Hidangan fillet Turki adalah hidangan yang diperkaya dengan protein haiwan. Anda boleh menyediakan banyak hidangan diet yang lazat dari fillet ayam belanda. Atlet, orang yang menonton diet mereka atau ingin menurunkan berat badan sering menggunakan fillet ayam belanda untuk menyediakan hidangan rendah kalori. Hidangan daging Turki memang sedap dan menyelerakan. Isi ayam belanda disediakan secara ringkas, sama seperti isi ayam. Masak dengan senang hati!
- Fillet ayam belanda yang berair dan lembut dibakar dalam foil di dalam ketuhar
- Fillet Turki dengan kentang dalam ketuhar
- Fillet Turki dalam sos krim dalam kuali
- Fillet Turki dengan sayur-sayuran dalam ketuhar
- Fillet Turki dengan krim masam dalam kuali
- Potongan daging ayam belanda dalam kuali
- Fillet Turki dibakar dalam lengan
- Dada Turki dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan
- Fillet Turki dengan tomato dan keju dalam ketuhar
- Daging ayam belanda digoreng dalam adunan
Fillet ayam belanda yang berair dan lembut dibakar dalam foil di dalam ketuhar
Fillet ayam belanda yang berair dan lembut yang dibakar dalam foil di dalam ketuhar akan menggembirakan semua pemakan daging. Hidangan itu akan menghiasi sebarang perayaan percutian atau menjadi salah satu pilihan untuk makan malam yang berkhasiat. Anda pasti akan menyukai fillet aromatik, saya jamin anda itu. Jangan takut untuk memasak - semuanya akan berjaya!
- Fillet Turki 600 (gram)
- Lemon 1 (benda)
- Mentega 15 (gram)
- Lada hitam dikisar ½ (sudu kecil)
- cili ½ (sudu kecil)
- Paprika 1 (sudu kecil)
- Herba Provencal 1 (sudu kecil)
- garam rasa
- Minyak zaitun 4 (sudu besar)
-
Bilas isi dada ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Bahagikan kepada kepingan besar.
-
Sediakan bahan perapan. Perah jus sebiji lemon ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan 4 sudu besar minyak zaitun. Perasakan dengan lada hitam dan cili, masukkan paprika dan herba Provençal. Masukkan sedikit garam dan kacau.
-
Letakkan kepingan fillet dalam perapan dan tekan dengan tangan anda sehingga kepingan itu ditutup sepenuhnya.
-
Apabila 10 minit telah berlalu, terbalikkan dan biarkan untuk jumlah masa yang sama.
-
Sapukan kerajang pembakar pada lembaran penaik, letakkan sekeping daging ayam belanda, dan letakkan sekeping mentega di atasnya. Mentega akan memberikan kelembutan dan juiciness daging.
-
Lipat tepi kerajang ke arah tengah.
-
Bungkus daging sepenuhnya.
-
Letakkan daging ayam belanda yang dibungkus di atas rak dawai. Letakkan loyang atau loyang di bawah rak untuk mengelakkan jus daripada bocor keluar.
-
Panaskan ketuhar dengan menetapkan dail kepada 180 darjah. Masak selama 40 minit dan kemudian buka bungkus foil dengan berhati-hati. Masak selama 10 minit lagi. Kelembapan yang berlebihan akan menyejat dan daging akan menjadi keemasan.
-
Hidangkan ayam belanda yang berair dan lazat dalam bahagian. Jika mahu, tambahkan ulam kegemaran anda atau sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!
Fillet Turki dengan kentang dalam ketuhar
Fillet Turki dengan kentang dalam ketuhar adalah pilihan yang bagus untuk makan tengah hari atau makan malam yang berkhasiat. Kentang dengan ayam belanda agak mudah disediakan; anda tidak perlu bermewah-mewahan. Prosedur pelaksanaannya agak menarik, dan resipinya sangat menyelerakan. Semasa hidangan dibakar dalam ketuhar, lakukan perkara lain. Makanan panas yang lazat tidak akan hilang dihargai.
Masa memasak – 1 jam 10 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 250 gr.
- Kentang - 400 gr.
- Lobak merah - 60 gr.
- Bawang - 60 gr.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1: Satukan bahan-bahan untuk kentang ayam belanda yang menakjubkan. Keluarkan kulit dari kentang dan lobak merah selepas mencuci buah-buahan di bawah paip.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari kepala bawang, bilas dan potong ikut suka.
Langkah 3. Potong lobak merah yang dikupas ke dalam bulatan yang agak tebal.
Langkah 4. Bahagikan kentang yang dikupas menjadi kiub besar.
