Borscht dalam periuk perlahan

Borscht dalam periuk perlahan adalah cara moden dan ringkas untuk menyediakan hidangan, yang membolehkan setiap suri rumah memasaknya lazat, kaya dan merah terang. Borscht mereneh dalam periuk perlahan dan ini serupa dengan kesan ketuhar Rusia. Tidak ada resipi ketat untuk borscht dan julat ramuannya luas. Asas sayuran dan sup daging untuk pelbagai jenis daging kekal tidak berubah.

Borscht klasik dengan bit dalam periuk perlahan Redmond

Borscht klasik dengan bit dalam periuk perlahan Redmond sangat mudah untuk disediakan, dan rasa tidak akan berbeza daripada versi tradisional. Kami mengambil bahan klasik untuk borscht: daging, kentang dengan bit, lobak merah, kubis dan bawang. Dalam resipi ini kami memasak borscht dengan daging lembu. Kebanyakan masa dihabiskan untuk menyediakan sayur-sayuran. Kami meletakkan semua produk ke dalam mangkuk pada masa yang sama dan memasak pada program "Sup", yang boleh didapati di Redmond.

1. 
   Borscht dalam periuk perlahan disediakan dengan cepat dan mudah.Bilas daging lembu untuk borscht di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kepingan sederhana.
2. 
   Kupas dan bilas sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam resipi. Kisar bit dan lobak merah pada parut kasar atau potong jalur nipis. Potong bawang menjadi kiub kecil.
3. 
   Potong kubis menjadi jalur nipis dan gosokkan sedikit dengan tangan anda untuk mengurangkan jumlahnya. Toskan jus kubis.
4. 
   Potong kentang menjadi kiub dan letakkan dalam mangkuk dengan air sejuk untuk mengelakkannya daripada menjadi gelap.
5. 
   Letakkan daging dan sayur-sayuran yang dicincang ke dalam mangkuk multicooker Redmond. Larutkan pes tomato dalam air sejuk dan tuangkan ke dalam mangkuk. Tambah garam dengan mana-mana perasa mengikut citarasa anda dan tambah air ke bahan-bahan. Tutup penutup multicooker. Hidupkan program "Sup" dan "mulakan". Masa memasak untuk borscht ialah 1.5 jam. Hidangkan borscht klasik yang dimasak dalam periuk perlahan panas, dihiasi dengan pasli segar. Selamat menjamu selera!

Borscht dengan ayam dalam periuk perlahan

Borscht dengan ayam dalam periuk perlahan akan menjadi versi diet anda untuk hidangan ini, dan ayam akan masak lebih cepat. Untuk borscht, perkara penting ialah ketepuan warna, jadi kami akan menyediakan bit secara berasingan, tetapi anda boleh menggunakan yang dibakar atau jeruk. Dalam resipi ini kami akan melengkapkan rasa borscht dengan ayam dengan cendawan.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Ayam - 250 gr.
• Kubis - 250 gr.
• Kentang - 4 pcs.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Bit - 1 pc.
• Bawang - 1/2 pcs.
• Lobak merah - 1/2 pcs.
• Champignons - 5 pcs.
• Daun bay - 1 pc.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Air - 2 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan semua bahan untuk borscht. Kupas sayur-sayuran, bilas dan potong menjadi kepingan kecil dalam bentuk sewenang-wenangnya.Letakkan hirisan kentang ke dalam mangkuk multicooker.

Langkah 2. Masukkan lobak merah dan bawang cincang ke dalamnya dan tambah pes tomato.

Langkah 3. Kisar kubis untuk borscht, terutamanya jenis lewat, menggunakan pengisar.

Langkah 4. Kemudian pindahkan ke mangkuk dengan baki sayur-sayuran.

Langkah 5. Potong ayam menjadi kepingan sederhana, dan untuk mengeluarkan lemak, masak selama 5 minit dalam kuali yang berasingan. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk dan masukkan daun salam dan garam mengikut citarasa anda.

Langkah 6. Tuangkan 2 liter air bersih ke dalam mangkuk dan hidupkan program "Sup" untuk masa lalai.

