Lada sumbat dalam ketuhar

Lada benggala adalah sayuran yang sangat lazat dengan sendirinya, dan jika anda memasukkannya dengan daging berair dengan tambahan nasi, anda akan mendapat hidangan yang sangat cantik, dan yang paling penting lazat dan tidak rumit yang boleh disediakan untuk makan malam atau dihidangkan di meja percutian.

Lada loceng disumbat dalam ketuhar dengan separuh

Hidangan yang cerah dan asli dari lada benggala pelbagai warna yang disumbat dengan daging cincang, nasi dan dibakar dengan keju dalam ketuhar - ia bukan sahaja lazat, tetapi juga mudah. Hidangan panas ternyata sangat mengenyangkan, tetapi pada masa yang sama rendah kalori. Di samping itu, untuk resipi ini anda boleh menggunakan bukan sahaja sayur-sayuran segar, tetapi juga yang beku.

1. 
   Bagaimana untuk memasak lada yang disumbat di dalam ketuhar? Jom sediakan inti. Rebus beras dalam air masin selama kira-kira 10 minit sehingga separuh masak (inti bijirin harus kekal padat) dan sejuk.
2. 
   Kami membasuh fillet di bawah air yang mengalir, membersihkannya dari filem putih dan kemasukan lemak dan mengeringkannya. Seterusnya, potong burung menjadi kepingan kecil.
3. 
   Satukan nasi dan kiub daging yang telah disejukkan.
4. 
   Potong bawang dan lobak merah dan tumis dalam minyak sayuran sehingga lembut. Apabila sayur-sayuran sudah keperangan, letakkan pada payudara bersama bijirin.
5. 
   Perasakan inti yang lazat dengan lada kisar dan garam mengikut citarasa anda dan gaul rata.
6. 
   Jom mula sumbat. Jika kita menggunakan lada segar, kemudian potong setiap satu kepada dua bahagian yang sama, keluarkan benih dan isi dengan pengisian yang telah disediakan sebelumnya. Jika kita menggunakan separuh lada beku, kita sumbat tanpa mencairkan.
7. 
   Letakkan hirisan nipis tomato di atas setiap "bot".
8. 
   Taburkan dua bahagian dengan keju parut halus.
9. 
   Letakkan "bot" sayur-sayuran pada lembaran penaik yang dialas dengan selembar kertas parchment untuk dibakar.
10. 
    Dan kami "menutup" baki lada dengan hirisan keju (tanpa memotongnya) - untuk variasi.
11. 
    Kami juga meletakkan bahagian dengan mozzarella pada lembaran penaik.
12. 
    Tuangkan sedikit minyak bunga matahari di atasnya.
13. 
    Bakar lada sumbat pada suhu 190 darjah selama 20-25 minit, bergantung pada kuasa ketuhar anda.
14. 
    Lada sumbat dalam ketuhar sudah sedia! Hidangkan panas digabungkan dengan daun salad segar. Selamat menjamu selera!

Lada keseluruhan dengan daging cincang dan nasi di dalam ketuhar

Terdapat banyak variasi tampalan untuk memasukkan lada: dada ayam, keju jeruk, sayur-sayuran dan cendawan, tetapi dalam resipi klasik, lada loceng disumbat dengan daging babi cincang berair dengan penambahan nasi.

Masa memasak – 55 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 8 pcs.
• Daging babi cincang - 500 gr.
• Nasi kukus - 0.2 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Lobak merah - 2 pcs.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 3 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Air - ½ sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mula menyediakan inti. Pertama sekali, rebus nasi sehingga separuh masak iaitu bijirin hendaklah lembut di luar dan keras di dalam.

2. Kupas dua bawang bersaiz sederhana dan cincang halus.

3. Kami juga memotong beberapa ulas bawang putih atau melewatinya melalui mesin penekan.

4. Parut lobak merah di atas parutan kasar dan tumis bersama bawang besar dan bawang putih sehingga perang keemasan dan lembut.

5. Gaulkan gorengan dengan nasi yang telah disejukkan.

6. Seterusnya, masukkan daging cincang pada suhu bilik, garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

7. Campurkan semua bahan hingga sebati.

8. Bilas lada manis di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong bahagian atas dengan berhati-hati. Kemudian kami memotong partition putih dan mengeluarkan semua benih.

