Hidangan hati Turki adalah penyelesaian masakan yang lembut, lazat dan berkhasiat untuk meja anda. Anda boleh menyediakan pelbagai hidangan berbeza daripada produk sampingan ayam untuk makan tengah hari, makan malam dan menu percutian keluarga. Untuk menyediakan, ambil perhatian tentang pilihan sepuluh resipi yang terbukti dengan gambar dan penerangan terperinci tentang prosesnya.
Hati Turki dengan lobak merah dan bawang dalam kuali
Hati Turki dengan lobak merah dan bawang dalam kuali adalah hidangan yang lazat dan memuaskan untuk meja rumah anda. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan sebarang lauk dan tambahan mengikut citarasa anda. Untuk menyediakan, kami mengesyorkan menggunakan resipi terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses dan gambar.
- Hati Turki ¾ (kilogram)
- Mentol bawang 1 (benda)
- lobak merah 1 (benda)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Kupas lobak merah dan potong menjadi kiub. -
Potong bawang menjadi separuh cincin nipis. -
Goreng bawang dan lobak merah dalam minyak sayuran sehingga separuh masak. -
Pindahkan sayur-sayuran ke dalam mangkuk yang berasingan. -
Kami membasuh hati ayam belanda dengan baik dan membersihkannya dari filem. -
Potong hati menjadi kepingan yang lebih kecil. -
Pindahkan isinya ke kuali dengan minyak sayuran. Goreng selama kira-kira 5 minit dengan api yang tinggi. -
Semasa menggoreng, kacau produk, kemudian tambah garam dan lada. -
Kami menambah hati dengan bawang dan lobak merah. Campurkan. -
Reneh dengan api perlahan, bertutup, selama kira-kira 10-15 minit. -
Hati Turki dengan lobak merah dan bawang dalam kuali sudah siap. Membantu diri anda!
Kek Hati Turki
Kek hati Turki adalah pembuka selera yang cerah dan sangat lazat yang sesuai untuk meja percutian. Hidangan siap ternyata sangat menyelerakan dan memuaskan. Ia akan menjadi mustahil untuk menentang. Oleh itu, kami mengesyorkan menggunakan resipi langkah demi langkah kami untuk memanjakan diri anda dan orang tersayang anda.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Hati Turki - 0.5 kg.
- Telur - 2 pcs.
- Tepung - 300 gr.
- Susu - 0.5 l.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - secukup rasa.
- Lobak merah - 5 pcs.
- Mayonis - 3 sudu besar.
- Bawang putih – 2 ulas.
Untuk hiasan:
- Telur - 2 pcs.
- Dill - 2 cawangan.
- Keju keras - 30 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh hati, membersihkannya dari filem dan mengisarnya dalam pengisar.
Langkah 2. Masukkan telur, garam, lada sulah dan susu di sini. Pukul hingga rata.
Langkah 3. Tuangkan tepung ke dalam adunan dan uli sehingga ketulan hilang.
Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tuangkan doh hati dan sediakan penkek emas nipis.
Langkah 5. Parut lobak merah yang dikupas pada parutan halus. Letakkan bahan dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 6. Masukkan garam, lada, bawang putih cincang dan mayonis kepada lobak merah. Kacau hingga rata.
Langkah 7. Salutkan lempeng hati dengan inti.
Langkah 8. Ulang lapisan dan bentuk kek.Biarkan ia berdiri di dalam peti sejuk selama 1-2 jam.
Langkah 9. Kek hati Turki sudah siap. Hiaskan dengan telur rebus, dill dan keju parut.
Pate hati ayam belanda buatan sendiri
Pate hati Turki di rumah adalah hidangan yang lembut, berkhasiat dan sangat lazat. Produk ini boleh disapu pada roti atau digunakan dalam menyediakan pelbagai pembuka selera sejuk. Pastikan anda mengambil tahu resipi langkah demi langkah mudah yang pasti akan mempelbagaikan menu anda.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Hati Turki - 0.4 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Lobak merah - 1 pc.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Mentega - secukup rasa.
- Hijau - pilihan.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh hati dengan baik, bersihkan daripada filem.
Langkah 2. Letakkan kepingan yang disediakan ke dalam kuali dengan minyak sayuran.
Langkah 3. Letakkan kepingan bawang dan lobak merah di sini. Goreng semuanya bersama selama 5 minit, kacau.
Langkah 4. Masukkan garam dan renehkan sehingga semua bahan lembut dengan api perlahan. Kacau sentiasa.
Langkah 5. Kisar bawang putih dan biji lada. Tambah rempah kepada jumlah jisim. Masukkan garam secukup rasa.
Langkah 6. Tatal jisim siap melalui penggiling daging dan gaul rata.
Langkah 7. Pate hati ayam belanda yang lembut sudah siap. Tambah mentega secukup rasa dan beberapa herba jika mahu. Membantu diri anda!
