Apa yang perlu dimasak dengan cepat dan lazat untuk makan malam

Apa yang perlu dimasak untuk makan malam untuk seisi keluarga - soalan ini timbul di kepala suri rumah atau pemilik secara literal setiap hari, kerana selepas hari yang sukar, anda tidak mahu menghabiskan sepanjang malam di dapur, tetapi anda perlu memberi makan rumah tangga anda. Dan untuk memudahkan tugas ini, dalam artikel ini kami telah mengumpulkan resipi yang terbukti dan sangat lazat untuk hidangan tersebut yang setiap orang yang merasai sekurang-kurangnya sedikit akan menghargai! Pilih hidangan mengikut citarasa anda: daging, ikan atau ayam.

Kentang dan ayam bakar yang cepat dan lazat untuk makan malam

Makan malam kentang dan ayam bakar yang cepat dan lazat adalah pilihan ideal untuk keluarga besar, selepas itu semua orang akan kenyang dan berpuas hati. Kami menjemput anda untuk melengkapkan daging ayam yang sudah lembut dengan krim masam dan bawang putih - lembut, aromatik dan sangat menyelerakan!

1. 
   Bagaimana untuk menyediakan makan malam yang cepat dan lazat daripada bahan-bahan mudah untuk seisi keluarga? Potong kentang yang dikupas dan dibasuh menjadi kepingan bersaiz sederhana.
2. 
   Tambah 100 gram krim masam, lada hitam dan garam ke dalam sayur-sayuran dan campurkan.
3. 
   Kami mengedarkan komponen yang disediakan di bahagian bawah pinggan tahan api dengan sisi.
4. 
   Potong burung menjadi beberapa bahagian.
5. 
   Musim burung dengan baki krim masam, garam, lada dan bawang putih, melalui akhbar.
6. 
   Letakkan ayam di atas kentang dan, jika ada masa, biarkan selama setengah jam.
7. 
   Kemudian kami meletakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama 60-70 minit.
8. 
   Makan malam yang cepat dan lazat yang diperbuat daripada bahan-bahan ringkas sudah sedia! Kami meletakkan makanan wangi di atas pinggan dan menjemput keluarga untuk makan malam. Selamat menjamu selera!

Dada ayam dalam kuali adalah cepat dan lazat

Dada ayam dalam kuali dimasak dengan cepat dan lazat dalam hanya 12 minit rawatan haba, dan hasilnya sangat berair dan beraroma. Untuk menggoreng kita memerlukan sedikit minyak sayuran, dan untuk rasa pedas kita memerlukan bawang putih dan paprika manis.

Masa memasak – 22 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Dada ayam - 650 gr.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Paprika manis tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas payudara pra-nyahbeku dengan teliti di bawah air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas.

Langkah 2. Menghilangkan kulit.

Langkah 3. Potong fillet dari tulang.

Langkah 4. Potong fillet kecil.

Langkah 5. Taburkan daging dengan garam, lada hitam, paprika manis dan bawang putih pasir di semua sisi.

Langkah 6.Letakkan burung dalam kuali dengan minyak sayuran, tutup tudung dan masak selama 6 minit dengan api sederhana.

Langkah 7. Balikkan dan goreng selama 6 minit lagi.

Langkah 8. Letakkan fillet coklat keemasan di atas ulam dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Makan malam daging babi cepat untuk seisi keluarga

Daging babi cepat untuk makan malam untuk seisi keluarga, dimasak dengan bawang dan perasa - ini adalah hidangan yang akan dihargai oleh semua orang yang mencubanya. Walaupun kesederhanaan proses memasak, kiub daging babi mempunyai rasa yang sangat baik dan aroma yang kaya.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar.
• Bawang putih butiran - ½ sudu teh.
• Rempah untuk daging - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kami "membebaskan" bawang dari sekam dan memotongnya menjadi bulu nipis, pada masa yang sama memanaskan kuali dan tuangkan sedikit minyak sayuran.

Langkah 2. Potong daging babi menjadi kepingan bersaiz gigitan.

Langkah 3. Tumis bawang selama 3-4 minit, kemudian masukkan daging dan kacau.

Langkah 4. Perasakan bahan dengan garam dan perasa, goreng selama 5-7 minit dan kecilkan api. Tutup tudung, masak selama 10 minit lagi.

Langkah 5. Hidangkan daging yang menyelerakan dengan bawang ke meja dalam kombinasi dengan ulam dan nikmati. Selamat menjamu selera!

Fillet pollock yang lazat dalam adunan

Isi pollock yang lazat dalam adunan ialah gabungan hebat daripada kerak serbuk roti berwarna perang keemasan dan rangup serta pulpa lembut yang cair di dalam mulut anda. Jika anda memasak ikan dengan cara ini, ia akan menarik walaupun kepada mereka yang, pada dasarnya, tidak memakan "reptilia" laut dan sungai sebagai makanan.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Pollock beku besar - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 100 ml.
• Serbuk roti - ½ sudu besar.
• Telur - 2 pcs.
• Tepung - ½ sudu besar.
• Lemon - ½ pc.
• Garam - ½ sudu kecil.
• Herba Provencal - 1.5 sudu teh.
• Lada hitam tanah - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Bersihkan dan usus ikan, bilas hingga bersih di dalam dan luar, dan kemudian asingkan fillet dari tulang belakang, keluarkan walaupun tulang yang paling kecil.

