Yogurt buatan sendiri

Yogurt buatan sendiri adalah produk semulajadi yang sangat lazat dan sihat dengan sifat universal. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas atau digunakan dalam penyediaan hidangan lain. Contohnya, pencuci mulut. Terdapat banyak cara untuk membuat yogurt yang lazat. Anda akan mendapati yang terbaik daripada mereka dalam pilihan kulinari kami yang terbukti langkah demi langkah resipi.

Yogurt buatan sendiri daripada susu

Yogurt yang diperbuat daripada susu di rumah adalah produk semulajadi yang sangat lazat yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja di rumah. Jika anda ingin mempelbagaikan meja keluarga anda dengan yogurt susu buatan sendiri, maka ambil perhatian idea masakan kami yang terbukti.

1. 
   Tuang satu liter susu ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur untuk memanaskan. Biarkan mendidih.
2. 
   Kecilkan api dan sejatkan susu dengan api perlahan sambil kacau supaya ia tidak mendidih, tetapi panaskan sehingga 80-90 darjah, ini akan menghasilkan konsistensi yang lebih padat untuk yogurt. Matikan dapur.
3. 
   Biarkan susu sejuk hingga 40-45 darjah, kemudian tapis.
4. 
   Tambah satu sudu yogurt asli ke dalam susu yang disediakan.
5. 
   Campurkan adunan dan masukkan ke dalam bekas steril yang kedap udara. Sebagai contoh, dalam balang dengan penutup.
6. 
   Balut dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 7-9 jam. Kemudian biarkan produk sejuk.
7. 
   Yogurt lembut yang diperbuat daripada susu di rumah sudah siap. Anda boleh cuba!

Yogurt buatan sendiri dalam pembuat yogurt

Semua orang boleh membuat yogurt buatan sendiri dalam pembuat yogurt. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Produk ini akan menjadi sangat lembut, lazat dan sangat sihat. Ia boleh dimakan kosong atau digunakan dalam hidangan lain.

Masa memasak - 9 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 1 liter

bahan-bahan:

• Susu 3.5% – 1 l.
• Yogurt semulajadi - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan satu liter susu ke dalam periuk atau periuk.

Langkah 2. Sediakan yogurt asli tanpa bahan tambahan.

Langkah 3. Letakkan susu di atas dapur dan panaskan hingga 80 darjah.

Langkah 4. Tutup api dan biarkan susu sejuk.

Langkah 5. Suhu susu hendaklah 35-40 darjah. Campurkan dengan spatula dan keluarkan filem itu.

Langkah 6. Seterusnya, tapis bahan kerja melalui penapis halus.

Langkah 7. Pada ketika ini, anda boleh kacau dalam yogurt asli.

Langkah 8. Pastikan suhu adalah 35-40 darjah.

Langkah 9. Seterusnya, tuangkan campuran ke dalam pembuat yogurt khas.

Langkah 10. Tutup penutup dan hidupkan peranti.

Langkah 11. Masak produk selama 9-12 jam.

Langkah 12. Selepas masa yang ditetapkan, jisim mesti disejukkan.

Langkah 13. Yogurt buatan sendiri dalam pembuat yogurt sudah sedia!

Cara membuat yogurt tanpa pembuat yogurt

Anda akan mendapati cara membuat yogurt tanpa pembuat yogurt dalam resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Semua orang boleh mengendalikan idea masakan ini. Produk siap akan menggembirakan anda dengan rasa semula jadi dan sifat yang sangat bermanfaat.Anda boleh memakannya secara kosong atau menggunakannya dalam hidangan lain.

Masa memasak - 9 jam

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Susu - 1 l.
• Yogurt semulajadi - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan satu liter susu ke dalam periuk dan panaskan hingga 80 darjah.

Langkah 2. Segera tuangkan produk yang dipanaskan ke dalam mangkuk kaca, yang ditutup rapat.

Langkah 3. Sejukkan susu hingga 38-45 darjah.

Langkah 4. Tambah satu sudu yogurt asli di sini.

Langkah 5. Campurkan semuanya dengan teliti dengan pemukul.

Langkah 6. Tutup penutup dengan ketat.

Langkah 7. Letakkan bahan kerja di tempat yang hangat. Balut dengan tuala dan biarkan selama 5-10 jam.

Langkah 8. Selepas beberapa ketika, keluarkan tuala. Anda boleh mengeluarkan penutup.

Langkah 9. Anda boleh segera mencampurkan jisim padat dan memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan.

