Lada sumbat klasik dengan daging dan nasi

Lada klasik yang disumbat dengan daging dan nasi adalah hidangan kegemaran semua orang yang setiap suri rumah menyediakan dengan cara tersendiri. Walau bagaimanapun, dalam artikel ini anda akan belajar dalam hidangan apa dan dengan sos apa anda boleh merebus lada berair dengan pengisian yang menyelerakan dan memuaskan. Bukan sahaja daging babi dan daging lembu sesuai sebagai daging, tetapi juga ayam (ayam dan ayam belanda). Secara tradisinya, lada panas dihidangkan dengan sebahagian besar krim masam lemak sejuk dan herba.

Lada sumbat klasik dengan daging cincang dan nasi dalam kuali

Lada sumbat klasik dengan daging cincang dan nasi dalam kuali adalah hidangan lazat dan mengenyangkan yang akan menjadi makan tengah hari atau makan malam yang menyelerakan untuk anda. Daging lada benggala yang berisi dengan sempurna dilengkapi dengan isi daging babi yang berair dengan sayur-sayuran dan bijirin.

1. 
   Lada sumbat klasik dengan daging dan nasi sangat mudah disediakan. Sebelum memulakan proses memasak, kupas sayuran dan bilas di bawah air yang mengalir bersama-sama dengan daging.
2. 
   Potong daging babi ke dalam kepingan kecil sewenang-wenangnya, selepas mengeringkannya.
3. 
   Letakkan ulas bawang putih yang dikupas dan kepingan daging ke dalam mangkuk pengisar.
4. 
   Pukul kepada konsistensi daging cincang, masukkan ke dalam bekas yang mudah untuk menguli.
5. 
   Masukkan beras yang telah direbus ke dalam daging cincang.
6. 
   Potong bahagian atas lada benggala, bersihkan bahagian dalam dan bilas bahagian dalam dan luar.
7. 
   Pada masa yang sama, potong bawang dan lobak merah dan tumis sayur-sayuran dalam sedikit minyak sayuran sehingga lembut dan berwarna perang.
8. 
   Tuangkan panggang ke atas daging babi dengan nasi, tambah garam dan gaul rata.
9. 
   Isikan lada dengan inti dan letakkan kepingan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
10. 
    Jika dikehendaki, tutup dengan penutup lada.
11. 
    Tuangkan campuran air, pes tomato dan garam ke atas lada dan reneh dengan api perlahan selama 40-45 minit.
12. 
    Lada sumbat dengan daging dan nasi sudah siap! Hidangkan panas dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak lada yang disumbat di dalam ketuhar?

Lada yang disumbat di dalam ketuhar disediakan dengan sangat mudah dan cepat, kerana sayur-sayuran ditambah mentah dan tidak memerlukan sebarang rawatan haba; oleh itu, anda tidak akan menemui setitik minyak sayuran dalam ramuan, yang meningkatkan kandungan kalori dengan ketara.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 800 gr.
• Daging cincang - 400 gr.
• Beras mentah - 30 gr.
• Bawang - 200 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Keju - 60 gr.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Air - 200 ml.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan daging cincang, bawang kupas dan bawang putih, melalui penggiling daging atau pengisar, ke dalam mangkuk dengan sisi yang tinggi.

Langkah 2. Masukkan lobak merah, juga dicincang dengan pisau automatik.

Langkah 3. Masak bijirin dalam air masin selama kira-kira 10 minit selepas mendidih, toskan air yang berlebihan dan tambah kepada komposisi utama.

Langkah 4. Garamkan bahan dan uli hingga rata.

Langkah 5. Potong lada manis kepada separuh, keluarkan membran dan biji, sumbat dan letakkannya dalam hidangan pembakar.

Langkah 6. Untuk sos, dalam mangkuk yang berasingan, satukan air dengan pes tomato, krim masam dan sedikit garam.

Langkah 7. Tuangkan bahan kerja dengan larutan yang dihasilkan dan tutup pinggan tahan api dengan kerajang, masak pada 180 darjah selama 40-50 minit.

Langkah 8. Kira-kira 7 minit sebelum memasak, keluarkan kerajang dan taburkan makanan dengan serpihan keju.

