Hidangan kacang hijau

Hidangan kacang hijau adalah penyelesaian kulinari yang lazat dan berkhasiat. Kacang hijau kaya dengan protein sayuran, jadi makanan yang dibuat daripadanya mempunyai sifat yang bermanfaat. Produk ini boleh digunakan untuk menyediakan hidangan sampingan yang lazat, sup berkhasiat, potong dan pelbagai makanan ringan. Ambil perhatian tentang pilihan masakan kami dari sepuluh resipi mudah dengan gambar langkah demi langkah.

Sup kacang hijau dengan ayam

Sup kacang hijau dengan ayam adalah hidangan panas yang lazat, berkhasiat dan sihat untuk makan malam keluarga anda. Jika anda ingin mempelbagaikan menu rumah biasa anda, maka anda pasti perlu menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!

1. 
   Pra-rendam kacang hijau dalam air. Ia tidak memerlukan rendaman yang lama, jadi ia cukup untuk menyimpan produk di dalam air selama setengah jam.
2. 
   Kupas bawang dan cincang halus.
3. 
   Potong lobak merah menjadi jalur nipis.
4. 
   Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tumis bawang di sini hingga keperangan.
5. 
   Letakkan jalur lobak merah di atas bawang.
6. 
   Sebaik sahaja lobak merah menjadi lebih lembut, masukkan jalur lada benggala ke kandungannya.
7. 
   Masukkan pes tomato kepada sayur-sayuran.
8. 
   Tuangkan sedikit air, kacau dan reneh dengan api perlahan selama 5 minit selepas mendidih.
9. 
   Rebus air rebusan bersama daging dan tulang ayam. Keluarkan ayam yang telah siap dan biarkan ia sejuk supaya anda boleh memotongnya. Masukkan kacang hijau yang telah disediakan ke dalam kuahnya.
10. 
    Selepas 20 minit memasak kacang hijau, kupas kentang dan potong kiub.
11. 
    Masukkan kiub ke dalam sup bersama kacang hijau.
12. 
    Masak hingga kentang separuh masak. Pada ketika ini, masukkan sayur-sayuran yang direbus dalam tomato.
13. 
    Kami juga menghantar potongan daging ayam ke sini. Didihkan kandungannya.
14. 
    Selepas mendidih masukkan garam.
15. 
    Masukkan rempah untuk sup. Masak hidangan selama 10 minit dan keluarkan dari dapur.
16. 
    Sup kacang hijau dengan ayam sudah siap. Hidangkan hidangan lazat ke meja!

---

Kacang hijau dan bubur nasi "Mashkichiri"

Kacang hijau dan bubur nasi "Mashkichiri" ialah hidangan kebangsaan masakan Uzbek yang enak dan berwarna-warni. Hidangan yang menyelerakan akan mempelbagaikan meja makan anda dengan menarik. Hidangkan bubur ini sebagai ulam yang berkhasiat atau sebagai hidangan sendiri. Orang yang anda sayangi akan gembira!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tumbuk - 0.5 sudu besar.
• Beras - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Bawang putih - 1 kepala.
• Batang saderi - 1 pc.
• Lada cili - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Pasli - 3 cawangan.
• Barberry - 0.5 sudu kecil.
• Ketumbar - 0.5 sudu kecil.
• Sumac - 0.5 sudu kecil.
• Zira - 0.5 sudu kecil.
• Rempah untuk pilaf - 0.5 sudu teh.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat jumlah kacang hijau yang diperlukan dan rendam dalam air selama setengah jam.

Langkah 2. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 3.Kami menambah bawang dengan lobak merah cincang, saderi dan lada cili. Perangkan sayur-sayuran.

Langkah 4. Tambah rempah aromatik dari senarai. Kacau kandungan dan masak selama satu atau dua minit lagi.

Langkah 5. Masukkan kacang hijau ke dalam sayur-sayuran, isi dengan air dan biarkan mendidih. Kemudian masak bertutup selama 20 minit dengan api perlahan.

Langkah 6. Seterusnya, tuangkan beras yang telah dibasuh dengan baik ke dalam kuali.

Langkah 7. Isi kandungan dengan air, garam secukup rasa dan masukkan sekeping bawang putih.

Langkah 8. Tutup hidangan dengan penutup dan reneh selama kira-kira 25-30 minit.

Langkah 9. Mashkichiri kacang hijau dan bubur nasi sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Pilaf kacang hijau

Pilaf kacang hijau adalah penyelesaian masakan asli untuk meja anda. Hidangan yang diilhamkan oleh masakan Uzbekistan akan menggembirakan anda dengan rasa kenyang yang menakjubkan dan rasa yang kaya. Tidak mustahil untuk menahan produk yang cerah dan menyelerakan itu. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami!

