Champignons yang diperap

Champignons perap segera adalah pembuka selera yang hebat yang melengkapkan pelbagai hidangan dengan sempurna. Di sini kami akan menunjukkan kepada anda cara memasaknya di rumah, dalam bahasa Korea, dengan bawang putih, bawang, dalam minyak, dengan kicap, dengan cuka sari apel, dalam mayonis untuk memanggang dan untuk membakar dalam ketuhar.

Resipi cepat dan lazat untuk champignons perap di rumah

Perapan untuk champignons terdiri daripada air, garam, gula, bawang putih, lada, cuka, daun bay dan minyak sayuran. Menurut resipi ini, cendawan adalah sederhana masin dan sedikit masam terima kasih kepada cuka.

1. 
   Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak champignons perap di rumah? Tuangkan air ke dalam kuali saiz yang sesuai dan bakar. Didihkan dan masukkan daun bay, bawang putih dan lada sulah. Masak semuanya selama kira-kira 5 minit.
2. 
   Seterusnya masukkan garam dan gula. Kacau sehingga larut sepenuhnya. Biarkan kuali di atas dapur.
3. 
   Selepas beberapa minit, tuangkan 2 sudu besar cuka dan minyak sayuran.
4. 
   Basuh champignons dengan teliti di bawah air suam. Perkara utama ialah tiada serpihan atau kotoran yang tersisa di dalamnya.
5. 
   Letakkan cendawan bersih dalam periuk dengan perapan dan masak selama 5-6 minit.
6. 
   Selepas masa ini, keluarkan kuali dari api dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Selepas itu barulah kita boleh mula menyusun cendawan. Mula-mula isi balang kaca yang sesuai dengan champignons dan atas dengan air garam. Simpan snek yang telah siap di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin memerap cendawan untuk penyimpanan jangka panjang, maka jangan biarkan perapan sejuk, dan segera selepas matikan api, letakkan cendawan dalam balang yang disterilkan, tuangkan perapan panas dan gulungkan penutup.
7. 
   Biarkan cendawan berada di dalam peti sejuk selama kira-kira 6 jam. Kami menghidangkan champignons ke meja bersama-sama dengan hidangan kegemaran anda. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak champignons jeruk Korea di rumah?

Perapan untuk pilihan ini untuk menyediakan cendawan dibuat daripada minyak sayuran, cuka, kicap, ketumbar, lada, daun bay, herba, bijan, bawang putih dan garam. Set bahan-bahan ini memberikan pembuka selera dengan rasa pedas dan oriental.

Masa memasak: 8 jam 30 minit.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Champignons - 500 gr.
• Air - 700 ml.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Cuka meja 6% - 2 sudu besar.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Lada panas - 1 buah.
• Daun salam - 2 pcs.
• Parsley - 1 tandan.
• Lada hitam tanah - 1/6 sudu kecil.
• Bijan - 15 gr.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh cendawan dengan teliti di bawah air suam untuk menghilangkan semua kotoran. Kemudian masukkannya ke dalam periuk yang mudah dan isi dengan air. Masukkan garam secukup rasa dan letak atas api besar. Didihkan dan kecilkan api. Teruskan memasak selama 20 minit lagi.

Langkah 2. Mari mulakan menyediakan perapan. Tuangkan minyak sayuran, kicap dan cuka ke dalam bekas yang dalam. Potong pasli halus dan masukkan ke dalam mangkuk. Seterusnya, masukkan ketumbar, lada hitam, lada panas, daun bay dan bawang putih yang dicincang halus. Campurkan semuanya dengan teliti dan rasa. Tambah garam jika perlu.

Langkah 3. Tuangkan bijan ke dalam kuali kering dan goreng sehingga perang keemasan, kacau sentiasa. Ia sangat cepat menjadi perang, jadi penting untuk tidak terlalu masak.

Langkah 4. Masukkan bijan emas ke dalam perapan yang hampir siap dan gaul rata.