Langkah 5. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dalam pinggan kalis ketuhar atau loyang yang disediakan.
Langkah 6: Cincang kasar ayam belanda dan letakkan di atas sayur-sayuran. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan tuangkan minyak kegemaran anda di atas. Panaskan ketuhar. Tetapkan 180 darjah pada tuil suis. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan reneh selama 40 minit, tutup dengan kerajang.
Langkah 7. Selepas 40 minit, keluarkan kerajang dan reneh kentang selama 10 minit lagi. Manjakan keluarga anda dengan daging dan kentang yang lazat. Daging ayam belanda menjadi lembut dan berair, dan sayur-sayuran mengekalkan bentuknya. Makan dengan berselera! Selamat menjamu selera!
Fillet Turki dalam sos krim dalam kuali
Daging ayam belanda dalam sos berkrim dalam kuali keluar sangat lembut. Gulai yang menyelerakan dilengkapkan dengan lauk kegemaran anda. Sos berkrim sesuai dengan pasta atau kentang tumbuk. Daging dalam krim ternyata berair. Sediakan, tetamu anda akan gembira dan bersyukur.
Masa memasak – 35 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 800 gr.
- Kanji jagung - 1.5 sudu besar.
- Krim masam - 4 sudu besar.
- Krim - 200 ml.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Bilas daging ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Bahagikan daging kepada kepingan yang agak besar. Kaedah pemotongan tidak penting.
Langkah 2.Hidupkan api ke sederhana dan panaskan kuali. Tambah 2 sudu besar minyak kegemaran anda tanpa wangian. Masukkan daging ayam belanda dalam minyak panas.
Langkah 3: Taburkan dengan tepung jagung. Pati akan berfungsi sebagai pemekat. Sejatkan jus daging. Perangkan daging sehingga perang keemasan.
Langkah 4: Ambil krim. Saya mempunyai 10% lemak. Anda boleh mengambilnya lebih gemuk, ia akan menjadi lebih baik. Sukat 200 mililiter krim dan 4 sudu besar krim masam. Campurkan dalam mangkuk biasa.
Langkah 5. Perasakan pulpa dengan lada tanah dan garam. Tuangkan bahan berkrim ke atas daging. Reneh selama kira-kira 5 minit dengan api perlahan, tutup kuali dengan penutup. Daging akan masak dan kuah akan menjadi pekat.
Langkah 6. Hiaskan daging yang lazat dalam krim dengan herba cincang kegemaran anda dan rawat keluarga anda. Boleh dihidangkan bersama roti segar atau ditambah dengan lauk kegemaran anda. Makan dengan berselera dan berseronok. Nikmati!
Fillet Turki dengan sayur-sayuran dalam ketuhar
Fillet Turki dengan sayur-sayuran dalam ketuhar kelihatan cerah dan meriah. Hidangan ini sesuai untuk mereka yang sedang memantau diet mereka atau mengalami defisit kalori. Pilihan yang menarik untuk makan tengah hari atau makan malam yang lengkap dan seimbang. Rasa ilahi dan aroma yang indah akan membawa keseronokan yang tidak dapat digambarkan.
Masa memasak – 50 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 250 gr.
- Terung - 50 gr.
- Zucchini - 50 gr.
- Brokoli - 50 gr.
- Lobak merah - 50 gr.
- Tomato - 70 gr.
- Lada loceng - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Bawang putih kering - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1: Untuk kemudahan, letakkan bahan-bahan untuk sayuran ayam belanda anda yang lazat di satu tempat. Keluarkan kulit dari lobak merah.Bilas dan keringkan terung, zucchini, brokoli, tomato dan lada benggala. Bilas daging ayam belanda dan keringkan dengan serbet.
Langkah 2: Potong zucchini dan brokoli mengikut citarasa anda.
Langkah 3. Lakukan perkara yang sama dengan terung dan tomato.
Langkah 4. Potong lobak merah yang dikupas ke dalam bulatan yang agak tebal. Kupas lada benggala dari bahagian dalam dan potong mengikut keinginan.
Langkah 5. Letakkan sayur-sayuran yang dicincang dalam pinggan kalis ketuhar atau loyang yang disediakan.
Langkah 6: Perasakan dengan minyak kegemaran anda tanpa wangian.
Langkah 7: Cincang kasar ayam belanda dan letakkan di atas sayur-sayuran.
Langkah 8. Masukkan garam dan lada sulah, perasakan dengan bawang putih kering. kacau. Panaskan ketuhar. Tetapkan 180 darjah pada tuil suis. Letakkan kuali di dalam ketuhar dan reneh selama 25 minit, tutup dengan kerajang.
