Landak cincang dengan nasi dan kuah

Landak cincang dengan nasi dan kuah adalah pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari dan makan malam; mereka biasanya direbus dalam krim masam atau sos tomato, yang kemudiannya dihidangkan. Hidangan ini boleh dihidangkan tanpa ulam, kerana ia sudah mengandungi nasi. Kami telah memilih untuk anda 9 resipi berbeza untuk landak cincang dengan nasi.

Resipi untuk landak cincang dengan nasi dan kuah dalam kuali

Memasak dalam kuali agak cepat dan mudah. Pertama, landak cincang boleh digoreng sehingga perang keemasan, dan kemudian direbus dalam sos.

1. 
   Untuk menyediakan landak cincang dengan nasi dan kuah, anda perlu menyediakan jisim daging. Cincang halus bawang. Masukkan satu bahagian bawang cincang ke dalam daging cincang.
2. 
   Basuh beras hingga jernih airnya dan masukkan ke dalam daging dan bawang besar, masukkan rempah ratus dan garam secukup rasa, gaul sebati. Kami membentuk bola dari campuran yang dihasilkan. Untuk mengelakkan benda kerja daripada melekat pada tangan anda, celupkan tangan anda ke dalam air.
3. 
   Panaskan kuali, tuangkan sedikit minyak bunga matahari dan goreng bebola daging di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
4. 
   Goreng baki bawang dalam kuali selama 5-7 minit, kemudian masukkan pes tomato kepadanya, goreng, kacau sentiasa, selama beberapa minit.
5. 
   Letakkan bebola daging goreng dalam kuali dengan bawang, tuangkan 200-250 gram air mendidih, tutup kuali dengan tudung, kecilkan api dan reneh sehingga lembut. Balikkan potongan daging secara berkala supaya masak sama rata. Jika perlu, air boleh ditambah.

Selamat menjamu selera!

Landak cincang dengan nasi dan kuah, dibakar dalam ketuhar

Terdapat banyak pilihan untuk memasak daging di dalam ketuhar; kami cadangkan anda memasak landak yang terkenal daripada daging cincang dan nasi dengan cara ini. Proses memasak sama sekali tidak rumit, tetapi ia akan menjadi agak lazat, hidangan sedemikian juga boleh sesuai untuk meja perayaan.

bahan-bahan:

• Beras - 100-150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Daging cincang - 350-400 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Kehijauan.

Proses memasak:

1. Bilas beras dengan teliti dengan air sejuk, beberapa kali jika perlu, sehingga air menjadi jernih. Satukan nasi dengan daging cincang dan gaul rata. Garam dan perasakan secukup rasa dan gaul lagi.

2. Kupas lobak merah dan bawang. Tiga lobak merah pada parut. Cincang halus bawang.

3. Bekas yang besar dan dalam dengan dinding tebal sesuai untuk dibakar.Kami membentuk bola dari daging cincang dan meletakkannya dalam bekas yang disediakan, supaya mereka tidak terlalu rapat antara satu sama lain. Jika daging cincang rendah lemak, maka acuan boleh disapukan dengan minyak sayuran terlebih dahulu.

4. Letakkan bawang cincang dan lobak merah di atas daging. Campurkan pes tomato dengan segelas air dan gula, tuangkan campuran ini ke atas daging. Letakkan acuan di dalam ketuhar, suhu hendaklah 200-220 darjah. Bakar selama 30-35 minit.

5. Landak cincang siap boleh ditambah dengan mayonis atau sos krim masam, dihiasi dengan herba dan dihidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak landak cincang yang lazat dengan nasi dalam kuali?

Jika anda salah seorang yang suka membiarkan hidangan itu tenggelam dalam kuah yang lazat, maka gantikan kuali dengan periuk. Rasa hidangan tidak akan terjejas, tetapi ia akan menghasilkan lebih banyak kuah.

bahan-bahan:

• Beras - 100-150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Daging cincang - 350-400 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Kehijauan.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Sebelum masak, masak nasi hingga separuh masak, sejukkan dan gaul bersama daging cincang, masukkan garam, rempah ratus, telur dan gaul sebati.

2. Dari jisim daging yang terhasil, bentuk bebola kira-kira saiz yang sama dan letakkannya di bahagian bawah kuali. Adalah dinasihatkan bahawa bola muat dalam satu baris, tetapi jika terdapat beberapa baris, ini tidak akan merosakkan hidangan, ia hanya memerlukan lebih banyak kuah.3. Kupas bawang dan lobak merah. Tiga lobak merah pada parut kasar, potong bawang dengan pisau.

4. Goreng lobak merah dan bawang dalam kuali, masukkan pes tomato, kacau. Kemudian tambah satu sudu tepung, goreng, kacau sentiasa selama 1-2 minit dan tambah air.Masukkan rempah, masak adunan hingga mendidih dan tuangkan ke dalam kuali dengan daging.

