Hidangan telur - 10 resipi mudah

Hidangan telur sentiasa sesuatu yang sangat lazat dan sangat mudah untuk disediakan. Telur adalah produk unik yang digunakan dalam barangan bakar, untuk mengisi atau sebagai hidangan bebas. Berikut adalah resipi paling popular yang mendapat permintaan di kalangan orang yang sibuk. Pada asasnya, ini adalah sesuatu yang ringkas dan bertujuan untuk snek ringan atau sarapan pagi yang lazat. Saya sering menggunakan koleksi ini sendiri dan berharap ia akan berguna kepada anda yang mungkin!

Telur dadar yang subur dengan susu dalam kuali

Sesiapa sahaja boleh memasak telur dadar gebu dengan susu dalam kuali. Tidak ada yang sukar di sini. Jika anda berfikir bahawa masih ada tangkapan untuk membalikkan hidangan, saya segera untuk menggembirakan anda - omelet ini tidak perlu dibalikkan. Ia membakar dengan baik dan kekal lembut dan lapang!

1. 
   Kumpulkan bahan-bahan untuk sarapan ajaib. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan lap dengan tuala dapur.
2. 
   Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
3. 
   Pukul hingga rata.
4. 
   Tuangkan susu ke dalam adunan telur dan kacau lagi.
5. 
   Masukkan sedikit garam dan lada sulah. Kacau dengan whisk.
6. 
   Panaskan kuali di atas dapur. Masukkan mentega dan cair. Apabila mentega cair, tuangkan telur hancur ke dalam kuali panas. Kurangkan haba. Masak telur dadar bertutup selama 5-7 minit.
7. 
   Apabila telur betul-betul set dan adunan telur dadar masak, keluarkan kuali dari dapur.
8. 
   Hidangkan telur dadar ke meja. Hiaskan dengan kehijauan kegemaran anda. Nikmati hidangan ajaib ini! Selamat menjamu selera!

Telur hancur bersama sosej dan tomato dalam kuali

Telur hancur dengan sosej dan tomato dalam kuali - siapa yang akan menolak hidangan yang lazat? Pelajar, bujang, orang sibuk - semua orang mahu menjimatkan masa berharga sebanyak mungkin. Sesuka hati! Sila gunakan resipi mudah ini. Makan dengan lazat tanpa usaha!

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Telur ayam - 3 pcs.
• Tomato - 1 pc.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Sosej rebus - 50 gr.
• Parsley - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika manis tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Bilas tomato di bawah air. Buat potongan dengan salib dan letak dalam bekas. Tuangkan air mendidih ke atasnya selama beberapa minit.

Langkah 2. Kemudian berhati-hati kupas kulit dan keluarkan tangkai. Potong tomato yang dikupas menjadi empat segi.

Langkah 3. Potong sosej yang telah direbus menjadi kepingan nipis. Panaskan kuali di atas dapur. Lumurkan dengan minyak tanpa wangi. Masukkan sosej dan goreng.

Langkah 4. Apabila sosej telah perang di kedua-dua belah, masukkan kiub tomato. Goreng ringan.

Langkah 5.Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan lap dengan tuala dapur. Pecahkan telur ke dalam kuali. Masak dengan api perlahan.

Langkah 6. Masukkan sedikit garam. Perasakan dengan lada kisar dan paprika. Masak sehingga putih betul-betul set.

Langkah 7. Bilas pasli dan goncangkan kelembapan. Cincang dengan pisau. Taburkan atas telur hancur dan tutup api.

Langkah 8. Pindahkan ke pinggan. Hidangkan telur hancur ke meja.

Langkah 9. Ajak keluarga anda bersarapan dan mulakan pagi anda dengan ceria!

Crouton roti panjang dengan telur dan susu

Roti bakar roti panjang dengan telur dan susu adalah makanan istimewa mega lazat sejak zaman kanak-kanak, yang sering dilayan oleh nenek saya. Betapa lazatnya ketika itu! Tiada kek atau pencuci mulut moden yang boleh dibandingkan dengan crouton yang lazat. Resipi ini berguna apabila anda mahukan sesuatu yang manis tetapi tidak mempunyai apa-apa. Semasa cerek mendidih, hidangan sudah siap!

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Susu - 150 ml.
• Mentega - 80 gr.
• Madu - 1 sudu besar.
• roti - 150 gr.
• Gula pasir - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan untuk crouton. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala dapur.