Langkah 9. Letakkan lada merah jambu di atas pinggan dan tuangkan sisa sos - ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Lada disumbat dengan daging dan nasi dengan krim masam

Lada yang disumbat dengan daging dan nasi dengan krim masam ialah resipi pemakanan yang termasuk fillet ayam lembut dan herba Itali yang beraroma. Hidangan ini sesuai untuk makan malam lewat, selepas itu anda tidak akan berasa berat di perut anda, tetapi akan menghilangkan rasa lapar untuk masa yang lama.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Lada manis - 7 pcs.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Beras - ½ sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Krim masam - 150 gr.
• Hijau - secukup rasa.
• Herba Itali - secukup rasa.
• Air - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami mencuci dan mengeringkan lada manis dengan teliti, potong bahagian atas atau potong memanjang menjadi dua bahagian dan keluarkan bahagian dalam. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam kuali yang dalam.

Langkah 2. Menggunakan pengisar daging, kisar ayam, herba dan bawang. Masukkan bijirin beras yang telah dicuci bersih.

Langkah 3. Perasakan bahan dengan garam dan herba Itali.

Langkah 4. Campurkan daging cincang dengan bahan tambahan dan isi lada manis dengannya.

Langkah 5. Pada masa yang sama, campurkan krim masam dengan kicap dan air.

Langkah 6. Tuangkan sos ke atas kandungan kuali dan masak dengan api sederhana selama kira-kira 40 minit.

Langkah 7. Hidangkan lada yang menyelerakan, hias dengan herba dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Lada sumbat klasik dengan nasi dalam periuk perlahan

Lada sumbat klasik dengan nasi dalam periuk perlahan, rebus sehingga lembut dalam sos berkrim halus berasaskan krim masam - ini adalah hidangan yang sangat lazat yang boleh dikendalikan walaupun seorang tukang masak yang tidak berpengalaman. Perkara utama adalah mengikuti cadangan!

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4-5.

bahan-bahan:

• Lada benggala - 1 kg.
• Ayam belanda cincang - 600 gr.
• Beras - 100 gr.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar.
• Krim masam - 150 gr.
• Air / sup - 400 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sebelum mula memasak, rebus beras yang telah dibasuh sehingga separuh masak, kupas dan bilas sayur-sayuran, dan biarkan masa untuk kering.

Langkah 2. Kami menyingkirkan biji dan sekatan lada dengan memotong bahagian dengan tangkai.

Langkah 3. Goreng kiub bawang kecil dalam minyak bunga matahari yang dipanaskan selama 2-3 minit, tambah lobak merah parut, reneh selama beberapa minit lagi.

Langkah 4.Dalam bekas yang dalam, campurkan beras, daging cincang, goreng, lada sulah dan garam.

Langkah 5. Isikan rongga dalam lada dengan campuran yang dihasilkan, tidak terlalu ketat, kerana bijirin akan meningkat dalam saiz.

Langkah 6. Letakkan produk separuh siap dalam mangkuk.

Langkah 7. Campurkan air atau sup dengan krim masam, garam dan lada untuk dituangkan.

Langkah 8. Tuangkan sos ke atas lada, tutup penutup, dan mulakan mod "rebus" selama 45 minit. Pada akhir program, biarkan makanan dipanaskan selama 10-15 minit lagi.

Langkah 9. Letakkan hidangan berair di atas pinggan yang dibahagikan dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Lada dengan ayam cincang dan nasi

Lada dengan ayam cincang dan nasi adalah hidangan tradisional Slavik yang setiap suri rumah menyediakan dengan caranya sendiri. Walau bagaimanapun, berikut adalah resipi untuk lada aromatik dan lembut yang disumbat dengan ayam dan dilengkapi dengan secubit selasih kering - anda akan menjilat jari anda!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 8 pcs.
• Ayam cincang - 300 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Beras - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Basil kering - 1 secubit.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Masukkan ayam cincang yang telah dicairkan ke dalam bekas kerja yang sesuai untuk diuli.

Langkah 2. Masukkan bijirin beras, direbus dalam air masin sehingga separuh masak, kepada komponen daging.

