Babi panggang dalam ketuhar

Daging babi panggang adalah hidangan daging yang menyelerakan yang sangat lembut, berair dan menyelerakan. Produk ini akan menjadi kemuncak meja rumah atau percutian anda dan tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan terbukti sepuluh resipi lazat dengan gambar langkah demi langkah.

Daging babi panggang di dalam ketuhar di rumah

Daging babi yang dipanggang di dalam ketuhar di rumah ternyata sangat berair dan kaya dengan rasa. Hidangan ini akan menggembirakan orang tersayang atau tetamu anda dan akan menjadi hiasan meja sebenar. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar, jeruk atau ulam panas.

1. 
   Bagaimana memasak daging babi rebus di dalam ketuhar di rumah? Pilih sekeping daging babi yang sesuai, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas.
2. 
   Dalam mangkuk yang dalam, satukan mustard, rempah daging, garam, lada dan bawang putih cincang. Tuangkan minyak sayuran ke atas semuanya dan gaul rata.
3. 
   Gosok sekeping daging babi dengan teliti dengan campuran yang disediakan dan biarkan perap selama 2 jam. Kalau ada masa boleh perap lebih lama.
4. 
   Letakkan sekeping daging pada foil. Balut daging babi sepenuhnya.
5. 
   Kami membuat tusukan dalam kerajang dan mengeluarkan bahan kerja selama satu setengah hingga dua jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160°.
6. 
   Kami mengeluarkan hidangan siap dari ketuhar dan biarkan ia sejuk, hanya kemudian buka kerajang.
7. 
   Babi panggang dalam ketuhar di rumah sudah siap. Membantu diri anda!

---

Babi rebus yang dibakar dalam foil

Babi panggang yang dibakar dalam foil adalah hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan berair untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan daging sesuai untuk makan malam anda. Hidangkannya dengan sayur-sayuran, jeruk atau ulam panas. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 6 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Garam - 1.5 sudu kecil.
• Paprika merah manis - 1 sudu kecil.
• Ketumbar - 1 sudu kecil.
• Kunyit - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Daun salam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh sekeping daging babi dengan teliti di bawah air dan keringkan. Kemudian pukul dengan tukul dapur di kedua-dua belah pihak.

Langkah 3. Kupas ulas bawang putih dan potong menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang dalam, satukan bawang putih, daun bay patah, rempah dan garam.

Langkah 5. Campurkan bahan kerja dengan teliti.

Langkah 6. Buat potongan dalam sekeping daging dan masukkan ulas bawang putih ke dalamnya.

Langkah 7Gosok daging babi dengan rempah di semua sisi dan letakkan di atas kepingan foil.

Langkah 8. Balut bahan kerja dengan ketat dalam kerajang, letakkannya dalam hidangan pembakar dan masukkannya ke dalam peti sejuk selama 4 jam.

Langkah 9. Seterusnya, keluarkan bahan kerja dari ketuhar yang dipanaskan hingga 180° selama satu setengah jam.

Langkah 10. Babi panggang yang dibakar dalam foil sudah siap. Hidangkan ke meja.

Daging babi panggang dalam lengan

Daging babi panggang yang dibakar dalam lengan mempunyai rasa yang kaya dan juiciness yang luar biasa. Hidangan ini tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh dan sesuai untuk majlis makan malam atau majlis istimewa anda. Untuk menyediakan di rumah, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Daun salam - 5 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Bilas daging babi dengan baik di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian sapu daging dengan garam.

Langkah 3. Kupas ulas bawang putih dan potong kepada beberapa bahagian.

Langkah 4. Buat potongan kecil dalam daging dan masukkan kepingan bawang putih di sini.

Langkah 5. Taburkan daging dengan teliti dengan campuran lada dan letakkan dalam mangkuk yang dalam. Taburkan dengan daun bay.

Langkah 6. Tutup bahan kerja dengan filem berpaut dan biarkan untuk diperap selama 30-60 minit pada suhu bilik.

Langkah 7. Letakkan daging dalam lengan pembakar dan ikat pada kedua-dua belah.

Langkah 8. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 1 jam.

Langkah 9. Daging babi panggang yang dibakar dalam lengan sudah siap. Hiris dan nikmati!

Daging babi rebus Turki

Daging babi rebus Turki adalah hidangan yang berkhasiat dan sihat untuk meja rumah atau percutian anda. Seekor burung yang dimasak dengan cara ini akan keluar dengan sangat lembut dan lembut. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti, yang dengannya anda pasti akan mempelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Fillet Turki - 1 kg.
• Air - 1 l.
• Garam - 4 sudu besar.
• mustard meja - 1 sudu besar.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Paprika - 2 sudu kecil.
• Campuran lada tanah - 1 sudu kecil.
• Herba Provencal - 1 sudu kecil.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan air garam dari air dan garam.

Langkah 2. Rendam ayam belanda dalam air garam ini dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Langkah 3. Kupas bawang putih dan potong menjadi jalur nipis.

