isi ayam

Ayam sumbat adalah hidangan yang sangat cantik dan meriah, tanpanya tidak ada satu acara dalam keluarga saya yang lengkap. Makanan ternyata hanya ajaib. Kerak rangup, daging berair yang dimasak dengan betul, isi yang sangat menyelerakan - apa lagi yang anda perlukan untuk mendapatkan hidangan yang lazat? Terdapat banyak pilihan untuk ayam ini. Semua orang akan memilih resipi kegemaran mereka. Sukar untuk saya memilih daripada kelimpahan ini, tetapi saya telah mengumpulkan kegemaran saya dalam pilihan yang menarik ini.

Isi ayam utuh di dalam ketuhar

Ayam utuh yang disumbat dalam ketuhar keluar tiada tandingannya. Saya suka resipi berpatutan ini dan sering menyediakannya untuk keluarga saya. Pilihan paling mudah yang boleh anda fikirkan. Tidak ada satu jamuan keluarga yang boleh berlalu tanpa hidangan ini.

1. 
   Ayam yang disumbat dalam ketuhar sangat mudah disediakan. Pertama sekali, ambil komponen yang diperlukan.
2. 
   Bilas kentang di bawah air dan kupasnya dengan pisau atau pengupas sayuran. Potong segi empat sama.
3. 
   Perasakan dengan herba kering. Masukkan sedikit garam dan lada sulah.
4. 
   Kacau sehingga sayur akar benar-benar tepu dengan rempah.
5. 
   Satukan mayonis dan sos tomato. Masukkan garam dan kacau jika perlu.
6. 
   Bilas bangkai ayam yang besar dengan air di bawah paip. Keringkan dengan serbet. Letakkan kentang yang disediakan di dalam.
7. 
   Jahit lubang dengan benang.
8. 
   Salutkan ayam dengan sos yang telah disediakan.
9. 
   Letakkan bangkai dalam lengan pembakar. Ikat pada kedua-dua belah dan letakkan di atas loyang atau loyang. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan suis suhu kepada 180 darjah. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam.
10. 
    Selepas 1.5 jam, keluarkan ayam dari ketuhar, potong lengan dan semak kematangan. Pindahkan kecantikan kita ke hidangan hidangan. Bahagikan kepada bahagian. Hiaskan dengan kehijauan kegemaran anda. Rawat rumahtangga anda. Makan dengan lazat dan nikmati hidangan anda. Selamat menjamu selera!

Ayam disumbat dengan penkek

Ayam yang disumbat dengan penkek adalah karya kulinari yang akan mengambil masa yang agak lama. Tetapi hasilnya akan memikat anda dan terus ke hati anda. Saya tidak kerap memasak versi ayam ini dan hanya pada hari cuti besar. Ini adalah sesuatu yang luar biasa, anda boleh kehilangan kesedaran hanya dengan melihatnya.

Masa memasak – 2 jam 10 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.8-2 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Keju kotej - 200 gr.
• Krim masam penuh lemak - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Untuk penkek:

• Susu - 250 ml.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Tepung gandum - 7 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secubit.

Untuk sayu:

• Madu cair - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bangkai ayam yang besar di bawah paip. Keringkan dengan serbet. Pisahkan kulit dengan berhati-hati, letakkan bangkai di belakangnya. Menggunakan pisau tajam, potong paha di sepanjang tendon.

Langkah 2. Balikkan bangkai dan pisahkan kulit dari rangka, potong sayap di sepanjang tendon.

Langkah 3. Beginilah rupa ayam yang disumbat.

Langkah 4: Potong daging dari peha dan payudara. Kami tidak memerlukan selebihnya, tetapi ia berguna untuk kuahnya.

Langkah 5. Basuh lobak merah dengan berus dan keluarkan kulitnya. Parut separuh daripadanya. Keluarkan kulit dari bawang, jalankan di bawah paip dan potong. Tumis sayur dalam minyak hingga lembut. Dan kemudian kisar bersama-sama dengan daging melalui penggiling daging. Pukul 2 telur, tambah keju kotej dan herba cincang.

Langkah 6. Tambah krim masam, tambah garam dan lada. Kacau inti sehingga rata.

Langkah 7: Sediakan penkek. Campurkan telur dengan garam dan tepung, kacau dan tuangkan susu dan mentega secara beransur-ansur. Bawa doh sehingga licin. Perangkan penkek di kedua-dua belah dalam kuali panas. Sumbat penkek dengan inti yang disediakan, letakkan di tepi penkek dan bungkusnya dalam gulungan.

