Dorado dalam ketuhar dalam foil adalah ikan yang sangat rendah lemak dan tidak bertulang, yang sangat popular di kalangan orang yang sihat dan pencinta kecergasan. Dorado serba boleh dalam penyediaan, jadi walaupun pemakan yang paling cerewet tidak mungkin bosan dengannya. Memasak ikan tidak akan membebankan anda; hidangan sentiasa menjadi lazat. Dan semua ini dalam masa yang singkat. Gunakan pilihan dan mengejutkan keluarga anda dengan karya agung anda.
Dorado keseluruhan dalam foil dalam ketuhar
Dorado dalam foil keseluruhan dalam ketuhar akan menghiasi sebarang acara. Bukan semua orang mampu membeli ikan ini setiap hari. Kos dorado agak tinggi. Tetapi masih lebih murah untuk memasak ikan di rumah daripada, sebagai contoh, memesannya di restoran. Saya menasihati anda untuk mencuba hidangan itu sekurang-kurangnya sekali, dan anda tidak akan menyesal.
- Dorado 2 (benda)
- Lemon 1 (benda)
- Mentol bawang 1 (benda)
- Rosemary 2 cawangan
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
-
Panaskan lemon dengan air mendidih, keringkan, potong ke dalam kepingan. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin tidak terlalu nipis. -
Sediakan foil untuk dibakar. Letakkan katil cincin bawang dan hirisan lemon di tengah. -
Keluarkan bangkai ikan dari sisik dan buang insang dan usus. Bilas di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet.Gosok ikan dengan garam dan lada sulah dan letakkan di atas bantal. -
Isi perut dengan setangkai rosemary dan hirisan lemon. -
Teratas dengan cincin bawang dan hirisan lemon. -
Tutup kerajang. Ulangi keseluruhan prosedur dengan bangkai kedua. Letakkan ikan di atas lembaran penaik dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. -
Selepas beberapa ketika, buka bungkus kerajang dan biarkan ia berwarna perang selama 10 minit lagi. -
Letakkan dorado wangi di atas hidangan yang indah, hiaskannya jika dikehendaki, dan hidangkan kepada tetamu anda. Selamat menjamu selera!
Ikan dorado berair dengan lemon dalam foil
Ikan dorado berair dengan lemon dalam foil boleh disediakan tanpa banyak kesukaran dan dalam masa yang singkat. Daging yang lembut dan beraroma boleh dikatakan cair di dalam mulut anda. Jika anda suka ikan dan tidak pernah mencuba wakil makanan laut, lakukan dengan segera. Anda akan mendapat sensasi yang tidak wajar, saya jamin!
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Dorado - 700 gr.
- Lemon - 100 gr.
- Minyak zaitun - 20 ml.
- Perasa untuk ikan - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda. Keluarkan sisik dari bangkai ikan dan buang insang dan usus. Bilas di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet. Panaskan lemon dengan air mendidih dan keringkan.
Langkah 2. Potong lemon menjadi separuh bulatan.
Langkah 3. Campurkan minyak zaitun dengan garam, lada sulah dan perasa ikan. Gosok bahan yang terhasil pada ikan di dalam dan luar.
Langkah 4. Sediakan foil untuk dibakar. Letakkan katil hirisan lemon di tengah. Letakkan dorado di atas. Sumbat perut dengan hirisan lemon. Tutup kerajang. Letakkan ikan di atas loyang dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 5.Selepas beberapa ketika, buka bungkus kerajang dan semak kesediaan. Letakkan ikan wangi di atas hidangan yang indah, hiaskannya jika dikehendaki dan mula rasa. Selamat menjamu selera!
Bagaimana untuk membakar dorado dengan sayur-sayuran dalam foil dalam ketuhar
Bagaimana untuk membakar dorado dengan sayur-sayuran dalam foil dalam ketuhar adalah persoalan yang tidak akan timbul pada masa akan datang. Sebaik sahaja anda menggunakan resipi ini, tiada satu cuti pun akan berlalu tanpa hidangan mewah. Ikan keluar sangat menyelerakan dan cerah. Daging manis yang lembut digabungkan dengan sayur-sayuran adalah karya kulinari!
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Dorado - 2 keping.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Tomato - 3 pcs.
- Lada manis - 1 pc.
- Minyak zaitun - 30 ml.
- Potongan paprika - secubit.
- Rosemary, thyme - beberapa tangkai.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda. Panaskan lemon dengan air mendidih dan keringkan. Kupas bawang. Bilas lada dan tomato.