Langkah 9. Selepas 25 minit, keluarkan kerajang dan reneh selama 15 minit lagi. Manjakan keluarga dan rakan anda dengan daging dan sayur-sayuran yang berair. Daging ayam belanda keluar paling lembut, dan sayur-sayuran mengekalkan warna dan bentuknya. Makan dengan berselera! Selamat menjamu selera!
Fillet Turki dengan krim masam dalam kuali
Fillet Turki dengan krim masam dalam kuali akan memenangi hati anda selama-lamanya. Fillet yang berair dan menyelerakan akan menggembirakan semua orang. Daging Turki nampaknya cair di mulut anda. Dan apabila dipasangkan dengan bahan kegemaran anda, anda tidak akan dapat menahannya. Sebaik sahaja anda memasaknya, anda tidak mungkin menolak daging yang lazat dalam isi krim masam.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 300 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Krim masam - 5 sudu besar.
- Bawang putih – 2 ulas.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Daun bay - 1 pc.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Kehijauan - untuk hiasan.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan bahan-bahan untuk ayam belanda berair di satu tempat.Bilas daging ayam belanda dan keringkan dengan tuala kertas. Keluarkan kulit dari lobak merah.
Langkah 2. Bahagikan daging kepada kepingan besar. Kaedah pemotongan tidak penting. Potong bawang yang dikupas ikut suka.
Langkah 3. Potong lobak merah dan bawang putih yang dikupas mengikut selera anda.
Langkah 4: Hidupkan api ke sederhana dan panaskan kuali. Tambah 2 sudu besar minyak kegemaran anda tanpa wangian. Letakkan daging ayam belanda di atas minyak yang dipanaskan. Seterusnya, hantar sayur-sayuran yang disediakan. Sejatkan jus daging. Perangkan daging ayam belanda sehingga perang keemasan.
Langkah 5. Perasakan pulpa dengan lada tanah dan garam. Tuangkan krim masam ke atas daging, tambah daun bay. Reneh selama kira-kira 20 minit dengan api perlahan, tutup kuali dengan penutup. Daging akan masak dan kuah akan menjadi pekat.
Langkah 6. Hiaskan daging yang menyelerakan dalam krim masam dengan herba cincang kegemaran anda dan manjakan keluarga anda.
Langkah 7. Daging dengan kuah boleh dihidangkan bersama roti segar atau dilengkapkan dengan lauk kegemaran anda. Makan sedap dan mengenyangkan, selamat mencuba. Selamat menjamu selera!
Potongan daging ayam belanda dalam kuali
Potongan daging ayam belanda dalam kuali akan kekal di hati anda untuk selama-lamanya. Hidangan daging keluar lembut dan berair. Potongan daging dihidangkan bersama sayur-sayuran atau ulam kegemaran anda. Jika dihidangkan dengan roti segar, anda boleh membuat snek yang cukup mengenyangkan. Potongan daging yang berkhasiat akan menggembirakan orang yang anda sayangi, dan sebagai balasan, anda akan diberi pujian.
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 350 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Roti putih - 2 keping.
- Susu - 100 ml.
- Telur ayam - 1 pc.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
- Serbuk roti - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1.Letakkan semua bahan di satu tempat.
Langkah 2. Letakkan kepingan roti putih dalam mangkuk dan tutup dengan susu. Serbuk yang basah akan memberikan potongan tekstur yang halus.
Langkah 3. Bilas daging ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Bahagikan daging kepada kepingan yang sesuai. Kaedah pemotongan tidak penting.
Langkah 4. Keluarkan kulit dari bawang merah dan ulas bawang putih. Potong bawang ikut suka. Kisar daging dan sayur-sayuran aromatik dalam pengisar daging atau puri dalam mangkuk pengisar. Hasilnya akan menjadi jisim dengan tekstur licin.
Langkah 5. Letakkan daging cincang dalam mangkuk. Perah roti dari susu dan masukkan ke dalam daging cincang. Pecahkan sebiji telur ayam. Perasakan dengan lada sulah dan garam. Uli daging cincang dengan teliti.
Langkah 6. Bentuk ketulan daging dari daging cincang, ratakan dan gulungkannya dengan serbuk roti di semua sisi.
Langkah 7: Hidupkan api ke sederhana dan panaskan kuali. Tambah satu sudu minyak kegemaran anda tanpa wangian. Letakkan potongan dalam minyak panas. Goreng di kedua belah pihak selama 5-7 minit di bawah tudung.
Langkah 8. Hiaskan potongan daging yang berair dan lazat dengan herba atau sayur-sayuran kegemaran anda dan manjakan keluarga anda. Makan dengan senang hati. Selamat menjamu selera!
