Hidangan babi

Hidangan daging babi adalah penyelesaian terbaik untuk meja rumah atau percutian anda. Anda boleh menyediakan banyak hidangan yang enak dan menarik daripada daging yang berair dan lembut. Kami telah mengumpulkan idea-idea terbaik dalam pilihan masakan kami sepuluh resipi langkah demi langkah dengan gambar. Ambil perhatian, memanjakan dan mengejutkan orang yang anda sayangi!

Daging babi Perancis di dalam ketuhar

Daging babi gaya Perancis dalam ketuhar adalah klasik masakan percutian. Ramai yang tahu dan menggemari hidangan lazat ini. Ia boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan secukup rasa, ditambah dengan sayur-sayuran segar atau jeruk. Untuk menyediakan hidangan yang cerah, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

1. 
   Bagaimana untuk memasak hidangan daging babi yang lazat dan cepat? Kami mencairkan stik daging babi terlebih dahulu, mencuci dan mengeringkannya.
2. 
   Seterusnya, tutup kepingan daging dengan filem dan pukul mereka dengan tukul dapur.
3. 
   Balikkan dan pukul di sebelah lagi.
4. 
   Gosok setiap keping daging dengan garam, lada kisar dan rempah secukup rasa.
5. 
   Tuang mayonis ke atas kepingan.
6. 
   Sapukan mayonis perlahan-lahan ke seluruh permukaan stik.
7. 
   Basuh dan potong tomato menjadi bulatan nipis.
8. 
   Letakkan kepingan tomato di atas daging.
9. 
   Parut keju keras pada parut kasar.
10. 
    Taburkan kepingan dengan keju dan letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40 minit.
11. 
    Hidangan daging babi berair di rumah sudah siap. Boleh tambah ulam dan hidangkan!

---

Kebab shish babi dalam ketuhar

Kebab shish tenderloin babi dalam ketuhar ternyata sangat berair, lazat dan menyelerakan. Ia tidak akan sukar untuk menyediakannya. Untuk melakukan ini, gunakan resipi masakan langkah demi langkah yang terbukti. Gembirakan orang tersayang atau tetamu anda dengan hidangan yang wangi dan sangat cerah.

Masa memasak: 4 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi tenderloin - 1.5 kg.
• Kefir - 500 ml.
• Bawang - 2 pcs.
• Bawang putih – 3 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Basil - 1 secubit.
• Thyme - 20 gr.
• Rempah panggang - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Daging babi tenderloin adalah yang terbaik untuk barbeku buatan sendiri. Kami membilasnya dengan teliti di bawah air dan biarkan ia kering.

Langkah 2. Potong produk daging menjadi kepingan kecil dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Sekarang masukkan bawang cincang dan bawang putih ke dalam daging.

Langkah 4. Taburkan bahan kerja dengan selasih kering dan thyme.

Langkah 5. Seterusnya masukkan garam dan baki rempah dari senarai. Campurkan bahan-bahan dengan baik.

Langkah 6. Tuangkan campuran dengan jumlah kefir yang ditentukan.Gaul adunan sekali lagi dan biarkan perap selama dua hingga tiga jam.

Langkah 7. Selepas masa ini, letakkan kepingan yang telah diperap pada lidi. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1-1.5 jam.

Langkah 8. Kebab daging babi yang berair dan berperisa sedia di dalam ketuhar. Hidangkan ke meja!

Potongan daging babi cincang berair dalam kuali

Potongan daging babi cincang berair dalam kuali adalah idea masakan yang bagus untuk meja keluarga anda. Hidangan daging yang berair tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda. Untuk menyediakan, kami mengesyorkan menggunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 12

bahan-bahan:

• Daging babi - 2 kg.
• Zucchini - 500 gr.
• Telur - 1 pc.
• Semolina - 5 sudu besar.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Serbuk roti - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Kisar daging babi yang telah dicairkan dan dibasuh sebelum ini melalui penggiling daging.

Langkah 2. Kami juga mengisar bawang melalui penggiling daging. Kami menggabungkan kedua-dua jisim, menambahnya dengan telur ayam, garam dan rempah.

Langkah 3. Kami juga menghantar zucchini parut dan semolina ke sini. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan seketika.

Langkah 4. Seterusnya, kami membuat potongan yang kemas dari doh berair yang dihasilkan. Gulungkannya dalam serbuk roti.

Langkah 5. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami meletakkan persiapan daging babi kami di sini. Goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.

Langkah 6. Pindahkan hidangan lazat ke pinggan hidangan.

Langkah 7. Potongan daging babi yang lembut dan berair sudah siap di rumah. Hidangkan ke meja!

Gulai babi klasik dengan kuah dalam kuali

Gulai babi klasik dengan kuah dalam kuali adalah hidangan universal untuk meja keluarga anda. Hidangan berair dan berwarna-warni ini sesuai dengan kentang tumbuk, pasta atau hidangan sampingan lain pilihan anda. Cuba resipi langkah demi langkah kami yang terbukti!

