Doh pizza ragi

Doh pizza ragi adalah asas yang lembut dan lembut untuk bahan yang paling anda sukai. Doh yang lazat dan nipis adalah kunci kepada hidangan yang berjaya dalam gaya Itali, selepas itu anda akan merasakan bukan sahaja rasa kenyang, tetapi juga kepuasan gastronomi yang lengkap. Oleh itu, jika anda seorang pencinta pizza, maka pastikan anda memilih pilihan yang sesuai dengan anda (dengan air, susu atau kefir) dan manjakan diri anda dengan hidangan buatan sendiri yang akan mempunyai rasa dan aroma yang indah yang tidak dapat dibandingkan dengan makanan segera. Cuba dan lihat sendiri!

Doh pizza yis cepat dengan yis kering

Doh pizza yis cepat dengan yis kering adalah resipi yang terbukti dan sangat mudah untuk menyediakan asas, yang semua orang pasti berjaya. Ini bermakna jika anda seorang pencinta pizza, maka anda pasti perlu memberi perhatian kepada apa yang tertulis di bawah!

1. 
   Bagaimana untuk membuat doh pizza yis menggunakan yis kering? Tuangkan jumlah gula pasir dan yis yang ditentukan ke dalam bekas yang dalam.
2. 
   Tuangkan campuran dengan air suam, goncang dengan kuat dan ketepikan sehingga "topi" yis terbentuk di permukaan.
3. 
   Campurkan minyak zaitun berkualiti tinggi ke dalam doh.
4. 
   Campurkan tepung yang diayak dengan garam dan masukkannya ke dalam bahagian ke dalam adunan yang disediakan.
5. 
   Pindahkan ketulan ke atas meja dan uli dengan tangan anda sehingga kelihatan likat (5-10 minit).
6. 
   Tutup pinggan dengan filem berpaut dan letakkan di tempat yang hangat selama 40-50 minit.
7. 
   Doh yang telah dibangkitkan siap sepenuhnya untuk kerja selanjutnya. Masak dan bersenang-senang!

---

Doh ragi dengan susu untuk pizza

Doh ragi dengan susu untuk piza ialah nisbah bahan yang ideal yang selaras dengan semua jenis topping dan sos. Anda boleh menyediakan doh ini sama ada menggunakan tangan atau menggunakan teknik seperti mesin roti. Jangan buang satu minit dan mari mulakan!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Susu lembu - 200 ml.
• Tepung - 300-350 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Yis kering - 7 gr.
• Gula pasir - 2 sudu kecil.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Ambil mangkuk kerja dan campurkan yis, tepung yang diayak, gula dan garam.

Langkah 2. Buat perigi di tengah timbunan tepung dan perlahan-lahan tuangkan susu suam.

Langkah 3. Mula mencampurkan bahan-bahan dengan sudu dan tambah minyak sayuran.

Langkah 4. Teruskan menguli doh dengan tangan anda sehingga ia mempunyai konsistensi yang elastik dan lembut. Letakkan produk dalam mangkuk yang disalut dengan minyak dan tutup dengan tuala.

Langkah 5.Biarkan doh di dalam bilik yang hangat dan bebas draf selama 50-60 minit, kemudian gulung dan bentuk pizza. Selamat menjamu selera!

Doh yis buatan sendiri, seperti di restoran pizza

Doh yis buatan sendiri, seperti di restoran pizza, boleh disediakan dengan mudah di rumah, hanya menggunakan produk yang ada pada setiap tukang masak. Sudah tentu, ia akan mengambil masa untuk mengaktifkan yis, tetapi hasil akhirnya pasti berbaloi untuk ditunggu.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Air suam - 200 ml.
• Gula pasir - 1.5 sudu teh.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Ragi kering - 1.5 sudu teh.
• Tepung - 300 gr.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Menggunakan penimbang dapur, ukur jumlah bahan cecair dan kering yang ditentukan.

Langkah 2. Dalam bekas, cairkan yis dan gula dalam air suam.

Langkah 3. Tutup adunan dengan serbet dan biarkan selama 10 minit.

Langkah 4. Masukkan minyak sayuran, garam dan tepung yang diayak.