Fillet Turki dibakar dalam lengan
Fillet Turki yang dibakar dalam lengan ternyata sangat lembut dan berair. Hidangan yang anda tidak akan malu untuk menghidangkan pada sambutan hari raya, dilengkapi dengan kentang tumbuk atau apa-apa lauk lain. Proses memasaknya mudah, sesiapa sahaja boleh melakukannya. Sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan mendapat perasaan yang tidak dapat digambarkan.
Masa memasak – 1 jam 10 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 5
bahan-bahan:
- Isi dada Turki - 1.2 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Bawang putih kering - 2 sudu besar.
- Rempah untuk ayam - 2 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Jus lemon - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1.Bilas payudara ayam belanda yang besar dan keringkan dengan tuala kertas. Jangan keluarkan kulit, ia akan menambah juiciness pada hidangan.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari kepala bawang, bilas dan potong ikut suka.
Langkah 3. Perah jus daripada lemon. Untuk perapan anda memerlukan 3 sudu besar.
Langkah 4. Masukkan garam, lada tanah, bawang putih kering dan rempah ayam ke bawang. Kacau sehingga semua bahan sebati.
Langkah 5. Pindahkan seluruh daging ayam belanda ke dalam beg pembakar atau, jika dikehendaki, potong terlebih dahulu menjadi kepingan besar. Gosok rempah dan bawang ke dalam daging, dengan teliti menutupi daging.
Langkah 6. Keluarkan kulit dari lobak merah selepas membilasnya di bawah paip. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kiub dan letakkan di atas daging. Tutup lengan dan lipat ke dalam acuan. Panaskan ketuhar. Tetapkan 180 darjah pada tuil suis. Letakkan kuali di dalam ketuhar.
Langkah 7: Bakar daging ayam belanda selama kira-kira sejam. Selepas sejam, keluarkan daging berair dari lengan dan bahagikan kepada bahagian. Rawat orang yang anda sayangi dengan pulpa yang lembut. Makan dengan berkhasiat dan sedap. Nikmati!
Dada Turki dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan
Dada ayam belanda dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan akan menawan anda dengan kesederhanaannya. Memasak dengan pembantu sedemikian adalah keseronokan sebenar. Malah mereka yang tidak tahu bagaimana dan tidak suka memasak boleh mengatasi proses itu. Hidangan yang seimbang adalah pilihan yang bagus untuk hidangan yang sihat. Anda akan terpegun dengan keputusan yang menakjubkan!
Masa memasak – 2 jam 15 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Fillet dada Turki - 400 gr.
- Tomato - 2 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak merah - 1 pc.
- Lada loceng - 1 pc.
- Kacang tin - 4 sudu besar.
- Minyak jagung - 1 sudu besar.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Bawang putih kering - secukup rasa.
- Sayuran kering - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Air - 250 ml.
Proses memasak:
Langkah 1: Masukkan bahan-bahan untuk sayur-sayuran ayam belanda yang mewah. Keluarkan kulit dari lobak merah selepas mencuci buah-buahan di bawah paip. Bilas dan keringkan tomato dan lada benggala. Bahagikan lada kepada separuh dan potong bahagian dalam.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari kepala bawang, bilas dan potong ikut suka. Potong lobak merah yang dikupas menjadi kepingan yang agak tebal.
Langkah 3. Bahagikan lada dan tomato yang dikupas menjadi kiub besar.
Langkah 4. Bilas isi ayam belanda dan keringkan dengan serbet. Bahagikan kepada kepingan besar.
Langkah 5. Tuangkan minyak jagung atau minyak tidak berbau lain yang biasa anda gunakan ke dalam bahagian bawah mangkuk multicooker. Masukkan semua bahan yang dicincang dan masukkan kacang tin. Perasakan dengan lada sulah, garam, herba kering dan bawang putih.
Langkah 6. Tuangkan 250 mililiter air yang dipanaskan. Letakkan mangkuk di dalam peranti.
Langkah 7. Pada panel multicooker, pilih program "Rebus", tetapkan pemasa kepada 2 jam. Tutup penutup peranti. Klik "Mula". Kelebihan multicooker ialah anda boleh memasak hidangan lazat dalam mod tertunda.
Langkah 8. Apabila multicooker memberitahu anda tentang penghujung program dengan isyarat bunyi, matikan multicooker. Buka penutup. Manjakan keluarga anda dengan daging dan sayur-sayuran yang lazat. Daging ayam belanda keluar berair dan lembut. Makan yang enak dan sihat! Selamat menjamu selera!
