Hidangan kembang kol - 10 resipi

Hidangan kembang kol adalah penyelesaian masakan yang sihat dan lazat untuk meja rumah. Anda boleh membuat banyak hidangan menarik daripada sayur-sayuran yang ringkas. Gunakan pilihan sepuluh resipi cepat dan berwarna-warni kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang proses tersebut. Pelbagaikan menu anda.

Kembang kol dalam adunan dalam kuali

Kembang kol dalam adunan dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan sihat untuk meja rumah anda. Hidangan ini akan berfungsi sebagai makan tengah hari atau makanan ringan yang menarik untuk seisi keluarga. Anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyediakannya. Pastikan anda mencubanya!

1. 
   Mari sediakan jumlah bahan yang diperlukan mengikut senarai.
2. 
   Basuh kembang kol dengan baik dan pisahkan kepada perbungaan.
3. 
   Seterusnya, rebus perbungaan yang disediakan dalam air masin selama tiga minit.Ini akan menghilangkan kepahitan produk.
4. 
   Jom sediakan adunan. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam dan campurkan dengan soda, tunggu reaksi.
5. 
   Seterusnya, masukkan telur ayam, garam dan gula dalam jumlah yang ditentukan kepada kefir. Gaul sebati.
6. 
   Masukkan tepung dan uli ke dalam adunan homogen tanpa berketul. Ia harus mempunyai konsistensi krim masam.
7. 
   Canaikan perbungaan dalam adunan yang telah disediakan.
8. 
   Pindahkan persediaan ke kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng sehingga perang terang. Kira-kira 1-2 minit pada setiap sisi.
9. 
   Kembang kol rangup dalam adunan dalam kuali sudah siap. Anda boleh berkhidmat dan menikmati!

---

Kaserol kembang kol dengan telur dan keju di dalam ketuhar

Kaserol kembang kol dengan telur dan keju dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lembut dan menyelerakan untuk meja rumah anda. Ambil idea masakan yang menarik untuk mempelbagaikan menu biasa anda. Orang tersayang dan tetamu anda akan berpuas hati, dan anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuk proses masakan.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kembang kol - 0.7 kg.
• Keju keras - 120 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Mustard - 1 sudu kecil.
• Serbuk roti - 1 sudu besar.
• Herba Provencal - 0.5 sudu teh.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim masam/mayonis – 3-4 sudu besar.
• Mentega – untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kembang kol dengan teliti dan pisahkan kepada perbungaan.

Langkah 2. Seterusnya, turunkan perbungaan ke dalam air mendidih masin. Rebus selama kira-kira 3-4 minit.

Langkah 3. Tuangkan produk rebus ke dalam penapis. Biarkan cecair mengalir sepenuhnya. Kubis harus sejuk. Untuk mempercepatkan proses, anda boleh mencurahkan air sejuk ke atasnya.

Langkah 4.Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur ayam, krim masam, mustard, herba Provençal, garam dan lada hitam tanah secukup rasa. Campurkan jisim dengan teliti.

Langkah 5. Salutkan loyang dengan mentega. Taburkan permukaan dengan serbuk roti.

Langkah 6. Letakkan perbungaan kubis dalam bentuk yang disediakan dan isi dengan krim masam dan saus telur.

Langkah 7. Taburkan bahan kerja dengan keju keras parut.

Langkah 8. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.

Langkah 9. Kaserol kembang kol yang lembut dan aromatik dengan telur dan keju di dalam ketuhar sudah sedia. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Sup kembang kol

Sup puri kembang kol ternyata sangat lembut, ringan dan aromatik. Penyelesaian terbaik untuk makan tengah hari yang sihat dan cerah bersama keluarga anda. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti, yang pasti akan membantu anda mengejutkan orang yang anda sayangi dan mempelbagaikan menu biasa anda.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kembang kol - 0.7 kg.
• Kentang - 200 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Keju keras - 80 gr.
• Krim 20% - 200 ml.
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Roti bakar:

• Baguette - 100 gr.
• Keju keras - 20 gr.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Mentega - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Pertama, sediakan crouton mustard aromatik. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak zaitun dan mentega cair ke dalam hidangan pembakar.

