Ceri untuk musim sejuk adalah penyediaan yang cerah dan kaya untuk seisi keluarga. Dari buah beri yang berair dan lazat, anda boleh menyediakan kompot aromatik, jem tebal dan pengawet yang lazat. Untuk menyediakan beri di rumah, gunakan pilihan masakan yang terbukti daripada lapan resipi terbaik dengan gambar langkah demi langkah.
Kolak ceri untuk musim sejuk dengan lubang
Kolak ceri musim sejuk dengan lubang adalah penyediaan universal untuk meja rumah anda. Minuman ini ternyata sangat kaya dan aromatik; ia akan berfungsi sebagai alternatif yang sangat baik dan lebih sihat untuk jus yang dibeli di kedai. Pastikan anda mencuba resipi kami.
- ceri 500 (gram)
- Gula pasir 200 (gram)
- Asid limau ½ (sudu kecil)
- air 2.7 (liter)
-
Untuk menyediakan penyediaan ceri manis yang lazat untuk musim sejuk, mari sediakan bahan-bahan yang diperlukan dari senarai. -
Kami membilas balang tiga liter dengan baik dan mensterilkannya dengan cara yang sesuai (anda boleh menahannya di atas stim selama 15 minit). Keringkan bekas kaca. -
Kami menyusun dan mencuci ceri dengan baik. -
Letakkan beri dalam balang yang disediakan. Masukkan gula dan tambah asid sitrik. -
Isi kandungannya dengan air mendidih.Tuangkannya ke dalam aliran yang kemas ke bahagian tengah, cuba untuk tidak meletakkannya di dinding balang. Gulungkan tudung. -
Berhati-hati pusingkan balang beberapa kali untuk mengacau gula. Kemudian terbalikkan, bungkus dalam selimut dan biarkan sehingga ia benar-benar sejuk. -
Kolak ceri untuk musim sejuk dengan lubang sudah siap. Bawa ke bilik bawah tanah atau tempat sejuk lain untuk disimpan.
Jem ceri tebal tanpa biji
Jem ceri tebal tanpa biji keluar sangat kaya dan aromatik. Ini adalah makanan istimewa yang sangat baik yang tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Ia boleh dihidangkan dengan teh atau digunakan sebagai pengisian untuk makanan yang dibakar. Untuk membuat jem untuk musim sejuk, gunakan resipi terbukti kami.
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Ceri - 500 gr.
- Gula - 500 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Kami menyusun ceri dan bilas dengan baik di bawah air.
Langkah 3. Keluarkan biji dari beri. Ia adalah mudah untuk melakukan ini dengan pencungkil gigi atau pin.
Langkah 4. Letakkan bahan utama dalam mangkuk yang dalam. Masukkan gula dan biarkan selama 1-2 jam. Kacau campuran sentiasa semasa proses.
Langkah 5. Letakkan bahan kerja di atas dapur dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Masak selama 10 minit, kacau sentiasa. Selepas itu, sejukkan campuran sepenuhnya dan ulangi prosedur dua kali lagi. Ini akan membolehkan kita mendapat jem tebal dengan beri utuh tanpa biji.
Langkah 6. Tuangkan produk ke dalam balang yang disterilkan. Kami menutup bahan kerja dengan penutup, biarkan ia sejuk sepenuhnya dan bawanya untuk disimpan.
Langkah 7. Jem ceri tanpa biji tebal sudah siap!
Jem ceri dengan lubang untuk musim sejuk
Jem ceri dengan lubang untuk musim sejuk adalah resipi menarik yang semua orang perlu ambil perhatian.Makanan istimewa ini ternyata sangat cerah dan kaya dengan rasa. Boleh dihidangkan bersama teh atau digunakan sebagai tambahan kepada pencuci mulut buatan sendiri. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.
Masa memasak - 4 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 1 l.
bahan-bahan:
- Ceri manis - 1 kg.
- Gula - 0.8 kg.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Langkah 2. Kami menyusun ceri dan bilas dengan teliti di bawah air. Kami buang dalam colander.
Langkah 3. Pindahkan buah beri ke mangkuk. Tutup mereka dengan gula dan biarkan sehingga jus keluar. Ini akan mengambil masa kira-kira satu hingga dua jam.
