Gulung kayu manis di dalam ketuhar

Kek buatan sendiri dengan kayu manis adalah perkara terbaik untuk dihidangkan bersama teh. Aroma roti yang baru dibakar akan membawa semua orang dalam isi rumah bersama-sama di dapur. Dalam artikel ini, kami cuba menggabungkan 10 resipi berbeza untuk gulungan kayu manis yang gebu.

Gulung kayu manis diperbuat daripada adunan yis di dalam ketuhar

Terdapat banyak resipi roti dan setiap suri rumah biasanya menggunakan kaedah terbukti sendiri. Kami menawarkan pilihan terbaik untuk gulungan kayu manis ragi yang dibakar di dalam ketuhar.

1. 
   Bagaimana untuk membakar gulungan kayu manis buatan sendiri di dalam ketuhar? Sediakan doh: panaskan susu dengan api sederhana, masukkan mentega, gula dan garam, kacau dan sejukkan adunan pada suhu bilik.
2. 
   Larutkan yis dalam setengah gelas air suam, masukkan telur dan gaul rata.
3. 
   Campurkan campuran susu dan yis, tambah tepung yang diayak, uli doh dan biarkan selama setengah jam di tempat yang hangat.
4. 
   Apabila doh telah mengembang, bahagikan kepada dua bahagian. Gulung satu bahagian menjadi segi empat tepat setebal 0.7 sentimeter.
5. 
   Sediakan inti: sapu doh dengan mentega lembut.
6. 
   Campurkan gula dengan kayu manis, sebarkan adunan ini ke atas doh.
7. 
   Seterusnya, gulungkan doh menjadi gulung dan potong selebar 3 sentimeter. Lakukan perkara yang sama dengan bahagian kedua adunan.
8. 
   Letakkan kosong pada lembaran penaik dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 10 minit.
9. 
   Pukul telur dengan whisk. Sapu roti dengannya.
10. 
    Bakar roti selama 10-15 minit lagi. Sejukkan sedikit roti yang telah siap dan hidangkan bersama teh.

---

Selamat menjamu selera!

Gulungan Gula Kayu Manis Buatan Sendiri

Pada hari cuti, saya benar-benar ingin menggembirakan diri saya dan orang tersayang dengan pastri wangi. Resipi untuk roti tidak rumit sama sekali dan anda akan mempunyai hidangan makanan bakar aromatik dan menyelerakan dengan kayu manis di atas meja anda.

Masa memasak: 150 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 12.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung - 650-700 gr.
• Susu - 300 ml.
• Ragi segar - 40 gr.
• Gula – 4 sudu besar.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Mentega - 100 gr.
• Untuk percikan:
• Gula – 4 sudu besar.
• Kayu manis - 1 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.
• Telur ayam - 1 pc.

Proses memasak:

1. Masukkan gula, satu sudu tepung dan yis ke dalam susu hangat, gaul dan biarkan di tempat yang hangat selama 10 minit.

2. Masukkan secubit garam dan telur, gaulkan.

3. Seterusnya, cairkan mentega dan masukkan ke dalam mangkuk. Ayak tepung melalui penapis, masukkan dalam bahagian dan selepas setiap kali uli doh dengan baik.Biarkan doh di tempat yang hangat selama 40-60 minit untuk mengembang.

4. Apabila doh telah mengembang, uli dengan tangan.

5. Bahagikan kepada bahagian yang sama, gulung setiap satu ke dalam lapisan segi empat tepat. Sapu doh dengan mentega cair.

6. Kemudian taburkan doh dengan campuran gula dan kayu manis.

7. Gulungkan segi empat tepat menjadi gulung.

8. Potong gulung menjadi kepingan 2.5-3 sentimeter lebar. Letakkan kepingan yang dihasilkan pada lembaran penaik, sapunya dengan telur yang dipukul.

9. Bakar roti dalam ketuhar pada suhu 200-220 darjah selama 20-25 minit. Sejukkan roti dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pastri puff gulung kayu manis yang lazat

Untuk menjimatkan masa menyediakan makanan bakar yang lazat, anda boleh menggunakan produk separuh siap siap. Sebagai contoh, gunakan pastri puff siap sedia, yang sentiasa boleh didapati di rak kedai.

Masa memasak: 65 min.

