Landak cincang dengan nasi dalam ketuhar dengan kuah

Landak cincang dengan nasi dalam ketuhar dengan kuah adalah hidangan lengkap yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam untuk seisi keluarga. Bebola daging mendapat nama yang begitu comel kerana penampilannya yang luar biasa dengan butiran beras yang melekat. Tambah kuah yang lazat yang meningkatkan rasa dan menjadikan hidangan benar-benar cair di mulut anda, dan anda tidak akan mempunyai sebab untuk tidak mengambil mana-mana resipi kami dan mencubanya dengan segera.

Landak cincang klasik dengan nasi dan kuah di dalam ketuhar

Landak cincang klasik dengan nasi dan kuah dalam ketuhar adalah hidangan lazat yang sangat baik untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Rahsia untuk mencucuk "jarum" adalah menambah nasi mentah terus ke daging cincang. Jika tidak, resipinya sangat mudah dan tidak akan sukar untuk mana-mana suri rumah.

1. 
   Bagaimana untuk memasak landak cincang dengan nasi dan kuah di dalam ketuhar? Sediakan makanan anda dan hidupkan ketuhar. Bilas bijirin beras dengan air mendidih dan toskan dalam colander. Dalam mangkuk besar, satukan daging cincang, nasi, dua bawang cincang, telur ayam, air masak, garam dan lada sulah.
2. 
   Campurkan kandungan mangkuk dengan teliti dengan tangan anda. Daging cincang hendaklah homogen dan likat.
3. 
   Ambil loyang dan lumurkan dengan mentega. Dengan tangan yang basah, bentukkan bebola kecil dan letakkan di dalam bekas. Ia juga mudah untuk menggunakan sudu ais krim untuk ini.
4. 
   Untuk satu bola, dua sudu besar daging cincang akan mencukupi.
5. 
   Sekarang anda boleh membuat kuah. Potong dua bawang lagi menjadi separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.
6. 
   Kupas dan basuh lobak merah, parut sayuran pada parut kasar. Letakkan cukur dalam kuali dengan bawang dan teruskan menggoreng selama 5 minit lagi. Garam sedikit panggang.
7. 
   Seterusnya, terus perah ulas bawang putih ke dalam kuali melalui penekan, masukkan juga pes tomato dan tepung gandum. Campurkan semuanya dengan baik dan goreng selama beberapa minit. Kemudian tuang sedikit air rebusan ayam tadi.
8. 
   Kacau kuah, reneh di atas api sederhana sederhana selama 15 minit, secara beransur-ansur menambah baki kuah.
9. 
   Selepas 15 minit, keluarkan kuali dari api dan masukkan krim kental. Kacau kuah dan sesuaikan rasa dengan menambah sedikit lagi garam dan lada sulah.
10. 
    Tuangkan kuah yang terhasil ke atas landak dalam acuan.
11. 
    Tutup kuali dengan foil. Bakar hidangan dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40-50 minit.
12. 
    Landak dengan kuah boleh dihidangkan secara berasingan atau dengan ulam seperti kentang tumbuk. Selamat menjamu selera!

Landak cincang dengan nasi dalam sos krim masam di dalam ketuhar

Landak cincang dengan nasi dalam sos krim masam di dalam ketuhar - ia lazat dan memuaskan. Ini adalah potongan mini yang direbus dalam sos yang sangat lazat. Resipi ini juga bagus untuk serba boleh; anda boleh dengan mudah menambah sayur-sayuran atau rempah kegemaran anda ke dalam kuah.

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak – 35 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Lobak merah - 1 pc.
• Beras - 0.5 sudu besar.
• Garam meja - 1 sudu kecil.
• Daging cincang - 700 gr.
• Lada hitam dikisar - 1-2 secubit.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 100 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Air - 0.5 sudu besar.
• Lada benggala manis - 0.5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas beras dan masukkan ke dalam air mendidih. Masak bijirin sehingga separuh masak, kemudian toskan dalam colander.

Langkah 2. Kupas bawang. Bersama-sama dengan daging cincang, sekali lagi tatal daging cincang bersama separuh bawang melalui penggiling daging.

Langkah 3. Apabila nasi telah sejuk sedikit, masukkan ke dalam daging cincang.

Langkah 4. Masukkan juga garam, satu atau dua secubit lada kisar dan pecahkan sebiji telur ayam.

Langkah 5. Gaul adunan sebati.

Langkah 6. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan kasar. Potong baki bawang dan lada benggala menjadi kiub.

Langkah 7. Goreng sayur-sayuran cincang dalam minyak sayuran untuk kelembutan.

Langkah 8. Masukkan krim masam ke sayur goreng, garam dan perasakan secukup rasa. Didihkan kuah dengan api sederhana.