Langkah 2. Campurkan rempah dan garam dalam mangkuk dan gosok ikan dengan teliti dengan campuran kering yang disediakan.

Langkah 3. Taburkan pollock dengan jus lemon dan biarkan perap selama 20 minit.

Langkah 4. Pecahkan telur ke dalam bekas berasingan dan masukkan sedikit garam.

Langkah 5. Pukul dengan whisk hingga rata.

Langkah 6. Dalam mangkuk lain, satukan tepung dengan serbuk roti.

Langkah 7. Pertama sekali, rendam ikan dalam adunan telur.

Langkah 8. Dan kemudian gulung dalam serbuk roti dan tepung.

Langkah 9. Letakkan produk separuh siap dalam kuali dengan minyak sayuran dan goreng selama 3-4 minit dengan api sederhana. Seterusnya, kecilkan api, balikkan kepingan dan masak di bawah tudung selama 7-10 minit lagi.

Langkah 10. Bersihkan ikan dengan tuala kertas dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Hati ayam dalam krim masam dengan bawang dalam kuali

Hati ayam dalam krim masam dengan bawang dalam kuali adalah cara yang mudah dan terbukti untuk menyediakan jeroan yang sihat yang kaya dengan zat besi. Terima kasih kepada mereneh dalam krim masam, hati ternyata sangat lembut dan cair di dalam mulut anda, dan bawang menambah sentuhan piquancy pada hidangan.

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Hati ayam - 600 gr.
• Krim masam - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Mentega - 20 gr.
• Susu - 500 ml.
• Garam - 1/3 sudu kecil.
• Lada hitam dikisar - ¼ sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami membasuh hati dan membersihkannya dari saluran dan filem.

Langkah 2. Rendam bahagian dalam susu selama 20 minit, dan kemudian potong ke dalam kepingan saiz yang dikehendaki.

Langkah 3. Tumis bawang cincang halus dalam mentega cair sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Masukkan hati ke sayuran, campurkan dan goreng selama 5-7 minit. Garam dan lada.

Langkah 5. Perasakan bahan dengan krim masam, kacau dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 10 minit.

Langkah 6. Hidangkan hidangan halus ke meja dengan segera. Selamat menjamu selera!

Kaserol kentang cepat dengan daging cincang di dalam ketuhar

Kaserol kentang cepat dengan daging cincang di dalam ketuhar adalah hidangan yang enak dan berkhasiat yang akan menghilangkan rasa lapar untuk seisi keluarga, dengan syarat anda menghabiskan sedikit masa di dapur. Semasa proses membakar, daging cincang merendam kentang dengan jusnya, menjadikan makanannya luar biasa!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak – 15-20 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

• Kentang - 1.3 kg.
• Daging cincang - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Krim masam - 4 sudu besar.
• Daun bay - 1 pc.
• Keju keras - 150 gr.
• Mentega - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, basuh dan potong kepada beberapa bahagian. Isikan air, perasakan dengan laurel dan letakkan di atas penunu.

Langkah 2. Pada masa yang sama, cincang halus bawang dan tumisnya dalam minyak sayuran sehingga telus, masukkan daging cincang, garam dan lada, goreng sehingga lembut, pecahkan ketulan dengan spatula.

Langkah 3. Toskan kuah dari kentang siap, buang laurel dan tumbuk menjadi puri menggunakan penumbuk.

Langkah 4. Lumurkan hidangan pembakar dengan sekeping mentega, sapukan separuh daripada kentang tumbuk di sepanjang bahagian bawah, dan tambah sedikit garam.Edarkan daging cincang dan bawang di atas.

Langkah 5. Tutup daging lembu yang telah dipintal dengan puri yang tinggal. Gris bahagian atas dengan krim masam dan taburkan dengan serpihan keju.

Langkah 6. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 7. Bahagikan kaserol kepada bahagian, letak di atas pinggan dan makan. Selamat menjamu selera!

Cara memasak julienne dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar

Bagaimana memasak julienne dengan ayam dan cendawan di dalam ketuhar? Jawapannya mudah: cepat dan mudah! Untuk memasak, kami memerlukan bahan-bahan mudah diakses yang boleh didapati dengan mudah di rak mana-mana kedai, tetapi hidangan siap akan memikat anda dengan rasa berkrim yang halus.

Masa memasak – 35 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 3-4.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 200 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Krim 10% - 150 ml.
• Mentega - 30 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas cendawan, hapuskannya dan potong menjadi kepingan.

Langkah 2. Keluarkan filem dari fillet ayam dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 3. Tuangkan champignons ke dalam kuali kering dan sejatkan kelembapan, tambah ayam, mentega, serta garam dan lada hitam - goreng selama kira-kira 10 minit dengan kacau yang kerap.