9. Dengan menggunakan sudu, sumbat rapat setiap lada dan tutupnya dengan bahagian atas yang telah dipotong sebelum ini.

10. Apabila semua kepingan telah diisi dengan inti, pindahkan ke dalam loyang, pra-gris dengan minyak.

11. Dalam bekas yang berasingan, sediakan pengisian: campurkan air, pes tomato (boleh digantikan dengan sos tomato atau tomato dihancurkan dalam jus mereka sendiri) dan krim masam - tuangkan lada kami.

12.Bakar selama 35-40 minit pada suhu 200 darjah celcius.

13. Hidangkan terus dari ketuhar, tuangkan krim masam di atas. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar lada yang disumbat dalam ketuhar dengan keju?

Hidangan aromatik yang paling halus diperbuat daripada lada manis cerah yang disumbat dengan keju lembut - ia sangat ringkas dan cepat, dan yang paling penting, lazat. Resipi menggunakan bahan-bahan yang ada yang boleh diganti dengan mudah mengikut citarasa anda. Sebagai contoh, gunakan keju kotej daripada keju jeruk.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Lada manis - 1.5 pcs.
• Feta - 200 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang putih - 3-4 gigi.
• Parsley - ½ tandan.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika salai - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan inti. Letakkan keju jeruk ke dalam mangkuk yang dalam dan tumbuk dengan garpu.

2. Cincang beberapa ulas bawang putih atau masukkannya melalui penekan bawang putih dan masukkan ke dalam feta. Kami juga menambah lada tanah, paprika dan dua sudu besar minyak zaitun berkualiti tinggi.

3. Parut 100 gram keju keras pada parutan kasar.

4. Satukan dua jenis keju antara satu sama lain dan gaul hingga sebati.

5. Bilas pasli, keringkan dan cincang halus.

6. Masukkan sayur-sayuran cincang ke dalam adunan keju dan kacau lagi.

7. Potong lada benggala kepada dua bahagian yang sama (memanjang) dan keluarkan semua biji dan selaput putih.

8. Letakkan bahagian dalam loyang, digris dengan sedikit minyak.

9. Sumbat lada dengan isi aromatik dan bakar selama kira-kira 15-20 minit pada suhu 180-190 darjah.

10. Hidangan ini sama enaknya sama ada sejuk dan panas.Adalah disyorkan untuk berkhidmat sebagai ulam atau sebagai hidangan bebas. Selamat menjamu selera!

Lada sumbat berair yang dibakar dalam ketuhar dengan kuah

Resipi klasik untuk lada benggala yang disumbat, direbus dalam ketuhar, dengan krim masam dan sos tomato. Sayur-sayuran menjadi sangat lembut dan hanya cair di dalam mulut anda.

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 9-10 keping.

bahan-bahan:

• Lada benggala - 9-10 pcs.
• Daging cincang - 500 gr.
• Beras - 4 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Tomato - 2 pcs.
• Gula pasir – ¼ sudu kecil.
• Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Krim masam - 150-200 ml.
• Air - 1-1.5 sudu besar.
• Dill (kering) - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh lada manis dengan teliti di bawah air yang mengalir, beri masa untuk mengeringkan dan berhati-hati mengeluarkan biji dan selaput di dalam setiap buah.

2. Panaskan sedikit minyak sayuran dalam kuali, panaskan dan goreng lada sehingga perang keemasan di semua sisi.

3. Jom sediakan inti. Rebus beras dalam air masin selama kira-kira 10-12 minit dan sejuk.

4. Potong bawang menjadi kiub kecil, dan parut lobak merah pada parutan kasar atau sederhana.

5. Tumis sayur hingga lembut selama 5-7 minit, kacau sentiasa.

6. Satukan semua bahan untuk inti klasik: daging cincang, bijirin dan menggoreng. Masukkan rempah kegemaran anda, garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

7. Untuk menyediakan sos, parut dua tomato pada parutan halus atau puri mereka dengan pengisar. Masukkan dill kering, gula pasir dan bawang putih cincang ke dalam puri yang dihasilkan.