Fillet Turki dengan tomato dan keju dalam ketuhar
Fillet Turki dengan tomato dan keju dalam ketuhar kelihatan cantik di meja percutian. Mengapa menunggu alasan jika anda boleh mengatur percutian untuk diri sendiri hari ini? Ayam belanda ternyata berair dan lembut dengan kerak keju yang lazat. Masak, layan orang tersayang, dan anda akan dihujani dengan pujian.
Masa memasak – 35 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 300 gr.
- Tomato ceri - 100 gr.
- Keju keras - 80 gr.
- Krim masam - 50 gr.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Paprika - secukup rasa.
- Bawang putih kering - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan untuk fillet ayam belanda yang lazat dan lazat.
Langkah 2: Bilas daging ayam belanda di bawah paip dan keringkan. Berbekalkan tukul, pukulkannya dengan ringan. Letakkan pada kerajang bersalut dan perasakan dengan paprika, garam dan lada sulah. Urut rempah ke dalam daging.
Langkah 3. Salutkan daging berperisa dengan krim masam. Krim masam akan menjadikan daging lebih berair.
Langkah 4. Bilas dan keringkan tomato, potong bulatan dan edarkan ke atas ayam belanda. Gunakan tomato ceri atau tomato biasa kecil. Anda tidak akan melihat banyak perbezaan. Ternyata lazat dengan apa-apa pilihan.
Langkah 5. Parut keju kegemaran anda dan taburkan dengan murah hati di atas fillet. Letakkan daging di atas loyang. Panaskan ketuhar. Tetapkan 180 darjah pada tuil suis. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 25 minit.
Langkah 6. Apabila 25 minit berlalu, keluarkan daging dari ketuhar dan sajikan keluarga anda dengan hidangan lazat dengan kerak keju. Hidangan yang bergaya akan menghiasi mana-mana pesta dan membawa banyak emosi dan kesan positif. Makanan bukan sahaja harus lazat, tetapi juga cantik. Makan dengan berselera! Selamat menjamu selera!
Daging ayam belanda digoreng dalam adunan
Fillet Turki yang digoreng dalam adunan ternyata hebat. Sekurang-kurangnya ramuan bersama-sama bertukar menjadi karya kulinari. Daging berair dihidangkan dengan atau tanpa ulam. Fillet ternyata lembut dan kelihatan cair di dalam mulut anda. Walaupun disejukkan, daging akan memberikan anda pengalaman yang tidak dapat dilupakan.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Fillet Turki - 500 gr.
- Tepung gandum - 75 gr.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Air mineral berkilauan - 60 ml.
- Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
- Herba Provencal - 0.5 sudu teh.
- Garam - secukup rasa.
- Minyak zaitun - 2 sudu besar.
- Minyak sayuran - 80 ml.
Proses memasak:
Langkah 1: Tambahkan bersama bahan-bahan untuk fillet ayam belanda gourmet.
Langkah 2. Bilas daging ayam belanda dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging menjadi kepingan besar.
Langkah 3. Berbekalkan tukul, pukul kepingan. Daging akan menjadi lebih lembut.
Langkah 4. Perap fillet. Pindahkan kepingan ke mangkuk besar. Tuangkan minyak zaitun. Perasakan dengan lada tanah, garam dan herba de Provence.
Langkah 5. Gaulkan dengan tangan anda dan urut rempah ke dalam hirisan daging.
Langkah 6. Sediakan adunan. Dalam mangkuk yang dalam, satukan 2 kuning telur, air mineral berkilauan dan tepung gandum.
Langkah 7. Kacau dengan whisk hingga rata.
Langkah 8. Pukul putih telur sehingga membentuk puncak kaku.
Langkah 9. Masukkan putih yang disebat secara beransur-ansur ke dalam adunan kuning.
Langkah 10. Kacau dalam gerakan perlahan ke atas sehingga rata.
Langkah 11. Celupkan kepingan daging yang telah diperap ke dalam adunan yang telah disediakan.
Langkah 12. Panaskan kuali pada suhu sederhana. Tuangkan minyak. Masukkan kepingan daging ke dalam adunan. Goreng sehingga perang keemasan di sebelah.
Langkah 13: Balik dan goreng sebelah lagi.
Langkah 14. Lapik pinggan dengan serbet dan masukkan daging ke dalam adunan supaya lebihan minyak diserap.
Langkah 15. Seterusnya, pindahkan daging ke pinggan hidangan.
Langkah 16. Hiaskan dengan herba dan sayur-sayuran segar.
Langkah 17. Daging Turki ternyata berair luar biasa. Makan dengan berselera. Nikmati!