Langkah 5. Pada masa ini, champignons dimasak. Keluarkan mereka dari air menggunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Anda juga boleh menggunakan colander. Pindahkan cendawan ke perapan.

Langkah 6. Campurkan semuanya dengan teliti supaya champignons ditutup sepenuhnya dengan perapan.

Langkah 7. Tutup bekas dengan cendawan dengan penutup atau pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam. Pada masa ini, anda harus kacau champignons beberapa kali. Hidangkan sebagai pembuka selera. Selamat menjamu selera!

Resipi yang sangat cepat untuk champignons yang diperap dalam 5 minit

Resipi perapan ini menggunakan garam, gula, ketumbar, bunga cengkih, lada, bawang putih, daun bay, minyak sayuran dan cuka.Masa dijimatkan kerana fakta bahawa champignons dimasak pada masa yang sama dengan perapan. Anda hanya perlu membiarkan cendawan sejuk di dalam peti sejuk.

Masa memasak: 10 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Champignons - 1 kg.
• Air - 500 ml.
• Garam - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Ketumbar - 1 sudu kecil.
• Bunga cengkih - 1-2 pcs.
• Lada hitam - 10 pcs.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Daun salam - 2 pcs.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Cuka 6% - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons dengan teliti di bawah air suam dan potong batangnya. Potong cendawan yang lebih besar kepada 2 bahagian.Langkah 2. Tuangkan air, minyak bunga matahari ke dalam kuali yang sesuai dan masukkan garam, gula, ketumbar, cengkih, lada, bawang putih dan daun bay.

Langkah 3. Seterusnya, masukkan champignons yang telah dibasuh ke dalam air dan letakkan kuali dengan api yang tinggi. Biarkan air mendidih dan teruskan memasak selama 5 minit. Sekarang tambah cuka, kacau dan biarkan mendidih lagi. Keluarkan kuali dari api.

Langkah 4. Pindahkan champignons ke bekas yang mudah di mana kami akan menyimpan cendawan. Biarkan ia sejuk dan pembuka selera sedia untuk dihidangkan. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk supaya cendawan benar-benar sejuk dan diperap dengan baik.

Langkah 5. Hidangkan champignons yang diperap dengan herba dan bawang. Cendawan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu. Selamat menjamu selera!

Cara mudah untuk menyediakan champignons yang diperap dengan bawang putih

Untuk menyediakan perapan, kita memerlukan dill, garam, cuka, minyak sayuran, daun bay, lada hitam dan bawang putih. Terima kasih kepada ramuan terakhir, champignons akan memperoleh rasa pedas dan sangat menyenangkan yang akan sesuai dengan hidangan kegemaran anda.

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 10.

bahan-bahan:

• Champignons - 1 kg.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - 1.5 sudu besar.
• Cuka meja 6% – 120 ml.
• Minyak sayuran - 0.5 sudu besar.
• Daun salam - 5 pcs.
• Lada hitam - 2 sudu kecil.
• Air - 6 sudu besar.
• Bawang putih - 1 kepala.

Proses memasak:

Langkah 1. Dalam bekas yang mudah, campurkan air, minyak sayuran, cuka, garam, daun bay dan lada hitam. Lulus bawang putih melalui penekan atau potong dengan sangat halus dan masukkannya ke bahan-bahan yang lain.

Langkah 2. Tuangkan perapan ke dalam periuk dan bakar. Didihkan adunan.

Langkah 3. Basuh dill di bawah air sejuk, keringkan, keluarkan batang dan potong halus.

Langkah 4. Masukkan champignons ke dalam perapan rebus dan masak semuanya selama kira-kira 7-10 minit.

Langkah 5. Selepas masa yang diperlukan, keluarkan kuali dari api dan tambah dill di sana. Campurkan semuanya dan biarkan cendawan sejuk.