Langkah 5. Uli doh supaya tidak ketat dan tidak melekat di tapak tangan. Tutup bekas dengan filem berpaut dan masukkan ke dalam ketuhar hangat atau di bawah radiator selama 30-40 minit.

Langkah 6. Selepas masa yang ditentukan, kami mula membentuk produk separuh siap. Masak dan bersenang-senang!

Doh ragi dengan kefir untuk pizza

Doh ragi yang dibuat dengan kefir untuk pizza sentiasa menjadi sangat lembut dan lembut, dan bekerja dengan produk sedemikian adalah keseronokan sebenar. Tidak seperti air, menggunakan produk susu yang ditapai, produk separuh siap itu sangat lembut dan elastik, mudah dilancarkan dan tidak koyak.

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1-2.

bahan-bahan:

• Kefir - 250 ml.
• Tepung - 300 gr.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Yis kering - 8 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan produk yang kita perlukan pada desktop.

Langkah 2. Tuangkan garam, tepung yang diayak dan gula pasir ke dalam bekas dengan sisi yang tinggi.

Langkah 3. Masukkan yis.

Langkah 4. Bentuk kemurungan di tengah dan tuangkan minyak bunga matahari dan kefir hangat.

Langkah 5. Cedok tepung dari tepi dengan sudu dan campurkan bahan, kemudian tukar kepada menguli manual.

Langkah 6. Biarkan doh dalam mangkuk dan tutup dengan serbet linen.

Langkah 7. Biarkan di tempat yang hangat sehingga ia bertambah dalam jumlah. Doh pizza sedia untuk digunakan selanjutnya!

Doh pizza dengan air dan yis segera

Doh pizza yang dibuat dengan air dan yis segera adalah resipi yang mudah dan popular, kerana semua orang boleh melakukannya! Kerana tidak ada yang sukar dalam mengukur jumlah produk yang diperlukan dan mencampurkannya sehingga licin. Cubalah juga!

Masa memasak – 50 min.

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Tepung - 350 gr.
• Air - 200 ml.
• Yis bertindak cepat kering - 7 gr.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami membekali diri dengan ayak dengan lubang kecil dan menapis tepung, tepu komponen dengan oksigen.

Langkah 2. Dalam bekas, satukan tepung, gula, garam dan yis segera yang telah diayak.

Langkah 3. Buat lubang di tengah dan tuangkan air suam.

Langkah 4. Masukkan minyak zaitun dan uli doh elastik dan lembut.

Langkah 5. Biarkan bola di dalam bilik yang hangat di bawah tuala selama 35-45 minit. Masak dan nikmati bukan sahaja hasilnya, tetapi juga prosesnya!

Doh ragi dengan telur untuk pizza

Doh ragi dengan telur untuk pizza adalah kejayaan yang terjamin apabila bereksperimen dengan masakan Itali, kerana tiada siapa yang pernah berjaya merosakkan produk sedemikian! Doh ternyata lembut, lentur dan elastik, dan semuanya terima kasih kepada telur ayam dan mentega.

Masa memasak – 1 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Tepung - 300 gr.
• Mentega - 2 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Telur - 1 pc.
• Yis kering - 5 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, campurkan bahan kering dengan teliti: garam, yis, tepung yang diayak dan gula pasir.

Langkah 2. Pukul dalam satu telur.

Langkah 3. Dan tuangkan jumlah air suam yang diperlukan.

Langkah 4. Tambah komposisi dengan kepingan mentega lembut.

Langkah 5. Uli doh lembut dan bentuk "bun", tutup bekas dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat selama satu jam.

Langkah 6. Uli doh yang telah naik dan teruskan ke langkah selanjutnya. Selamat menjamu selera!

Doh pizza yang lazat dibuat dengan yis hidup

Doh piza yang sangat lazat yang dibuat dengan yis hidup disediakan dengan ringkas dan mudah; bahagian paling sukar dalam proses menunggu ia naik dan akhirnya mula membentuk produk separuh siap dengan topping kegemaran anda. Untuk menjamin kejayaan, beli yis hanya daripada pengeluar yang dipercayai.

Masa memasak – 2 jam 15 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Air - 230 ml.
• Ragi hidup - sudu kecil.
• Tepung - 350 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 20 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan air sejuk ke dalam bekas dan hancurkan yis segar ke dalamnya.