Langkah 8. Kacau 2 biji telur ayam. Celupkan penkek yang telah disumbat ke dalam adunan telur.

Langkah 9. Sapukan lapisan nipis inti ke atas kulit ayam seperti yang ditunjukkan dalam gambar.

Langkah 10. Kemudian penkek sumbat yang direndam telur.

Langkah 11. Sekali lagi, tambah lapisan nipis pengisian dan buat penkek. Ulang lapisan sehingga anda kehabisan bahan.

Langkah 12. Jahit lubang dengan benang, ikat kaki.

Langkah 13Letakkan ayam di belakangnya dan sapu dengan sayu menggunakan berus silikon. Untuk membuat sayu, gabungkan madu, minyak zaitun, jus lemon dan mustard dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Selamat berbual.

Langkah 14. Tutup lembaran penaik atau acuan dengan kerajang, letakkan batang lobak merah yang dikupas. By the way, anda boleh melipat kentang dengan cara ini. Letakkan ayam sumbat di atas. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan suis suhu kepada 180 darjah. Bakar selama sekurang-kurangnya satu jam.

Langkah 15. Selepas sejam, keluarkan ayam dari ketuhar dan potong benang. Pindahkan ayam perang ke dalam pinggan hidangan. Bahagikan kepada bahagian. Makan dengan sedap dan bergembira. Selamat menjamu selera!

Ayam sumbat nasi dalam oven

Ayam yang disumbat dengan nasi di dalam ketuhar keluar dengan rasa yang luar biasa. Rempah oriental akan membantu anda dengan ini. Nasi akan menjadi gebu dan ayam akan menjadi lembut dan lembut. Pilihan yang sangat baik untuk makan malam keluarga biasa, yang akan bertukar menjadi percutian dengan hidangan hebat ini.

Masa memasak – 3 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.5 kg.
• Rosemary - 1 sudu kecil.
• Paprika manis - 1 sudu kecil.
• Campuran lada - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Minyak sayuran - 50 ml.

Untuk pengisian:

• Beras - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Ketumbar - 1 secubit.
• Kari – 1 secubit.
• Zira - 1 secubit.
• Bawang putih kering - 1 secubit.
• Campuran lada - 1 secubit.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan bahan perapan untuk ayam. Adalah disyorkan untuk memerap ayam selama 8 jam. Jika anda terhad dalam masa, 1 jam sudah memadai. Tumbuk rosemary dalam mortar dan letakkan dalam mangkuk.Masukkan bawang putih cincang, minyak, paprika, garam dan campuran lada sulah. kacau.

Langkah 2. Tuangkan bangkai ayam yang berat di bawah paip. Keringkan dengan serbet. Salut dengan perapan luar dan dalam.

Langkah 3. Bilas lobak merah di bawah air dan kupas kulitnya. Menjengkelkan. Keluarkan kulit dari bawang, jalankan di bawah paip dan potong.

Langkah 4. Tumis sayur dalam minyak sehingga lembut.

Langkah 5. Kemudian masukkan beras yang telah dibasuh dan goreng bersama sayur.

Langkah 6. Dalam bekas yang berasingan, satukan garam, campuran lada sulah, jintan manis, kari, bawang putih kering dan ketumbar.

Langkah 7. Tambah rempah ke nasi, tuangkan 1 sentimeter air mendidih, masak selama 15 minit. Air harus sejat sepenuhnya dan nasi menjadi hancur.

Langkah 8. Sejukkan sedikit isi bijirin yang telah siap.

Langkah 9. Letakkan beras aromatik yang disediakan di dalam bangkai yang diperap.

Langkah 10. Jahit lubang dengan benang. Salutkan ayam dengan baki perapan.

Langkah 11: Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan suis suhu kepada 180 darjah. Letakkan ayam dalam bekas pembakar. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam. Air dengan jus yang terhasil.

Langkah 12. Selepas 1.5 jam, keluarkan ayam dari ketuhar dan semak kematangan. Pindahkan keindahan yang menyelerakan ke hidangan hidangan. Rawat rumahtangga anda. Makan dengan lazat dan nikmati hidangan anda. Nikmati!

Ayam yang disumbat dengan soba di dalam ketuhar

Ayam yang disumbat dengan soba dalam ketuhar akan melebihi semua jangkaan. Sedap, mengenyangkan dan sihat. Beri kering menambah sentuhan yang canggih kepada hidangan yang luar biasa. Jika anda memutuskan untuk membuat makan malam menggunakan resipi ini, harapkan pujian untuk hidangan yang luar biasa!