Langkah 2. Masukkan mustard dan keju parut ke dalam minyak. Potong baguette menjadi kiub kecil.

Langkah 3. Letakkan kiub baguette dalam minyak aromatik dan campurkan semuanya dengan teliti.Letakkan doh dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit.

Langkah 4. Pindahkan crouton yang disediakan ke dalam pinggan yang sesuai. Biarkan mereka menunggu penghantaran.

Langkah 5: Kembang kol boleh digunakan segar atau beku. Kami mengukur jumlah produk yang diperlukan.

Langkah 6. Letakkan kuali di atas dapur untuk memanaskan. Tuangkan minyak zaitun di sini dan tambah sekeping mentega.

Langkah 7. Pada masa ini, kupas bawang dan kentang. Potong kedua-dua bahan menjadi kiub.

Langkah 8. Letakkan kentang dan bawang ke dalam campuran minyak. Kami juga menghantar ulas bawang putih yang dicincang ke sini.

Langkah 9. Letakkan perbungaan kembang kol ke dalam jumlah jisim.

Langkah 10. Isi kandungan dengan air mendidih, garam dan lada secukup rasa dan rebus sehingga semua produk lembut. Ini akan mengambil masa kira-kira 20 minit.

Langkah 11. Selepas masak, toskan sedikit sup dari jisim. Ini perlu supaya sup tidak keluar terlalu cair. Kisar adunan yang tinggal dengan pengisar sehingga licin dan licin.

Langkah 12. Tambah jisim yang terhasil dengan keju parut, krim dan kacau dengan teliti. Panaskan hidangan pada suhu yang dikehendaki, tetapi jangan biarkan ia mendidih.

Langkah 13. Sup kembang kol halus sudah siap. Tuangkan ke dalam pinggan dan hidangkan bersama crouton aromatik. Selamat menjamu selera!

Kembang kobis ala Korea di rumah

Kembang kol gaya Korea di rumah ternyata sangat berair dan rasa cerah. Hidangkan sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau sebagai tambahan kepada hidangan lain. Sesuai untuk kedua-dua meja rumah dan percutian. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 5 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kembang kol - 1 kg.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Daun salam - 2 pcs.
• Kacang manis - 6 pcs.
• Garam - 2.5 sudu besar.
• Gula – 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar.
• Cuka 6% - 100 ml.
• Air - 1 l.
• Parsley - secukup rasa.
• Ketumbar tanah - 2 sudu besar.
• Lada cili kisar - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Segera sediakan perapan aromatik. Masukkan garam, gula, cuka, daun bay dan lada ke dalam periuk dengan air. Kacau dan biarkan mendidih.

Langkah 2. Basuh kembang kol dengan teliti di bawah air dan bahagikannya kepada perbungaan.

Langkah 3. Letakkan perbungaan kubis ke dalam perapan mendidih. Rebus lebih kurang 2-3 minit sehingga separuh masak.

Langkah 4. Keluarkan kubis dari cecair dan biarkan ia sejuk. Kami meninggalkan perapan, ia akan berguna kemudian.

Langkah 5. Kisar sayur-sayuran dan lada benggala yang dikupas. Kami memarut lobak merah pada parut khas untuk lobak merah Korea.

Langkah 6. Letakkan lobak merah dan lada dalam mangkuk yang dalam bersama dengan kembang kol.

Langkah 7. Masukkan bawang putih cincang, ketumbar dan lada merah ke dalam sayur-sayuran.

Langkah 8. Panaskan minyak sayuran dalam periuk atau kuali, kemudian tuangkan ke atas sayur-sayuran dengan rempah.

Langkah 9. Tambah herba cincang dan campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 10. Masukkan perapan sejuk ke dalam adunan. Biarkan di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

Langkah 11. Kembang kol gaya Korea sudah sedia di rumah. Hidangkan pembuka selera aromatik ke meja dan nikmatilah!

Kembang kol dengan ayam di dalam ketuhar

Kembang kol dengan ayam dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat menyelerakan, mengenyangkan dan sihat untuk meja rumah anda. Hidangan ini akan berfungsi sebagai makan tengah hari atau makanan ringan yang menarik untuk seisi keluarga. Anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyediakannya. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Kembang kol - 1 kg.
• Fillet ayam - 0.5 kg.
• Kefir - 250 ml.
• Telur - 1 pc.
• Keju - 250 gr.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Dill - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.