Langkah 2. Keluarkan bangkai ikan dari sisik dan buang sirip dan usus.
Langkah 3. Potong insang. Bilas di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet.
Langkah 4. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin tidak terlalu nipis.
Langkah 5. Potong lemon menjadi separuh bulatan, tomato menjadi bulatan. Keluarkan bahagian dalam lada dan potong.
Langkah 6. Gosok ikan dengan minyak, garam dan lada sulah.
Langkah 7. Sediakan foil untuk dibakar. Letakkan katil cincin bawang di tengah dan perasakan dengan paprika.
Langkah 8. Letakkan tomato dan lada di atas.
Langkah 9. Letakkan bangkai di atas bantal.
Langkah 10. Sumbat perut dan insang dengan hirisan lemon. Letakkan tangkai rosemary dan thyme di atas.
Langkah 11: Tutup kerajang. Ulangi keseluruhan prosedur dengan bangkai kedua.Letakkan ikan di atas lembaran penaik dan bakar selama 20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada 200 darjah.
Langkah 12. Selepas beberapa ketika, buka kerajang dan biarkan ia berwarna perang selama 10 minit lagi.
Langkah 13. Keluarkan dorado wangi dari ketuhar.
Langkah 14. Letakkan ikan di atas hidangan yang indah, hiaskannya jika dikehendaki, tambahkan ulam, dan layan tetamu anda. Selamat menjamu selera!
Dorado dengan herba dalam foil
Dorado dengan herba dalam foil adalah resipi paling mudah yang boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja. Dengan menyediakan dorado dengan cara ini, anda akan melepaskan semua resipi yang rumit. Pilihan ini tidak akan mengambil banyak masa anda. Dan semasa ikan berjemur di dalam ketuhar, anda boleh dengan cepat memikirkan hidangan sampingan atau menjalankan perniagaan anda.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 1
bahan-bahan:
- Dorado - 1 pc.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
- Bawang merah – 1 pc.
- Basil - secubit.
- Garam - secukup rasa.
- Thyme - secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong bawang merah yang dikupas menjadi cincin tidak terlalu nipis.
Langkah 2. Sediakan foil untuk dibakar. Keluarkan sisik dari bangkai ikan dan buang insang dan usus. Bilas di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet. Gosok ikan dengan garam, thyme dan basil dan letakkan di atas kerajang. Sumbat perut dengan bawang. Letakkan cincin yang tinggal di atas dorado.
Langkah 3: Siram dengan Minyak Zaitun
Langkah 4: Tutup kerajang. Letakkan ikan di atas lembaran penaik dan bakar selama 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
Langkah 5. Selepas beberapa ketika, buka bungkus kerajang dan semak kesediaan. Letakkan ikan wangi di atas hidangan yang cantik, secara pilihan tambahkan lauk kegemaran anda dan mula merasa. Selamat menjamu selera!
Ikan dorado dibakar dengan krim masam
Ikan dorado yang dibakar dengan krim masam adalah pilihan yang menarik untuk makan malam keluarga atau rakan-rakan. Memasak dorado adalah keseronokan sebenar. Jika anda telah mengelakkan memasak ikan, gunakan resipi ini. Hampir tidak ada tulang dalam ikan, dan tidak perlu takut dengan akibat yang tidak menyenangkan.
Masa memasak – 1 jam 10 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Dorado - 500 gr.
- Lemon - 0.5 pcs.
- Kentang - 5 pcs.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Krim masam - 150 gr.
- Dill dan pasli - 15 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda. Panaskan lemon dengan air mendidih dan keringkan.
Langkah 2. Potong sisik dari bangkai ikan, keluarkan sirip, dan keluarkan isi perut. Potong kepala. Bilas di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet. Gosok garam ke dalam ikan.
Langkah 3. Bilas dan potong sayur-sayuran.
Langkah 4. Cincang bawang putih yang dikupas dan gabungkan dengan herba cincang. Tuangkan jus lemon dan tambah krim masam. Campurkan.
Langkah 5. Tuangkan sos aromatik ke atas bangkai dalam dan luar. Letakkan pada foil. Tutup kerajang.
Langkah 6. Gosok kentang atau keluarkan kulit dengan pengupas sayuran, letakkan di atas kerajang, dan tambah garam.
Langkah 7: Tutup kerajang. Letakkan ikan dan kentang pada lembaran penaik dan bakar selama 45 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
Langkah 8. Semak kentang dilakukan dengan membuka gulungan foil.