Lempeng hati Turki
Pancake hati Turki sangat berair dan berkhasiat. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Hidangan luar boleh dihidangkan dengan krim masam, sayur-sayuran atau tambahan lain secukup rasa.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Hati Turki - 350 gr.
- Lemak babi - 100 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh hati dengan baik, membersihkannya dari filem dan mengeringkannya dengan tuala kertas.
Langkah 2. Potong hati menjadi kepingan dan masukkan kiub lemak babi tanpa kulit.
Langkah 3. Masukkan bawang ke dalam campuran dan potong semuanya menjadi pes. Anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar daging.
Langkah 4. Pecahkan telur ayam ke dalam jisim yang terhasil, tambah garam dan lada hitam tanah. Campurkan.
Langkah 5. Masukkan tepung di sini dan uli semuanya sehingga rata.
Langkah 6. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Sapukan doh dengan satu sudu besar. Goreng pancake di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Langkah 7. Pancake hati Turki sudah siap. Hidangkan ke meja!
Salad hangat dengan hati ayam belanda
Salad hangat dengan hati ayam belanda adalah penyelesaian masakan yang terang untuk makan malam atau meja percutian anda. Makanan ringan ini ternyata sangat lazat dan berkhasiat. Sesiapa sahaja boleh menyediakan salad yang lazat di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan resipi yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah proses.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Hati Turki - 700 gr.
- lobak merah - 0.5 pcs.
- Bawang - 0.5 pcs.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Ubi bit - 0.5 pcs.
- Tepung - 2 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Arugula - 1 tandan.
- Bijan - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Madu - 1 sudu besar.
Untuk mengisi minyak:
- Minyak zaitun - 1 sudu besar.
- Kicap - 1.5 sudu besar.
- Jus lemon - 1 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh hati dengan baik dan membersihkannya daripada filem.
Langkah 2.Selepas itu, gulungkan isi dalam tepung dan letakkan dalam kuali dengan minyak sayuran.
Langkah 3. Goreng sehingga perang keemasan di semua sisi. Garam secukup rasa.
Langkah 4. Potong sayur-sayuran dengan kasar, tuangkannya dengan madu dan bakar selama 15-20 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kemudian anda boleh memotongnya lebih kecil.
Langkah 5. Potong bit yang dibakar menjadi kiub kecil.
Langkah 6. Bahagikan bawang menjadi bulu.
Langkah 7. Potong bawang putih menjadi kepingan.
Langkah 8. Potong hati goreng menjadi jalur.
Langkah 9. Untuk pembalut, satukan minyak zaitun, kicap dan jus lemon. Campurkan.
Langkah 10. Basuh arugula dan celupkannya ke dalam pembalut. Campurkan.
Langkah 11. Letakkan arugula dengan dressing di atas pinggan hidangan.
Langkah 12. Campurkan bersama kepingan sayur-sayuran yang dibakar. Kami meletakkannya di atas arugula.
Langkah 13. Masukkan hati dan bijan. Salad hangat dengan hati ayam belanda sudah siap. Membantu diri anda!
Potongan hati Turki
Potongan hati Turki adalah hidangan yang berair dan memuaskan untuk meja rumah anda. Hidangan halus ini boleh dihidangkan dengan sebarang lauk dan tambahan mengikut citarasa anda. Untuk menyediakannya di rumah, kami mengesyorkan menggunakan resipi yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah prosesnya.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Hati Turki - 0.5 kg.
- Lemak babi - 100 gr.
- Kentang rebus - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Telur - 2 pcs.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Campuran lada - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh hati dengan baik dan letakkan di dalam mangkuk yang dalam. Kami juga menghantar kepingan lemak babi ke sini.
Langkah 2. Kisar kepingan hati dalam pengisar sehingga halus.
Langkah 3. Potong bawang dan lemak babi secara berasingan dalam pengisar.
Langkah 4. Letakkan kepingan kentang rebus ke dalam pengisar.Kisar lagi dalam pengisar.
Langkah 5. Letakkan semua produk hancur dalam mangkuk biasa.
Langkah 6. Masukkan telur, garam dan campuran lada ke dalam adunan. Kacau hingga rata.
Langkah 7. Masukkan tepung dan gaul.
Langkah 8. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan doh di sini dalam bentuk potong. Goreng sehingga perang terang di semua sisi.
Langkah 9. Potongan hati Turki sudah siap. Cuba ia!
Hati Turki dalam krim masam dengan bawang
Hati Turki dalam krim masam dan bawang ternyata sangat berair dan berkhasiat. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Hidangan yang menyelerakan akan melengkapkan meja rumah anda dengan terang. Ia boleh dihidangkan bersama sayur-sayuran, jeruk atau lauk pauk lain.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Hati Turki - 0.7 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Krim masam - 4 sudu besar.