Langkah 4. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan minyak sayuran, mustard, rempah dan kicap.

Langkah 5. Campurkan semuanya dengan teliti sehingga rata.

Langkah 6. Keluarkan ayam belanda dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas. Kami membuat potongan di sekeliling perimeter burung dan memasukkan kepingan bawang putih ke dalamnya.

Langkah 7. Salut ayam belanda dengan teliti dengan rempah, tutup dengan tudung dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk diperap selama 12 jam. Kemudian letakkan burung di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 30 minit. Biarkan daging sejuk betul-betul di dalam ketuhar.

Langkah 8. Panggang Turki sudah siap. Potong bahagian dan hidangkan hidangan ke meja!

Daging lembu rebus berair

Daging lembu rebus yang berair adalah hidangan yang sangat lazat, mengenyangkan dan menyelerakan untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan daging boleh dihidangkan dengan roti atau bersama-sama dengan lauk yang lazat. Pastikan anda mencuba memasak daging babi rebus mengikut resipi terbukti kami.

Masa memasak - 4 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 0.5 kg.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Garam - 10 gr.
• Lada merah tanah - 3 gr.
• Campuran biji lada - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 3 gr.
• Paprika - 5 gr.
• Daun salam - 2 pcs.
• Air - 1 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan daun bay, kepingan bawang putih, garam dan lada. Rebus selama kira-kira 3 minit.

Langkah 3. Letakkan daging yang telah dibasuh terlebih dahulu ke dalam perapan yang telah disejukkan dan biarkan selama beberapa jam.

Langkah 4. Keluarkan daging lembu dari air garam dan keringkan dengan tuala kertas. Gosok daging dengan teliti dengan rempah dan bawang putih cincang.

Langkah 5. Letakkan produk yang disediakan dalam beg pembakar dan ikat pada kedua-dua belah pihak.

Langkah 6. Letakkan doh dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190° dan masak selama 1 jam. Kemudian kami mengoyakkan beg dan biarkan daging coklat selama 20 minit.

Langkah 7. Keluarkan daging lembu yang telah siap dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 8. Daging rebus berair sudah siap. Hiris dan hidangkan!

Ayam rebus buatan sendiri

Ayam bakar di rumah keluar dengan rasa yang sangat berair dan menarik. Hidangan ini akan menggembirakan orang tersayang atau tetamu anda dan akan menjadi hiasan meja sebenar. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar, jeruk atau ulam panas. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 45 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 2 pcs.
• Mustard Perancis - 1 sudu besar.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Gelatin - 2 sudu kecil.
• Air - 4 sudu kecil.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1.Rendam gelatin seperti yang diarahkan dalam arahan pada bungkusan.

Langkah 2. Basuh isi ayam dan buang kulitnya.

Langkah 3. Bahagikan setiap fillet kepada dua pinggan dan pukul perlahan dengan tukul dapur.

Langkah 4. Kupas lobak merah dan potong menjadi kiub panjang.

Langkah 5. Kupas ulas bawang putih dan potong menjadi kepingan.

Langkah 6. Masukkan mustard ke gelatin yang direndam.

Langkah 7. Kacau gelatin dengan mustard.

Langkah 8. Garam fillet ayam dan salutkan dengan mustard dan gelatin.

Langkah 9. Letakkan plat fillet di atas satu sama lain. Di antara lapisan kami meletakkan ulas bawang putih dan batang lobak merah.

Langkah 10. Taburkan bahan kerja dengan rempah dan daun bay. Kami memindahkan semuanya ke foil.

Langkah 11. Balut ayam dalam dua lapisan foil.

Langkah 12. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180° selama 1 jam.

Langkah 13. Koyakkan foil dan bakar selama 15 minit lagi sehingga perang keemasan.

Langkah 14. Ayam bakar di rumah sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Daging babi rebus dengan garam nitrit

Daging babi panggang dengan garam nitrit adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat yang sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan percutian. Hidangan daging boleh hanya dihidangkan dengan roti dan sos atau bersama-sama dengan lauk yang lazat. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 17 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Leher babi - 1.5 kg.
• Campuran biji lada - 20 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Garam - 20 gr.
• garam nitrit - 15 g.
• Bunga cengkih - 4 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Biji sawi - 1 sudu kecil.
• Paprika manis - 1 sudu kecil.
• Bawang putih berbutir - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Kami akan menyediakan semua produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Goreng sedikit campuran biji lada dalam kuali kering, kemudian hancurkan dengan pisau.

Langkah 3. Tuangkan air ke dalam kuali dan tambah rempah dan garam nitrit kepadanya. Masak selama 2 minit selepas air mendidih, kemudian tutup api dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Langkah 4. Cucuk daging babi yang telah dibasuh dengan garpu dan rendam dalam air garam. Tutup semuanya dengan penutup dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 jam.