Langkah 3. Pukul dalam satu telur ayam.

Langkah 4. Taburkan dengan selasih dan garam dan campurkan bahan-bahan dengan teliti.

Langkah 5. Potong bahagian atas lada, keluarkan biji dan isi dengan inti yang disediakan. Letakkan persediaan dalam periuk, tuangkan air mendidih dan perasakan dengan garam dan lobak merah parut.

Langkah 6. Reneh dengan api perlahan selama 40-45 minit dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Lada sumbat dengan daging dan nasi dalam sos tomato

Lada yang disumbat dengan daging dan nasi dalam sos tomato, dibakar di dalam ketuhar - ini adalah hidangan yang sangat lembut dan menyelerakan yang akan menggembirakan anda dengan juiciness dan rasa yang kaya. Untuk memasak, kami memerlukan komponen yang selalu ada di tangan setiap orang.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 6 pcs.
• Daging cincang - 500 gr.
• Beras - 70 gr.
• Krim - 200 ml.
• Pes tomato - 200 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula basuh dan bersihkan lada benggala, basuh beras dalam beberapa air.

Langkah 2. Masukkan beras dan garam ke dalam daging cincang.

Langkah 3. Campurkan bahan-bahan dengan teliti dan sumbat lada.

Langkah 4. Letakkan produk separuh siap dalam bentuk yang sesuai untuk memasak di dalam ketuhar.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan krim dengan pes tomato parut, tambah garam jika dikehendaki.

Langkah 6. Tuangkan sos tomato berkrim ke dalam lada, tutup pinggan dengan kerajang.

Langkah 7. Bakar makanan selama 45 minit pada suhu 180 darjah. Selamat menjamu selera!

Lada Sumbat dengan Turki dan Beras

Lada yang disumbat dengan ayam belanda dan nasi, direbus dalam tomato segar dan berair, bukan sahaja hidangan lazat dan aromatik, tetapi juga sihat, kerana ia mengandungi bahan-bahan yang sihat dan semulajadi secara eksklusif. Kami mengesyorkan menggunakan beras basmati sebagai bijirin; ia tidak memerlukan pra-memasak.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 7-10.

bahan-bahan:

• Ayam belanda cincang - 500 gr.
• Lada benggala - 7-10 pcs.
• Tomato - 1 kg.
• Bawang - 150 gr.
• Lobak merah - 200 gr.
• Beras - 100 gr.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami "membebaskan" bawang dari sekam dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Kisar lobak merah yang telah dikupas menggunakan parutan berlubang besar.

Langkah 3. Kisar satu kilogram tomato masak dalam pengisar sehingga konsisten bubur.

Langkah 4. Campurkan beras yang telah dibasuh dengan ayam belanda cincang yang telah dicairkan sebelum ini.

Langkah 5. Potong bahagian atas lada dan keluarkan benih dengan partition, isi dengan pengisian yang disediakan.

Langkah 6. Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam periuk dan goreng bawang sehingga telus.

Langkah 7. Masukkan serpihan lobak merah, gaul dan goreng selama 2-3 minit lagi.

Langkah 8. Tuangkan puri tomato.

Langkah 9. Letakkan lada pada "kusyen" sayuran.

Langkah 10. Perasakan dengan lada sulah dan garam.

Langkah 11. Tutup pinggan kalis api dengan penutup dan reneh makanan selama 45 minit.

Langkah 12. Hidangkan lada yang menyelerakan ke meja "panas paip" dan segera ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Lada sumbat dengan daging lembu dan nasi

Lada yang disumbat dengan daging lembu dan nasi adalah klasik masakan Soviet yang masih popular hari ini. Walau bagaimanapun, ini tidak menghairankan, kerana gabungan lada manis dengan isi yang enak dan berair tidak boleh meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Lada manis - 8 pcs.
• Beras - ½ sudu besar.
• Lobak merah - 200 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Krim masam - 100 gr.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas sayur-sayuran, cincang halus bawang dan parut lobak merah.Goreng separuh sayur hingga lembut dalam minyak sayuran.

Langkah 2. Dalam bekas yang dalam, campurkan daging cincang dengan goreng, garam, lada tanah dan nasi, rebus sehingga separuh masak.