5. Tutup kuali dengan penutup dan reneh landak cincang dengan api perlahan selama 25-30 minit. Beberapa minit sebelum kesediaan, masukkan sayur-sayuran cincang halus ke dalam kuah.

Selamat menjamu selera!

Resipi yang sangat lazat dan mudah untuk landak dengan kuah dalam periuk perlahan

Landak dengan nasi daging cincang adalah hidangan yang cukup sendiri, tetapi tiada siapa yang menghalang anda daripada menghidangkannya dengan sayur-sayuran rebus atau kentang tumbuk, dan kuah akan melengkapkan hidangan sampingan dengan sempurna.

bahan-bahan:

• Ayam - 200-250 gr.
• Daging babi - 200 gr.
• Sos tomato, tomato hancur atau sos tomato - 3 sudu besar.
• Kepala bawang - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Cendawan - 50 gr.
• Serbuk roti - 2 sudu besar.
• Beras bijirin panjang - 0.5 sudu besar.
• Krim masam apa-apa kandungan lemak – 3 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Garam halus - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Lulus daging dan cendawan melalui penggiling daging.

2. Kupas bawang dan potong halus. Kupas lobak merah, basuh dan parut pada parutan kasar. Dalam kuali dengan sedikit minyak bunga matahari, goreng bawang dan lobak merah.

3. Bilas beras dengan air sejuk sehingga air menjadi jernih.

4. Masukkan bawang goreng dan lobak merah, nasi ke dalam daging, pecahkan telur di sana, masukkan serbuk roti, rempah dan garam secukup rasa, gaul rata.

5. Campurkan krim masam, pes tomato, segelas air, tepung. Ini akan berfungsi sebagai asas untuk kuah.

6. Bentukkan bebola berdiameter kecil dari daging cincang dan letakkan secara longgar dalam mangkuk multicooker. Tuangkan perapan ke atas bebola daging, taburkan lada, dan tutup penutup multicooker. Tetapkan program "Memadamkan" selama 50 minit. Semasa landak cincang sedang disediakan, anda boleh mempunyai masa untuk menyediakan ulam.Selamat menjamu selera!

Landak cincang pemakanan dengan nasi kukus

Makanan kukus dianggap lebih sihat. Ia mengekalkan warna, bentuk, rasa dan sejumlah besar sifat berfaedah.

bahan-bahan:

• Nasi belum masak - 150 gr.
• Daging cincang - 350-400 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 ulas.
• Lobak kecil - 1 pc.
• Rempah - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi sehingga separuh masak, tidak perlu dibilas, hanya toskan airnya dan biarkan sejuk.

2. Kupas bawang dan potong halus. Lulus bawang putih melalui penekan. Kami membasuh lobak merah, mengupasnya dan memarutnya pada parut kasar.

3. Gaulkan daging cincang bersama bawang besar, beras, lobak merah dan bawang putih, masukkan rempah dan garam secukup rasa, gaul. Menggunakan tangan yang dicelup ke dalam air, bentukkan bola daripada jisim yang terhasil.

4. Letakkan daging landak bersama nasi dalam kuali pengukus. Untuk membuat hidangan lebih berperisa, anda boleh menambah thyme, basil atau setangkai rosemary ke dalam daging. Masak bebola daging selama 30-40 minit.

5. Hidangkan landak cincang siap dengan nasi bersama sayur-sayuran dan herba segar.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk memasak landak daging dalam sos krim masam

Landak cincang boleh dimasak bukan sahaja dalam sos tomato, tetapi juga dalam krim masam. Hidangan ini akan menjadi sangat lembut, dan dagingnya akan cair di mulut anda.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 400-500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Padi beras - 150 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Krim masam - 100 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Tepung gandum - 3 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong halus.

2. Rebus beras sehingga separuh masak, toskan airnya, tak perlu bilas. Ketepikan untuk sejuk.

3. Campurkan daging cincang, telur, nasi dan bawang besar, garam dan lada sulah secukup rasa.

4.Kami membuat bebola kecil dari daging.

5. Celupkan tepung dan goreng pada semua bahagian dalam kuali dan pindahkan ke dalam periuk.

6. Dalam bekas yang berasingan, campurkan krim masam dan segelas air masak, tambah sedikit garam dan lada sulah. Tuangkan sos yang dihasilkan ke dalam bebola daging, letakkan di atas api, masak sos sehingga mendidih, kecilkan api dan reneh di bawah penutup tertutup selama 20-25 minit. Hidangan ini sesuai untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak landak dari ayam belanda cincang dengan nasi?