Langkah 9. Potong kentang panggang menjadi bulatan dan perang dalam kuali. Letakkannya di atas hidangan yang cantik, letakkan dorado di atas, dan layan tetamu anda. Selamat menjamu selera!
Fillet dorado lembut dalam foil
Fillet dorado yang lembut dalam foil adalah hidangan ilahi yang perlu anda manjakan isi rumah anda sekurang-kurangnya sekali. Hidangan itu keluar sebagai juicy dan rasa yang mungkin.Bahan-bahan saling melengkapi dengan sempurna. Dan anda boleh kehilangan kepala anda dari aroma. Bau menyelubungi ruang, seolah-olah mengundang anda untuk merasai karya agung yang mewah.
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Dorado fillet - 600 gr.
- Cendawan Porcini - 60-70 gr.
- Bayam - 15-25 gr.
- Tomato ceri - 35 gr.
- Bawang putih - 12 gr.
- Thyme - 1 gr.
- Mentega - 30 gr.
- Minyak sayuran - 30 ml.
- Air rebusan ayam/ikan – 100 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Bebaskan dorado dari sisik, potong kepala, ekor dan keluarkan isi perut. Bilas dan keluarkan lembapan dengan serbet. Buat potongan di bahagian belakang.
Langkah 2. Bahagikan ikan ke dalam fillet, keluarkan tulang belakang.
Langkah 3. Gunakan pinset untuk mengeluarkan biji benih.
Langkah 4. Sediakan foil untuk dibakar. Letakkan fillet yang disediakan, gosok dengan garam dan lada.
Langkah 5. Cincang halus bawang putih yang dikupas dan perangkannya bersama-sama dengan thyme dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak.
Langkah 6. Masukkan cendawan porcini dan goreng.
Langkah 7. Perasakan dengan mentega. Reneh selama beberapa minit.
Langkah 8. Masukkan bayam yang telah dibasuh.
Langkah 9. Tuangkan sup ikan atau ayam, garam dan lada sulah. Reneh selama 5 minit.
Langkah 10. Tuangkan sos yang disediakan ke atas dorado. Masukkan separuh tomato ceri.
Langkah 11. Tutup foil, letakkan pada lembaran penaik dan bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah.
Langkah 12. Selepas beberapa ketika, buka kerajang, tuangkan sos ke atasnya dan biarkan ia berwarna perang selama 5 minit lagi.
Langkah 13. Mula merasai dorado aromatik. Selamat menjamu selera!
Dorado dalam foil dengan kentang
Dorado dalam foil dengan kentang adalah hidangan lazat untuk setiap hari dan untuk perayaan percutian.Apa yang lebih bijak daripada gabungan kentang dan ikan? Hidangan itu ternyata sangat menyelerakan. Dan tidak sepatutnya ada bantahan di sini. Ikan berair dan kentang perang keemasan sudah pasti sesuai untuk setiap acara.
Masa memasak – 2 jam 10 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Dorado - 2 keping.
- Limau / limau - 0.5 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 2-3 ulas.
- Kentang - 5-6 pcs.
- Dill - secukup rasa.
- Rempah untuk ikan - secukup rasa.
- Herba Provencal - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak zaitun - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong sisik ikan, potong insang dan buang isi dalamnya. Bilas dan keluarkan lembapan dengan serbet.
Langkah 2. Panaskan lemon atau limau nipis dengan air mendidih, keringkan, dan potong menjadi kepingan. Bilas dill. Kupas bawang putih.
Langkah 3. Gosok ikan dengan garam, lada sulah, rempah ikan dan herba Provençal. Isi perut dengan dill dan bawang putih, letakkan beberapa biji limau nipis di dalamnya. Buat belahan di bahagian atas dan isi dengan hirisan kapur.
Langkah 4. Perap lebih kurang sejam.
Langkah 5. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin yang tidak terlalu nipis. Sediakan foil untuk dibakar. Letakkan bantal cincin bawang di tengah. Baringkan dorado. Potong kentang yang telah dikupas menjadi kepingan dan isikan ruang kosong. Perasakan dengan rempah ratus. Tutup kerajang.
Langkah 6. Keluarkan untuk membakar selama 35 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
Langkah 7. Selepas beberapa ketika, buka bungkus kerajang dan biarkan ia berwarna perang selama 10 minit lagi. Mula merasa hidangan yang indah. Selamat menjamu selera!