Langkah 3. Potong bahagian atas lada dan bersihkan benih dengan sekatan, isi dengan daging cincang dengan bahan tambahan.

Langkah 4. Tuangkan baki sayur-sayuran ke bahagian bawah kuali dengan saiz yang sesuai, tambah krim masam dan pes tomato - gaul rata dan letakkan lada di atas, isi dengan air hingga separuh ketinggian lada.

Langkah 5. Masak makanan bertutup selama 40 minit.

Langkah 6. Sediakan dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Lada dengan daging, nasi dan kuah di dalam ketuhar

Lada dengan daging, nasi dan kuah dalam ketuhar adalah hidangan berkhasiat, dengan menyediakan yang anda akan menyelamatkan diri anda daripada penyediaan berasingan dan meletihkan hidangan sampingan dan hidangan utama. Terima kasih kepada penaik, lada dengan isi yang halus ternyata sangat aromatik dan lazat.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 630 gr.
• Daging cincang - 350 gr.
• Beras - 40 gr.
• lobak merah - 160 gr.
• Bawang - 160 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
• Krim masam - 60 gr.
• Sos tomato - 1 sudu besar.
• Air - 300 ml.
• Daun Laurel - 2 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, rebus bijirin beras yang telah dibasuh dengan baik sehingga separuh masak dalam air masin, cincang halus bawang dan parut lobak merah. Kami membilas lada manis dan memotong bahagian atas (jangan buangnya), membersihkan bahagian dalam.

Langkah 2. Tumis separuh lobak merah dan bawang dalam minyak bunga matahari panas sehingga perang sedikit.

Langkah 3.Untuk pengisian, dalam mangkuk besar, campurkan daging cincang dengan nasi, goreng, satu ulas bawang putih melalui penekan, 60-70 mililiter air, herba cincang, garam dan lada.

Langkah 4. Sumbat lada dengan campuran yang disediakan dan tutup dengan "penutup".

Langkah 5. Untuk sos, cepat perangkan baki sayur-sayuran dalam kuali dan tambah krim masam, pes tomato, ulas bawang putih cincang kedua dan sedikit garam - masak sehingga mendidih.

Langkah 6. Tuangkan sos yang menyelerakan ke dalam hidangan pembakar, musim dengan daun bay dan lada tanah, dan letakkan lada sumbat.

Langkah 7. Bakar lada selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 8. Selamat makan!

Lada disumbat dengan daging dan nasi dengan tomato

Lada yang disumbat dengan daging dan nasi dengan tomato adalah hidangan yang sesuai dalam segala hal. Oleh kerana kandungan sayur-sayuran yang tinggi dalam komposisi, hidangan itu mempunyai kandungan serat yang tinggi. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang, ia akan tetap lazat!

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 500 gr.
• Lada manis - 10-14 pcs.
• Bawang - 1-2 pcs.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Tomato - 200 gr.
• Beras - 100 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Air - 500 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Rempah untuk daging cincang - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan set makanan yang diperlukan pada permukaan kerja.

Langkah 2. Kupas bawang dan lobak merah dan potong.

Langkah 3. Goreng sayur-sayuran yang dihiris selama 3-4 minit dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Langkah 4. Letakkan sebahagian daripada tumis di atas pinggan, dan tambah pes tomato dan krim masam ke dalam kuali, kacau sentiasa, tuangkan air secara beransur-ansur. Perasakan dengan garam dan lada sulah, biarkan mendidih dan keluarkan dari penunu.

Langkah 5.Masukkan tomato cincang halus ke dalam daging cincang.

Langkah 6. Kami juga menambah sayur-sayuran perang, beras yang dibasuh, herba cincang, garam dan perasa untuk daging cincang ke inti.

Langkah 7. Gaul rata.

Langkah 8. Kami membersihkan lada dari biji dan membran putih, memotong bahagian atas.

Langkah 9. Sumbat lada dan letakkan dalam kuali saiz yang sesuai.

Langkah 10. Tuangkan sos ke atas produk separuh siap dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan reneh makanan selama 40 minit, tutupnya dengan penutup.

Langkah 11. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Selamat menjamu selera!