beberapa minit dan masukkan kacang tin.

4. Sup dibawa secukup rasa, yang mana anda perlu menambah jumlah garam dan lada yang sesuai, dan kemudian masak selama 5 minit lagi.

5. Sup kacang dengan cendawan dihidangkan dengan crouton panas dengan keju parut dan krim masam.

Bagaimana untuk membuat sup kacang di rumah?

Sup puri pekat dan kaya yang diperbuat daripada kacang akan menghangatkan anda dalam kesejukan dan memberi anda kekuatan. Untuk membuat hidangan lebih berperisa, anda boleh menambah sedikit sos Tabasco padanya.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kacang tin - 2 tin.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 1 tin.
• Lada merah manis - 1 pc.
• Lada oren manis - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Sos Tabasco - secukup rasa.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Keju keras - secukup rasa.
• Keropok - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Biji dikeluarkan dari lada, sayuran dipotong menjadi jalur, bawang dan bawang putih dipotong sehalus mungkin.

2. Semua bahan digoreng dalam kuali dengan tambahan minyak.

3. Didihkan air dalam periuk dengan jumlah yang sesuai, masukkan tomato dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit.

4. Sayuran goreng dipindahkan ke kuali dengan tomato, kemudian satu tin kacang, rempah dan garam ditambah. Ia mengambil masa kira-kira setengah jam untuk menyediakan semuanya bersama-sama.

5. Haluskan jisim sayuran menggunakan pengisar rendaman, masukkan kandungan tin kedua kacang ke dalam puri. Semasa menghidangkan, taburkan sup puri dengan crouton dan keju parut secukup rasa.

Resipi mudah dan lazat untuk sup kacang dengan bebola daging

Kanak-kanak akan menyukai bebola daging dalam sup kacang, selain itu, hidangan pertama ini ternyata menjadi diet, walaupun ia mengandungi daging. Antara bahan untuk resipi ini ialah zucchini, yang memberikan sup rasa segar dan musim panas.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Air - 2 l
• Daun bay - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa untuk sup - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
• Zucchini muda - 1 pc.
• Daging lembu cincang - 200 gr.
• Kacang putih kecil - 400 gr.

Proses memasak:

1. Buat bebola daging daripada daging lembu yang dikisar bersaiz tidak lebih daripada 2 cm.

2. Parut kasar lobak merah yang dikupas dan dibasuh dan potong zucchini menjadi kiub. Goreng sayur dengan minyak.

3. Masukkan tomato cincang halus ke dalam penggorengan, yang kulitnya mesti dikeluarkan terlebih dahulu.

4. Masukkan rempah dan garam ke dalam air mendidih, kemudian masukkan sebiji bawang besar di dalamnya dan berhati-hati menurunkan bebola daging ke dalam sup.

5. Selepas beberapa minit, keluarkan bawang, tambah goreng ke sup, dan selepas 5-6 minit - kacang.Bawa hidangan secukup rasa dan masak dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira 5 minit. Hidangkan panas bersama keropok keju atau sekeping roti hitam.

Bagaimana untuk memasak sup kacang yang lazat dalam periuk perlahan?

Untuk menyediakan sup kacang dalam periuk perlahan, anda tidak memerlukan sebarang kemahiran atau pengetahuan masakan khas: anda hanya perlu mengambil jumlah bahan yang dinyatakan dalam resipi dan mengikuti teknologi memasak. Hasilnya adalah hidangan lazat dan kaya yang akan menarik semua ahli keluarga.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Kacang merah dalam tomato - 1 tin.
• Bawang - 1 pc.
• Kentang - 6 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Basil kering - secukup rasa.
• Paprika tanah - secukup rasa.
• Bawang putih berbutir - secukup rasa.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kentang yang dikupas dan dibasuh menjadi kiub kecil, potong bawang.

2. Letakkan bawang, lobak merah dan kentang ke dalam bekas multicooker dan masak dalam mod "Membakar" selama beberapa minit.

3. Masukkan pes tomato dan kacang ke dalam sayur, tambah air, kacau.

4. Secukup rasa dengan menambah garam, rempah ratus dan lada sulah yang baru dikisar.

5. Hidupkan mod "Rebus" dan masak sup selama 30 minit. Hidangkan bersama roti atau crouton keju.