Langkah 9. Larutkan tepung dalam setengah gelas air, tidak sepatutnya ada ketulan kecil yang tinggal. Tuang adunan ke dalam kuali, kacau dan biarkan mendidih.

Langkah 10Dengan tangan yang basah, cedok sedikit daging cincang dan bentukkan menjadi kepingan bulat. Letakkannya dalam hidangan pembakar.

Langkah 11. Tuangkan sos krim masam ke atas landak dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.

Langkah 12. Anda tidak perlu menambah keju, tetapi jika anda suka rasa berkrim dan keju cair, maka pastikan untuk menambahnya. Parut keju pada parut kasar.

Langkah 13. 10 minit sebelum akhir penaik, taburkan landak dengan keju parut.

Langkah 14. Landak cincang dengan nasi dalam sos krim masam sudah siap. Hidangkan mereka panas. Selamat menjamu selera!

Landak cincang dengan nasi dan sos tomato di dalam ketuhar

Landak cincang dengan nasi dan sos tomato di dalam ketuhar adalah sama lazat, tetapi bukan alternatif berlemak untuk potong biasa. Anda boleh menggunakan mana-mana daging cincang untuk mereka, termasuk mencampurkan pelbagai jenis daging dalam perkadaran sewenang-wenangnya. Dengan hidangan sampingan kentang atau sayur-sayuran rebus, anda akan mendapat set makan tengah hari yang sangat baik.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Daging cincang - 0.4 kg.
• Beras bijirin pendek - 150 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Bawang - 1 pc.
• Garam meja - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk sos tomato:

• Air - 250 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Lobak kecil - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Herba Provencal - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1: Bilas butir beras beberapa kali dengan air sejuk. Kemudian rebus sehingga separuh masak. Letakkan bijirin rebus dalam colander dan bilas lagi dengan air, kemudian biarkan ia sejuk sedikit.

Langkah 2. Letakkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam, garam dan perasakan dengan lada tanah.

Langkah 3. Kupas bawang merah dan ulas bawang putih dan bilas.Cincang halus sayur-sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk dengan daging cincang.

Langkah 4. Masukkan telur ayam dan uli jisim dengan teliti, ia sepatutnya lebih kurang homogen.

Langkah 5. Masukkan nasi rebus ke daging cincang, campurkan semuanya lagi supaya bijirin diagihkan secara sama rata ke seluruh jisim daging.

Langkah 6. Basahkan tangan anda dengan air, bentuk daging cincang menjadi kepingan bulat dan letakkannya dalam bentuk tahan panas.

Langkah 7. Dalam bekas yang berasingan, campurkan air dengan pes tomato.

Langkah 8. Goreng bawang cincang dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Langkah 9. Seterusnya, tambah lobak merah parut ke bawang dan tuangkan jisim tomato. Perasakan kuah dengan herba Provençal yang dikisar, gaul rata dan renehkan sedikit.

Langkah 10. Tuangkan kuah ke atas penyediaan daging. Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 45-50 minit.

Langkah 11. Landak cincang dengan nasi dalam sos tomato ternyata sangat lazat. Hidangkan hidangan dengan atau tanpa ulam. Selamat menjamu selera!

Landak ayam cincang dengan nasi dan kuah di dalam ketuhar

Landak ayam cincang dengan nasi dan kuah di dalam ketuhar adalah idea asal untuk makan tengah hari atau makan malam. Kaedah menyediakan hidangan daging cincang di dalam ketuhar dengan kuah membolehkan anda mendapatkan bebola daging berair yang juga memegang bentuknya dengan sempurna.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging ayam - 550 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Padi beras - 80 gr.
• Bawang putih - 2 gigi.
• Garam meja - secukup rasa.
• Mentega - 30 gr.
• Pasli - 3 cawangan.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Krim 20% – 500 ml.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.
• Pes tomato - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Didihkan air dalam periuk, tambah sedikit garam, masukkan bijirin beras dan masak selama 5 minit dari saat ia mendidih lagi. Letakkan nasi separuh masak dalam colander.

Langkah 2. Kisar isi ayam dan daging peha melalui penggiling daging atau gunakan pemproses makanan. Kupas bawang, cincang halus dan goreng dalam minyak sayuran. Lulus ulas bawang putih yang dikupas melalui penekan. Masukkan separuh bawang besar dan bawang putih ke dalam ayam cincang.

Langkah 3. Basuh pasli, koyakkan daun dan potong dengan pisau. Masukkan sayur-sayuran dan nasi yang telah dimasak ke dalam mangkuk dengan ayam cincang. Campurkan adunan dengan baik dan biarkan selama 10 minit pada suhu bilik.

