Cara memasak chakhokhbili

Chakhokhbili ialah hidangan masakan Georgia yang sangat lazat, yang akan menggembirakan anda dengan nilai pemakanannya dan aroma pedas yang terang. Boleh dihidangkan untuk makan tengah hari yang dimasak sendiri, makan malam atau sebagai sebahagian daripada meja percutian. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan terbukti sepuluh resipi masakan dengan gambar langkah demi langkah.

Chakhokhbili ayam klasik Georgia

Chakhokhbili ayam klasik Georgia ialah hidangan yang cerah untuk menu rumah atau percutian anda. Hidangan lazat ini sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam. Tolonglah orang tersayang dengan produk yang wangi dan bercitarasa cerah. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

1. 
   Chakhokhbili boleh disediakan dengan mudah di rumah. Mari sediakan bahan utama dari senarai.
2. 
   Kami memotong ayam ke dalam bahagian.
3. 
   Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Potong bawang putih menjadi kepingan nipis.
4. 
   Panaskan mentega dan minyak sayuran dalam kuali. Masukkan bawang merah dan bawang putih di sini dan goreng sehingga telus.
5. 
   Kami mengeluarkan sayur-sayuran dari kuali dan meletakkan bahagian ayam di sini. Goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.
6. 
   Masukkan bawang besar dan bawang putih yang telah digoreng tadi ke dalam ayam. Masukkan garam, gula dan rempah ratus.
7. 
   Tuangkan wain dan tambah sos tomato. Tutup penutup dan reneh selama kira-kira 20-25 minit dengan api perlahan.
8. 
   Chakhokhbili ayam klasik Georgia sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

---

Chakhokhbili ayam dalam kuali

Chakhokhbili ayam dalam kuali akan menggembirakan anda dengan sifat pemakanan dan rasa yang menarik. Hidangan yang menyelerakan dengan kerak rangup tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh dan akan mempelbagaikan menu biasa dengan terang. Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 1

bahan-bahan:

• Peha ayam - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Lada cili - 0.5 pcs.
• Cilantro - 1 tandan.
• Tomato - 3 pcs.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh peha ayam. Keluarkan kulit dan buang tulang. Potong daging paha menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Panaskan kuali dan goreng ayam di sini. Masak hingga perang keemasan dan angkat ke dalam pinggan.

Langkah 3. Kupas bawang dan cincang halus.

Langkah 4. Parut tomato pada parutan kasar.

Langkah 5. Goreng bawang dalam kuali sehingga perang keemasan.Tambah jisim tomato. Kacau dan reneh dengan api perlahan.

Langkah 6. Sediakan pes rempah. Kisar bawang putih, setengah lada cili, garam, ketumbar dan rempah dalam lesung. Tambah dua sudu minyak sayuran dan campurkan.

Langkah 7. Letakkan campuran aromatik dalam kuali dengan campuran tomato. Kacau dan reneh bersama selama kira-kira 7-10 minit.

Langkah 8. Letakkan kepingan ayam di sini. Kacau dan matikan dapur.

Langkah 9. Chakhokhbili ayam dalam kuali sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Chakhokhbili dari ayam dalam kuali

Chakhokhbili ayam dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat dan menyelerakan untuk meja rumah atau percutian anda. Masakan Georgia dibezakan dengan penambahan sejumlah besar rempah aromatik. Pastikan anda mencuba membuatnya sendiri!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Ayam - 1.2 kg.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Bawang merah - 4 pcs.
• Tomato - 0.8 kg.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Cilantro - 4 cawangan.
• Pasli - 3 cawangan.
• Utskho-suneli - 0.5 sudu kecil.
• Lada panas merah tanah - 0.5 sudu teh.
• Daun salam - 4 pcs.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Garam - 1/3 sudu kecil.
• Sup ayam - 300 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan ayam dalam periuk besar. Isikan air, masak sehingga mendidih dan masak selama kira-kira 40 minit.

Langkah 2. Keluarkan ayam yang telah siap dari kuali, sejukkan dan bongkarkannya menjadi kepingan. Tapis kuahnya.

Langkah 3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Letakkan ayam di sini dan goreng sehingga perang keemasan.

Langkah 4. Letakkan bawang merah yang dicincang halus di sini. Kacau dan masak selama kira-kira 8-10 minit.

Langkah 5. Keluarkan biji dari lada benggala dan potong menjadi jalur nipis.Kami menghantarnya kepada ayam. Masak selama 5 minit lagi.

Langkah 6. Tuangkan 300 ml sup ayam dan reneh selama kira-kira 30 minit.

Langkah 7. Potong tomato dan melecurkannya. Seterusnya, kupas tomato dan potong.

Langkah 8. Letakkan jisim yang terhasil dalam periuk. Rebus semuanya bersama selama 10 minit.