Langkah 6. Selepas cendawan dalam perapan telah sejuk, masukkan kuali ke dalam peti sejuk semalaman. Kemudian anda boleh menggulung cendawan ke dalam balang atau dihidangkan dengan segera. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memetik champignons dengan bawang di rumah?

Dalam resipi ini, bawang dipotong menjadi separuh cincin dan direndam dalam cuka. Dengan cara ini ia kekal rangup tetapi manis pada masa yang sama. Lada benggala manis juga digunakan di sini, yang memberikan cendawan jeruk aroma dan rasa yang menyenangkan.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Champignons - 500 gr.
• Air - 500 ml.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Cuka 9% - 50 ml.
• Daun salam - 2 pcs.
• Kacang allspice - 5 pcs.
• Biji ketumbar - 0.5 sudu teh.
• Lada loceng - 0.5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Mula-mula, kita mula memetik bawang. Pertama, kami membersihkannya dan memotongnya menjadi separuh cincin.Pindahkannya ke dalam bekas yang berasingan dan tuangkan cuka di atasnya.

Langkah 2. Basuh champignons dengan teliti di bawah air untuk menghilangkan semua kotoran. Kami juga memotong hujung pada batang cendawan. Seterusnya, ambil kuali yang sesuai, tuangkan air ke dalamnya dan tambah satu sudu garam. Letakkan di atas api dan tunggu sehingga air mendidih. Kemudian masukkan cendawan dan masak selama kira-kira 10 minit. Letakkan champignons siap dalam colander dan tuangkan air garam. Pindahkan cendawan ke dalam bekas yang berasingan.Langkah 3. Mari mulakan menyediakan perapan. Tuangkan air ke dalam kuali dan hantar ke api. Sebaik air mendidih, masukkan gula, garam, daun salam, lada sulah dan ketumbar. Campur semua.

Langkah 4. Masukkan champignons ke dalam perapan. Kami mengeluarkan biji dari lada benggala dan memotongnya menjadi jalur. Kami menghantarnya kepada champignons. Tutup dengan tudung dan biarkan mendidih. Keluarkan kuali dari api.

Langkah 5. Sekarang masukkan bawang jeruk dalam cuka ke cendawan dan campurkan. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan kandungannya sejuk sepenuhnya. Seterusnya, anda boleh memasukkan champignons ke dalam balang dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Langkah 6. Biarkan cendawan untuk diperap dalam sejuk semalaman. Pembuka selera sudah siap. Selamat menjamu selera!

Champignons wangi diperap dalam kicap dengan biji bijan

Kicap, digabungkan dengan rempah dan bahan lain, memberikan cendawan rasa yang bagus, sedikit masin yang sesuai dengan hidangan ini. Ini adalah pembuka selera yang hebat yang juga boleh ditambah kepada salad dan hidangan lain.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan - 4.

bahan-bahan:

• Champignons - 400 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Biji bijan - 1.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Cuka epal - 50 ml.
• Kicap - 2 sudu besar.
• Parsley - 0.5 tandan.
• Kacang allspice - 6 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - ½ sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1: Cendawan kecil paling sesuai untuk resipi ini. Basuh cendawan dengan teliti di bawah air. Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan garam, daun bay dan lada sulah. Didihkan dan masukkan champignons ke dalam air. Masak selama 15 minit.

Langkah 2. Letakkan champignons siap dalam colander dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 3. Mari mulakan menyediakan perapan. Masukkan minyak sayuran, cuka epal, kicap, ketumbar dan gula ke dalam bekas yang sesuai. Potong pasli dengan halus, lalukan bawang putih melalui penekan atau cincang dengan sangat halus dan masukkannya ke dalam perapan. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 4. Tuangkan bijan ke dalam kuali kering dan goreng sehingga perang keemasan. Adalah penting untuk tidak terlalu masak, kerana ia masak dengan cepat.

Langkah 5. Masukkan bijan panggang ke dalam bekas dengan bahan perapan dan gaul.