Langkah 4. Bentuk bebola kecil dari daging cincang. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng di semua sisi sehingga perang keemasan. Pindahkan landak ke dalam pinggan tahan panas.

Langkah 5. Campurkan krim dengan pes tomato. Perasakan campuran yang dihasilkan dengan paprika, lada tanah dan garam secukup rasa. Tuangkan sos tomato berkrim ke atas penyediaan. Bakar landak dengan kuah dalam ketuhar pada 200 darjah selama 15 minit.

Langkah 6. Hidangkan landak dengan kuah, dengan ulam kentang atau bubur rebus. Selamat menjamu selera!

Bebola daging landak cincang dengan nasi dan kubis di dalam ketuhar

Bebola daging landak cincang dengan nasi dan kubis di dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat menarik, lazat dan berkhasiat untuk setiap hari. Sekiranya anda tidak mahu menimbang hidangan dengan ulam, maka bebola daging boleh dihidangkan dengan krim masam dan herba segar, ia juga akan menjadi baik dan anda boleh mengisi dengan mudah.

Masa memasak – 90 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 0.5 kg.
• Garam meja - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Jus tomato - 150 ml.
• Kubis putih - 200 gr.
• Air - 300-400 ml.
• Padi beras - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas butir beras beberapa kali dengan air mengalir. Nyahbekukan daging cincang, ukur semua produk lain yang diperlukan oleh resipi.

Langkah 2: Kupas dan basuh bawang dan lobak merah. Potong bawang menjadi kiub dan parut lobak merah pada parut halus.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Goreng bawang dan lobak merah selama 3-5 minit.

Langkah 4: Letakkan daging lembu di dalam mangkuk.

Langkah 5. Potong kubis nipis, anda boleh melakukan ini dengan pisau atau parut khas.

Langkah 6. Masukkan beras yang telah dibasuh, kubis, 2/3 bahagian panggang kepada daging cincang, pecahkan telur ayam, garam dan perasakan secukup rasa.

Langkah 7. Campurkan daging cincang dengan teliti dengan tangan anda.

Langkah 8. Basahkan tangan anda dan bentukkan daging cincang menjadi bebola yang lebih kurang sama saiznya. Letakkannya dalam hidangan pembakar.

Langkah 9. Tuangkan jus tomato ke dalam kuali dengan baki gorengan, kacau dan rebus sos.

Langkah 10. Tuangkan sos tomato ke atas bebola daging.

Langkah 11. Didihkan air dan garam sedikit. Tuangkan air mendidih ke dalam acuan.

Langkah 12. Tutup kuali dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180 darjah selama 50-60 minit.

Langkah 13. Bebola daging landak ternyata lembut, berair dan sangat mengenyangkan. Selamat menjamu selera!

Landak ayam belanda yang dikisar dengan kuah di dalam ketuhar

Landak yang diperbuat daripada ayam belanda cincang dengan kuah dalam ketuhar adalah pilihan bebola daging bagi mereka yang menyukai makanan rendah kalori. Hanya bau hidangan ini akan membangkitkan selera anda dan membuatkan keluarga anda tidak sabar untuk makan malam. Sebagai hidangan sampingan untuk landak yang paling lembut, kentang tumbuk atau pasta adalah sempurna.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 40-45 min.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 600 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Padi beras - 100 gr.
• Lada hitam tanah - 1/2 sudu kecil.
• Garam meja - 1 sudu kecil.

Untuk sos krim masam tomato:

• Sos tomato - 4 sudu besar.
• Air - 200 ml.
• Krim masam - 200 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan basuh bawang. Bilas isi ayam belanda dan bilas butir beras beberapa kali di bawah air yang mengalir.

Langkah 2. Untuk menyediakan daging cincang, anda memerlukan penggiling daging atau pengisar. Potong fillet dan bawang menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kisar produk ini.

Langkah 3. Letakkan daging cincang yang dihasilkan dalam mangkuk, masukkan beras yang telah dibasuh, pecahkan telur ayam, garam dan perasakan secukup rasa.

Langkah 4. Campurkan daging cincang dengan baik dengan tangan anda sehingga ia menjadi homogen.

Langkah 5. Dengan tangan yang basah, bentukkan bebola kecil dan segera letakkannya dalam bentuk tahan panas.

Langkah 6: Sediakan adunan kuah. Dalam mangkuk, campurkan krim masam, sos tomato dan air.

Langkah 7. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas penyediaan daging. Kemudian tutup kuali dengan kerajang makanan dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar landak pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Keluarkan foil 10 minit sebelum akhir memasak.

Langkah 8. Hidangkan landak ayam belanda panas untuk makan tengahari atau makan malam. Selamat menjamu selera!