Masa memasak: 35 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Pastri puff - 400 gr.
• Gula - 50 gr.
• Kayu manis - 15 gr.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

1. Cairkan doh sepenuhnya dan potong menjadi jalur.

2. Lumurkan doh dengan minyak sayuran.

3. Campurkan gula dan kayu manis, taburkan adunan yang dihasilkan ke atas doh.

4. Gulungkan lapisan menjadi gulungan.

5. Jika gulungan sangat lebar, potong kepada beberapa bahagian.

6. Letakkan kosong pada bentuk yang telah digris, taburkannya dengan campuran gula dan kayu manis di atasnya.

7. Bakar roti dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 20-30 minit. Hidangkan pastri puff yang cantik dan lazat apabila ia telah sejuk.

Selamat menjamu selera!

Roti Kayu Manis Sinabon Buatan Sendiri

Semua orang tahu roti Sinabon, ini adalah doh yang gebu di bawah lapisan tebal fudge manis.Pernahkah anda mencuba memasaknya di rumah? Dengan resipi ini, membuat synabon akan menjadi tugas yang sangat mudah.

Masa memasak: 200 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 12.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Susu - 200 ml.
• Yis kering - 11 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Mentega - 75 gr.
• Tepung - 4-4.5 sudu besar.
• Gula - 0.5 sudu besar.
• Gula vanila - 0.5 pek.
• Untuk pengisian:
• Mentega - 75 gr.
• Gula – 1 sudu besar.
• Kayu manis - 4 sudu besar.
• Untuk sayu:
• Mentega - 75 gr.
• Gula tepung - 1.5 sudu besar.
• Gula vanila - 0.5 sachet.
• Krim keju - 50 gr.

Proses memasak:

1. Panaskan susu, masukkan yis, garam, gula vanila, mentega lembut dan telur yang dipukul dengan gula. Campurkan semua bahan. Kemudian masukkan tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit dan uli doh.

2. Biarkan doh di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam untuk mengembang.

3. Sediakan inti: campurkan gula dan kayu manis.

4. Bahagikan doh kepada kepingan, bulatkan, gris dengan mentega lembut dan taburkan dengan campuran kayu manis dan gula.

5. Canai doh menjadi gulung.

6. Potong gulung menjadi kepingan 1-1.5 sentimeter lebar. Letakkan kepingan pada lembaran pembakar yang dialas kertas.

7. Bakar roti dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.

8. Buat sayu. Campurkan gula tepung, mentega dan krim keju.

9. Semasa roti masih panas, bekukan.

10. Sejukkan roti Sinabon dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Roti lapang dengan epal dan kayu manis

Tiada siapa yang boleh menahan pulpa lembut adunan ragi dan isi berair epal dan kayu manis. Ini sangat lazat, terutamanya apabila roti belum disejukkan sepenuhnya. Anda boleh menghidangkannya dengan teh atau segelas susu.

Masa memasak: 180 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

• Susu - 225 ml.
• Gula - 75 gr.
• Yis segera - 7 gr.
• Mentega - 60 gr.
• Garam - ¾ sudu teh.
• Tepung - 500-600 gr.
• Untuk pengisian:
• Epal - 2 pcs.
• Gula - 30 gr.
• Kayu manis - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Masukkan gula dan yis ke dalam susu suam, kacau dan biarkan selama 10-15 minit. Campurkan tepung dengan garam dan ayak ke dalam mangkuk. Tambah jisim susu-yis dan mentega cair, uli doh.

2. Biarkan doh selama sejam di tempat yang hangat untuk mengembang.

3. Basuh epal, kupas dan potong menjadi kepingan.

4. Canai doh yang telah kembang menjadi segi empat nipis dan potong kepada 8 bahagian yang sama banyak.

5. Letakkan hirisan epal pada satu sisi jalur dan taburkannya dengan gula dan kayu manis.

6. Kemudian gulungkan gulungan dan pusingkan bahagian jahitan ke bawah. Lakukan ini dengan semua doh.

7. Biarkan doh selama 40 minit di tempat yang hangat supaya doh tumbuh lebih sedikit. Kemudian bakar roti dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit. Kek buatan sendiri yang indah dengan epal dan kayu manis sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Gulungan kayu manis buatan sendiri

Kami menawarkan anda resipi untuk makanan bakar yang lazat yang boleh anda ulangi di rumah. Selain sangat lazat, bau barangan bakar yang segar akan membawa rasa kehangatan dan keselesaan kepada persekitaran rumah anda.