8. Campurkan sos tomato dengan daging cincang dan sumbat setiap lada dengan ketat menggunakan sudu.Kami mengulangi manipulasi sehingga semua bahan habis dan pindahkan ke bentuk kalis api dengan sisi yang tinggi.

9. Untuk menuang ke dalam satu setengah gelas air, masukkan krim masam, pes tomato dan kacau sehingga rata. Tuangkan adunan ke atas lada sumbat.

10. Reneh dalam ketuhar sehingga masak, kira-kira 50-60 minit pada suhu 160-180 darjah. Hidangkan panas dengan krim masam. Selamat menjamu selera!

Lada benggala yang disumbat dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar

Kami menyediakan hidangan berair, ringan dan rendah kalori dari lada manis yang disumbat dengan fillet ayam lembut dan cendawan. Resipi tidak akan mengambil banyak masa anda, dan hasilnya pasti akan menggembirakan anda.

Masa memasak – 1 jam 5 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 3.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Champignons - 300 gr.
• Keju - 150 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.

Proses memasak:

1. Kami mula memasak dengan inti. Untuk menyediakannya, kupas dan cincang halus satu bawang bersaiz sederhana, dan kemudian goreng dalam sedikit minyak sehingga lut sinar.

2. Bilas cendawan, keringkan dan potong menjadi kepingan nipis.

3. Masukkan champignons ke dalam bawang tumis dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 10-12 minit.

4. Kisar fillet menjadi kiub kecil.

5. Kami juga menghantar burung ke kuali, tambah dill cincang halus, garam dan lada secukup rasa dan kacau dengan teliti. Teruskan memasak bertutup selama 5-7 minit lagi.

6. Mari kita beralih kepada bahan utama - lada. Potong setiap sayur-sayuran kepada separuh dan keluarkan kapsul benih.

7.Letakkan beberapa sudu besar inti panas aromatik ke dalam setiap bahagian dan letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas kerajang atau parchment untuk dibakar. Letakkan dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

8. Selepas masa berlalu, taburkan dengan murah hati semua "bot" dengan keju keras, parut pada parut sederhana dan teruskan membakar selama 5 minit lagi.

9. Lada lembut dan ringan dengan isi ayam sudah siap. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk lada yang disumbat dengan sayur-sayuran dan nasi

Lada buatan sendiri yang diisi dengan inti vegetarian - secara eksklusif sayur-sayuran dan sedikit nasi - adalah hidangan yang sangat ringan, tetapi pada masa yang sama memuaskan yang boleh dihidangkan sebagai ulam atau snek.

Masa memasak – 1 jam 55 minit

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

• Lada benggala - 8-10 pcs.
• Minyak bunga matahari - 1-2 sudu besar.
• Untuk pengisian:
• Beras - ½ sudu besar.
• Tomato - 1-2 pcs.
• lobak merah - 1-2 pcs.
• Bawang - 1-2 pcs.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Parsley - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Untuk sos:
• Tomato - 4-5 pcs.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1-2 gigi.
• Sos tomato - 1-2 sudu besar.
• Gula pasir - ½ sudu teh.

Proses memasak:

1. Kami mula memasak dengan bahan utama - lada manis. Kami mencuci setiap sayuran dengan teliti dan berhati-hati mengeluarkan semua biji dan membran yang ada di dalamnya. Goreng ringan buah-buahan yang disediakan dalam minyak bunga matahari.

2. Sediakan inti aromatik. Untuk melakukan ini, rebus setengah gelas beras sehingga separuh masak. Potong bawang, tomato, bawang putih dan herba ke dalam kiub kecil menggunakan pisau, dan parut lobak merah pada parut kasar.

3.Tumis bawang besar dan lobak merah dalam minyak panas sehingga perang keemasan dan biarkan sejuk sedikit. Kemudian, dalam pinggan yang dalam, gabungkan panggang, nasi, kiub tomato, bawang putih dan herba cincang halus, tambah garam dan lada secukup rasa - campurkan. Isi rongga kosong setiap lada dengan jisim yang terhasil.