Landak dengan daging cincang, nasi dan cendawan di dalam ketuhar

Landak dengan daging cincang, nasi dan cendawan di dalam ketuhar adalah hidangan yang tiada tandingannya. Gabungan produk yang harmoni ini akan memberikan anda rasa yang lazat. Cara paling mudah untuk menggunakan chanterelles dalam resipi adalah bahawa mereka tidak bersahaja dan mudah disediakan. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menggantikannya dengan mana-mana cendawan liar yang lain.

Masa memasak – 80 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Daging lembu cincang - 300 gr.
• Chanterelles - 250 gr.
• Garam meja - secukup rasa.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Nasi rebus - ¾ sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Keju keras - 50 gr.
• Dill cincang - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 3 pcs.
• Jus tomato - ½ sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Air - ½ sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas chanterelles, bilas dengan baik dan potong menjadi kepingan besar. Kemudian masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar.

Langkah 2. Letakkan daging cincang, chanterelles dan nasi rebus dalam mangkuk yang dalam, gaul rata.

Langkah 3. Parut sekeping keju keras pada parut sederhana. Tambah dill cincang dan cukur keju kepada jumlah campuran. Garam campuran dan perasakan dengan lada tanah.

Langkah 4. Campurkan tepung dan air secara berasingan sehingga tiada ketulan yang tinggal.

Langkah 5. Kupas tomato dalam jus mereka sendiri dan potong mereka. Masukkan jus tomato, krim masam dan gula ke dalam tomato, kacau. Tuangkan tepung yang dicairkan ke dalam jisim tomato, campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 6. Dengan tangan yang basah, gulungkan daging cincang yang disediakan ke dalam bebola dan segera letakkannya dalam bentuk tahan panas. Tuangkan sos tomato ke atas penyediaan. Tutup kuali dengan foil dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar landak dalam kuah pada suhu 180 darjah selama sejam.

Langkah 7. Keluarkan landak yang lazat dengan kuah dari ketuhar, keluarkan kerajang dan sajikan hangat untuk makan tengahari atau makan malam. Selamat menjamu selera!

Landak daging dibakar dalam sos berkrim

Landak daging yang dibakar dalam sos berkrim akan menjadi kemuncak sebenar meja makan anda. Rasa mereka sangat baik, dan setiap keping daging serta-merta cair di dalam mulut anda. Kami akan memberitahu anda secara terperinci cara menyediakan dan menyajikannya dalam resipi.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging babi cincang - 300 gr.
• Daging lembu cincang - 200 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Bawang merah - 2 pcs.
• Beras - 30 gr.
• Telur - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Thyme segar - 3 cawangan.

Untuk sos krim:

• Sup sayur-sayuran - 100 ml.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Krim masam - 100 gr.
• Mentega - 30 gr.

Untuk kentang tumbuk:

• Kentang - 600 gr.
• Susu - 200 ml.
• Kehijauan - untuk hiasan.
• Mentega - 30 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera hidupkan ketuhar dan tetapkan suhu kepada 190 darjah. Kupas kentang, potong setiap ubi kepada 4 bahagian dan masak. Bilas bijirin beras, letakkan dalam air mendidih dan masak selama 8 minit dari saat ia mendidih lagi. Kemudian toskan air dan sejukkan nasi.

Langkah 2. Kupas bawang, basuh dan potong kiub. Goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut dan letakkan sedikit dalam hidangan pembakar.

Langkah 3. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kiub dan juga goreng dalam minyak sayuran. Letakkan sayur dalam acuan.

Langkah 4. Masukkan baki bawang goreng, nasi, telur ayam dan thyme ke dalam daging cincang, gaul rata. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 5. Basahkan tangan anda, ambil bahagian kecil daging cincang dan bentuk bola daripadanya, letakkan kosong dalam acuan pada bawang dan lobak merah.

Langkah 6: Sekarang mari buat kuah. Dalam periuk, goreng tepung selama beberapa minit sehingga perang keemasan.

Langkah 7. Selepas ini, tambah 30 gram mentega dan tuangkan sup. Kacau sentiasa, biarkan adunan mendidih. Kemudian tambah krim masam, tuangkan senduk air di mana kentang direbus, garam dan perasa, masak selama 1-2 minit lagi.

Langkah 8. Tuangkan sos berkrim ke atas penyediaan daging.

Langkah 9. Bakar landak dalam sos berkrim dalam ketuhar selama 20 minit.

Langkah 10. Apabila kentang sudah siap, sediakan kentang lecek bersama susu dan mentega, garam secukup rasa.Hidangkan landak dengan kentang tumbuk, taburkan hidangan dengan herba cincang. Selamat menjamu selera!