Langkah 2. Basuh fillet ayam dengan baik di bawah air dan potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 3. Potong dill yang dibasuh dengan baik dengan pisau.

Langkah 4. Kupas ulas bawang putih, kemudian cincang dengan cara yang mudah.

Langkah 5. Dalam mangkuk biasa, campurkan kefir, dill, bawang putih dan telur ayam. Campurkan campuran dengan teliti, tambah garam dan lada.

Langkah 6. Masukkan isi ayam ke dalam sos kefir yang dihasilkan dan biarkan ia perap sedikit.

Langkah 7. Basuh kembang kol dengan baik dan bahagikannya kepada perbungaan.

Langkah 8. Rebus perbungaan dalam air masin selama kira-kira 3-4 minit untuk menghilangkan kepahitan produk.

Langkah 9. Letakkan fillet ayam dalam perapan dalam hidangan pembakar.

Langkah 10. Letakkan kembang kol di atas, dari mana kita mula-mula mengalirkan air.

Langkah 11. Tuangkan baki sos dari ayam ke atas sayuran.

Langkah 12. Bakar bahan kerja selama 35 minit pada suhu 200 darjah.

Langkah 13. Pada masa ini, parut keju pada parut kasar.

Langkah 14. Taburkan hidangan siap dengan keju dan letakkan di dalam ketuhar selama 5 minit lagi.

Langkah 15. Kembang kol dengan ayam di dalam ketuhar sudah siap. Bahagikan hidangan kepada bahagian dan hidangkan!

Kembang Kobis Goreng Rangup

Kembang kol goreng dengan kerak rangup adalah hidangan yang sangat terang dan menyelerakan untuk meja rumah anda. Ambil idea masakan yang menarik untuk mempelbagaikan menu biasa anda. Orang tersayang dan tetamu anda akan berpuas hati dengan pembuka selera ini, dan anda tidak akan menghabiskan banyak masa untuk proses kulinari.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kembang kol - 0.7 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Serbuk roti - 100 gr.
• Sayur-sayuran cincang - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kembang kol dengan baik dan bahagikannya kepada perbungaan.

Langkah 2. Letakkan perbungaan dalam air masin mendidih. Rebus selama 10 minit. Ini akan menghilangkan kepahitan yang berlebihan dan menjadikan produk siap lebih lembut.

Langkah 3. Toskan air dari kubis. Biarkan ia sejuk. Boleh dibahagikan kepada perbungaan yang lebih kecil.

Langkah 4. Pukul telur dengan garam dan lada hitam.

Langkah 5. Dalam pinggan yang berasingan, campurkan serbuk roti dan herba cincang.

Langkah 6. Celupkan perbungaan rebus dalam adunan telur.

Langkah 7. Kemudian gulung dalam serbuk roti dengan herba.

Langkah 8. Goreng kepingan dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga kerak rangup terang muncul di semua sisi.

Langkah 9. Kembang kol yang menyelerakan dengan kerak rangup yang luar biasa sudah siap. Membantu diri anda!

Kembang kol dibakar dengan krim masam dan keju

Kembang kol yang dibakar dengan krim masam dan keju adalah hidangan yang sangat lazat, lembut, memuaskan dan sihat untuk meja rumah anda. Hidangan ini akan berfungsi sebagai makan tengah hari atau makanan ringan yang menarik untuk kumpulan besar. Anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyediakannya. Mengambil nota!

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kembang kol - 0.4 kg.
• Krim masam - 100 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Telur - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mentega - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kembang kol dengan baik dan bahagikannya kepada perbungaan.

Langkah 2. Rendam kepingan yang terhasil dalam air masin mendidih.Rebus selama 5 minit, toskan dalam colander dan biarkan sejuk.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang dalam, pukul telur dengan garam dan lada hitam yang dikisar.

Langkah 4. Masukkan krim masam ke dalam campuran telur. Teruskan mencampurkan sehingga jisim menjadi homogen.

Langkah 5. Lumurkan loyang dengan mentega. Letakkan bunga kobis bunga di sini. Isi semuanya dengan sos krim masam.