Langkah 7. Potong bit menjadi kepingan dan kukus mereka terlebih dahulu sehingga lembut. Ini boleh dilakukan serentak dengan memasak borscht, jika multicooker membenarkan.

Langkah 8. Kisar bit kukus dengan cara yang sama seperti kubis menggunakan pengisar.

Langkah 9. Pada akhir program "Sup", pindahkan bit cincang ke borscht.

Langkah 10. Basuh champignons, potong ke dalam kepingan, goreng dalam kuali selama 5 minit dan tambahkan ke borscht, yang akan memberikan hidangan aroma cendawan istimewa.

Langkah 11. Pada mana-mana program, masak borscht sehingga mendidih. Kemudian masukkan sayur-sayuran cincang halus kepadanya. Biarkan borscht dalam mod "Pemanasan" selama 30 minit untuk diselitkan.

Langkah 12. Anda boleh menghidangkan borscht dengan ayam yang disediakan dalam periuk perlahan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Borscht daging dengan daging lembu dalam periuk perlahan

Borscht daging dengan daging lembu dalam periuk perlahan tidak sukar untuk disediakan dan terdapat teknologi yang berbeza. Dalam resipi ini kami memasak dengan daging lembu. Goreng sayur-sayuran, kecuali kentang, bersama-sama dengan daging pada program "Membakar". Untuk mengekalkan warna cerah bit, tambah sedikit cuka. Kemudian tambah kentang, air dan masak borscht pada program "Sup".

Masa memasak: 2 jam 20 minit.

Masa memasak: 25 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging lembu - 300 gr.
• Tulang untuk sup - 1 pc.
• Bit - 2 pcs.
• Kubis putih - 250 gr.
• Kentang - 250 gr.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Lada benggala - ½ pc.
• Cuka wain / epal - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Air – 2 l.+40 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan semua bahan untuk borscht mengikut resipi. Kupas dan bilas sayur-sayuran.

Langkah 2. Cincang halus bawang. Kisar lobak merah pada parutan kasar. Tuangkan minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan program "Menggoreng" atau "Membakar". Letakkan bawang cincang dan lobak merah ke dalam minyak yang dipanaskan dan goreng selama 3 minit sambil dikacau.

Langkah 3. Potong lada benggala menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 4. Potong bit yang dikupas menjadi jalur nipis, yang dianggap lebih baik daripada parut. Letakkan hirisan bit ke dalam mangkuk.

Langkah 5. Tuangkan wain atau cuka sari apel ke atas bit, maka mereka akan mengekalkan warna cerahnya dengan baik.

Langkah 6. Kemudian masukkan pes tomato dengan 40 ml air bersih ke dalam sayur-sayuran dan campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 7. Menggunakan pisau tajam atau pengupas sayuran, potong kubis menjadi jalur nipis, kisar sedikit untuk mengurangkan jumlahnya, dan letakkan dalam mangkuk dengan baki sayur-sayuran.

Langkah 8. Potong daging lembu untuk borscht menjadi kepingan kecil dan goreng selama beberapa minit dengan sayur-sayuran supaya ia tidak berbuih semasa memasak.

Langkah 9: Letakkan tulang lembu di tengah mangkuk. Potong kentang menjadi kiub kecil dan masukkan juga ke dalam mangkuk. Garam bahan-bahan ini mengikut citarasa anda, tambah lada hitam dan daun bay.Kemudian tuangkan 2 liter air panas ke atas sayur-sayuran dan daging lembu dan campurkan semuanya. Tutup penutup multicooker dan hidupkan program "Sup". Masa memasak hendaklah 1.5 jam, tidak kurang.

Langkah 10. Beberapa minit sebelum akhir memasak, tambahkan herba cincang halus dan bawang putih ke borscht. Pada akhir program, anda boleh membiarkan borscht membancuh sedikit dalam mod "Pemanasan", tetapi ini tidak perlu.

Langkah 11. Hidangkan borscht daging dengan daging lembu yang disediakan dalam periuk perlahan panas untuk makan tengah hari, dihiasi dengan krim masam. Selamat menjamu selera!