Langkah 9. Masukkan campuran garam, bawang putih dan ketumbar. Kami menambah penyediaan dengan pasli cincang, daun bay dan rempah lain. Masak selama 10 minit, tutup penutup dan reneh selama 15 minit lagi.

Langkah 10. Chakhokhbili ayam dalam kuali sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Chakhokhbili sebenar dalam kawah di atas api

Chakhokhbili sebenar di dalam kawah di atas api ternyata kaya dengan rasa, menghairankan aromatik dan berkhasiat. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga besar. Untuk menyediakan hidangan dalam tradisi Georgia terbaik, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Paha ayam - 6 pcs.
• Tomato - 7 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada manis - 2 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Basil - 1 sudu kecil.
• Adjika kering - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Mentega/minyak sayuran – 150 gr./150 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan air ke dalam kawah di atas api dan didihkan. Panaskan tomato di dalamnya, kemudian keluarkan kulit dari mereka dan potong pulpa. Tuangkan air dari kuali.

Langkah 2. Cairkan mentega dalam kawah. Goreng paha ayam, sebelum ini dipotong kepada tiga bahagian, sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Masukkan bawang cincang ke dalam daging. Kacau dan goreng sehingga sayur menjadi perang.

Langkah 4. Kami menambah penyediaan dengan cincin lobak merah.

Langkah 5.Selepas beberapa minit, masukkan lada manis yang dicincang.

Langkah 6. Reneh selama beberapa minit. Masukkan pes tomato, tomato cincang dan sekeping bawang putih. Garam dan taburkan dengan rempah dari senarai. Reneh sehingga masak selama kira-kira 20 minit.

Langkah 7. Chakhokhbili sebenar dalam kawah di atas api sudah sedia. Membantu diri anda!

Cara memasak chakhokhbili dalam ketuhar

Kami memberitahu anda secara terperinci cara memasak chakhokhbili dalam ketuhar dalam resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Hidangan siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, aroma dan sifat pemakanan. Orang tersayang atau tetamu anda tidak akan dapat menolak. Hidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam - 1.5 kg.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Paprika - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Tomato - 350 gr.
• Thyme - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ayam dengan baik dan potong ke dalam bahagian.

Langkah 2. Potong tomato menjadi kepingan kecil. Anda boleh menggunakan tomato beku untuk menghiris lebih mudah.

Langkah 3. Dalam pinggan kecil, gabungkan minyak sayuran, bawang putih cincang, garam dan rempah ratus. Uli.

Langkah 4. Tuangkan dressing ke atas kepingan ayam dan kacau. Letak dalam loyang.

Langkah 5. Kami menambah penyediaan dengan hirisan tomato.

Langkah 6. Bakar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 45-60 minit.

Langkah 7. Sekarang anda tahu cara memasak chakhokhbili dalam ketuhar. Pastikan anda mencuba resipi ini!

Chakhokhbili daripada ayam dalam periuk perlahan

Chakhokhbili ayam dalam periuk perlahan akan menggembirakan anda dengan sifat pemakanannya, rasa yang menarik dan proses masakan yang ringkas. Hidangan yang menyelerakan dan berair tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh.Untuk menyediakan, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Tomato - 3 pcs.
• Lada manis - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lada merah panas - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Cilantro - 1 tandan.
• Bawang putih - 2 kepala.
• Khmeli-suneli - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong ayam ke dalam bahagian dan letakkannya dalam mangkuk multicooker dengan minyak sayuran. Goreng dalam mod "membakar" selama kira-kira 30 minit di semua sisi.

Langkah 2. Garam dan lada sulah ayam.

Langkah 3. Kami juga menghantar setengah cincin bawang ke sini. Goreng semuanya bersama selama kira-kira 15-20 minit.

Langkah 4. Masukkan kepingan lada manis di sini. Masak sehingga sayur lembut.

Langkah 5. Masukkan tomato yang dihancurkan ke dalam adunan. Tambah suneli hop. Masak selama 15 minit lagi.

Langkah 6. Masukkan ketumbar cincang. Masak selama 10 minit lagi.

Langkah 7. Masukkan bawang putih cincang. Selepas 5-10 minit, matikan multicooker.

Langkah 8. Chakhokhbili ayam dalam periuk perlahan sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Chakhokhbili ayam dengan pes tomato

Chakhokhbili ayam dengan pes tomato adalah hidangan yang sangat lazat dan menyelerakan untuk meja rumah atau percutian anda. Masakan Georgia dibezakan dengan penambahan sejumlah besar rempah aromatik. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Ayam kecil - 1 pc.
• Bawang - 300 gr.
• Daun bawang - 100 gr.
• Lobak merah - 250 gr.
• Pes tomato - 250 gr.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Khmeli-suneli - 2 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika manis tanah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih ayam kecil, basuh dengan baik dan potong kecil.

Langkah 2. Letakkan kepingan ayam dalam kawah yang dipanaskan dengan mentega.