Langkah 2. Kacau dan masukkan garam.

Langkah 3. Masukkan sedikit gula.

Langkah 4. Masukkan minyak zaitun.

Langkah 5. Masukkan tepung gandum yang telah diayak dalam bahagian dan uli doh.

Langkah 6.Tutup ketulan yang terhasil dengan tuala dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman atau biarkan di dalam bilik yang hangat selama beberapa jam. Masak dan bersenang-senang!

Doh ragi untuk pizza dalam mesin roti

Doh pizza ragi dalam mesin roti adalah penyelesaian yang sangat baik untuk tukang masak amatur yang tidak suka menguli asas untuk sesuatu untuk masa yang lama dan membosankan. Teknologi moden akan membantu anda dan melakukan segala-galanya untuk anda, perkara utama ialah mengukur dengan betul jumlah setiap produk.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak – 7 min.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Tepung penaik - 375 gr.
• Tepung "Tambahan" - 375 gr.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• garam laut - 1 sudu besar.
• Ragi segar - 25 gr.
• Air - 480 ml.
• Gula pasir - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan produk yang kita perlukan pada desktop.

Langkah 2. Panaskan air sehingga suam, masukkan gula dan yis - kacau kuat sehingga larut sepenuhnya.

Langkah 3. Biarkan campuran selama 10-15 minit sehingga "tudung yis" muncul di permukaan.

Langkah 4. Letakkan minyak zaitun, dua jenis tepung yang diayak dan garam ke dalam mangkuk - jalankan program "doh".

Langkah 5. Pada akhir rejim, salutkan tapak tangan anda dengan minyak dan keluarkan ketulan dari mangkuk.

Langkah 6. Koyakkan produk dengan serbet dan biarkan sehingga naik. Masak dan bersenang-senang!

Doh pizza dengan yis dan minyak zaitun

Doh pizza dengan yis dan minyak zaitun adalah resipi yang popular dan sangat berjaya untuk menyediakan produk separuh siap ini, yang dicipta oleh chef profesional Amerika yang terkenal. Cuba buat doh ini sekali sahaja, dan anda akan melupakan asas yang dibeli di kedai selama-lamanya!

Masa memasak – 1 jam 20 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Tepung - 500 gr.
• Air - 320 ml.
• Yis kering - 7 gr.
• Gula pasir - 1 sudu kecil.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Larutkan gula dan yis dalam air suam, biarkan selama 5-10 minit.

Langkah 2. Masukkan minyak zaitun.

Langkah 3. Masukkan tepung gandum dan garam yang telah diayak.

Langkah 4. Uli doh dengan sudu, dan kemudian dengan tangan anda.

Langkah 5. Tutup dengan filem dan letakkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam. Selamat menjamu selera!

Doh pizza ragi dengan yis kering dan madu

Doh pizza ragi dengan yis kering dan madu tidak jauh berbeza dengan resipi tradisional, bagaimanapun, dalam versi ini, gula pasir digantikan dengan pemanis semula jadi. Oleh itu, jika anda belum mencuba apa-apa seperti ini sebelum ini, pastikan anda memberi perhatian kepada resipi ini!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 10-15 min.

Bahagian – 1.

bahan-bahan:

• Tepung - 250 gr.
• Air - 150 ml.
• Madu - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.
• Ragi kering - 0.5 sudu teh.
• Garam - 1 secubit.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

Langkah 1. Mengikut senarai, kami meletakkan produk pada desktop.

Langkah 2. Panaskan air dan larutkan madu di dalamnya.

Langkah 3. Tuangkan minyak zaitun dan kacau adunan dengan teliti sehingga rata.

Langkah 4. Dalam bekas yang berasingan, campurkan yis dengan tepung gandum yang telah diayak.

Langkah 5. Tuangkan larutan madu ke dalam adunan kering dan tambah garam.

Langkah 6. Campurkan bahan-bahan dengan teliti dengan sudu.

Langkah 7. Lumurkan tapak tangan dengan minyak dan uli doh, letak bebola dalam pinggan yang turut disalut minyak.

Langkah 8. Tutup produk separuh siap dengan filem dan biarkan di dalam bilik yang hangat untuk naik. Masak dan bersenang-senang!