Langkah 6. Akhir sekali, masukkan champignons yang telah disejukkan dan gaul sebati dengan bahan perapan. Tutup bekas dengan penutup atau pinggan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diseduh selama 8 jam. Kacau cendawan dari semasa ke semasa.

Langkah 7. Champignons yang diperap sudah siap. Hidangkan sebagai pembuka selera atau sebagai bahan dalam salad. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat champignons perap dalam minyak

Resipi ini menggunakan minyak zaitun, kerana ia bukan sahaja mempunyai banyak sifat yang bermanfaat, tetapi juga rasa yang indah yang sesuai untuk perapan. Juga ditambah padanya ialah tarragon, lemon, paprika, bawang putih, lada hitam, garam dan gula.

Masa memasak: 20 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Minyak zaitun - 1.5 sudu besar.
• Tarragon - 1 tandan.
• Paprika manis tanah - 2 sudu kecil.
• Bawang putih - 6 ulas.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Gula - secukup rasa.
• Lemon - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam laut - 2 sudu kecil.
• Champignons - 500 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas ulas bawang putih dan potong memanjang kepada 2 bahagian.Langkah 2. Tuangkan air mendidih ke atas lemon dan keluarkan kulit daripadanya menggunakan parut halus. Kemudian perahkan jus daripadanya.

Langkah 3. Untuk resipi ini, lebih baik menggunakan cendawan kecil. Kami membasuh cendawan dengan baik di bawah air dan biarkan ia kering.

Langkah 4. Panaskan semua minyak zaitun dalam kuali dan masukkan garam, bawang putih, dan kulit limau ke dalamnya. Panaskan dengan api perlahan selama kira-kira 3 minit, kacau sekali-sekala.

Langkah 5. Sekarang masukkan champignons ke dalam kuali. Kacau dan biarkan mendidih dalam minyak selama 2 minit. Kemudian tutup api dan biarkan cendawan sehingga benar-benar sejuk. Apabila semuanya telah sejuk, pindahkan ke dalam bekas dengan penutup. Masukkan lada hitam, paprika dan jus lemon. Campurkan semuanya dengan baik. Ambil daun tarragon dan batang pasli. Kami mengulinya dengan jari kami, mengikatnya dengan benang dan menghantarnya ke perapan.Langkah 6. Cincang halus daun tarragon dan pasli dan tambahkan kepada champignons. Campurkan. Tutup bekas rapat dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya sehari. Lebih baik untuk 2-3 hari. Pada masa ini, terbalikkan bekas beberapa kali.

Langkah 7. Champignons yang diperap sudah siap. Baki perapan boleh digunakan sebagai pembalut untuk salad atau dalam hidangan lain. Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan cepat untuk champignons yang diperap dengan cuka sari apel

Versi cendawan jeruk ini sangat cepat dan mudah disediakan. Cuka cider epal menambah rasa dan aroma luar biasa yang sesuai dengan sempurna ke dalam perapan.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 5.

bahan-bahan:

• Champignons - 500 gr.
• Cuka epal - 70 gr.
• Bunga cengkih - 3 pcs.
• Lada hitam - 7 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - 7 gr.
• Gula - 15 gr.
• Bawang - ½ pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons dengan teliti di bawah air suam dan potong bahagian bawah batang. Jika cendawan terlalu besar, potong kepada beberapa bahagian. Masak champignons kecil secara keseluruhan.

Langkah 2. Kupas dan cincang bawang putih menggunakan pisau atau salurkannya melalui penekan.Langkah 3. Letakkan champignons, bawang putih yang dicincang halus, ulas, lada hitam, daun bay, cuka sari apel, gula dan garam ke dalam kuali yang sesuai.

Langkah 4. Tutup kuali dengan penutup dan hantar ke api. Selepas beberapa minit, cendawan akan mengeluarkan air. Masak mereka dengan api sederhana selama kira-kira 5 minit. Campurkan semuanya beberapa kali semasa proses.