Langkah 3. Goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.

Langkah 4. Masukkan bawang putih cincang ke dalam ayam.

Langkah 5. Kami juga menghantar bawang cincang dan cincin bawang ke sini.

Langkah 6. Letakkan batang lobak merah ke dalam stok.

Langkah 7. Masukkan juga pes tomato.

Langkah 8. Tambah garam dan rempah dari senarai.

Langkah 9. Tutup hidangan dengan tudung dan reneh dengan api perlahan selama satu jam.

Langkah 10. Chakhokhbili ayam dengan pes tomato sudah siap. Hidangkan ke meja!

Chakhokhbili dengan kentang

Chakhokhbili dengan kentang ternyata cerah dalam rasa, menghairankan aromatik dan berkhasiat. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga besar. Untuk menyediakan hidangan Georgia sebenar, gunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Batang paha ayam - 1 kg.
• Kentang - 6 pcs.
• Bawang - 6 pcs.
• Lobak merah - 6 pcs.
• Tomato - 1 pc.
• Air - 250 ml.
• Basil - 2 cawangan.
• Pasli - 2 cawangan.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Pala parut – 1 secubit.
• Kicap - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong drumsticks ayam kepada separuh. Kupas kentang, basuh dan potong ke dalam kiub besar.

Langkah 2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng bahagian ayam di atasnya sehingga perang keemasan dengan api yang tinggi.

Langkah 3. Rebus kentang dalam air masin, kemudian toskan dalam colander.

Langkah 4.Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam kuali di mana ayam dimasak. Parut lobak merah pada parutan kasar.

Langkah 5. Letakkan ayam, bawang goreng, kentang, lobak merah parut, dan kiub tomato dalam periuk. Tuangkan air mendidih dan reneh di bawah tudung selama 10 minit.

Langkah 6. Masukkan bawang putih cincang, herba, kicap, garam dan rempah ke dalam hidangan. Reneh selama 10 minit lagi.

Langkah 7. Chakhokhbili dengan kentang sudah siap. Anda boleh menghidangkannya dan mencubanya!

Chakhokhbili dengan tomato

Chakhokhbili dengan tomato akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya, aroma dan juiciness yang luar biasa. Hidangan Georgia yang terang akan menjadi kemuncak meja rumah atau percutian anda. Untuk menyediakannya sendiri, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Ayam - 0.5 kg.
• Tomato - 3 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Khmeli-suneli - 1 sudu besar.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh ayam dan potong mengikut bahagian.

Langkah 2. Goreng ayam dalam kuali kering sehingga perang keemasan.

Langkah 3. Pindahkan ayam ke dalam periuk dan masukkan bawang goreng.

Langkah 4. Basuh tomato, panaskan, kupas dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 5. Letakkan tomato ke dalam jumlah jisim dan tambah hop suneli. Masukkan air dan reneh bertutup selama kira-kira 25 minit.

Langkah 6. Pada akhirnya, tambah garam dan lada sulah. Kemudian tutup api.

Langkah 7. Chakhokhbili dengan tomato sudah siap. Hidangkan dengan sedikit sayur-sayuran dan nikmatilah!

Chakhokhbili ayam dengan walnut

Chakhokhbili ayam dengan walnut adalah hidangan yang sangat lazat dan menyelerakan untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan masakan Georgia mempunyai aroma pedas yang menakjubkan.Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 0.5 kg.
• Bawang merah - 4 pcs.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Cilantro - 1 tandan.
• Parsley - 0.5 tandan.
• Adjika - 1 sudu kecil.
• Dill - 2 tangkai.
• garam Svan - 1 sudu kecil.
• Tarragon - 1 sudu kecil.
• Basil ungu - 6 gr.
• Walnut - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hijau panas - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air mendidih - 0.5 sudu besar.
• Ketumbar - 0.5 sudu kecil.
• Utskho-suneli - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Bahagikan ayam kepada bahagian. Goreng mereka sehingga perang terang dalam kuali tanpa minyak. Tuangkan air mendidih, tutup penutup dan renehkan sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng sehingga coklat keemasan dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 3. Kisar tomato dalam jus dan tambah pada bawang. Tambah adjika di sini, campurkan dan reneh selama 3-4 minit.

Langkah 4. Kisar bawang putih, gabungkan dengan kacang tanah, garam dan rempah lain.

Langkah 5. Letakkan jisim yang terhasil dengan kacang ke dalam campuran dengan tomato dan bawang. Reneh selama beberapa minit lagi.

Langkah 6. Tuang adunan ke atas ayam. Anda boleh menambah sedikit lagi garam dan lada sulah. Reneh selama 5 minit.

Langkah 7. Masukkan lada hijau dan herba cincang. Kacau dan keluarkan dari api.

Langkah 8. Chakhokhbili ayam dengan walnut sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!