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4

bahan-bahan:

• Ayam - 1.5 kg.
• Soba - 150 gr.
• Bawang - 100 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Rosemary - 1 tangkai.
• Ceri kering - 50 gr.
• Lingonberi kering - 50 gr.
• Akar halia - 1 sudu besar.
• Madu - 1 sudu kecil.
• Jus lemon - 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada merah kisar - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan bangkai ayam, soba, sayur-sayuran, beri dan rempah di atas meja kerja untuk kecantikan yang disumbat keemasan.

Langkah 2. Agar tidak menyusun soba, tuangkan air ke dalam bekas, bintik-bintik akan naik, ulangi prosedur beberapa kali. Masak sehingga separuh masak. Atau tuangkan air mendidih ke atasnya dan ketepikan. Soba akan membengkak dalam air mendidih dan hampir siap.

Langkah 3. Bilas lobak merah di bawah air dan kupas kulitnya. Potong segi empat sama. Keluarkan kulit dari bawang, jalankan di bawah paip dan potong. Goreng sayur dalam minyak. Masukkan rosemary yang dicincang. Jangan berlebihan supaya tidak mengganggu rasa bahan-bahan lain.

Langkah 4. Masukkan soba masak sehingga separuh masak, ceri kering dan lingonberi kering. Masukkan garam dan lada, panaskan selama beberapa minit supaya bubur tepu dengan aroma, dan matikan api. Dengan cara ini, anda juga boleh memasak bijirin lain menggunakan resipi ini - beras, bijirin, barli mutiara.

Langkah 5. Dalam bekas kecil, satukan madu, minyak, jus lemon, halia cincang, lada hitam dan merah. Seimbangkan kuantiti mengikut citarasa anda.

Langkah 6. Bilas bangkai ayam besar di bawah paip. Keringkan dengan serbet. Isi lubang bangkai berat dengan soba yang disediakan dengan sayur-sayuran dan beri.

Langkah 7. Jahit lubang dengan benang atau semat dengan pencungkil gigi. Penting untuk tidak merosakkan kulit supaya kandungannya tidak jatuh. Salut ayam dengan perapan aromatik.

Langkah 8: Panaskan ketuhar.Pilih 180 darjah pada tolok suhu. Letakkan ayam dalam bekas pembakar. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam. Air dengan jus yang terhasil. Selepas 1.5 jam, keluarkan ayam dari ketuhar dan semak kematangan. Letakkan keindahan elegan di atas pinggan dan hias.

Langkah 9. Jemput ahli isi rumah ke majlis makan malam. Nikmati hidangan anda dan bergembiralah. Nikmati!

Isi ayam dengan cendawan

Ayam sumbat cendawan adalah antara tempat pertama dalam rumah saya. Hidangan wangi kekal dalam ingatan seumur hidup, dan kenangan itu menghangatkan jiwa. Cendawan liar membuat bom gastronomi yang luar biasa, walaupun champignons juga sangat lazat. Pilihan yang sangat baik untuk perhimpunan dalam kalangan rakan yang sempit.

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.2 kg.
• Champignons - 300 gr.
• Bawang - 200 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, ambil komponen yang diperlukan. Keluarkan kulit dari bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2. Cincang halus bawang yang telah dikupas.

Langkah 3. Kupas champignons dan perbaharui potongan pada batang; Saya tidak mengesyorkan mencucinya supaya mereka tidak menyerap kelembapan berlebihan. Cincang cendawan secara rawak.

Langkah 4. Letakkan bawang dan cendawan yang disediakan dalam mangkuk besar, tambah garam dan lada. Kacau sehingga bahan benar-benar tepu dengan rempah.

Langkah 5. Satukan bawang putih cincang dengan minyak. Masukkan garam dan kacau jika perlu.

Langkah 6. Bilas bangkai ayam yang berat dengan air. Keringkan dengan serbet. Letakkan inti yang disediakan di dalam.

Langkah 7. Jahit lubang dengan benang.Ikat kaki.

Langkah 8. Salutkan ayam dengan sos yang disediakan.

Langkah 9. Letakkan bangkai dalam lengan pembakar. Ikat pada kedua-dua belah dan letakkan di atas loyang atau loyang. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan penderia suhu kepada 180 darjah. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam.