Masa memasak - 50 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 450 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Air - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 1.5 sudu besar.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Sayuran kering - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Nyahbeku dan basuh daging babi terlebih dahulu, kemudian potong menjadi kepingan kecil.

Langkah 2. Kupas bawang dan cincang halus dengan pisau.

Langkah 3. Panaskan kuali dengan baik dengan minyak sayuran dan goreng kepingan daging yang disediakan di dalamnya. Goreng hingga perang keemasan.

Langkah 4. Masukkan bawang ke dalam daging, tambah garam dan lada hitam tanah.

Langkah 5. Tuangkan setengah gelas air ke atas daging dan bawang dan teruskan reneh hidangan selama kira-kira 15-30 minit.

Langkah 6. Dalam mangkuk dalam yang berasingan, campurkan pes tomato dengan tepung, gula dan setengah gelas air.

Langkah 7. Tuangkan campuran tomato ke dalam kuali dengan kandungan dan taburkan semuanya dengan herba kering. Kacau kandungan dan reneh selama beberapa minit lagi.

Langkah 8. Gulai babi klasik yang menyelerakan dengan kuah paling halus sudah siap. Hidangkan bersama ulam.

Daging babi yang berair dan lembut dalam kuali

Daging babi yang berair dan lembut dalam kuali adalah idea masakan yang sangat terang dan serba boleh. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan malam keluarga dan untuk meja percutian.Manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan lazat dengan resipi langkah demi langkah kami.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 150 gr.
• Tepung bijirin penuh - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Rempah untuk daging - 0.5 sudu teh.
• Bawang putih kering - 0.5 sudu teh.
• Kacang sawi - 0.5 sudu kecil.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang ditunjukkan mengikut senarai. Cairkan daging babi terlebih dahulu, basuh dan keringkannya.

Langkah 2. Bahagikan daging babi ke dalam lapisan nipis, pukul mereka dengan susu, gosokkannya dengan garam, lada tanah, rempah daging dan bawang putih kering.

Langkah 3. Salut setiap bahagian dengan sawi bijirin.

Langkah 4. Tuangkan jus lemon ke atas daging dan biarkan ia diperap dalam rempah aromatik selama 15 minit.

Langkah 5. Korek kepingan yang telah diperap dengan baik dalam tepung gandum.

Langkah 6. Pindahkan kepingan ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng daging di kedua-dua belah sehingga perang terang.

Langkah 7. Daging babi yang sangat lembut dan berair sudah siap di rumah. Anda boleh menghidangkannya ke meja!

Lagman babi di rumah

Lagman babi di rumah ternyata sangat lazat, aromatik dan menyelerakan. Semua orang boleh menyediakan hidangan ini dengan tangan mereka sendiri menggunakan resipi langkah demi langkah kami. Hidangan siap boleh dihidangkan untuk makan tengah hari atau makan malam, ditambah dengan herba segar atau sayur-sayuran secukup rasa.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Mi untuk lagman - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 150 gr.
• Lada loceng - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Air - 500 ml.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Garam - secukup rasa.
• Paprika tanah - 1 sudu kecil.
• Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
• Lada merah dikisar - 1 secubit.
• Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Defrost daging babi, basuh dengan baik, keringkan dan potong ke dalam kiub kecil.

Langkah 2. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kawah atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Panaskan hidangan dan masukkan daging ke dalamnya, goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 3. Hiris nipis bawang besar, lobak dan lada benggala.

Langkah 4. Masukkan sayur-sayuran ke dalam daging, kacau dan teruskan goreng dengan api perlahan.

Langkah 5. Tambah tomato dalam jus mereka sendiri, garam, rempah kepada jumlah jisim dan tuangkan air. Didihkan kandungan dan masak selama 40 minit lagi.

Langkah 6. Secara berasingan, rebus mee lagman dalam air mendidih, masin secukup rasa.

Langkah 7. Pada akhir proses, potong bawang putih dengan cara yang mudah dan tambahkannya ke kuali dengan penyediaan untuk aroma.

Langkah 8. Satukan mee dengan hidangan utama daging dan hidangkan. Lagman babi buatan sendiri sudah siap!

Babi dibakar dalam sekeping dalam foil di dalam ketuhar

Daging babi yang dibakar dalam kepingan dalam kerajang dalam ketuhar ternyata sangat berair, menyelerakan dan aromatik. Hidangan siap boleh dihidangkan di meja makan atau untuk bercuti. Pada masa yang sama, walaupun pemula boleh melaksanakan idea masakan mereka. Untuk melakukan ini, ikut resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 2 jam 10 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging babi - 1.5 kg.
• Bawang putih – 10 ulas.
• Garam laut - 1 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
• Campuran herba kering - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih sekeping daging babi yang sesuai, nyahbekukannya, bilas di bawah air dan keringkan. Jika perlu, keluarkan filem dan urat.