- Air masak - 200 ml.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Hijau - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh hati ayam belanda dengan baik, keluarkan filem dan potong menjadi kepingan sederhana.
Langkah 2. Letakkan isi dalam kuali dengan minyak sayuran. Garam secukup rasa dan masak sehingga kelembapan menyejat.
Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin dan potong ulas bawang putih.
Langkah 4. Letakkan sayur-sayuran pada hati.
Langkah 5. Kacau dan goreng semuanya sehingga perang keemasan.
Langkah 6. Tambah krim masam ke dalam campuran dan tuangkan 200 ml air masak.
Langkah 7. Biarkan adunan mendidih selama 7 minit. Masukkan rempah, herba, gaul dan tutup api. Biarkan ia seduh di bawah tudung.
Langkah 8. Hati Turki dalam krim masam dan bawang sudah siap. Membantu diri anda!
Gulai hati Turki
Gulai hati Turki adalah hidangan yang cerah dan berkhasiat untuk meja rumah anda. Hidangan jeroan boleh dihidangkan dengan sebarang lauk dan tambahan mengikut citarasa anda. Untuk menyediakannya di rumah, kami mengesyorkan menggunakan resipi yang terbukti dengan penerangan langkah demi langkah prosesnya.
Masa memasak - 20 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Hati Turki - 0.5 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Wain merah - 200 ml.
- Jus anggur merah - 50 ml.
- Madu - 2 sudu besar.
- Mentega - 30 gr.
- Cuka balsamic - 1 sudu kecil.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Minyak sayuran - 4 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh hati ayam belanda di bawah air dan membahagikannya kepada dua bahagian. Jika perlu, keluarkan filem.
Langkah 2. Potong bawang menjadi separuh cincin dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Langkah 3. Gulungkan kepingan hati dalam tepung.
Langkah 4. Hantar daging ke bawang. Goreng selama beberapa minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.
Langkah 5. Tuangkan wain merah dan jus anggur, garam dan lada secukup rasa. Kacau dan reneh dengan api perlahan selama 3-4 minit.
Langkah 6. Tambah madu dan cuka balsamic.
Langkah 7. Masukkan sedikit tepung untuk memekatkan kuah. Kacau sehingga produk kering larut.
Langkah 8. Letakkan sekeping mentega ke dalam hidangan. Kacau dan matikan dapur selepas seminit.
Langkah 9. Gulai hati Turki sudah siap. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda!
Hati Turki dengan cendawan
Hati Turki dengan cendawan keluar sangat berair dan berkhasiat. Untuk menyediakan hidangan sedemikian, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Penyelesaian ideal untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga anda. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda.
Masa memasak - 20 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Hati Turki - 0.4 kg.
- Cendawan Champignon - 0.3 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Krim masam - 50 gr.
- Garam - 1 secubit.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh hati ayam belanda di bawah air dan membahagikannya kepada dua bahagian. Jika perlu, keluarkan filem.
Langkah 2. Basuh champignons dengan baik di bawah air.
Langkah 3. Potong cendawan menjadi kepingan kecil.
Langkah 4. Kupas bawang dan cincang halus.
Langkah 5. Dalam kuali dengan minyak, goreng hati sehingga perang keemasan. Masukkan bawang dan cendawan, gaul dan masak bertutup sehingga kelembapan menyejat.
Langkah 6. Garam dan lada hidangan, tambah krim masam. Masak bertutup selama 7 minit, kemudian keluarkan penutup. Reneh lagi sehingga cecair sejat dan tutup api.
Langkah 7. Hati Turki dengan cendawan sudah siap. Letakkan di atas pinggan hidangan dan hidangkan!
Hati Turki dengan epal dan bawang
Hati Turki dengan epal dan bawang adalah hidangan berair, menarik dan aromatik untuk meja anda. Hidangkan untuk makan tengahari bersama lauk pauk. Untuk menyediakan isi perut yang lazat, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan kami. Pelbagaikan menu anda!
Masa memasak - 20 minit
Masa memasak - 10 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Hati Turki - 1 kg.
- Bawang - 2 pcs.
- Epal - 2 pcs.
- Krim masam - 1 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Kami membasuh hati ayam belanda di bawah air dan membahagikannya kepada dua bahagian. Jika perlu, keluarkan filem.
Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.
Langkah 3. Goreng hati dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga berwarna perang. Masukkan bawang besar.
Langkah 4. Potong epal menjadi kepingan nipis, berhati-hati mengeluarkan inti dan biji.
Langkah 5.Rebus hati dengan bawang di bawah tudung selama 10 minit, kemudian tambah epal, krim masam, garam dan lada hitam tanah.
Langkah 6. Kacau dan reneh selama 5 minit lagi.
Langkah 7. Hati Turki dengan epal dan bawang sudah siap. Hidangkan ke meja!