Borsch tanpa kubis dalam periuk perlahan

Borscht dalam periuk perlahan boleh disediakan tanpa kubis jika atas sebab tertentu anda tidak memilikinya atau tidak mahu memasukkannya ke dalam sup. Dalam versi ini, bit dua kali lebih banyak ditambah kepada borscht seperti dalam borscht biasa. Kami menyediakan borscht menggunakan daging lembu muda dan memotongnya supaya ia masak lebih cepat. Kami menggoreng bit bersama-sama dengan lobak merah dan bawang, yang akan mengekalkan warna yang kaya dengan baik. Lemak cincang akan memberikan borscht rasa istimewa.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 6.

bahan-bahan:

• Pulpa daging lembu - 400 gr.
• Ubi bit - 500 gr.
• Kentang - 3 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 4 ulas.
• Daun saderi - 3 pcs.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Daun salam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Lemak masin - secukup rasa.
• Air – 3 l.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan untuk borscht mengikut resipi. Kupas dan bilas sayur-sayuran. Kisar lobak merah pada parutan halus.

Langkah 2. Potong bawang menjadi kiub kecil. Dalam mangkuk multicooker pada program "Menggoreng", panaskan sedikit minyak sayuran dan goreng bawang cincang di dalamnya sehingga coklat keemasan.

Langkah 3. Masukkan lobak merah ke dalam bawang dan goreng sebentar.

Langkah 4.Kisar bit yang dikupas dengan cara yang sama seperti lobak merah, pada parutan halus. Lebih mudah untuk melakukan ini dalam pemproses makanan.

Langkah 5. Letakkan bit cincang dalam mangkuk dan goreng dengan baik sambil kacau.

Langkah 6. Potong kentang menjadi kiub kecil.

Langkah 7. Bilas sekeping daging lembu muda dengan baik dan potong menjadi jalur nipis.

Langkah 8. Potong saderi (tangkai) menjadi kepingan kecil.

Langkah 9. Letakkan kepingan daging lembu, hirisan kentang dan saderi ke dalam mangkuk dengan sayur-sayuran goreng, tambah garam dan perasa mengikut citarasa anda dan tuangkan 3 liter air panas ke atas bahan-bahan ini. Tutup penutup multicooker. Hidupkan program Sup untuk masa lalai.

Langkah 10. Pada akhir program, tambah bawang putih cincang dan lemak babi masin ke borscht. Biarkan hidangan itu duduk sebentar. Kemudian anda boleh menghidangkan borscht tanpa kubis yang dimasak dalam periuk perlahan, menambah krim masam. Selamat menjamu selera!

Borscht dalam periuk perlahan dengan kacang

Borscht dalam periuk perlahan dengan kacang mempunyai rasa yang baik, mengenyangkan, dan juga sihat, kerana ia disediakan daripada pilihan sayur-sayuran. Mana-mana daging sesuai untuk borscht, tetapi dalam resipi ini kami menyediakan versi diet tanpa daging, hanya dengan sup daging. Kami mengambil kacang kering dan merendamnya terlebih dahulu, dan sayur-sayuran adalah sama seperti borscht biasa. Untuk mengekalkan warna, goreng bit dengan lobak merah dan bawang. Kami memasak menggunakan program "Menggoreng" dan "Sup".

Masa memasak: 2 jam.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Bit - 1 pc.
• Kacang - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kentang - 4 pcs.
• Kubis putih - 300 gr.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.
• Lemon - ½ pc.
• Daun salam - secukup rasa.
• Sup daging - 2.5 l.
• Hijau - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas kacang terlebih dahulu dan rendam dalam air sejuk selama beberapa jam atau semalaman. Kupas dan bilas sayur-sayuran yang ditunjukkan dalam resipi. Kisar bit dan lobak merah pada parut kasar. Potong bawang menjadi kiub kecil.

Langkah 2. Hidupkan multicooker ke program "Menggoreng" dan panaskan minyak sayuran dalam mangkuk. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang ke dalam mangkuk.

Langkah 3. Semasa kacau dengan spatula, goreng sayur-sayuran sehingga mereka menjadi lembut dan menjelang akhir menggoreng, tuangkan jus setengah lemon, maka bit tidak akan kehilangan warnanya.

