Sup - 10 resipi lazat

Sup adalah penyediaan universal untuk menu rumah anda. Produk ini boleh dihidangkan sebagai hidangan panas yang berasingan atau digunakan dalam penyediaan pelbagai sup, daging jeli dan hidangan lazat lain. Untuk menyediakan sup aromatik dan kaya dengan cara yang berbeza, gunakan pilihan sepuluh resipi langkah demi langkah yang lazat dengan gambar.

Kuah dada ayam klasik

Kuah dada ayam klasik sangat aromatik dan menyelerakan. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah. Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Tambahkan idea bernas pada menu anda!

1. 
   Basuh dada ayam dengan teliti, keluarkan kulit dan filem.
2. 
   Letakkan payudara dalam periuk, isi dengan air dan biarkan mendidih.
3. 
   Pada masa ini, kupas sayur-sayuran dan bilas di bawah air.
4. 
   Apabila air dalam kuali mendidih, keluarkan buih yang terhasil dan toskan airnya.
5. 
   Isi payudara dengan air bersih. Kami juga meletakkan sayur-sayuran di sini, dipotong menjadi kepingan besar.
6. 
   Rebus bahan kerja dengan api perlahan selama satu jam.
7. 
   Pada akhir memasak, masukkan garam dan daun salam untuk rasa. Setelah siap, kuahnya mesti ditapis dengan cara yang mudah.
8. 
   Kuah dada ayam aromatik klasik sudah sedia! Hidangkan dengan roti atau crouton!

---

Sup tulang lembu

Sup tulang lembu adalah produk buatan sendiri yang sangat kaya, menyelerakan dan beraroma. Ia boleh digunakan sebagai asas untuk sup makan tengah hari atau digunakan dalam hidangan berkhasiat lain. Pastikan anda mencuba sup daging lembu mendidih menggunakan resipi terbukti kami!

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu pada tulang - 350 gr.
• Bawang - 0.5 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam - 3 pcs.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging lembu pada tulang. Potong produk menjadi kepingan bersaiz sederhana.

Langkah 2. Letakkan bahan yang disediakan dalam periuk besar.

Langkah 3. Isi tulang lembu dengan air. Didihkan dengan api besar, kemudian segera kecilkan.

Langkah 4. Selepas mendidih, banyak buih akan terbentuk. Kami mengeluarkannya dengan berhati-hati dengan sudu berlubang.

Langkah 5. Masukkan kepingan lobak merah dan bawang yang dikupas ke dalam kuali, dan masukkan lada hitam di sini.

Langkah 6. Masak bahan kerja di bawah tudung selama dua jam dengan api perlahan. Pada akhir, masukkan garam dan daun bay. Selepas produk siap, tapis.

Langkah 7. Kuah tulang lembu yang aromatik dan menyelerakan sudah siap. Anda boleh cuba!

Air rebusan kaki ayam

Kuah kaki ayam ternyata sangat aromatik, kaya dan menyelerakan. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah.Untuk melakukan ini, ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan gambar dari pilihan masakan kami. Malah pemula boleh mengendalikannya!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kaki ayam - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - 1 sudu besar.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Daun salam - 3 pcs.
• Air - 2 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Kupas lobak merah dan bilas di bawah air.

Langkah 3. Potong lobak merah menjadi kepingan besar.

Langkah 4. Kupas juga bawang. Tidak perlu memotongnya.

Langkah 5. Kupas ulas bawang putih.

Langkah 6. Letakkan kaki ayam yang telah dicairkan dan dibasuh dalam kuali besar. Kami juga menghantar sayur-sayuran yang disediakan ke sini bersama-sama dengan daun bay dan lada.

Langkah 7. Isikan bahan dengan air dan masak semuanya sehingga mendidih. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 8. Keluarkan buih dan masak sup selama 40-50 minit lagi dengan api perlahan. Pada akhir memasak, letakkan sekumpulan sayur-sayuran yang telah dibasuh.

Langkah 9. Setelah siap, tapis kuahnya dengan cara yang mudah.

Langkah 10. Kuah jernih aromatik pada kaki ayam sudah siap. Anda boleh cuba!

Kuah di atas peha ayam

Sup ayam adalah produk buatan sendiri yang sangat lazat, aromatik dan kaya untuk meja keluarga anda. Tidak sukar untuk merebus sup yang lazat dengan tangan anda sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah pantas dengan foto daripada pilihan kami. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Paha ayam - 4 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Air - 2.5 l.
• Lobak merah - 1 pc.
• Telur - 2 pcs.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam dikisar - pilihan.
• Daun salam - 2 pcs.
• Kacang manis - 5 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Basuh paha ayam, masukkan ke dalam periuk dan isi dengan air. Letakkan di atas dapur dan biarkan kandungannya mendidih. Kemudian keluarkan buih dan masak dengan api perlahan selama 30 minit.

Langkah 3. Letakkan bawang dan lobak merah yang telah dikupas di sini. Garam campuran secukup rasa dan masak selama 20 minit lagi.