Langkah 10. Yogurt buatan sendiri yang halus dan pekat tanpa pembuat yogurt sudah sedia!

Yogurt buatan sendiri yang diperbuat daripada krim masam

Yogurt buatan sendiri yang diperbuat daripada krim masam akan menggembirakan anda dengan rasa semula jadi yang menyenangkan dan sifat berfaedah. Produk halus sesuai untuk menyediakan sos, krim dan produk masakan lain. Anda juga boleh makan yogurt buatan sendiri yang lazat begitu sahaja. Kami mengesyorkan anda mencubanya!

Masa memasak - 9 jam

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Susu - 1 l.
• Krim masam 20% - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan satu liter susu ke dalam periuk dan biarkan ia panas.

Langkah 2. Selepas itu produk mesti disejukkan hingga 35-40 darjah.

Langkah 3. Ukur jumlah krim masam yang ditentukan.

Langkah 4. Campurkan krim masam dan susu yang disediakan dengan teliti.

Langkah 5. Tuangkan campuran ke dalam bekas khas pembuat yogurt. Hidupkan peranti selama 7-9 jam.

Langkah 6. Selepas masa yang ditetapkan, produk mesti disejukkan dan disimpan di dalam peti sejuk.

Langkah 7Yogurt buatan sendiri yang diperbuat daripada krim masam sudah siap. Anda boleh cuba!

Yogurt dalam periuk perlahan di rumah

Yogurt dalam periuk perlahan di rumah adalah produk yang lazat dan semulajadi yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja di rumah. Jika anda ingin mempelbagaikan menu anda dengan yogurt susu buatan sendiri, maka ambil perhatian idea masakan kami yang terbukti.

Masa memasak - 9 jam

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Susu - 1 l.
• Yogurt semulajadi - 150 gr.
• Gula – 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.

Langkah 2. Sukat satu liter susu dan tambah yogurt asli dan gula kepadanya. Kacau hingga rata.

Langkah 3. Tuangkan campuran susu ke dalam pembuat yogurt - cawan plastik dengan penutup yang ketat.

Langkah 4. Letakkan bekas yang telah diisi dalam mangkuk multicooker.

Langkah 5. Hidupkan mod "yogurt" selama 8 jam.

Langkah 6. Selepas beberapa ketika, keluarkan produk dari mangkuk dan sejukkan sepenuhnya. Letakkan di dalam peti sejuk untuk mengeras sepenuhnya.

Langkah 7. Yogurt buatan sendiri yang lembut dalam periuk perlahan sudah sedia. Anda boleh merawat diri sendiri!

Bagaimana untuk membuat yogurt Yunani anda sendiri

Bagaimana untuk membuat yogurt Yunani anda sendiri? Anda akan mendapati maklumat ini dalam resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Gunakan idea kami jika anda ingin menggembirakan diri anda dan keluarga anda dengan produk yang berguna. Yogurt siap sedia boleh ditambah kepada salad dan hidangan lain di atas meja anda!

Masa memasak - 9 jam

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 0.5 l.

bahan-bahan:

• Susu - 1 l.
• Yogurt semulajadi - 150 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat satu liter susu dan tuangkan ke dalam pengisar atau mangkuk besar.

Langkah 2. Tambah yogurt asli ke dalam susu. Pukul campuran dengan pengisar atau pukul sehingga homogen sepenuhnya.

Langkah 3.Letakkan campuran dalam balang steril khas. Letakkan dalam pembuat yogurt dan masak selama 8 jam.

Langkah 4. Selepas masa yang ditetapkan, tuangkan produk melalui ayak yang dialas dengan beberapa lapisan kain kasa. Kami memasang struktur di atas mana-mana mangkuk dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Langkah 5. Selepas masa, jisim akan menjadi lebih tebal, kerana cecair yang berlebihan akan pergi.

Langkah 6. Keluarkan produk tebal dan lapang dari ayak dan pindahkan ke bekas yang sesuai.

Langkah 7: Yogurt Greek DIY berkrim dan serba boleh sudah sedia!

Yogurt buatan sendiri tanpa permulaan

Sesiapa sahaja boleh membuat yogurt buatan sendiri tanpa pemula dengan tangan mereka sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Produk ini akan menjadi sangat lembut, lazat dan sangat sihat. Ia boleh dimakan kosong atau digunakan dalam hidangan lain.

Masa memasak - 8 jam 10 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Susu 2.5% – 1 l.
• Yogurt semulajadi 2.5% - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Ukur jumlah bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Sterilkan balang kaca di mana kami akan menyediakan yogurt selama 3-5 minit.

