Jem plum untuk musim sejuk adalah hidangan yang sangat baik untuk mereka yang mempunyai gigi manis dan penggemar makanan istimewa buatan sendiri. Kesukaran penyediaan terletak pada penyediaan bahan mentah. Tetapi mengupas plum adalah lebih mudah daripada, sebagai contoh, ceri. Saya melibatkan ahli rumah saya untuk satu proses penting. Pada pendapat saya, semua orang harus mengambil bahagian dalam menyediakan jahitan musim sejuk. Oleh itu, jika anda menggunakan prinsip pembahagian kerja, membuat jem tidak akan sukar sama sekali. Dalam pemilihan hari ini, semua orang akan mencari kegemaran mereka.
Jem plum tanpa biji tebal untuk musim sejuk
Jem plum tanpa biji tebal untuk musim sejuk mempunyai warna yang cerah dan kaya dan mengingatkan musim panas. Jem mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan digunakan sebagai hidangan bebas dan sebagai lapisan untuk gula-gula buatan sendiri dan pengisian untuk pai mentega. Sapukan jem pada sekeping roti segar akan memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan oleh pesta teh anda.
- Plum 1 (kilogram)
- Gula pasir 600 (gram)
-
Kumpulkan bahan-bahan untuk jem mewah. -
Basuh dan keringkan plum. -
Potong dan keluarkan bijinya. -
Letakkan kepingan dalam mangkuk berdinding tebal. -
Letakkan bekas di atas penunu. Masak pada suhu sederhana selama 15 minit. Keluarkan buih dengan sudu berlubang. -
Keluarkan buah dari dapur. Selepas beberapa ketika, pindahkan ke mangkuk pencincang dan pukul sehingga rata. -
Kembalikan adunan ke dalam bekas memasak. -
Masukkan gula. Jumlahnya berbeza-beza bergantung kepada kemanisan semula jadi buah. -
Masak selama 35 minit. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dalam ketuhar. -
Isi balang bersih dengan jem panas. -
Rebus penutup dan ketatkan kepingan. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan persediaan musim sejuk. -
Jem yang telah disejukkan akan cukup pekat. Gunakan jem yang kaya bila-bila masa anda mahu memanjakan diri. Selamat menjamu selera!
Jem plum dengan gelatin
Jem plum dengan gelatin keluar pekat dan sangat lazat. Makanan istimewa dimakan secara bebas, digunakan untuk mengisi, serta untuk melapis kek span dan pastri. Masam yang menyenangkan memberikan jem semangat yang luar biasa. Semua orang suka manis yang cerah.
Masa memasak - 1 hari 2 jam 00 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 1
bahan-bahan:
- Plum - 1 kg.
- Gelatin - 15 gr.
- Gula pasir - 400 gr.
Proses memasak:
Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan untuk jem ilahi.
Langkah 2. Campurkan gula dengan gelatin.
Langkah 3. Bilas dan keringkan plum. Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan bijinya. Letakkan kepingan ke dalam bekas memasak.
Langkah 4. Masukkan gula dan adunan gelatin. Kacau hingga sebati. Tutup dan sejukkan untuk membengkak semalaman.
Langkah 5. Alihkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Matikan penunu.
Langkah 6. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro.Saya mensterilkan dalam ketuhar. Isi bekas kaca bersih dengan campuran panas. Rebus penutup dan ketatkan kepingan.
Langkah 7. Apabila seamers telah sejuk, pindahkannya ke pantri. Jem yang disejukkan akan menjadi pekat dengan ketara. Gunakan jem bila-bila masa anda mahu menikmatinya. Hadiahkan balang kepada rakan anda. Selamat menjamu selera!
Jem plum dengan agar-agar untuk musim sejuk
Jem plum dengan agar-agar untuk musim sejuk adalah hidangan lazat yang boleh dibuat oleh mana-mana pemula dengan mudah. Jem plum disediakan semudah dan secepat mungkin. Konsistensi yang tebal sesuai sebagai lapisan untuk baking buatan sendiri. Makanan istimewa yang cerah ini akan memuaskan setiap gigi manis.
Masa memasak – 9 jam 30 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 10
bahan-bahan:
- Plum kuning - 1.5 kg.
- Agar-agar - 1 sudu kecil.
- Gula pasir - 1.5 kg.
- Air - 200 ml.
- oren - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas dan keringkan plum.
Langkah 2. Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan biji. Letakkan kepingan ke dalam bekas memasak.