Langkah 4. Letakkan bahan kerja pada api perlahan. Biarkan mendidih dan reneh selama kira-kira 10 minit. Selepas itu, sejukkan campuran sepenuhnya dan ulangi prosedur dua kali lagi.
Langkah 5. Tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan.
Langkah 6. Tutup dengan penutup, biarkan sejuk sepenuhnya dan simpan untuk penyimpanan jangka panjang di tempat yang sejuk.
Langkah 7. Jem ceri dengan lubang sedia untuk musim sejuk!
Menyediakan ceri dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk
Menyediakan ceri dalam jus mereka sendiri untuk musim sejuk dianggap oleh ramai suri rumah sebagai yang paling sihat dan lazat, kerana rawatan suhu adalah minimum. Terdapat pilihan yang berbeza untuk penyediaan ini: dengan dan tanpa biji, dengan atau tanpa gula, yang bergantung pada kemanisan buah beri. Dalam resipi ini, kami membuat penyediaan dengan gula dan biarkan beri selama beberapa jam, yang mengurangkan jumlahnya dan lebih banyak ceri boleh diletakkan di dalam balang.
Masa memasak: 2 jam 15 minit.
Masa memasak: 15 minit.
Hidangan: 0.5 l.
bahan-bahan:
- Ceri - 300 gr.
- Gula – 5 sudu besar.
- Jus lemon - ½ sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Susun ceri, keluarkan batang dan buah beri yang rosak. Kemudian bilas dengan baik dalam air sejuk atau di bawah air yang mengalir.
Langkah 2.Keluarkan lebihan air dari beri atau keringkan sedikit pada tuala.
Langkah 3. Tuangkan ceri yang disediakan ke dalam mangkuk yang berasingan.
Langkah 4. Kemudian taburkannya dengan gula, tambah jus lemon dan goncangkan hidangan supaya gula diedarkan secara sama rata.
Langkah 5. Tutup hidangan dengan serbet dan biarkan ceri selama 2 jam pada suhu bilik supaya mereka mengeluarkan jusnya. Pada masa ini, goncang beri beberapa kali. Sterilkan balang dan penutup dalam apa cara sekalipun.
Langkah 6. Selepas masa infusi berlalu, pindahkan ceri ke dalam balang dan tuangkan jus yang tinggal.
Langkah 7. Sterilkan ceri dalam balang, seperti semua pengawet, dalam masa 3-5 minit dari permulaan air mendidih dalam kuali.
Langkah 8. Untuk musim sejuk, tutup ceri yang disediakan dalam jus mereka sendiri dengan tudung, tutup dengan tuala terry dan, selepas penyejukan, letakkannya di tempat yang sejuk untuk penyimpanan. Persediaan yang lazat dan berjaya!
Ceri dalam sirap untuk musim sejuk
Ceri dalam sirap untuk musim sejuk adalah hidangan yang kaya dengan rasa dan aromatik yang luar biasa untuk meja rumah anda. Makanan istimewa yang telah siap boleh dihidangkan dengan teh atau digunakan sebagai tambahan kepada pencuci mulut lain. Untuk menyediakan, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 15 minit
Bahagian - 350 ml.
bahan-bahan:
- Ceri - 250 gr.
- Gula - 150 gr.
- Air - 120 ml.
- Bunga lawang - 2 pcs.
- Cengkih - 2 pcs.
- Kacang manis - 4 pcs.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami menyusun dan mencuci ceri.
Langkah 2. Untuk mengukur jumlah yang diperlukan, letakkan buah beri dalam balang dan lihat berapa banyak produk itu sesuai.
Langkah 3. Seterusnya, sterilkan balang dengan cara yang mudah dan letakkan ceri di dalamnya dengan ketat.
Langkah 4. Tuangkan gula ke dalam mangkuk logam dan tambah rempah aromatik.
Langkah 5.Tuangkan air dan bakar semuanya. Didihkan dan masak selama kira-kira 5 minit, kacau sentiasa.
Langkah 6. Tuangkan sirap panas ke atas beri.
Langkah 7. Skru penutup pada bekas yang telah diisi dengan ketat.
Langkah 8. Letakkan bahan kerja dalam kuali, bahagian bawahnya ditutup dengan tuala. Tuangkan air sehingga ke penyangkut balang. Letakkan di atas api dan sterilkan bahan kerja dalam air mendidih selama 15 minit.