Masa memasak: 180 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 10.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Tepung gandum - 540 gr.
• Yis segera - 8 g.
• Susu - 200 ml.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Mentega - 80 gr.
• Gula - 60 gr.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Untuk pengisian:
• Gula - 50 gr.
• Kayu manis - 2 sudu kecil.
• Mentega - 40 gr.
• Telur ayam - untuk melincirkan roti.

Proses memasak:

1.Masukkan yis dan beberapa sudu teh gula ke dalam mangkuk susu hangat, kacau dan biarkan suam selama 10-15 minit.

2. Pecahkan telur ke dalam bekas berasingan, masukkan gula dan garam, dan pukul bahan. Kemudian masukkan mentega lembut dan gaul rata.

3. Seterusnya, tuangkan adunan yis dan kacau.

4. Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam mangkuk dalam bahagian-bahagian dan uli doh.

5. Gulungkan doh menjadi bebola dan biarkan di tempat yang hangat selama 1.5-2 jam untuk mengembang.

6. Apabila doh sudah kembang 2-2.5 kali ganda, uli lagi dengan tangan dan canai nipis-nipis. Sapu doh dengan mentega lembut dan taburkan dengan campuran gula dan kayu manis.

7. Lipat tepi panjang doh ke arah tengah, lumurkan permukaan dengan mentega.

8. Lipat doh separuh lagi dan potong berkas kepada 10 bahagian yang sama.

9. Tekan setiap bahagian di tengah dengan bahagian pisau yang tumpul, tarik tepi doh dan putar menjadi lingkaran.

10. Kemudian pintal lingkaran dan bentuk bun bulat.

11. Lumurkan dulang pembakar dengan mentega atau alaskan dengan kertas pembakar. Letakkan kepingan pada lembaran pembakar dan biarkan selama 20 minit. Kemudian sapu roti dengan telur yang telah dipukul dan bakar dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 20-25 minit.

12. Sejukkan roti yang telah siap dan hidangkan bersama susu atau teh.

Selamat menjamu selera!

Gulung kayu manis buatan sendiri tanpa yis

Ini ialah versi gulung kayu manis tanpa ragi. Pilihan penaik yang agak mudah untuk seisi keluarga. Tidak perlu menunggu doh mengembang, apalagi kecewa jika ini tidak berlaku.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Kefir - 100 ml.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula – 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Tepung - 200-250 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Untuk pengisian:
• Kayu manis - 1 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Mentega - 10 gr.

Proses memasak:

1. Pecahkan sebiji telur ke dalam mangkuk, masukkan garam dan gula, pukul hingga rata. Kemudian tambah kefir dan minyak sayuran, campurkan.

2. Seterusnya, masukkan tepung dan serbuk penaik di bahagian-bahagian.

3. Uli doh menggunakan tangan hingga rata.

4. Kemudian bulatkan doh menjadi segi empat tepat nipis. Lumurkannya dengan mentega lembut, taburkan dengan gula dan kayu manis.

5. Gulungkan doh menjadi gulungan, kemudian potong selebar 2.5-3 sentimeter.

6. Tutup loyang dengan parchment dan letakkan kepingan di atasnya.

7. Bakar roti dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 20-30 minit. Hidangkan roti coklat keemasan yang cantik selepas ia sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk membakar roti siput kayu manis yang lazat?

Ini adalah pastri yang sederhana manis dan sangat lembut. Terima kasih kepada taburan gula dan kayu manis yang banyak, roti "Siput" ditutup dengan kerak rangup nipis semasa membakar dan kekal lapang di dalamnya.

Masa memasak: 150 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 5-6.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Susu - 170 ml.
• Gula – 2 sudu besar.
• Mentega - 30 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• Tepung - 370 gr.
• Untuk pengisian:
• Gula – 3 sudu besar.
• Kayu manis - 1 sudu kecil.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Tuang 150 mililiter susu suam ke dalam mangkuk, masukkan yis kering dan gula, gaul dan biarkan adunan dalam doh suam selama 10 minit.