Langkah 3. Tuangkan air. Pindahkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Rebus selama 10 minit.
Langkah 4. Keluarkan buah dari dapur. Selepas beberapa ketika, pindahkan ke mangkuk pencincang atau pukul sehingga rata dengan alat elektrik tenggelam.
Langkah 5. Kembalikan adunan ke dalam bekas memasak. Tambah gula, tambah 1 kilogram pasir. Jumlahnya berbeza-beza bergantung kepada kemanisan semula jadi buah. Biarkan semalaman sehingga kristal gula larut sepenuhnya.
Langkah 6. Masak selama 20 minit. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Keluarkan buih.
Langkah 7. Panaskan oren. Keluarkan semangat. Satukan 500 gram gula dan agar-agar.
Langkah 8. Letakkan campuran agar-agar dan gula dan kulit oren ke dalam jem panas. rebus je.
Langkah 9Perah jus oren. Masak selama 15 minit.
Langkah 10. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dalam ketuhar. Isi bekas kaca bersih dengan jem panas.
Langkah 11. Rebus penutup dan ketatkan bahan kerja. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan bekalan musim sejuk. Jem yang telah disejukkan akan cukup pekat. Gunakan jem yang kaya apabila anda mengidam sesuatu yang lazat. Selamat menjamu selera!
Jem plum coklat dengan koko
Jem Koko Plum Coklat adalah hidangan yang lazat. Makanan istimewa asli disediakan semudah mungkin. Jem sesuai dengan penkek atau penkek buatan sendiri. Sekiranya tidak ada hidangan untuk teh, sudah cukup untuk menyebarkan sekeping roti segar dengan karya plum, dan tidak perlu gula-gula.
Masa memasak – 2 jam 00 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Plum - 1 kg.
- Serbuk koko - 50 gr.
- Gula pasir - 700 gr.
- Gula vanila - 1 sachet.
- Jus lemon - 2 sudu besar.
- coklat gelap - 60 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas dan keringkan plum. Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan bijinya. Letakkan kepingan ke dalam bekas memasak.
Langkah 2. Masukkan gula pasir dan gula vanila. Jumlahnya berbeza-beza bergantung kepada kemanisan semula jadi buah. Biarkan sehingga kristal gula larut sepenuhnya.
Langkah 3. Alihkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Rebus selama 10 minit. Tuangkan jus lemon.
Langkah 4. Rebus selama 10 minit. Masukkan serbuk koko. kacau.
Langkah 5. Rebus selama 10 minit. Tambah coklat. kacau. Selepas beberapa ketika, pindahkan ke mangkuk pencincang atau pukul sehingga rata dengan alat elektrik tenggelam.Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro.
Langkah 6. Isi bekas kaca bersih dengan jem panas. Rebus penutup dan ketatkan kepingan. Apabila jem telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan bekalan musim sejuk. Gunakan jem yang kaya apabila anda mengidam sesuatu yang lazat. Selamat menjamu selera!
Jem plum dengan kayu manis
Jem plum dengan kayu manis adalah hidangan wangi bagi mereka yang mempunyai gigi manis. Hidangan lazat yang sesuai untuk melapis dan mengisi pencuci mulut buatan sendiri. Sandwic, penkek, kek keju atau penkek dengan jem plum sesuai untuk sarapan pagi. Menyediakan jem adalah mudah dan cepat, dan kayu manis menambah sentuhan asli.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Plum - 1 kg.
- Gula pasir - 1 kg.
- Batang kayu manis - 1 pc.
- Air - 250 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas dan keringkan plum. Letakkan buah-buahan dalam bekas memasak.
Langkah 2. Tuangkan air. Pindahkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Masak hingga empuk. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus.
Langkah 3. Selepas beberapa ketika, keluarkan benih, letakkannya dalam mangkuk pencincang atau pukul sehingga licin dengan alat tenggelam.
Langkah 4. Masukkan gula pasir. Jumlahnya berbeza-beza bergantung kepada kemanisan semula jadi buah.
Langkah 5: Masukkan batang kayu manis. Pindahkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Masak sekurang-kurangnya 20 minit. Masa memasak bergantung pada ketebalan hidangan yang dikehendaki. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk bekas kaca kecil, gunakan gelombang mikro.
Langkah 6. Isi balang bersih dengan jem panas. Rebus penutup dan ketatkan kepingan.Apabila jem telah sejuk, pindahkan ke pantri. Gunakan jem wangi bila-bila masa anda ingin menikmatinya. Selamat menjamu selera!