Langkah 2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

Langkah 3. Pukul sehingga rata. Tuang susu ke dalam adunan telur dan masukkan madu. Kacau lagi.

Langkah 4. Potong roti menjadi kepingan. Saya sudah mempunyai roti yang dihiris. Celupkan setiap kepingan ke dalam adunan telur-susu. Mandi dari semua sisi.

Langkah 5. Panaskan kuali di atas dapur. Masukkan mentega dan cair. Apabila mentega cair, letakkan kepingan yang telah direndam dalam kuali panas. Kurangkan haba. Coklat di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Langkah 6.Letakkan crouton yang lazat di atas pinggan dan taburkan dengan gula pasir. Bancuh kopi aromatik dan nikmati hidangan ajaib! Selamat menjamu selera!

Kacau telur klasik

Scramble telur klasik siap dalam beberapa minit sahaja. Ini adalah pilihan sarapan kegemaran saya apabila masa singkat. Dengan menambah perebutan dengan sandwic atau sayur-sayuran segar, anda akan bersarapan penuh dan tidak akan lapar sehingga makan tengah hari. Masak dengan mudah dan dengan senang hati!

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Telur ayam - 4 pcs.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Mentega - 40 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1: Kumpulkan bahan-bahan untuk sarapan pagi yang hebat. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala dapur.

Langkah 2. Pecahkan telur yang telah dibasuh dan kering ke dalam bekas besar. Perasakan dengan garam dan rempah ratus.

Langkah 3: Gunakan pukul dan pukul sehingga rata.

Langkah 4. Panaskan kuali di atas dapur. Masukkan mentega dan cair.

Langkah 5: Setelah mentega cair, tuangkan adunan telur ke dalam kuali panas.

Langkah 6: Setelah telur mula set, kacau dengan spatula silikon.

Langkah 7. Apabila telur telah masak sepenuhnya, perasakan dengan krim masam dan taburkan dengan bawang hijau cincang.

Langkah 8. Kacau dan tutup api. Letakkan sekeping roti di atas pinggan. Letakkan scramble di atas. Hiaskan dengan herba dan tomato. Jemput keluarga anda dan sajikan mereka dengan sarapan yang elegan! Selamat menjamu selera!

Kaserol telur, sama seperti di tadika

Kaserol telur, seperti di tadika, tidak jauh berbeza dengan telur dadar klasik.Jika hanya teksturnya menjadi sedikit lebih padat. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa suka kaserol ini. Pilihan sarapan pagi yang sangat baik untuk keluarga besar. Pukul semuanya dan bakar. Nah, apa yang sukar mengenainya?

Masa memasak - 30 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 6

bahan-bahan:

• Telur ayam - 8 pcs.
• Susu - 360 ml.
• Tepung gandum - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuang tepung gandum ke dalam bekas kecil. Tuangkan susu. Kacau dengan garfu hingga rata.

Langkah 2. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan lap dengan tuala dapur. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan sedikit garam.

Langkah 3. Pukul dengan whisk hingga rata. Tuang separuh adunan susu secara beransur-ansur dan kacau.

Langkah 4. Kemudian tuangkan baki adunan susu dan kacau.

Langkah 5. Sapukan bekas pembakar dengan minyak tidak berbau. Tuangkan adunan telur dadar.

Langkah 6. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Letakkan bekas di dalam ketuhar dan bakar selama sekurang-kurangnya 20 minit.

Langkah 7. Keluarkan kaserol telur yang elegan dari ketuhar dan bahagikan kepada bahagian. Jemput keluarga anda untuk makan dan nikmati makanan yang paling lazat!

Lempeng telur

Lempeng telur - lazat dan mengenyangkan. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan atau tanpa mengisi mengikut budi bicara anda. Saya suka pengisian yang berbeza. Oleh itu, setiap kali saya mempunyai, seseorang mungkin berkata, sarapan yang benar-benar baru. Pancake ini juga digunakan untuk membuat salad, dan ternyata sangat lazat.

Masa memasak - 15 minit.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Telur ayam - 2 pcs.
• Susu - 2 sudu besar.
• Ham - 50 gr.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Keju keras - 70 gr.
• Kehijauan - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Potong ham ke dalam kiub. Parut keju keras.

Langkah 2. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan lap dengan tuala dapur. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tuangkan susu. Masukkan garam dan gaulkan dengan whisk.