Langkah 5. Pindahkan champignons yang telah siap dari kuali ke dalam bekas yang mudah dan biarkan sejuk. Pembuka selera sudah siap. Sebelum berkhidmat, anda boleh menambah bawang cincang dan minyak sayuran ke dalam cendawan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara mengasinkan champignons dalam mayonis untuk memanggang?

Perapan terdiri daripada bahan-bahan yang sangat mudah: mayonis, garam, jus lemon dan bawang putih. Walau bagaimanapun, ia menjadikan cendawan yang sangat baik dimasak di atas panggangan, yang akan menjadi pesaing yang layak untuk kebab daging.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 3.

bahan-bahan:

• Champignons - 300 gr.
• Mayonis - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 1 ulas.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons dengan teliti di bawah air sejuk yang mengalir. Kami memangkas batang dan meletakkan penutup dalam mangkuk atau beg di mana cendawan akan diasinkan.Langkah 2. Letakkan mayonis dalam bekas yang mudah, tambah garam dan jus lemon yang baru diperah. Campur semua.

Langkah 3.Kemudian cincang halus bawang putih atau lulus melalui akhbar dan tambah kepada mayonis. Gaul sebati. Jika dikehendaki, anda boleh memotong halus mana-mana sayur-sayuran dan juga menambahnya ke dalam perapan.

Langkah 4. Buat lubang kecil pada champignons menggunakan garpu. Dengan cara ini cendawan diperap dengan lebih baik. Kami menghantarnya ke perapan dan campurkan dengan teliti supaya ia meliputi setiap cendawan. Perap sekurang-kurangnya 15 minit, tetapi lebih baik biarkan selama beberapa jam.

Langkah 5. Sekarang benang champignons ke lidi.Langkah 6. Masak cendawan di atas panggangan selama kira-kira 15 minit. Arang mesti dipanaskan dengan baik. Putar lidi secara berkala sehingga kerak emas muncul. Kami menyemak kesediaan dengan memotong sekeping kecil dari cendawan. Hidangkan champignons yang disediakan dengan sayur-sayuran atau sos segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memetik champignons untuk membakar dalam ketuhar sendiri?

Adalah lebih baik untuk membakar cendawan ini secara keseluruhan. Dengan cara ini mereka tidak akan kehilangan rasa dan aroma mereka. Perapan termasuk bawang putih, cuka wain balsamic, minyak sayuran, rempah ratus, garam dan lada. Dengan cara ini cendawan akan menjadi sangat aromatik dan lazat. Mereka akan menjadi tambahan yang hebat kepada hidangan utama.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan - 8.

bahan-bahan:

• Champignons - 800 gr.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Cuka wain balsamic - 40 ml.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.
• Khmeli-suneli - 0.5 sudu kecil.
• Herba Provencal - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh champignons dengan teliti dan biarkan kering pada tuala kertas. Jika perlu, potong bahagian bawah kaki. Cincang bawang putih dengan pisau atau salurkannya melalui penekan.Kami mengambil bekas yang sesuai dan menambah bawang putih, minyak sayuran, cuka balsamic, garam, lada, hop suneli dan herba Provençal.

Langkah 2. Campurkan semuanya dengan teliti untuk membentuk sos homogen.

Langkah 3. Pindahkan champignons ke dalam bekas yang dalam dan isi dengan perapan. Kacau sehingga setiap cendawan disalut dengan sos. Biarkan perap selama 20 minit.Langkah 4. Sekarang kami memindahkan cendawan ke dalam bentuk di mana kami akan membakarnya. Panaskan ketuhar kepada 200^OC dan masak champignons selama kira-kira 15 minit.

Langkah 5. Semasa memasak, kacau cendawan sekali-sekala supaya ia sekata. Hidangkan champignons siap sebagai pembuka selera atau ulam untuk hidangan utama. Selamat menjamu selera!