Jem plum dengan pektin
Jem plum dengan pektin adalah manisan yang memukau yang boleh disediakan oleh tukang masak pemula sekalipun. Rasa semula jadi dengan masam yang menyenangkan adalah sesuai untuk barangan bakar buatan sendiri yang manis. Jem plum akan memberikan pai anda rasa yang bersemangat. Semua orang akan menyukai hidangan lazat ini.
Masa memasak – 23 jam 00 min.
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 10
bahan-bahan:
- Plum - 2 kg.
- Air - 150 ml.
- Pektin - 5 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas dan keringkan plum.
Langkah 2. Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan biji dan buang kulitnya.
Langkah 3. Tuangkan air ke dalam bekas memasak.
Langkah 4. Punggah buah-buahan yang diproses.
Langkah 5. Alihkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Rebus selama 60 minit. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus.
Langkah 6. Tuangkan pektin ke dalam campuran buah yang telah disejukkan sepenuhnya. kacau.
Langkah 7: Kembali ke penunu. Biarkan mendidih. Rebus selama 60 minit. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dalam ketuhar atau lebih stim.
Langkah 8. Isi bekas kaca bersih dengan jem panas. Rebus penutup dan gulungkan kepingan. Saya biasanya memilih tin skru.
Langkah 9. Setelah jem telah sejuk, alihkannya ke tempat anda menyimpan bekalan musim sejuk anda. Gunakan jem yang sihat apabila anda mahu sesuatu yang lazat. Selamat menjamu selera!
Jem epal-plum
Jem epal-plum mempunyai konsistensi tebal yang mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan tidak merebak apabila digunakan sebagai inti. Ahli isi rumah memakan makanan istimewa itu tanpa menunggu musim sejuk.Oleh itu, setiap tahun saya memperbanyakkan persiapan untuk melayan kawan dan saudara mara. Manis buah-buahan sesuai dengan kek keju dan penkek untuk sarapan pagi.
Masa memasak – 1 jam 40 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 1
bahan-bahan:
- Plum - 500 gr.
- Air - 0.5 sudu besar.
- Gula pasir - 600 gr.
- Epal - 1 kg.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda.
Langkah 2. Basuh dan keringkan epal. Potong inti.
Langkah 3. Potong kepingan menjadi kepingan yang lebih kecil. Punggah ke dalam bekas memasak. Tuangkan dalam air. Pindahkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Masak hingga empuk.
Langkah 4. Bilas dan keringkan plum. Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan bijinya.
Langkah 5: Tuangkan ke dalam sos epal lembut. Masak selama setengah jam.
Langkah 6. Selepas beberapa ketika, pindahkan ke mangkuk pencincang atau pukul sehingga rata dengan alat tenggelam.
Langkah 7. Kembalikan adunan ke dalam bekas memasak. Masukkan gula pasir. Jumlahnya berbeza-beza bergantung kepada kemanisan semula jadi buah.
Langkah 8. Rebus selama purata setengah jam sehingga pekat.
Langkah 9. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan cara lama melalui wap. Isi bekas kaca bersih dengan jem panas.
Langkah 10. Rebus penutup dan ketatkan bahan kerja. Apabila jem telah sejuk, alihkannya ke tempat anda menyimpan bekalan musim sejuk. Jem yang telah disejukkan akan cukup pekat. Gunakan jem yang lazat setiap kali anda mahukan sesuatu yang lazat. Selamat menjamu selera!
Jem plum dengan gelfix
Jem plum dengan jellyfix mempunyai rasa yang lazat. Makanan istimewa disediakan dengan mudah dan keluar sesedap mungkin.Terima kasih kepada gelfix, rawatan mempunyai konsistensi tebal yang tidak merebak dan mengekalkan bentuknya dengan sangat baik. Jem keluar sederhana manis dengan rasa selepas yang menyenangkan.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 1.4 l.
bahan-bahan:
- Plum berlubang - 1 kg.
- Gula pasir - 500-800 gr.
- Zhelfix 2:1 – 1 sachet.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda.
Langkah 2. Bilas dan keringkan buah-buahan yang masak. Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan bijinya.
Langkah 3. Bahagikan buah-buahan yang diproses kepada separuh, tumbuk salah satu daripadanya dengan peranti elektrik tenggelam. Jika dikehendaki, pukul jumlah keseluruhan sehingga rata. Saya suka merasakan kepingan.
Langkah 4. Campurkan gelfix dengan gula seperti yang diarahkan pada bungkusan. kacau.