Langkah 4. Masukkan pes tomato ke dalam goreng sayuran ini, tambah garam, gula dan sebarang perasa dan goreng selama beberapa minit lagi.

Langkah 5. Potong kentang menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.

Langkah 6: Seterusnya masukkan kacang yang telah direndam.

Langkah 7. Potong kubis menjadi jalur nipis, kisar sedikit untuk mengurangkan kelantangan dan tambah kepada bahan-bahan yang lain.

Langkah 8. Tuangkan sup daging panas atau hanya air panas ke atas sayur-sayuran. Tambah daun bay kepada mereka. Tutup penutup multicooker dan hidupkan program "Sup" untuk masa lalai.

Langkah 9. Pada akhir program, kacau borscht, ambil sampel dan sesuaikan dengan citarasa anda.

Langkah 10. Masukkan bawang putih dan herba cincang halus ke borscht. Tutup tudung dan biarkan borscht dibancuh selama 20-30 minit dalam mod "Pemanasan".

Langkah 11. Tuangkan borscht dengan kacang yang disediakan dalam periuk perlahan ke dalam cawan sup, tambah krim masam dan sajikan hidangan untuk makan tengah hari. Selamat menjamu selera!

Borscht dengan daging rebus dalam periuk perlahan

Borscht dengan rebusan dalam periuk perlahan akan menjadi pilihan yang mudah dan cepat dari pelbagai jenis sup sayur-sayuran ini. Ia disediakan dengan air, tetapi anda boleh menambahnya dengan kiub bouillon.Rebus dipilih untuk menjadi berkualiti tinggi dan dengan "lemak", dan anda tidak sepatutnya berhemat. Untuk rasa borscht yang baik dalam periuk perlahan, urutan bahan adalah penting, seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Kentang - 4 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Kubis - 400 gr.
• Bit - 2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Rebus - 400 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Gula - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Daun salam - 2 pcs.
• Hijau - 1 tandan.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, mengikut resipi, sediakan semua bahan untuk borscht. Kupas dan bilas sayur-sayuran. Kemudian potong sayur-sayuran yang disediakan dengan pisau atau menggunakan alat dapur, yang lebih mudah dan lebih mudah.

Langkah 2. Potong bawang menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Kisar lobak merah dan bit pada parutan kasar.

Langkah 4. Potong kubis menjadi jalur nipis.

Langkah 5. Hidupkan program "Menggoreng" selama 20 minit. Panaskan minyak sayuran dalam mangkuk dan goreng bawang cincang di dalamnya.

Langkah 6. Kemudian masukkan lobak merah parut ke dalam bawang dan goreng sambil dikacau dengan spatula sehingga lembut.

Langkah 7. Seterusnya, pindahkan bit parut ke dalam mangkuk, tambah garam dan gula dan selepas 5 minit masukkan pes tomato. Campurkan bahan-bahan ini dengan spatula.

Langkah 8. Masukkan kentang potong dadu dan jalur kubis ke sayur goreng.

Langkah 9. Tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran, mengira bahagian sup dan konsistensi hidangan yang anda perlukan. Tambah lada hitam dengan daun bay, tutup penutup multicooker dan hidupkan program "Sup" untuk masa lalai, iaitu biasanya 1 jam.

Langkah 10. 10 minit sebelum tamat program, pindahkan rebusan ke dalam borscht, tumbuk ke dalam kepingan kecil dengan garpu dan kacau lagi.Pada akhir program, borscht dengan rebusan yang disediakan dalam periuk perlahan boleh segera dihidangkan di meja, ditambah dengan herba dan krim masam. Selamat menjamu selera!

Borscht dalam periuk perlahan dengan perasa Maggi

Borscht dalam periuk perlahan dengan perasa/baju Maggi mempunyai rasa yang enak dan warna yang kaya, dan ia menjimatkan masa suri rumah. Pembalut termasuk sayur-sayuran segar dengan perasa dan rempah, jadi hanya kentang, kubis dan lobak merah yang ditambahkan ke borscht. Dalam resipi ini kami menyediakan borscht seperti pada sayap ayam, tetapi daging boleh menjadi apa-apa jenis. Satu pakej pembalut cukup untuk mangkuk multicooker standard dan menghasilkan 3 liter borscht.