Langkah 6. Taburkan bahan kerja dengan keju parut dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit.

Langkah 7. Kembang kol paling lembut yang dibakar dengan krim masam dan keju sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan nikmati!

Kaserol kembang kol dengan daging cincang

Kaserol kembang kol dengan daging cincang adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan menyelerakan untuk meja rumah anda. Ambil perhatian idea masakan yang cerah untuk mempelbagaikan menu biasa anda. Orang tersayang dan tetamu anda akan berpuas hati, dan anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk proses itu.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Kembang kol - 0.7 kg.
• Daging cincang - 0.5 kg.
• Kentang - 3 pcs.
• Keju keras - 200 gr.

Untuk sos:

• Mentega - 3 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Susu - 250 ml.
• Oregano kering - secukup rasa.
• Basil kering - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, rebus dan potong ke dalam bulatan nipis. Letakkan produk dalam hidangan pembakar yang disalut dengan mentega.

Langkah 2 Goreng daging cincang dalam kuali dan sapukan pada kentang dalam lapisan yang rata.

Langkah 3. Seterusnya, letakkan lapisan perbungaan kembang kol. Kami pra-rebus mereka dalam air masin mendidih. Tiga minit sudah cukup.

Langkah 4. Cairkan mentega dalam kuali, masukkan tepung dan gaul rata. Masukkan susu secara beransur-ansur dan teruskan kacau.Garam isinya, taburkan oregano dan selasih, dan reneh hingga pekat.

Langkah 5. Taburkan makanan dengan keju parut dan tuangkan ke atas sos halus yang dihasilkan.

Langkah 6. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah sehingga perang keemasan. Ini akan mengambil masa kira-kira 15-20 minit.

Langkah 7. Kaserol kembang kol yang menyelerakan dengan daging cincang sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan nikmati!

Kembang kol dalam serbuk roti dalam kuali

Kembang kol dalam serbuk roti dalam kuali adalah hidangan yang sangat lazat, memuaskan dan sihat untuk meja rumah anda. Hidangan ini akan berfungsi sebagai makan tengah hari, makan malam atau makanan ringan yang menarik untuk seisi keluarga. Anda tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha untuk menyediakannya. Pastikan anda mencubanya!

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kembang kol - 0.5 kg.
• Telur - 2 pcs.
• Serbuk roti - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kepala kembang kol dengan teliti.

Langkah 2. Berhati-hati memisahkan produk yang telah dibasuh menjadi perbungaan.

Langkah 3. Seterusnya, rebus perbungaan dalam air masin mendidih selama kira-kira tiga minit. Kemudian toskan air dan biarkan produk sejuk.

Langkah 4. Pukul telur dengan pukul dan masukkan garam.

Langkah 5. Celupkan kobis ke dalam adunan telur dan kemudian canai dalam serbuk roti.

Langkah 6. Goreng kepingan dalam minyak sayuran sehingga perang terang di semua sisi.

Langkah 7. Kembang kol rangup dalam serbuk roti dalam kuali sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Stik kembang kol dalam ketuhar

Steak kembang kol dalam ketuhar ialah hidangan buatan sendiri asli yang sesuai untuk menu Lenten atau vegetarian.Jika anda ingin mengejutkan orang tersayang atau tetamu anda, maka pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Kembang kol - 1 kg.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Dill cincang - 3 sudu besar.
• Kismis - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Mentega - 20 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan daripada senarai. Basuh kembang kol dengan baik di bawah air, melecur atau rendam kismis.

Langkah 2. Potong kepala kembang kol yang telah dibasuh dengan baik menjadi stik dengan ketebalan yang sama.

Langkah 3. Letakkan produk cincang pada lembaran penaik yang disalut dengan minyak sayuran. Taburkan garam dan lada hitam kisar secukup rasa.

Langkah 4. Pindahkan sayur-sayuran pada lembaran penaik ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masak selama kira-kira 30-40 minit.

Langkah 5. Goreng kismis yang disediakan selama 3-5 minit dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega.

Langkah 6. Campurkan kismis dalam mentega dengan dill cincang. Tuangkan adunan ke atas stik yang telah dibakar.

Langkah 7. Stik kembang kol asli yang menyelerakan dan asli sedia di dalam ketuhar. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!