Langkah 5. Keluarkan daging dari air garam, keringkan dengan tuala kertas dan gosok dengan rempah. Kami juga menggosok dengan garam biasa, bawang putih cincang dan mustard. Kemudian kami membungkus sekeping daging dalam kertas dan kerajang.

Langkah 6. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 ° selama satu setengah jam. Seterusnya, buka kerajang dan parchment dan bakar selama 20 minit lagi sehingga perang keemasan. Kemudian sejukkan daging, bungkusnya dengan ketat dalam filem berpaut dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Langkah 7. Babi panggang dengan garam nitrit sudah siap. Bawa hidangan ke meja!

Daging babi rebus buatan sendiri dengan mustard

Daging babi rebus buatan sendiri dengan mustard mempunyai rasa yang kaya dan rasa piquancy yang sederhana. Hidangan ini tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh dan sesuai untuk majlis makan malam atau majlis istimewa anda. Untuk menyediakan di rumah, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg.
• Bawang putih - 6 ulas.
• mustard meja - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Untuk air garam:

• Air - 2 l.
• Kacang manis - 8 pcs.
• Lada hitam - 14 pcs.
• Garam - 100 gr.
• Herba Provencal - 1 sudu besar.
• Daun salam - 4 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan air garam.Masukkan dua jenis lada, garam, herba kering dan daun bay ke dalam air.

Langkah 2. Bawa air garam hingga mendidih dan masak selama 2-3 minit. Kemudian sejukkan pada suhu bilik.

Langkah 3. Basuh dan keringkan daging, letakkan dalam bentuk yang dalam.

Langkah 4. Tuangkan air garam ke atas daging, tutup dengan tudung dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua hingga tiga hari.

Langkah 5. Tekan bawang putih melalui penekan dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 6. Masukkan bawang putih ke mustard.

Langkah 7. Tuangkan minyak sayuran di sini.

Langkah 8. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 9. Campurkan bahan kerja dengan teliti.

Langkah 10. Keluarkan daging dari air garam dan lap dengan tuala kertas. Kemudian gosok dengan teliti dengan campuran rempah.

Langkah 11. Pindahkan bahan kerja ke foil.

Langkah 12. Balut daging yang disediakan dengan ketat dengan kerajang.

Langkah 13. Pindahkan produk ke dalam hidangan pembakar dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° selama satu setengah jam. Kemudian keluarkan daging dari kerajang dan biarkan ia berehat selama kira-kira 30 minit.

Langkah 14. Babi rebus buatan sendiri dengan mustard sudah siap. Hiris nipis dan nikmati!

Babi panggang dengan bawang putih di rumah

Daging babi panggang dengan bawang putih di rumah adalah hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan aromatik untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan daging boleh hanya dihidangkan dengan roti dan sos atau bersama-sama dengan lauk yang lazat. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 12

bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg.
• Bawang putih - 6 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Kupas ulas bawang putih.

Langkah 2.Bilas daging dengan baik di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian letakkan pada lembaran pembakar dengan parchment.

Langkah 3. Potong ulas bawang putih yang dikupas menjadi kepingan.

Langkah 4. Kami membuat tusukan dalam daging babi dan memasukkan kepingan bawang putih ke dalamnya.

Langkah 5. Gosok daging dengan teliti dengan garam dan rempah. Biarkan perap selama 1 jam.

Langkah 6. Balut daging dengan ketat dalam dua lapisan kulit dan ikat dengan benang.

Langkah 7. Letakkan bahan kerja dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180° selama satu setengah jam. Kemudian matikan ketuhar dan biarkan daging di sana selama 1 jam. Sejukkan sepenuhnya sebelum dihidangkan.

Langkah 8. Babi panggang dengan bawang putih di rumah sudah siap. Membantu diri anda!

Daging babi panggang dalam perapan soya

Daging babi panggang dalam perapan soya ternyata sangat berair dan asli dalam rasa. Hidangan ini akan menggembirakan orang tersayang atau tetamu anda dan akan menjadi hiasan meja sebenar. Hidangkan dengan sayur-sayuran segar, jeruk atau ulam panas. Untuk menyediakan, gunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah dari pilihan kami.

Masa memasak - 3

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Leher babi - 0.7 kg.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Madu - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 2 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas leher babi dengan baik di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas. Kami menusuk daging dan memasukkan kepingan bawang putih.

Langkah 2. Perasakan daging dengan garam dan lada sulah dengan baik.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang dalam, satukan kicap dan madu cair. Jangan lupa kicap itu masin.

Langkah 4. Tuangkan perapan ke atas daging dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Langkah 5. Letakkan daging dalam lengan pembakar dan ikat pada kedua-dua belah. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°.

Langkah 6. Bakar daging babi selama kira-kira 60 minit.Kemudian kami mengeluarkannya dan menyejukkannya.

Langkah 7. Babi panggang dalam perapan soya sudah siap. Cepat dan bantu diri sendiri!