Masa memasak: 1 jam 15 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 5.

bahan-bahan:

• Bersiap untuk borscht "Maggi" - 1 pek.
• Sayap ayam - 4 pcs.
• Kentang - 200 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Kubis putih - 350 gr.
• Air - 2.5 l.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Bawang putih - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan semua bahan mengikut resipi. Memasak dimulakan dengan merebus kepak ayam. Bilas mereka dengan baik dengan air sejuk.

Langkah 2. Tuangkan 2.5 liter air bersih ke dalam mangkuk multicooker dan hidupkan program "Sup" selama 1 jam 15 minit. Letakkan sayap ke dalam air mendidih dan masak selama 20 minit dengan penutup ditutup.

Langkah 3. Semasa sayap mendidih, kupas kentang dan lobak merah dan bilas. Potong kentang menjadi kiub kecil dan selepas 20 minit memasak sayap, masukkannya ke dalam sup.

Langkah 4. Kisar lobak merah pada parut kasar dan masukkannya ke dalam sup selepas kentang. Masak semuanya di bawah tudung tertutup.

Langkah 5. Potong kubis menjadi jalur nipis, pindahkan ke mangkuk dan tambah daun bay.

Langkah 6.10 minit sebelum tamat program, letakkan satu bungkusan sos Maggi ke dalam mangkuk, kacau borscht, ambil sampel dan sesuaikan dengan citarasa anda, tambah garam dan lada hitam.

Langkah 7. Selepas isyarat mengenai penghujung program, tambahkan herba cincang halus dan bawang putih ke borscht.

Langkah 8. Biarkan borscht disediakan dalam multicooker dengan sos/perasa Maggi di bawah penutup tertutup dalam mod "Pemanasan" selama 10-15 minit untuk diselitkan, dan kemudian berkhidmat untuk makan malam, menambah krim masam. Selamat menjamu selera!

Borscht hijau dengan sorrel dalam periuk perlahan

Borscht hijau dengan sorrel dalam periuk perlahan mempunyai banyak pilihan memasak, kedua-duanya dengan daging dan yang lebih ringan, hanya dengan sayur-sayuran. Dalam borscht ini, bit digantikan dengan sorrel, dan hidangan itu mempunyai warna dan rasa yang istimewa. Dalam resipi ini kami menyediakan borscht hijau tanpa daging, dengan sorrel dalam tin dan menambah bayam dengan kentang dan lobak merah. Perasakan borscht dengan telur dan herba segar.

Masa memasak: 50 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Kentang - 5 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Telur - 4 pcs.
• Bayam - 20 gr.
• Sorrel, dalam tin - 100 gr.
• Pasli - 10 gr.
• Dill - 10 gr.
• Minyak sayuran - 10 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas dan bilas sayur-sayuran untuk borscht. Potong lobak merah menjadi jalur nipis.

Langkah 2. Potong bawang menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Dalam multicooker, hidupkan program "Menggoreng", panaskan minyak sayuran dan goreng bawang cincang dan lobak merah sehingga coklat keemasan.

Langkah 4. Potong kentang menjadi kepingan kecil dalam sebarang bentuk.

Langkah 5. Letakkan kentang cincang dalam mangkuk, kacau dalam lobak merah dan bawang dan goreng selama beberapa minit.

Langkah 6.Kemudian tuangkan air panas ke dalam mangkuk bersama sayur goreng mengikut jumlah hidangan. Masukkan garam bersama lada hitam dan daun salam. Tutup penutup dan hidupkan program "Sup" selama 30 minit.

Langkah 7. Pada akhir program, tambahkan sorrel dalam tin dan bayam cincang halus dengan dill dan pasli ke borscht.

Langkah 8. Pecahkan 4 biji telur ayam ke dalam mangkuk dan gaul rata dengan garfu atau pukul.

Langkah 9. Tuangkan campuran telur dalam aliran nipis dan dengan kacau kuat ke dalam borscht panas. Ambil sampel dan sesuaikan dengan citarasa anda.

Langkah 10. Hidangkan borscht hijau dengan sorrel yang dimasak dalam periuk perlahan panas. Selamat menjamu selera!