Langkah 3. Panaskan kuali di atas dapur. Gris dengan minyak sayuran. Tuang separuh telur yang telah dipukul dan ratakan ke seluruh permukaan kuali panas. Kurangkan haba. Masak pancake sehingga telur betul-betul set. Letakkan keju di tengah dan letakkan ham di atas.

Langkah 4. Lipat tepi pancake ke arah tengah.

Langkah 5: Kemudian lipat semula untuk membentuk segi empat tepat.

Langkah 6. Jadi goreng semua penkek. Letakkan penkek panas dengan inti yang lazat di atas pinggan. Hiaskan dengan herba atau sayur kegemaran anda.

Langkah 7. Nikmati sarapan yang ajaib! Selamat menjamu selera!

Telur rebus di rumah

Telur rebus di rumah boleh disediakan menggunakan pelbagai kaedah. Ia mungkin tidak berjaya buat kali pertama; ini memerlukan kemahiran. Tetapi jika anda tidak cuba memasak, bagaimana anda tahu sama ada ia akan berfungsi atau tidak? Pada satu masa saya mencuba berpuluh-puluh pilihan dan penggodaman hayat. Tetapi saya memilih resipi khusus ini untuk diri saya sendiri. Saya cadangkan!

Masa memasak - 10 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 1

bahan-bahan:

• Telur ayam - 1 pc.
• Tomato ceri - 5 pcs.
• Daun salad - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan lap dengan tuala dapur. Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

Langkah 2. Tuangkan air ke dalam kuali. Letakkan di atas dapur. Masukkan garam dan biarkan mendidih kuat.

Langkah 3.Tutup api, tetapi jangan keluarkan kuali dari dapur. Buat corong dengan sudu, kacau air dengan kuat.

Langkah 4: Tuangkan telur dengan teliti ke dalam corong yang dihasilkan. Hidupkan api perlahan dan masak selama 2 minit.

Langkah 5. Bilas daun salad di bawah air dan keringkan pada tuala dapur.

Langkah 6. Koyakkannya dengan tangan anda atau cincang dengan pisau. Basuh tomato ceri dan potong dua. Susun di antara daun salad. Perasakan dengan rempah ratus.

Langkah 7. Bahagikan salad kepada bahagian dan letakkan di atas pinggan. Menggunakan sudu berlubang, keluarkan telur dan letakkan di atas salad. Perasakan dan hidangkan. Nikmati sarapan pagi yang luar biasa! Selamat menjamu selera!

Shakshuka dalam kuali

Shakshuka dalam kuali kedengaran luar biasa, tetapi pada dasarnya ia adalah hidangan telur, dilengkapi dengan sayur-sayuran dan rempah ratus. Ia adalah alternatif kepada telur hancur klasik kami, hanya dalam gaya masakan Yahudi. Terdapat banyak pengubahsuaian, tetapi resipi ini menawarkan versi klasik berdasarkan telur dengan tomato, lada benggala, bawang, bawang putih dan rempah ratus.

Masa memasak: 20 minit.

Masa memasak: 10 minit.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Lada manis - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Minyak zaitun - 3 sudu besar.
• Ketumbar tanah - ½ sudu kecil.
• Zira - ½ sudu kecil.
• Lada cili - ½ sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama sekali, sediakan, mengikut perkadaran resipi dan bilangan hidangan yang anda perlukan, semua bahan untuk shakshuka.

Langkah 2. Kupas bawang merah dan bawang putih dan cincang halus.

Langkah 3. Potong tomato bersilang dan rebus dalam air mendidih selama 30 saat. Kemudian sejukkan, kupas dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 4.Pada penunu terbuka dapur, hanguskan lada benggala di semua sisi, terbalikkannya dengan garpu.

Langkah 5. Balut lada dalam beg dan kupasnya.

Langkah 6. Keluarkan kulit dan biji dari lada yang disediakan dan potong pulpa menjadi kiub kecil.

Langkah 7. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besi tuang dan goreng bawang merah dan bawang putih di dalamnya. Masukkan perasa yang ditunjukkan dalam resipi, gaul dan goreng selama dua minit.

Langkah 8. Kemudian masukkan lada manis yang dicincang ke dalam kuali dan goreng selama 2-3 minit.

Langkah 9. Masukkan kiub tomato ke dalam bahan-bahan yang digoreng ini dan renehkan sehingga jus benar-benar sejat.