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tumbuk - 300 gr.
• Beras - 0.5 kg.
• Daging - 0.6 kg.
• Bawang - 5 pcs.
• lobak merah - 0.7 kg.
• Zira - 6 gr.
• Garam - 10 gr.
• Minyak sayuran - 170 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Rendam kacang hijau dalam air sejuk selama setengah jam.

Langkah 2. Potong daging yang dicairkan dan dibasuh menjadi kepingan sederhana.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.

Langkah 4. Potong lobak merah yang dikupas menjadi jalur nipis.

Langkah 5. Panaskan kawah dengan minyak sayuran. Tumis bawang cincang di sini sehingga perang keemasan. Masukkan daging dan goreng hingga berubah warna.

Langkah 6. Masukkan batang lobak merah. Kacau dan goreng sehingga bawang menjadi perang. Kemudian masukkan air dan biarkan isinya mendidih selama 20 minit.

Langkah 7Pada masa ini, toskan air dari kacang hijau dan campurkan dengan beras yang telah dibasuh dengan baik.

Langkah 8. Letakkan kacang hijau dan nasi dalam lapisan sekata di dalam kawah. Garam, masukkan jintan manis dan isikan air sepenuhnya dan reneh dengan api perlahan sehingga nasi dan kacang hijau siap. Air harus menguap sepenuhnya.

Langkah 9. Pilaf kacang hijau sudah siap. Manjakan diri anda dengan hidangan yang lazat!

Salad kacang hijau pucuk Korea

Salad kacang hijau pucuk gaya Korea ialah hidangan ringkas dan cepat disediakan yang pastinya perlu dicuba oleh pencinta masakan berasaskan tumbuhan. Pembuka selera ini sesuai untuk menu vegan, vegetarian dan Lenten. Ambil perhatian resipi langkah demi langkah yang terbukti!

Masa memasak - 25 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Kacang hijau bercambah - 1 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Cili lada - secukup rasa.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pati cuka - secukup rasa.
• Kicap - 1 sudu besar.
• Bijan – 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Kami membasuh kacang hijau yang tumbuh dan mengeluarkan kulitnya.

Langkah 2. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Cepat-cepat goreng bijan di atasnya.

Langkah 3. Letakkan bawang cincang di sini.

Langkah 4. Goreng bawang dengan api perlahan sehingga telus.

Langkah 5. Didihkan air dalam periuk dan masukkan kacang hijau pucuk yang telah disediakan. Masak selama satu atau dua minit.

Langkah 6. Letakkan kacang rebus di atas penapis.

Langkah 7. Seterusnya, masukkan kacang hijau ke dalam mangkuk salad. Kami menambahnya dengan bawang putih cincang, gula dan lada hitam tanah.

Langkah 8. Masukkan cili api. Anda boleh menggunakan produk segar yang dikeringkan atau dihancurkan.

Langkah 9. Masukkan bawang goreng dengan bijan ke dalam kacang.

Langkah 10Campurkan kandungan dengan teliti.

Langkah 11. Masukkan kicap dan esen cuka.

Langkah 12. Salad kacang hijau pucuk Korea sudah siap. Hidangkan hidangan yang cerah ke meja!

Sup kacang hijau Uzbekistan dengan daging

Sup kacang hijau Uzbekistan dengan daging akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah, nilai pemakanan yang luar biasa dan penampilan yang menyelerakan. Hidangan pertama yang hangat sesuai untuk melengkapkan meja makan anda di rumah. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tumbuk - 250 gr.
• Daging lembu - 0.7 kg.
• Kentang - 0.5 kg.
• Tomato - 250 gr.
• Saderi – 2 tangkai.
• Bawang - 150 gr.
• lobak merah - 150 gr.
• Jintan manis – 1 sudu kecil.
• Thyme - 5 cawangan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Basuh dan kupas sayur-sayuran.

Langkah 2. Letakkan daging lembu dalam kuali, isi dengan air dan letakkan di atas dapur. Masak selama satu jam selepas mendidih.

Langkah 3. Basuh kacang hijau dengan baik dalam air sejuk.

Langkah 4. Potong kentang menjadi kiub kecil.

Langkah 5. Letakkan kacang hijau ke dalam sup daging yang telah disediakan. Rebus selama 20 minit.

Langkah 6. Seterusnya kami menghantar kiub kentang. Garam, lada dan masak selama 10 minit lagi.