Langkah 5. Tambah separuh kepada kepingan plum, dan separuh lagi kepada jisim hancur.
Langkah 6. Alihkan alat memasak ke penunu. Biarkan mendidih. Masukkan baki gula pasir dan rebus lagi. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Rebus selama 10 minit. Gabungkan kedua-dua jisim. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Isi balang bersih dengan jem panas.
Langkah 7. Rebus penutup dan ketatkan bahan kerja. Apabila gulung telah sejuk, alihkannya ke pantri. Gunakan jem yang kaya bila-bila masa anda mahu memanjakan diri. Selamat menjamu selera!
Jem plum kuning dengan lemon
Jem lemon plum kuning rasanya sedap. Kelazatannya keluar cukup manis. Saya menggunakan jem untuk membuat pai buatan sendiri. Konsistensi tebal inti mengekalkan bentuknya dengan sangat baik. Membakar dengan jem ini ternyata sangat menyelerakan. Gigi manis akan gembira.
Masa memasak – 1 jam 20 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 2 l.
bahan-bahan:
- Plum kuning - 2 kg.
- Gula pasir - 2 kg.
- Lemon - 1 pc.
- oren - 1 pc.
- Kayu manis tanah - 1 sudu kecil.
- Air - 100 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Susun buah-buahan.
Langkah 2. Timbang jumlah yang diperlukan.
Langkah 3. Bilas dan keringkan plum.
Langkah 4: Sukat gula pasir. Tuangkan ke dalam bekas memasak. Tuangkan dalam air. Pindahkan bekas ke penunu. Rebus sirap. Panaskan oren. Keluarkan kulit, kupas sitrus dan bahagikan kepada kepingan. Potong hirisan.
Langkah 5. Bahagikan buah-buahan kepada bahagian dan keluarkan bijinya. Tuangkan hirisan ke dalam sirap bersama dengan perahan dan hirisan oren. rebus je.
Langkah 6. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Rebus selama 20 minit.
Langkah 7. Keluarkan buah dari dapur. Selepas beberapa ketika, tumbuk sehingga rata dengan alat elektrik tenggelam. Perah jus lemon. Masukkan kayu manis. Rebus selama 15 minit.
Langkah 8. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dalam ketuhar. Isi balang bersih dengan jem panas.
Langkah 9. Rebus penutup dan ketatkan bahan kerja. Apabila gulung telah sejuk, alihkannya ke pantri.
Langkah 10: Gunakan jem yang kaya apabila anda mahukan sesuatu yang lazat. Selamat menjamu selera!
Jem plum biru tebal tanpa biji
Jem plum biru tebal tanpa biji mempunyai rasa yang menakjubkan. Setiap suri rumah akan memasak hidangan mewah. Penyediaan musim sejuk agak mudah. Ciri masam yang menyenangkan bagi plum biru menambah semangat pada jem. Saya menyediakan hidangan mesra bajet ini setiap tahun. Dan jika musim berbuah, maka rizab akan bertahan sepanjang musim sejuk.
Masa memasak – 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 min.
Bahagian – 2.5 l.
bahan-bahan:
- Plum biru - 2 kg.
- Gula pasir - 2 kg.
- Lemon - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas dan keringkan plum.Bahagikan kepada kepingan dan keluarkan bijinya.
Langkah 2. Kisar plum yang diproses dalam penggiling daging.
Langkah 3. Panaskan oren. Keluarkan kulitnya. Bahagikan kepada kepingan dan tatal juga.
Langkah 4. Punggah jisim berpintal ke dalam bekas memasak. Masukkan 2 kilogram gula pasir.
Langkah 5. Kacau. Pindahkan bekas ke penunu. Biarkan mendidih. Keluarkan buih.
Langkah 6. Kacau untuk mengelakkan hidangan daripada hangus. Masak selama 45 minit.
Langkah 7. Bilas dan sterilkan balang menggunakan kaedah biasa. Untuk balang kecil gunakan gelombang mikro. Saya mensterilkan dalam ketuhar. Isi balang bersih dengan jem panas.
Langkah 8. Rebus penutup dan ketatkan bahan kerja. Apabila jahitan telah sejuk, alihkannya ke pantri atau di mana sahaja anda menyimpan bekalan musim sejuk. Jem yang telah disejukkan akan cukup pekat.
Langkah 9: Gunakan jem yang kaya apabila anda mahukan sesuatu yang lazat. Selamat menjamu selera!