Langkah 4. 10 minit sebelum kesediaan, tambah lada dan daun bay.

Langkah 5. Pada masa ini, rebus dua telur sehingga lembut. Sejukkan dan bersihkan.

Langkah 6. Pisahkan telur kepada bahagian. Keluarkan daging dari peha. Potong lobak merah yang telah direbus. Kami menghantar produk ini ke dalam sup bersama dengan herba.

Langkah 7. Kuah buatan sendiri yang menyelerakan pada peha ayam sudah siap. Tuangkan ke dalam mangkuk hidangan dan hidangkan!

Sup daging babi buatan sendiri

Sup babi di rumah sangat menyelerakan, kaya dan aromatik. Produk ini akan berfungsi sebagai asas yang ideal untuk sup cerah anda atau hidangan lain. Pastikan anda mencuba mengikut resipi langkah demi langkah yang terbukti. Malah pemula boleh melakukannya!

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Daun bay - 1 pc.
• Cengkih - 2 pcs.
• Lada hitam dikisar - 1 secubit.
• Kacang manis - 4 pcs.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Daun salam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh daging babi dan potong kecil. Letakkan dalam periuk besar.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali dengan daging. Kami meletakkannya di atas dapur.

Langkah 3. Didihkan dengan api yang tinggi.

Langkah 4. Dalam proses itu, keluarkan buih dengan sudu berlubang.

Langkah 5.Rebus daging dengan api sederhana selama 10 minit.

Langkah 6. Toskan air dan bilas daging rebus.

Langkah 7. Letakkan semula daging babi ke dalam kuali. Kami juga menghantar bawang merah, bawang putih, lada dan daun salam di sini.

Langkah 8. Isikan makanan dengan air, biarkan ia mendidih lagi dan masak selama 1.5-2 jam.

Langkah 9. 10 minit sebelum kesediaan, tambah garam dan lada tanah. Tapis kuah yang telah siap.

Langkah 10. Sup daging babi aromatik di rumah sudah siap. Anda boleh cuba!

air rebusan kambing

Sup kambing adalah produk masakan yang sangat kaya dan menyelerakan untuk meja rumah anda. Membuatnya sendiri tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah dari pilihan kami. Pelbagaikan menu anda.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 5

bahan-bahan:

• kambing - 0.5 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - secukup rasa.
• Air - 2 l.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Bawang hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Kami membasuh kepingan kambing dengan baik di bawah air dan meletakkannya dalam periuk bersama air. Didihkan dan masak selama satu jam, keluarkan buih secara berkala.

Langkah 3. Kupas bawang dan lobak merah. Kami membasuh produk dan memotongnya menjadi kepingan besar.

Langkah 4. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali. Masak semuanya bersama selama satu setengah jam lagi dengan api perlahan.

Langkah 5. Seterusnya, tambah garam, rempah dan bawang putih cincang ke dalam sup. Masak selama 30-40 minit lagi.

Langkah 6. Tapis kuah yang telah siap melalui ayak halus atau kain tipis.

Langkah 7. Kuah kambing yang kaya sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan dengan sekeping daging dan herba.

Kuah lidah lembu

Sup lidah lembu adalah penyelesaian kulinari asli yang pasti akan membantu mempelbagaikan menu rumah anda. Produk siap akan menjadi sangat kaya dan aromatik. Ia boleh digunakan sebagai asas untuk sup atau daging jeli. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami!

Masa memasak - 6 jam

Masa memasak - 40 minit

Hidangan - 20

bahan-bahan:

• Lidah daging lembu - 1 pc.
• Hati daging lembu - 1 pc.
• Air - 7 l.
• Campuran biji lada - 2 sudu kecil.
• Akar saderi - 100 gr.
• Lobak besar - 1 pc.
• Bawang besar - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Dill - 1 tandan.
• Rosemary kering - 1 sudu kecil.
• Bawang putih tanah kering - 1 sudu kecil.
• Halia tanah - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Daun salam - 7 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh lidah dan hati daging lembu dengan teliti. Isikan mereka dengan banyak air dan letakkan di atas dapur.

Langkah 2. Pada masa ini, sediakan rempah yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 3. Basuh tandan hijau dan biarkan ia kering.

Langkah 4. Kembali ke memasak. Pastikan anda mengeluarkan buih dari kuali.

Langkah 5. Potong dua tandan sayur-sayuran dengan pisau.

Langkah 6. Potong akar saderi menjadi kepingan kecil.

Langkah 7. Masukkan sayur-sayuran dan saderi ke dalam hidangan kami.

Langkah 8. Biarkan kandungan mendidih sedikit lagi.

Langkah 9. Pada masa ini, kupas sayur-sayuran. Potong lobak merah ke dalam bulatan, bawang menjadi separuh cincin.

Langkah 10. Tambah sayur-sayuran kepada jumlah jisim.

Langkah 11. Masak semuanya bersama sehingga sayur-sayuran lembut. Mereka akan memberikan hidangan itu aroma yang menyenangkan.