Langkah 7. Parut lobak merah pada parutan kasar.

Langkah 8. Cincang bawang.

Langkah 9. Potong batang saderi menjadi kiub kecil.

Langkah 10. Potong tomato yang disediakan.

Langkah 11. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng bawang di atasnya sehingga lembut.

Langkah 12. Masukkan lobak merah ke bawang. Gaul dan goreng semuanya.

Langkah 13. Kami menambah penyediaan dengan saderi. Goreng semuanya bersama selama 2-3 minit lagi.

Langkah 14. Masukkan tomato cincang. Goreng selama dua minit.

Langkah 15Kami menambah sayur-sayuran dengan jintan putih.

Langkah 16. Campurkan semuanya dengan baik.

Langkah 17. Masukkan sayur-sayuran ke dalam sup. Garam dan lada secukup rasa dan masak hidangan selama 5-7 minit.

Langkah 18. Masukkan thyme ke dalam hidangan dan selepas beberapa minit matikan api.

Langkah 19. Sup kacang hijau Uzbekistan dengan daging sudah siap. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Potongan kacang hijau

Potongan kacang hijau adalah idea masakan yang sangat lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam anda. Hidangan ini akan berfungsi sebagai alternatif yang menarik kepada potongan daging. Untuk menyediakan hidangan yang menyelerakan dengan lazat, gunakan resipi langkah demi langkah dengan gambar dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 20 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tumbuk - 150 gr.
• Telur - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Serbuk roti - 4 sudu besar.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai. Rendam kacang hijau dalam air sejuk terlebih dahulu.

Langkah 2. Rebus bahan yang telah direndam di atas dapur sehingga empuk.

Langkah 3. Cincang halus bawang.

Langkah 4. Goreng bawang cincang sehingga lembut dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 5. Letakkan kacang hijau yang telah siap dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 6. Kisar kacang hijau dengan pengisar rendaman. Anda perlu mendapatkan pes lembut.

Langkah 7. Letakkan bawang goreng dalam penyediaan dan pecahkan telur ayam.

Langkah 8. Masukkan tepung, garam dan rempah.

Langkah 9. Campurkan campuran kacang hijau dengan teliti.

Langkah 10. Buat potongan yang kemas dari tempat kosong, gulungkannya dalam serbuk roti.

Langkah 11. Letakkan potongan yang disediakan dalam kuali dengan minyak sayuran.

Langkah 12. Goreng hidangan sehingga perang keemasan di semua sisi.

Langkah 13. Potongan kacang hijau sudah siap. Membantu diri anda!

hummus kacang hijau

Hummus kacang hijau mempunyai rasa yang sangat halus dan tidak dapat dilupakan. Produk siap boleh disapu pada roti, roti rata dan produk tepung lain. Hidangan itu ternyata sangat menyelerakan dan berkhasiat. Pastikan anda mencuba resipi langkah demi langkah kami!

Masa memasak - 6 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Tumbuk - 200 gr.
• Air - 1.5 l.
• Pudina - 5 cawangan.
• Pasli - 40 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Biji bunga matahari - 70 gr.
• Minyak zaitun - 60 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh kacang hijau dengan baik, kemudian rebus dalam air. Masak selama kira-kira 45 minit selepas mendidih di bawah tudung. Garam secukup rasa.

Langkah 2. Letakkan kacang hijau yang telah direbus di atas ayak dan biarkan airnya mengalir sepenuhnya.

Langkah 3. Sediakan bahan-bahan yang tinggal. Kisar pudina dan pasli dalam pengisar sehingga pes homogen diperolehi, tambah jus setengah lemon kepadanya.

Langkah 4. Perangkan biji bunga matahari dalam kuali panas. Kemudian kisar dalam pengisar sehingga lumat.

Langkah 5. Kisar kacang hijau yang telah direbus dengan pengisar tenggelam. Kami menambahnya dengan campuran sayur-sayuran dan biji benih. Tuangkan minyak zaitun, jus separuh kedua lemon, tambah garam dan lada hitam tanah.

Langkah 6. Campurkan hummus dengan teliti. Tutupnya dengan filem berpaut dan biarkan ia berdiri pada suhu bilik selama 2 jam. Selepas itu kami meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.

Langkah 7. Hummus kacang hijau sudah siap. Hidangkan, dihiasi dengan herba dan biji. Membantu diri anda!