2. Cairkan mentega, sejukkan dan tambahkan kepada jisim yis. Seterusnya, masukkan sebiji telur dan sebiji putih. Campurkan kuning telur dengan baki susu dan biarkan roti digris.

3.Masukkan tepung yang telah diayak ke dalam adunan yang dihasilkan dan uli doh. Letakkannya dalam mangkuk yang telah digris dan biarkan di tempat yang hangat untuk mengembang selama 1.5 jam.

4. Setelah doh mengembang dua kali ganda, uli dengan tangan dan canai nipis-nipis. Sapu doh dengan mentega cair.

5. Taburkan adunan dengan adunan gula dan kayu manis.

6. Canai doh menjadi gulungan yang ketat.

7. Seterusnya, potong gulungan kepada 10-12 bahagian yang sama. Letakkan kepingan dalam bentuk yang telah digris. Biarkan roti di tempat yang hangat selama 15 minit lagi untuk mengembang.

8. Kemudian sapu kepingan dengan campuran susu dan kuning. Bakar roti "Siput" dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit sehingga perang keemasan yang cantik.

Selamat menjamu selera!

Resepi Gulung Kismis Kayu Manis Mudah dan Sedap

Pulpa lembut, aroma kayu manis dan juiciness kismis - semua ini digabungkan dalam penaik buatan sendiri. Kami menawarkan kepada anda versi roti kismis kayu manis yang sangat lazat.

Masa memasak: 150 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Ragi segar - 20 gr.
• Susu - 100 ml.
• Gula - 50 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Mentega - 50 gr.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Tepung - 250-300 gr.
• Untuk pengisian:
• Mentega - 25 gr.
• Susu - secukup rasa.
• Kismis - 50 gr.
• Kayu manis tanah - 3 sudu besar.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• Untuk fondan:
• Gula tepung - 150 gr.
• Jus lemon - 2 sudu besar.
• Kulit lemon - 1-2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Larutkan yis dalam susu. Masukkan tepung, gula, sebiji telur dan mentega lembut, uli menjadi doh yang licin dan biarkan di tempat yang hangat untuk naik selama 1 jam.

2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan kayu manis, gula tepung dan kismis.

3. Masukkan sedikit susu dan gaul rata sehingga inti bertukar menjadi pes homogen.

4. Canai doh yang dah naik tadi.

5.Sapu doh dengan mentega cair dan letakkan inti di atasnya.

6. Canai roll supaya inti kekal di dalam.

7. Potong gulungan menjadi kepingan 2-2.5 sentimeter lebar. Letakkan kepingan di atas loyang dan sapunya dengan telur yang telah dipukul.

8. Bakar roti dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Pada masa ini, sediakan fudge. Campurkan gula tepung dengan kulit limau dan jus lemon.

9. Tuangkan fondant ke atas roti dan hiaskan dengan buah-buahan kering.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat gulungan kayu manis tanpa daging

Jika anda sedang merayakan Puasa, anda tidak perlu menafikan diri anda daripada makanan bakar yang lazat. Walaupun tanpa susu, mentega atau telur, anda boleh membuat gulungan kayu manis yang gebu di rumah.

Masa memasak: 100 min.

Masa memasak: 50 min.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Untuk ujian:
• Air - 125 ml.
• Tepung gandum - 2-3 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Ragi kering - 1 sudu kecil.
• gula vanila - 1 sudu besar.
• Untuk pengisian:
• Kayu manis - 1.5 sudu besar.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Untuk sirap:
• Air - 3 sudu besar.
• Gula – 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Tuangkan air ke dalam mangkuk, larutkan gula dan yis kering di dalamnya. Biarkan adunan yis selama 15 minit pada suhu bilik.

2. Kemudian masukkan minyak sayuran dan gula vanila ke dalam doh, gaul rata.

3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit mengikut bahagian dan uli doh.

4. Canai doh menjadi bun dan biarkan pada suhu bilik selama 1.5 jam.

5. Canai doh nipis-nipis. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk bekerja dengannya, bahagikan doh kepada dua bahagian. Taburkan segi empat tepat yang dihasilkan dengan campuran gula dan kayu manis.

6. Gulungkan doh ke dalam gulungan, kemudian potong kepada beberapa bahagian yang sama.

7. Letakkan kepingan dalam bentuk tahan panas, gris dengan sirap gula dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit.

8.Sejukkan roti yang telah siap dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!