Langkah 12. Masukkan rempah yang telah disediakan ke dalam stok.

Langkah 13. Masukkan garam ke dalam adunan.

Langkah 14. Kecilkan api dan masak semuanya di bawah tudung selama 5-6 jam.

Langkah 15. Selepas kuahnya siap, tapis dengan cara yang mudah.

Langkah 16. Kuah lidah lembu buatan sendiri yang kaya sudah sedia. Anda boleh cuba!

kuah kalkun

Sup ayam belanda ternyata sangat sihat, kaya dan beraroma. Produk ini akan berfungsi sebagai asas yang ideal untuk sup cerah anda atau hidangan lain. Pastikan anda mencuba mengikut resipi langkah demi langkah yang terbukti. Malah pemula masakan boleh melakukannya!

Masa memasak - 4 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Turki pada tulang – 2-2.5 kg.
• thyme kering - 0.5 sudu teh.
• Lada hitam - 4 pcs.
• Cengkih – 1 batang.
• Pasli - 4 cawangan.
• Daun bay - 1 pc.
• Bawang putih - 1 pc.
• Batang saderi - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Air – 4-5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Kami mengupas sayur-sayuran, mencucinya dan memotongnya menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Letakkan thyme, lada, cengkih, daun bay dan pasli dalam sekeping kecil kain kasa. Kami mengikat beg itu.

Langkah 3. Letakkan kepingan ayam belanda dengan tulang dalam periuk besar.

Langkah 4. Isikan produk dengan air. Kira-kira 4-5 liter diperlukan.

Langkah 5. Didihkan kandungannya.

Langkah 6. Toskan air dan tambah air baru dalam kuantiti yang sama. Rebus semula tulang ayam belanda.

Langkah 7. Kecilkan api dan biarkan bahan kerja di atas dapur.

Langkah 8. Keluarkan buih dengan sudu atau sudu berlubang.

Langkah 9. Masukkan lobak merah, saderi dan bawang ke dalam kuali. Kami juga meletakkan satu beg rempah di sini.

Langkah 10. Masak sup dengan api perlahan selama 4 jam.

Langkah 11. Setelah siap, tapis adunan melalui beberapa lapisan kain kasa.

Langkah 12. Kuah ayam belanda yang lazat sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Air rebusan ikan

Kuah ikan adalah produk masakan yang sangat lazat, kaya dan menyelerakan yang mudah dibuat di rumah. Kuah siap sesuai untuk menyediakan sup berkhasiat, daging jeli atau hidangan lain untuk meja anda.Pastikan anda mengambil perhatian idea masakan langkah demi langkah!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Ikan karp - 400 gr.
• Bawang - 0.5 pcs.
• lobak merah - 0.5 pcs.
• Dill - 3 cawangan.
• Pasli - 3 cawangan.
• Lada hitam - 5 pcs.
• Kacang manis - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Daun bay - 1 pc.
• Air - 1.5 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas karma di bawah air, potong menjadi kepingan dan letakkan dalam kuali.

Langkah 2. Isikan bahagian ikan dengan air dan bakar.

Langkah 3. Selepas mendidih kuahnya, masukkan sayur-sayuran yang dikupas ke dalamnya. Kami mula-mula memotongnya menjadi kepingan besar.

Langkah 4. Kami juga menghantar lada dan sayur-sayuran yang dibasuh di sini.

Langkah 5. Didihkan lagi semuanya, kemudian kecilkan api dan masak isinya selama 35 minit. Pada akhirnya, garam bahan kerja dan tambah daun bay.

Langkah 6. Setelah siap, keluarkan ikan, herba dan kepingan sayur dari kuali.

Langkah 7. Tapis kuah panas melalui ayak halus atau kain tipis.

Langkah 8. Kuah ikan aromatik sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Cara memasak sup itik

Bagaimana untuk memasak sup itik? Kami telah menerangkan proses masakan secara terperinci dalam resipi langkah demi langkah. Produk siap akan menjadi sangat menyelerakan, kaya dan aromatik, dan juga akan berfungsi sebagai asas yang ideal untuk sup cerah anda atau hidangan lain. Pastikan anda mencubanya dan ambil perhatian!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Itik - 300 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bihun - 50 gr.
• Parsley - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh itik, potong-potong dan masukkan ke dalam kuali. Isikan air dan letak di atas dapur.

Langkah 2.Didihkan kandungan, keluarkan buih dan kecilkan api. Masukkan bawang besar, garam, lada sulah dan daun salam. Masak dengan api perlahan selama 30 minit.

Langkah 3. Pada masa ini, kupas, basuh dan potong kentang.

Langkah 4. Potong lobak merah yang dikupas menjadi bulatan nipis.

Langkah 5. Letakkan sayur dalam kuali bersama bihun.

Langkah 6. Masak adunan sehingga kentang dan bihun siap. Pada akhirnya, masukkan herba cincang aromatik.

Langkah 7. Kuah itik aromatik sudah siap. Anda boleh tuangkannya ke dalam pinggan dan nikmati!