Langkah 10. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan ayam dari ketuhar, potong lengan dan semak kematangan. Letakkan hidangan yang menyelerakan di atas pinggan atau dulang. Bahagikan kepada bahagian. Layan kawan anda. Makan dengan lazat dan nikmati hidangan anda.

Langkah 11: Keluarkan cincin memasak dengan berhati-hati. Jika dikehendaki, hiaskan dengan ranting kehijauan kegemaran anda. Bantu diri anda dan nikmati dengan senang hati! Selamat menjamu selera!!

Ayam yang disumbat dengan sauerkraut dalam ketuhar

Ayam yang disumbat dengan sauerkraut adalah pilihan gourmet. Hidangan itu keluar dengan juicy yang luar biasa. Makan ia adalah keseronokan sebenar. Jika anda menggemari kubis tumis, anda pasti menyukai versi ini dari suapan pertama. Daging berair dengan isi yang menyenangkan akan memenangi anda dengan serta-merta.

Masa memasak – 2 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.5 kg.
• Sauerkraut - 400 gr.
• Epal - 1 pc.
• Cranberry - 50 gr.
• Capers - secukup rasa.
• Bawang putih kering - secukup rasa.
• Kefir - 50 ml.
• Kicap - 50 ml.
• Minyak zaitun - 50 ml.
• Herba kering - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rosemary - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, ambil bangkai ayam yang besar. Alirkan air di bawah paip. Keringkan dengan serbet. Satukan kefir, kicap dan minyak zaitun. Kacau, perasakan dengan bawang putih kering, herba dan garam. Gosokkan bahan perapan yang terhasil ke atas ayam dan biarkan perap sekurang-kurangnya 1 jam.

Langkah 2.Bilas epal di bawah air dan, jika dikehendaki, kupas dengan pisau atau pengupas sayuran. Potong segi empat sama. Campurkan sauerkraut dengan epal, cranberi dan caper.

Langkah 3. Isikan bangkai ayam yang telah diperap dengan inti aromatik. Jahit lubang dengan benang atau semat dengan pencungkil gigi. Penting untuk tidak merosakkan kulit supaya kandungannya tidak jatuh. Salutkan ayam dengan baki perapan.

Langkah 4. Letakkan bangkai pada lembaran pembakar atau dalam hidangan pembakar. Tambah setangkai rosemary wangi. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan penderia suhu kepada 180 darjah. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam.

Langkah 5. Selepas 1.5 jam, keluarkan ayam dari ketuhar, cucuk dengan garpu dan semak kematangan. Pindahkan ayam emas ke dalam pinggan hidangan. Jemput rumahtangga anda. Bantu diri anda dan nikmati dengan senang hati! Selamat menjamu selera!

Isi ayam tanpa tulang

Ayam sumbat tanpa tulang berbaloi dengan segala usaha yang diperlukan untuk menghidupkannya. Snek yang menakjubkan yang boleh dimakan panas atau sejuk. Berkhasiat, cerah dan sangat cantik. Hidangan itu menarik perhatian semua tetamu. Pada mulanya ia akan kelihatan sukar untuk menghilangkan tulang, tetapi semuanya datang dengan pengalaman.

Masa memasak – 1 jam 00 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.5 kg.
• Bulgur - 200 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• buah zaitun - 100 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Kicap - 100 ml.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan bahan-bahan mengikut resipi yang ditunjukkan di atas.

Langkah 2. Bilas bangkai ayam yang berat dengan air di bawah paip. Keringkan dengan serbet.

Langkah 3. Gunakan pisau tajam untuk memisahkan paha di sepanjang tendon.Balikkan bangkai dan pisahkan kulit dari rangka, potong sayap di sepanjang tendon.

Langkah 4. Beginilah rupa ayam yang disumbat.

Langkah 5. Letakkan penyediaan pemadat dalam bekas, tuangkan kicap dan sejukkan, putar sekali-sekala supaya daging dan kulitnya perap rata.

Langkah 6. Rebus bahagian yang dipotong dalam air masin. Simpan kuahnya untuk menyediakan hidangan lain.

Langkah 7. Basuh lobak merah, kupas dan parut. Keluarkan kulit dari bawang, jalankan di bawah paip dan potong.

Langkah 8. Goreng sayur dalam minyak sehingga lembut.

Langkah 9. Bilas bulgur di bawah paip dan masak dalam air masin.

Langkah 10. Pisahkan daging ayam yang disejukkan dari tulang, lalukan pulpa melalui penggiling daging.

Langkah 11. Sekarang lakukan perkara yang sama dengan bulgur.