Sup kacang hijau vegetarian tanpa daging

Sup kacang hijau vegetarian tanpa daging adalah hidangan panas yang sangat lazat dan mudah dibuat untuk makan tengah hari buatan sendiri yang lazat. Jika anda tidak makan daging atau cepat, maka anda pasti tidak boleh mengabaikan idea masakan kami.Manjakan diri anda dengan sup panas dengan kacang hijau!

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tumbuk - 1 sudu besar.
• Air - 1.5 l.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Ketumbar tanah - 1 sudu kecil.
• Kunyit tanah - 1 sudu kecil.
• Tepung - 3 sudu besar.
• Minyak sayuran - 70 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Basuh dengan baik dan rendamkan kacang hijau di dalam air. Kemudian masak dalam periuk dengan 1.5 liter air.

Langkah 2. Potong bawang dan parut lobak merah. Goreng sayur dalam minyak sayuran sehingga lembut.

Langkah 3. Masukkan sayur-sayuran ke dalam kacang hijau dan masak dengan api perlahan selama 20 minit.

Langkah 4. Apabila kacang hijau sudah siap, masukkan garam, kunyit kisar dan ketumbar.

Langkah 5. Kacau isi kuali, rasa garam dan sesuaikan dengan rasa.

Langkah 6. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali. Tambah tepung di sini.

Langkah 7. Cepat goreng tepung sehingga campuran homogen diperolehi. Tuangkan ke dalam sup. Kacau, rebus selama beberapa minit dan keluarkan dari haba.

Langkah 8. Sup kacang hijau vegetarian tanpa daging sudah siap. Tuang ke dalam pinggan dan hidangkan!

Lauk kacang hijau yang sedap

Hidangan sampingan kacang hijau yang lazat akan berfungsi sebagai tambahan yang cerah kepada hidangan daging atau ikan. Produk ini akan menjadi sangat berkhasiat dan menarik. Ia mudah untuk disediakan jika anda menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Pelbagaikan menu anda dengan lauk yang lazat!

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Tumbuk - 100 gr.
• Lobak merah - 50 gr.
• Bawang - 50 gr.
• Lada loceng - 30 gr.
• Garam - secukup rasa.
• Zira - 5 gr.
• Sos teriyaki - 1 sudu besar.
• Tomato - 0.5 keping.
• Bawang putih – 1 ulas.
• Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat jumlah kacang hijau yang diperlukan.

Langkah 2.Rendam dalam air sejuk. Lakukan ini terlebih dahulu dan rendam bahan di dalam air selama beberapa jam.

Langkah 3. Pada masa ini, kacang hijau akan menyerap semua air dan meningkatkan isipadu.

Langkah 4. Pindahkan ke kuali. Isikan air dan masak hingga empuk.

Langkah 5. Potong bawang dan potong lobak merah ke dalam jalur. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

Langkah 6. Kami juga menghantar jalur lada benggala dan hirisan tomato ke sini. Reneh hingga lembut.

Langkah 7. Masukkan sos teriyaki, jintan manis dan bawang putih cincang ke dalam sayur-sayuran. Gaul sebati.

Langkah 8. Masukkan kacang hijau ke dalam sayuran berempah. Garam hidangan secukup rasa, gaul dan keluarkan dari api.

Langkah 9. Lauk kacang hijau yang lazat sudah siap!

Kacang hijau dengan sayur-sayuran

Kacang hijau dengan sayur-sayuran adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat untuk makan tengahari atau makan malam keluarga anda. Makanan ini kaya dengan protein tumbuhan, yang akan memberi manfaat kepada tubuh anda. Hidangkan kacang hijau yang lazat sebagai ulam atau sebagai hidangan kedua bebas.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Tumbuk - 1 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada loceng - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Kicap - 3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Sukat jumlah kacang hijau yang diperlukan dan bilas di bawah air.

Langkah 2. Pindahkan produk ke dalam periuk, tambah air dan masak selepas mendidih selama satu jam dengan api perlahan. Setengah masak, masukkan garam secukup rasa.

Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga berwarna perang.

Langkah 4. Tambah bawang dengan lobak merah, terung dan jalur lada. Kacau dan goreng dengan api sederhana selama 10 minit.

Langkah 5. Tuangkan kicap ke atas sayur-sayuran. Campurkan lagi dan masak selama 10 minit lagi. Garam dan tambah lada.

Langkah 6.Masukkan kacang hijau yang telah direbus ke dalam sayur-sayuran. Kacau, panaskan dan keluarkan dari dapur.

Langkah 7. Kacang hijau dengan sayur-sayuran sudah siap. Letakkan hidangan berwarna-warni di atas pinggan dan hidangkan!