4. Seterusnya, mari sediakan sos improvisasi, mengingatkan lecho. Goreng bawang cincang dan bawang putih dalam minyak sayuran selama beberapa minit, kemudian tambah lada manis, potong kiub kecil dan tomato, puri dalam pengisar sehingga licin atau parut pada parut halus (tanpa kulit). Rebus sos dengan api perlahan, tutupnya dengan penutup selama sekurang-kurangnya 15-20 minit. Beberapa minit sebelum siap, masukkan beberapa sudu sos tomato, sedikit gula pasir, garam dan gaul rata. Teruskan memasak selama 2-3 minit lagi dan keluarkan dari haba.

5. Letakkan lada sumbat dalam periuk (jika masak di atas dapur, reneh selama 40 minit dengan api perlahan di bawah tudung) atau dalam loyang dengan sisi tinggi, tuangkan sos yang menyelerakan dan bakar selama kira-kira 50 minit pada suhu 160-180 darjah. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak lada yang disumbat dalam sos krim masam di dalam ketuhar?

Tidak sukar sama sekali untuk menyediakan lada berair yang cair di dalam mulut anda, disumbat dengan daging cincang dan nasi, dan juga direbus dalam sos krim masam. Bahagian terpanjang dalam resipi ini ialah proses penaik itu sendiri. Hidangan ini sesuai untuk makan malam atau makan tengah hari keluarga.

Masa memasak – 1 jam 25 minit

Masa memasak – 45 min.

Bahagian – 9 keping

bahan-bahan:

• Lada loceng - 9 pcs.
• Daging babi - 200 gr.
• Daging lembu - 200 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Rempah - secukup rasa.
• Beras - ½ sudu besar.
• Krim masam - 500 ml.
• Tepung rai - 2 sudu besar.
• Untuk air garam:
• Cuka 9% - 2 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 sudu besar.
• Air - 2.5 l.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sediakan daging kisar. Kami mengisar daging babi dan daging lembu dalam perkadaran yang sama menggunakan penggiling daging atau menggunakan produk yang dibeli di kedai yang sudah siap.

2. Cincang juga sebiji bawang sederhana, pukul dalam satu telur, masukkan rempah yang anda suka, garam, lada sulah dan gaul.

3. Rebus beras yang telah dibasuh dalam air masin selama kira-kira 5-7 minit sehingga separuh masak.

4. Toskan lebihan cecair dari bijirin, biarkan ia sejuk sedikit dan satukan dengan daging.

5. Pengisian kami sudah siap, sudah tiba masanya untuk mula bekerja pada bahan utama - lada benggala manis.

6. Berhati-hati mengeluarkan kapsul benih dari setiap sayuran dan bilas dengan air.

7. Apabila buah-buahan dikupas, letakkannya dalam air garam mendidih (yang sangat mudah disediakan daripada gula, garam, cuka dan air) selama 5 minit.

8. Selepas masa berlalu, keluarkan lada dengan berhati-hati dan sejukkan pada suhu bilik.

9. Apabila sayur-sayuran selesa untuk dipegang di tangan anda, kami mula memasukkan. Dengan menggunakan sudu, sumbat rapat setiap lada hampir ke bahagian paling atas.

10. Sediakan inti asam. Untuk menyediakannya, dalam bekas yang berasingan, gabungkan 2 cawan air garam (di mana kami melecur lada) dan 2 sudu besar tepung - kacau.

11. Tambah di sini jumlah krim masam yang diperlukan (sebarang kandungan lemak).

12. Pindahkan lada yang disumbat ke dalam hidangan pembakar yang dalam dan tuangkan sos krim masam yang dihasilkan.

13. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Hidangkan panas. Selamat menjamu selera!

Lada lazat disumbat dengan dada ayam di dalam ketuhar

Sayur-sayuran dan daging adalah kombinasi menang-menang, jadi saya cadangkan menggabungkan dua hidangan dalam satu dan menyediakan lada lembut yang disumbat dengan ayam dan sayur-sayuran.Hidangan panas ternyata sangat lembut dan aromatik.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 8 pcs.

bahan-bahan:

• Lada benggala - 7-8 pcs.
• Fillet ayam - 300 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Tomato - 5 pcs.
• Beras - 50 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Pasli - 30 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Minyak zaitun - 50 ml.
• Keju - 70 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari kita mulakan dengan produk utama - lada. Kami memotong bahagian atas dan berhati-hati mengeluarkan partition dan biji, kemudian bilas dengan air.