Langkah 12. Akhir sekali, kisar sayur-sayuran dalam penggiling daging.

Langkah 13. Letakkan bahan hancur dalam mangkuk besar, pukul dalam telur ayam.

Langkah 14: Kacau. Potong buah zaitun menjadi cincin dan tambahkan kepada inti. Garam dan perasakan dengan rempah ratus. Kacau lagi.

Langkah 15. Letakkan stok ayam yang telah diperap dalam loyang dan isi dengan inti.

Langkah 16. Adalah penting untuk tidak mengoyakkan kulit.

Langkah 17. Jahit lubang dengan benang atau semat dengan pencungkil gigi. Berhati-hati agar tidak merosakkan kulit supaya kandungannya tidak jatuh.

Langkah 18: Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan penderia suhu kepada 180 darjah. Bakar hidangan selama sekurang-kurangnya setengah jam.

Langkah 19: Selepas setengah jam, keluarkan ayam dari ketuhar.

Langkah 20: Berhati-hati pindahkan ayam yang disumbat ke dalam pinggan hidangan dan hias seperti yang dikehendaki.

Langkah 21. Jemput isi rumah anda.

Langkah 22. Potong ke dalam bahagian. Makan dengan lazat dan nikmati hidangan anda. Selamat menjamu selera!

Seluruh ayam di dalam ketuhar, disumbat dengan epal

Seluruh ayam dalam ketuhar yang disumbat dengan epal sudah biasa bagi ramai orang. Hidangan ini mudah dibuat dan sangat menyelerakan. Epal bakar dengan masam melengkapkan daging dengan cemerlang. Ramai orang memasak itik dengan epal untuk Tahun Baru, tetapi saya memasak ayam dengan epal. Dan adakah anda tahu apa yang saya akan beritahu anda? Ayam saya sama sekali tidak kalah dengan itik.

Masa memasak – 2 jam 10 minit

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10

bahan-bahan:

• Ayam - 2.2 kg.
• Epal masam manis - 2 pcs.
• Kari - 0.5 sudu kecil.
• Kunyit - 0.5 sudu kecil.
• Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 70 ml.
• Mustard - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan mengikut resipi di atas.

Langkah 2. Dalam mangkuk, satukan garam, kari, kunyit dan lada merah. Set rempah bukanlah asas, tetapi saya memilih rempah tradisional untuk ayam. Laraskan sendiri jumlah lada panas.

Langkah 3. Tuangkan 70 mililiter minyak ditapis dan tambah mustard. Kacau bahan perapan supaya tidak berketul.

Langkah 4. Tuangkan aliran air ke atas bangkai ayam yang berat. Keringkan dengan tuala kertas. Pindahkan ke dalam foil dan salutkan ayam dengan bahan wangi di dalam dan luar. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, sejukkan burung untuk diperap sekurang-kurangnya 1 jam.

Langkah 5. Basuh dan keringkan epal masam manis. Bahagikan buah menjadi kepingan, keluarkan inti. Jika dikehendaki, keluarkan kulit dengan pengupas sayuran. Isi lubang pada bangkai ayam dengan mereka. Jahit lubang dengan benang atau semat dengan pencungkil gigi. Berhati-hati agar tidak merosakkan kulit supaya kandungannya tidak jatuh.

Langkah 6. Pindahkan bangkai bersama dengan kerajang ke dalam bekas tahan api atau kuali. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan.Pilih 190 darjah pada tolok suhu. Masak selama 1.5 jam.

Langkah 7. Keluarkan burung yang disumbat dari ketuhar dan semak kematangan dengan garpu. Letakkan kecantikan goreng yang menyelerakan ke dalam mangkuk perayaan. Tambah sedikit sayur-sayuran. Jemput keluarga anda dan nikmati ayam yang lazat. Selamat menjamu selera!

Ayam sumbat kentang

Semua orang boleh membuat ayam yang disumbat dengan kentang. Anda tidak perlu menjadi seorang profesional untuk memberi makan keluarga anda makanan yang lazat. Semuanya sangat mudah. Dan yang paling penting, semua bahan ada dan murah. Malah makan malam hari minggu dengan hidangan sedemikian bertukar menjadi pesta perayaan.