Langkah 2. Letakkan sekeping yang disediakan pada kepingan foil.

Langkah 3.Kupas ulas bawang putih. Kami memotong setiap ulas menjadi kepingan nipis.

Langkah 4. Gosok kepingan daging dengan garam laut dan rempah ratus. Kami membuat potongan kecil dan memasukkan kepingan bawang putih ke dalamnya.

Langkah 5. Balut daging babi dalam foil dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama satu jam. Selepas masa yang ditetapkan, buka kerajang.

Langkah 6. Tingkatkan suhu kepada 220 darjah. Biarkan daging keperangan selama 20-30 minit lagi.

Langkah 7. Daging babi berair dan sangat lazat yang dibakar dalam kerajang sudah siap. Bahagikan kepada stik dan hidangkan!

Steak babi dalam kuali

Steak babi dalam kuali adalah hidangan buatan sendiri yang sangat lazat dan mudah dibuat. Daging siap boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk pilihan anda, sayur-sayuran segar atau jeruk. Untuk menyediakan hidangan yang lazat, kami mengesyorkan mengambil perhatian resipi terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 15 minit

Masa memasak - 5 minit

Hidangan - 1

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Cairkan stik babi terlebih dahulu, bilas di bawah air dan biarkan ia kering.

Langkah 3. Seterusnya, sapu kepingan daging dengan garam dan lada hitam yang dikisar secukup rasa.

Langkah 4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Mari kita tetapkan untuk memanaskan badan. Anda boleh menggunakan kuali panggang, ini akan menjadikan hidangan anda kelihatan lebih cerah.

Langkah 5. Letakkan stik yang disediakan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik. Goreng di satu sisi selama kira-kira tiga minit.

Langkah 6. Balikkan bahan kerja dan goreng di sebelah lagi. Matikan dapur dan biarkan daging berehat selama satu minit.

Langkah 7. Pindahkan hidangan ke dalam pinggan.Steak babi yang lazat di rumah sudah siap!

Stroganoff babi klasik

Stroganoff babi klasik ialah idea masakan yang sangat lazat dan terang yang pasti akan membantu mempelbagaikan menu biasa anda. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan sedemikian di dapur mereka sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti. Manjakan orang yang anda sayangi!

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Sup daging lembu - 150 ml.
• Krim masam - 300 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• sos Worcestershire - 1 sudu besar.
• Minyak zaitun - untuk menggoreng.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Parsley - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pilih sekeping daging babi yang baik. Kami mencairkannya terlebih dahulu, mencuci dan mengeringkannya.

Langkah 2. Seterusnya, potong daging menjadi kepingan membujur nipis merentasi bijirin. Taburkan bahan dengan garam dan lada sulah. Tutup dengan filem berpaut dan biarkan selama 20 minit.

Langkah 3. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.

Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak zaitun. Letakkan daging babi di sini dan goreng sehingga perang keemasan.

Langkah 5. Pindahkan daging babi yang telah siap ke dalam pinggan.

Langkah 6. Seterusnya, cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang. Masukkan tepung dan pes tomato ke dalamnya, gaul dan goreng selama dua minit lagi.

Langkah 7. Tuangkan sup ke dalam bawang dan rebus campuran selama kira-kira 10 minit. Letakkan daging babi, krim masam dan sos Worcestershire di sini. Kacau dan masak selama kira-kira tiga minit. Anda boleh menutup api.

Langkah 8. Stroganoff daging babi mengikut resipi klasik sudah siap. Hiaskan dengan pasli wangi dan hidangkan!

Daging babi dengan kentang dalam periuk di dalam ketuhar

Daging babi dengan kentang dalam periuk di dalam ketuhar ternyata sangat berair, memuaskan dan aromatik. Hidangan siap boleh dihidangkan di meja makan atau untuk bercuti. Pada masa yang sama, melaksanakan idea masakan tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, ikut resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 25 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 450 gr.
• Kentang - 10 pcs.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.
• Air - 600 ml.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

Langkah 1. Kupas kentang, bilas di bawah air dan potong menjadi kiub kecil. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan; tidak perlu goreng sehingga masak sepenuhnya.

Langkah 2. Kami juga memotong daging babi yang dicairkan dan dibasuh sebelum ini dan cepat goreng.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis, goreng dan letakkan dalam periuk kecil.

Langkah 4. Letakkan kepingan daging babi perang di atas bawang.

Langkah 5. Tutup lapisan daging dengan kentang.

Langkah 6. Garam bahan kerja secukup rasa, isi dengan air masak dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit.

Langkah 7. Daging babi yang menyelerakan dengan kentang dalam periuk sudah siap. Hidangkan ke meja!