2. Sediakan inti. Untuk melakukan ini, dalam pinggan yang dalam, gabungkan 300 gram fillet ayam cincang, beras (direbus selama 5 minit selepas mendidih), cincang halus 2 bawang, 2 tomato, herba, bawang putih dan mentega. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa dan gaul semua bahan hingga sebati.

3. Sumbat setiap lada dengan inti aromatik.

4. Jom sediakan kuah. Cincang halus bawang yang tinggal dan goreng dalam minyak zaitun sehingga lut sinar. Tuangkan air mendidih ke atas tomato, keluarkan kulit nipis, potong kiub dan tambah bawang. Masukkan garam dan reneh bertutup selama 7 minit dengan api perlahan.

5. Kisar sos panas dengan pengisar hingga rata dan tuangkan ke bahagian bawah loyang. Letakkan lada yang disumbat dengan ayam di atas dan bakar selama setengah jam pada 200 darjah. Adalah dinasihatkan untuk menghidupkan setiap lada secara berkala.

6. Selepas 30 minit, taburkan hidangan dengan keju parut dan masak selama 10 minit lagi.

7. Hidangkan ke meja, dihiasi dengan herba segar dan ditaburi dengan krim masam. Selamat menjamu selera!

Lada diet disumbat dengan ayam belanda di dalam ketuhar

Hidangan pemakanan yang lazat boleh disediakan dengan mudah daripada lada loceng cerah dan daging ayam yang lembut - ayam belanda.Hidangan panas ini sangat bagus untuk makan malam dan akan menarik minat mereka yang cuba makan dengan betul dan menjaga bentuk badan dan kesihatan mereka.

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak – 25 min.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Lada manis - 6 pcs.
• Fillet paha Turki - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Krim masam - 5-6 sudu besar.
• Keju - 70-100 gr.
• Minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Mari kita sediakan komponen utama hidangan kita - lada. Potong setiap sayuran kepada dua bahagian, keluarkan biji dan membran dan letakkan di atas lembaran penaik yang digris dengan sedikit minyak bunga matahari.

2. Untuk inti, potong daging ayam belanda, sebiji bawang besar dan tomato kepada kiub kecil.

3. Perasakan bahan yang disediakan dengan krim masam dan tambah garam dan lada sulah mengikut citarasa anda.

4. Sumbat setiap bahagian lada dengan inti yang halus dan beraroma.

5. Bakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.

6. Selepas masa berlalu, taburkan separuh dengan keju parut dan masak selama 7-10 minit lagi. Keluarkan dari ketuhar, tuangkan krim masam di atas dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar lada yang disumbat dengan lazat dalam kerajang?

Hidangan panas yang sangat lazat dan memuaskan daripada lada benggala manis dengan daging cincang, dibakar di bawah penutup keju di dalam ketuhar. Sangat mudah untuk menyediakan hidangan yang lazat, dan hasilnya akan menggembirakan anda dan orang tersayang anda.

Masa memasak – 1 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Lada loceng - 4 pcs.
• Daging cincang - 200 gr.
• Keju - 70-100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis - 30-40 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami menyediakan semua produk yang diperlukan. Kami mengupas sayur-sayuran, memarut keju, dan mencairkan daging cincang.

2.Kami memotong lada secara menegak pada separuh, meninggalkan tangkai dan mengeluarkan pod benih.

3. Cincang halus sebiji bawang besar.

4. Untuk inti, satukan bawang cincang dan daging cincang pada suhu bilik. Masukkan garam, lada sulah dan gaul rata.

5. Masukkan ¾ keju ke dalam daging dan kacau lagi.

6. Dengan menggunakan sudu, sumbat lada kami dengan teliti dan agak ketat dan pindahkan ke dalam loyang.

7. Masukkan sedikit mayonis di atas inti untuk rasa yang lebih halus.

8. Tutup acuan dengan ketat dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40-50 minit pada suhu 180-190 darjah. 10 minit sebelum memasak, keluarkan kerajang dan taburkan dengan keju yang tinggal.

9. Hidangkan panas, hidangan sesuai dengan herba segar. Selamat menjamu selera!