Langkah 10. Buat 4 lubang dalam campuran sayuran dan pecahkan telur ke dalamnya. Perlahan-lahan campurkan putih dengan sayur-sayuran, tetapi pastikan kuning kekal utuh.

Langkah 11. Selepas lipat putih, tutup api. Taburkan shakshuka yang dimasak dalam kuali dengan herba cincang halus, tambah roti segar dan hidangkan panas untuk sarapan pagi. Selamat menjamu selera!

Gulung telur dengan keju dan bawang putih

Sebiji telur gulung dengan keju dan bawang putih kelihatan cukup kemas dan cukup sesuai sebagai pembuka selera untuk majlis keraian keluarga atau majlis mesra. Ia lebih sukar sedikit untuk disediakan daripada telur hancur atau telur hancur. Tetapi ia pastinya bukan sesuatu dari dunia fantasi. Oleh itu, semua orang boleh mengendalikan hidangan tanpa keterlaluan.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 8

bahan-bahan:

• Telur ayam - 6 pcs.
• Krim masam - 3 sudu besar.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Dill - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Untuk pengisian:

• Telur ayam rebus - 2 pcs.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Keju keras - 100 gr.
• Bawang putih – 3 ulas.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala dapur.Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Masukkan krim masam dan mayonis.

Langkah 2. Pukul sehingga rata. Bilas sayur-sayuran, goncangkan kelembapan dan potong dengan pisau. Masukkan ke dalam adunan dan masukkan garam. Kacau lagi.

Langkah 3. Alas dulang pembakar dengan kertas pembakar yang berkualiti baik. Salut dengan banyak minyak sayuran. Ratakan doh ke seluruh permukaan.

Langkah 4. Letakkan loyang dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 5. Semasa gulungan dibakar, sediakan inti. Rebus telur ayam dengan kuat. Kupas ulas bawang putih dari lapisan atas dan lalui penekan, gabungkan dengan mayonis.

Langkah 6. Keluarkan gulungan dari ketuhar, sejukkan dan keluarkan dari kertas. Rendam dengan sos bawang putih.

Langkah 7. Sejukkan telur rebus dan kupasnya. Kisar pada parut dan edarkan ke seluruh permukaan.

Langkah 8. Ambil keju keras dan parut menggunakan parut, edarkan di atas lapisan telur.

Langkah 9. Gulungkan gulungan dengan ketat. Bungkus dalam kertas pembakar. Sejukkan selama 15 minit.

Langkah 10. Potong gulungan sejuk ke dalam bahagian dan letakkan di atas pinggan.

Langkah 11. Hidangkan pembuka selera aromatik ke meja.

Langkah 12. Jemput tetamu dan sajikan mereka dengan snek yang menakjubkan! Nikmati!

Telur dadar yang subur di dalam ketuhar

Malah seorang amatur boleh menguasai telur dadar yang gebu di dalam ketuhar. Hidangan dengan tekstur lapang yang halus meninggalkan kelazatan yang berterusan, dan disediakan hanya dalam beberapa minit. Anda hanya perlu menunggu sehingga telur dadar dibakar di dalam ketuhar. Omelet adalah pilihan hidangan mudah yang hebat yang disukai semua orang.

Masa memasak – 40 min.

Masa memasak - 10 min.

Bahagian – 2

bahan-bahan:

• Telur ayam - 5 pcs.
• Susu - 250 ml.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Mentega - 5 gr.
• Garam - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan telur besar dari peti sejuk, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala dapur. Ketuk telur pada permukaan rata. Tuangkan kandungan ke dalam cawan.

Langkah 2. Pukul kuat-kuat dengan pukul sehingga rata.

Langkah 3. Masukkan gula pasir dan garam.

Langkah 4. Tuangkan susu ke dalam adunan yang disebat.

Langkah 5. Kacau dengan kuat sekali lagi.

Langkah 6. Griskan bahagian tepi dan bawah bekas pembakar dengan mentega lembut.

Langkah 7: Tuangkan adunan telur dadar. Letakkan bekas refraktori dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Bakar selama setengah jam, tetapkan suis suhu kepada 180 darjah.

Langkah 8. Keluarkan telur dadar panas dari kuali dengan berhati-hati. Letak atas pinggan. Potong menjadi kepingan. Hidangkan telur dadar ke meja. Nikmati makanan yang lembut. Selamat menjamu selera!