Langkah 9. Berhati-hati keluarkan balang dari air mendidih, balikkan dan sejukkannya.
Langkah 10. Ceri dalam sirap sudah siap untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk.
Ceri jeruk untuk musim sejuk
Ceri jeruk untuk musim sejuk adalah penyediaan yang mudah dan terang untuk rumah anda. Produk siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya, aroma yang menyenangkan dan penampilan yang menarik. Untuk menyediakan penyimpanan jangka panjang, gunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 15 minit
Bahagian - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Ceri - 250 gr.
- Air - 500 ml.
- Gula - 100 gr.
- Garam - 3 gr.
- Cuka 9% - 3 sudu besar.
- Kayu manis – 2 batang.
- Anis - 1 pc.
- oren - 10 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan hirisan oren, batang kayu manis dan anise ke dalam balang yang disterilkan.
Langkah 2. Masukkan jumlah gula dan garam yang ditentukan ke dalam periuk.
Langkah 3. Isi semuanya dengan air suam. Rebus selama satu minit, kemudian tambah cuka.
Langkah 4. Kami menyusun dan mencuci ceri dengan baik. Keluarkan semua ekor.
Langkah 5. Letakkan beri dalam balang dengan oren dan rempah.
Langkah 6. Isi kandungan bekas dengan perapan panas. Segera tutup penutup dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 7. Ceri jeruk sudah siap untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!
Jem ceri
Jem ceri berlubang untuk musim sejuk akan menggembirakan anda dengan aroma beri yang menakjubkan dan rasa yang kaya.Makanan istimewa ini sesuai untuk disapu pada roti putih, dan juga boleh ditambah sebagai inti kepada pelbagai makanan yang dibakar. Untuk membuat jem yang lazat, gunakan resipi terbukti kami.
Masa memasak - 3 jam
Masa memasak - 30 minit
Bahagian - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Ceri berlubang - 500 gr.
- Gula - 350 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Kami menyusun ceri dan bilas dengan baik di bawah air. Kami mengeluarkan semua ekor.
Langkah 3. Keluarkan biji dari beri. Anda boleh melakukan ini dengan pencungkil gigi atau pin.
Langkah 4. Letakkan bahan utama dalam mangkuk yang dalam. Masukkan gula dan biarkan selama 1-2 jam.
Langkah 5. Letakkan bahan kerja di atas dapur dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Kacau campuran sentiasa semasa proses. Kemudian masak selama 30 minit lagi, teruskan kacau, sehingga pekat. Kisar adunan yang telah siap dengan pengisar sehingga licin dan licin.
Langkah 6. Tuangkan produk ke dalam balang yang disterilkan. Kami menutup bahan kerja dengan tudung dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
Langkah 7. Jem ceri berlubang sedia untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!
Jeli ceri dengan gelatin untuk musim sejuk
Jeli ceri dengan gelatin untuk musim sejuk ialah idea masakan yang mudah dilaksanakan untuk penyediaan berwarna-warni anda. Hidangan yang menyelerakan akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya, penampilan yang cerah dan aromanya. Untuk menyediakannya, gunakan resipi yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang proses tersebut.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 20 minit
Bahagian - 0.5 l.
bahan-bahan:
- Ceri - 500 gr.
- Gula - 170 gr.
- Gelatin - 2 pek.
- Air - 800 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami mencairkan gelatin seperti yang ditunjukkan dalam arahan. Kacau dalam sedikit air dan biarkan membengkak selama 15 minit.
Langkah 2.Kami menyusun ceri dan membilasnya dengan baik di bawah air.
Langkah 3. Seterusnya, kami membebaskan setiap buah beri dari benih. Anda boleh menggunakan peranti khas untuk ini, pencungkil gigi atau pin.
Langkah 4. Satukan gula dan air dalam periuk. Masak sehingga membentuk sirap.
Langkah 5. Celupkan ceri dalam sirap gula. Rebus semuanya bersama selama 5 minit dan kemudian sejuk selama 10 minit.
Langkah 6. Tambah gelatin bengkak ke jisim beri. Rebus selama 1-2 minit lagi dan segera tuangkan ke dalam balang steril. Tutup dengan tudung dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Langkah 7. Jeli ceri dengan gelatin sedia untuk musim sejuk. Simpan di tempat yang sejuk!