Langkah 3. Tuangkan susu ke dalam periuk dan panaskan pada suhu 40 darjah. Kacau cecair semasa proses.

Langkah 4. Kemudian tambah yogurt asli ke dalam susu. Gaul sebati hingga sebati.

Langkah 5. Letakkan campuran dalam balang dan letakkannya dalam pembuat yogurt.

Langkah 6. Hidupkan peranti selama 7-8 jam dan tunggu ia siap.

Langkah 7. Yogurt buatan sendiri tanpa permulaan sudah sedia. Simpan dalam peti ais!

Yogurt susu kambing

Yogurt susu kambing akan menggembirakan anda dengan rasa halus semulajadi dan sifat bermanfaatnya.Produk yang menyelerakan sesuai untuk menyediakan sos, krim dan produk masakan lain. Anda juga boleh makan yogurt buatan sendiri yang berkhasiat begitu sahaja. Kami mengesyorkan anda mencubanya!

Masa memasak - 9 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Susu kambing - 0.9 l.
• Yogurt semulajadi - 120 gr.
• Gula tepung - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan jumlah susu kambing yang ditetapkan ke dalam periuk atau periuk. Kami mendidihnya dan biarkan ia sejuk hingga 35-40 darjah.

Langkah 2. Pastikan anda mengeluarkan buih dari susu yang dipanaskan.

Langkah 3. Letakkan yogurt yang disediakan dalam mangkuk yang berasingan.

Langkah 4. Masukkan gula tepung ke dalam yogurt.

Langkah 5. Sangat berhati-hati tuangkan susu di sini dan kacau dengan teliti.

Langkah 6. Sterilkan cawan yogurt dengan mengukus selama 10 minit.

Langkah 7. Isikan cawan yang disediakan dengan campuran susu. Letakkan dalam acuan multicooker khas.

Langkah 8. Hidupkan mod "yogurt" dan masak selama 8 jam. Selepas itu, sejukkan produk dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 9. Yogurt susu kambing pekat sudah siap. Cuba ia!

Yogurt dalam pengisar

Yogurt dalam pengisar mudah disediakan di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Produk ini akan menjadi sangat lembut, lazat dan sangat sihat. Ia boleh dimakan kosong atau digunakan dalam hidangan lain.

Masa memasak - 6 jam

Masa memasak - 30 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Susu - 1 l.
• Kefir - 4 sudu besar.
• Gula - 50 gr.
• pisang - 2 pcs.
• Vanillin - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Tuangkan susu ke dalam periuk, rebus dan kemudian biarkan ia sejuk hingga 50 darjah.

Langkah 3.Apabila susu telah mencapai suhu yang dikehendaki, tuangkannya ke dalam pembuat yogurt dan tuangkan kefir dengan teliti. Biarkan selama 6 jam. Sekiranya tiada pembuat yogurt, biarkan ia di dalam ketuhar pada suhu yang sama selama 4-6 jam.

Langkah 4. Kupas pisang dan potong kecil.

Langkah 5. Dengan menggunakan pengisar, kisar kepingan buah dengan gula dan vanila sehingga halus.

Langkah 6. Masukkan adunan yogurt ke dalam adunan pisang. Kami terus memukul dengan pengisar.

Langkah 7. Yogurt buatan sendiri yang halus dan berperisa menggunakan pengisar sudah sedia!

Minum yogurt yang diperbuat daripada kefir

Minum yogurt yang diperbuat daripada kefir ternyata sangat menyelerakan dan menyenangkan untuk dirasai. Produk ini juga akan menggembirakan anda dengan sifat berfaedah. Alternatif terbaik untuk yogurt yang dibeli di kedai. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 7 minit

Masa memasak - 5 minit

Bahagian - 1 l.

bahan-bahan:

• Kefir - 1 l.
• Pisang - 1 pc.
• Beri - secukup rasa.
• Madu - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan bahan-bahan. Kami mengukur satu liter kefir.

Langkah 2. Basuh beri dengan teliti di bawah air. Jika besar, potong sedikit.

Langkah 3. Kupas pisang dan potong kecil.

Langkah 4. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk pengisar, tambah produk susu yang ditapai dengan beri, buah-buahan dan madu.

Langkah 5. Kisar kandungan hingga jisim lembut dan homogen.

Langkah 6. Letakkan produk yang dihasilkan di dalam peti sejuk untuk menyejukkan.

Langkah 7. Yogurt minuman lembut yang diperbuat daripada kefir sudah siap. Tuangkan ke dalam gelas dan nikmati!