Mana-mana daging sesuai untuk memasak landak; bergantung pada pilihan anda, anda boleh memilih lebih banyak atau kurang daging berlemak. Dalam resipi ini kita akan menggunakan daging ayam belanda.

bahan-bahan:

• Padi beras - 150 gr.
• Fillet Turki - 450-500 gr.
• Lobak bersaiz sederhana - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Telur ayam - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Krim masam - 5-6 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Masak nasi sehingga separuh masak, toskan airnya dan biarkan sejuk.

2. Basuh isi ayam belanda dan keringkan dengan tuala kertas.

3. Kemudian cincang halus dan kisar dalam pengisar.

4. Kupas bawang dan lobak merah, potong bawang dengan pisau, parut lobak merah. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan penggiling daging dan lulus daging, bawang dan lobak merah melaluinya.

5. Campurkan daging, nasi, bawang besar, lobak merah, pecahkan sebiji telur ke dalam bahan-bahan ini, masukkan garam, perasakan, gaul rata.

6. Ambil loyang yang dalam dan lumurkan dengan minyak bunga matahari. Kami membentuk bola dari daging cincang dan menyusunnya dalam bentuk.

7. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam, pes tomato dan segelas air. Tuangkan sos ini ke atas daging landak; ia harus menonjol sedikit pada permukaan cecair.7.Letakkan kuali dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35-40 minit. 10-15 minit sebelum memasak, taburkan pasli cincang halus di atasnya.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk landak lembu cincang dengan kuah

Saya sentiasa mahu daging. Untuk mengelakkan ia menjadi membosankan, anda boleh menggunakan pelbagai jenis daging dalam penyediaan hidangan yang sama. Landak daging yang diperbuat daripada daging lembu kisar tidaklah rendah kalori seperti ayam belanda, tetapi ia masih sangat lazat dan sihat.

bahan-bahan:

• Padi beras - 150 gr.
• Daging cincang - 500 gr.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 1-2 sudu besar.
• Krim masam - 100 ml.
• Pes tomato (pulpa tomato) - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Pasli atau dill - 1 tandan.
• Thyme - secukup rasa.
• Rosemary - 1-2 tangkai.
• Lada hitam yang baru dikisar - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus beras, toskan airnya, jangan bilas.

2. Cincang satu bawang dengan pisau atau pengisar. Cincang ulas bawang putih sangat halus atau salurkannya melalui penekan.

3. Satukan daging cincang, nasi, bawang besar, bawang putih, garam, lada sulah dan thyme, gaul rata.

4. Dari jisim yang terhasil kita membentuk bebola daging diameter kecil, 4-6 sentimeter.

5. Cincang halus bawang kedua, parut lobak merah pada parut kasar. Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak bunga matahari.

6. Masukkan pes tomato dan krim masam ke dalam sayur-sayuran, campurkan, reneh selama 2-3 minit.

7. Ambil periuk besar atau kuali yang mendalam, masukkan bebola daging ke dalamnya, tambah sayur-sayuran goreng dalam pes tomato dan krim masam, tuangkan 200-300 ml. air masak. Masukkan garam secukup rasa dan tangkai rosemary.

8. Di bawah penutup tertutup dengan api perlahan, masak daging landak selama 30-35 minit. Hiaskan hidangan siap dengan herba dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Landak cincang yang berair dan lembut dengan nasi dan kubis

Dengan menambah kubis pada daging cincang, kami akan menjadikan landak kami lebih berair dan lembut. Di samping itu, sayur-sayuran dan nasi membantu meningkatkan jumlah hidangan siap, yang akan membantu anda memberi makan kepada orang ramai.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Kubis putih - 400 gr.
• Padi beras - 150-200 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Thyme - secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Krim masam - 150 ml.
• Pes tomato - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Bawang hijau atau pasli - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Basuh sayur. Cincang halus bawang besar dan kubis. Tiga lobak merah pada parut. Letakkan sayur dalam kuali dan renehkan sehingga separuh masak dengan api perlahan.

2. Masak nasi sehingga separuh masak, toskan airnya, jangan bilas.

3. Masukkan nasi, telur, sayur rebus, garam dan rempah ke dalam daging cincang, gaul. Kami membentuk bola dari daging cincang supaya daging tidak melekat pada tangan kami, dan secara berkala mencelupkan tangan kami ke dalam air.

4. Goreng bebola daging dalam kuali di semua sisi sehingga perang keemasan. Letakkannya dalam periuk atau kawah yang dalam, isi dengan air supaya separuh menutupi bebola.

5. Didihkan kandungan kuali, masukkan pes tomato, garam, rempah, reneh selama 25-30 minit lagi. Kemudian tambah krim masam, teruskan api selama 10-15 minit lagi, taburkan dengan herba cincang. Hidangan sudah siap.

Selamat menjamu selera!