Masa memasak – 1 jam 50 minit

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.5 kg.
• Kentang - 6 pcs.
• Rosemary - beberapa tangkai.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Rempah untuk kentang - secukup rasa.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Cuka wain putih - 1-2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas kentang di bawah air dan kupasnya dengan pisau atau pengupas sayuran. Bilas bangkai ayam besar dengan aliran air. Keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Potong sayur akar yang dikupas menjadi kepingan dan rebus selama 10 minit, tambah sedikit garam ke dalam air.

Langkah 3. Tuangkan cuka wain putih ke atas burung. Taburkan dengan garam dan lada sulah.

Langkah 4: Gosok hingga sebati ke dalam ayam dan ketepikan untuk diperap. Gerimis dengan minyak zaitun sehingga kerak menjadi keemasan.

Langkah 5. Toskan kentang rebus, perasakan dengan rempah kentang, bawang putih yang dikupas dan tangkai rosemary. Siramkan sedikit minyak. kacau.

Langkah 6: Sumbat lubang pada burung dengan kentang. Jahit lubang dengan benang atau semat dengan pencungkil gigi.

Langkah 7Letakkan kentang yang tinggal di bahagian bawah hidangan kalis ketuhar.

Langkah 8. Letakkan bangkai di atas kentang dan ikat kaki. Tutup falang luar dengan kerajang.

Langkah 9: Panaskan ketuhar. Pilih 180 darjah pada suis suhu. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam. Lumuri dengan kicap setiap setengah jam sehingga keraknya bertukar warna keemasan yang cantik.

Langkah 10. Selepas 1.5 jam, keluarkan ayam dari ketuhar. Pindahkan kecantikan kita ke hidangan hidangan. Hiaskan sesuka hati. Rawat keluarga anda. Makan dengan senang hati. Nikmati!

Ayam disumbat dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Ayam yang disumbat dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar adalah hidangan yang anda boleh mencuba setiap masa dan mencari kombinasi yang paling menguntungkan. Gunakan sayur-sayuran bermusim kegemaran anda dan lihat bagaimana hidangan itu berkilauan dengan warna-warna terang. Semua orang boleh membuat ayam sumbat, perkara utama adalah mahu memasaknya!

Masa memasak – 2 jam 00 minit

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Bangkai ayam - 1.5 kg.
• Kentang - 6 pcs.
• Lobak Korea - 100 gr.
• Campuran sayur-sayuran - 300 gr.
• Labu - 400 gr.
• Keju - 5 keping.
• Lavash nipis - 1 helai.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Mayonis - 6 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas bangkai ayam yang berat dengan air di bawah paip. Keringkan dengan tuala kertas. Menggunakan pisau tajam, pisahkan paha dari tendon. Balikkan bangkai dan pisahkan kulit dari rangka, potong sayap di sepanjang tendon. Keluarkan payudara.

Langkah 2. Beginilah rupa ayam sumbat itu.

Langkah 3. Taburkan bahan kerja dengan rempah kegemaran anda dan garam, salut dengan mayonis.

Langkah 4. Gosok bahan kerja dan payudara dengan teliti. Payudara boleh dibakar secara berasingan.

Langkah 5. Letakkan sehelai roti pita.Taburkan lobak merah Korea dan campuran sayuran beku di atas. Potong dada ayam dan edarkan kepingan secara rawak. Letakkan kepingan keju di atas. Untuk juiciness, tambahkan beberapa titis mayonis.

Langkah 6. Gulungkan gulungan dengan ketat dan bahagikan kepada kepingan yang boleh diurus.

Langkah 7: Isi ayam yang diperap dengan gulungan sayur. Jahit lubang dengan benang atau semat dengan pencungkil gigi.

Langkah 8. Letakkan bangkai dalam lengan pembakar. Ikat pada kedua-dua belah dan letakkan di atas loyang atau loyang. Hidupkan ketuhar untuk memanaskan. Tetapkan suis suhu kepada 180 darjah. Bakar selama sekurang-kurangnya 1.5 jam.

Langkah 9. Kupas kentang. Rebus dalam air masin. Rebus labu juga. Selepas 1.5 jam, keluarkan ayam dari ketuhar, potong lengan dan letakkan di atas loyang bersama kentang dan labu. Bakar selama 15 minit lagi.

Langkah 10. Pindahkan ayam yang telah siap ke dalam pinggan.

Langkah 11. Bahagikan ayam perang kepada dua.

Langkah 12. Hiaskan ayam dan sayur mengikut kehendak anda.

Langkah 13: Hiaskan dengan lauk kegemaran anda. Saya berkhidmat dengan sayur-sayuran segar. Bantu diri anda dan nikmati dengan senang hati! Nikmati!