Langkah 4. Letakkan kandungan kuali dalam hidangan tahan api, tuangkan krim dan taburkan dengan keju parut - bakar selama 10-15 minit pada 180 darjah.

Langkah 5. Hidangkan julienne panas ke meja paip panas dan ambil sampel. Selamat menjamu selera!

Lasagna yang ringkas dan lazat dengan daging cincang di dalam ketuhar

Lasagna yang ringkas dan lazat dengan daging cincang di dalam ketuhar adalah hidangan istimewa masakan Itali yang boleh diulang dengan mudah di dapur anda sendiri, tanpa menggunakan sebarang peralatan khas.Perkara utama ialah menyediakan kit makanan yang diperlukan dan ikuti cadangan yang diberikan di bawah.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 30 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Daging cincang - 400 gr.
• Lembaran lasagna kering - 200 gr.
• Keju keras - 150 gr.
• Bawang - 130 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk sos:

• Susu - 150 ml.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Mentega - 100 gr.
• Basil - 1 tangkai.
• Parsley - 1 tangkai.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan makanan: kupas dan cincang halus bawang, gunakan parut dengan lubang besar untuk memotong keju. Kami mula memanaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Langkah 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan masukkan daging cincang dengan bawang, perasakan dengan garam, lada hitam dan pes tomato yang dihancurkan - campurkan dan reneh dengan api sederhana selama 5-7 minit.

Langkah 3. Pada masa yang sama, rebus kepingan lasagna selama 1-2 minit dalam air masin mendidih.

Langkah 4. Mari buat sos: dalam kuali yang berasingan, goreng tepung sehingga keemasan, tambah sekeping mentega, tambah susu dan masak dengan kacau berterusan sehingga pekat.

Langkah 5. Bentuk hidangan: tuangkan sedikit sos ke bahagian bawah acuan, letakkan kepingan lasagna yang telah direbus, edarkan daging cincang, isi dengan sos lagi dan tutup dengan kepingan rebus. Taburkan dengan banyak keju di atas, tuangkan sos yang tinggal dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30-40 minit.

Langkah 6. Sebelum berkhidmat, hiaskan dengan herba segar dan mulakan hidangan. Selamat menjamu selera!

Piza cepat dalam kuali yang diperbuat daripada bahan mudah

Piza cepat dalam kuali menggunakan bahan-bahan ringkas sangat mudah untuk disediakan sehingga kanak-kanak pun boleh mengendalikannya! Untuk mengisi, kami mencadangkan anda menggunakan bahan-bahan seperti keju, tomato berair dan sosej yang lazat, namun, anda boleh menggantikannya dengan apa yang ada di dalam peti sejuk.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak – 5-7 min.

Bahagian – 4.

bahan-bahan:

• Telur - 2 pcs.
• Mayonis - 4 sudu besar.
• Tepung - 9 sudu besar.
• Krim masam - 4 sudu besar.

Untuk pengisian:

• Sosej - 2 pcs.
• Tomato - 1-2 pcs.
• Bawang hijau - 2-3 bulu.
• Sos tomato - 2-3 sudu kecil.
• Keju keras - 150 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Untuk menyediakan doh, pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambah mayonis dan krim masam.

Langkah 2. Masukkan tepung dalam bahagian dan uli doh homogen dan sederhana tebal tanpa ketulan.

Langkah 3. Panaskan kuali besar dengan minyak sayuran dan edarkan doh dalam lapisan yang sama, salutkannya dengan sedikit sos tomato di atasnya.

Langkah 4. Seterusnya, taburkan asas dengan bawang cincang dan letakkan cincin sosej.

Langkah 5. Letakkan hirisan tomato segar dan tambah garam.

Langkah 6. Taburkan hidangan dengan keju parut dan tutup penutup. Kecilkan api dan ketepikan selama 10 minit.

Langkah 7. Letakkan pizza panas di atas pinggan hidangan dan potong mengikut bahagian. Masak dan bersenang-senang!

Gulung kobis malas dengan daging cincang, nasi dan kubis

Gulung kubis malas dengan daging cincang, nasi dan kubis adalah pilihan untuk makan malam yang lazat dan ringan yang dimasak dengan cepat. Untuk mengurangkan masa, pra-rebus bijirin. Gulung kubis ini mengandungi sedikit kalori, kerana ia dimasak dalam ketuhar, tanpa minyak.

Masa memasak – 60 min.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 5.

bahan-bahan:

• Ayam belanda cincang - 500 gr.
• Kubis putih - 200 gr.
• Nasi rebus - 1.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pindahkan daging cincang ke dalam pinggan dengan sisi yang tinggi dan tambah bawang cincang halus.

Langkah 2. Seterusnya kami menambah lobak merah cincang dan kubis.

Langkah 3. Tuangkan bijirin.

Langkah 4. Masukkan garam dan lada sulah dan gaul rata.

Langkah 5. Basahkan tapak tangan anda di dalam air dan bentuk kosong, masukkannya ke dalam acuan dengan sisi.

Langkah 6. Isikan produk separuh siap dengan campuran air, pes tomato, garam dan lada.

Langkah 7. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180 darjah. Selamat menjamu selera!