Pancake yang dibuat dengan susu tanpa yis adalah hidangan yang tidak dapat dilakukan oleh Maslenitsa. Pancake dengan susu disediakan dengan cara yang berbeza. Dengan pengalaman dan masa, setiap suri rumah mengenal pasti resipi kegemaran mereka. Pilihan hari ini mengandungi pilihan biasa yang saya gunakan dari semasa ke semasa. Beberapa resipi diwarisi daripada generasi yang lebih tua dan diturunkan dalam keluarga kami.
Lempeng nipis dibuat dengan susu tanpa yis dengan lubang
Lempeng susu nipis tanpa yis dengan lubang akan menghiasi sebarang sarapan pagi. Resipi ini tidak sesuai jika anda bercadang untuk memasukkan penkek; intinya mungkin bocor melalui lubang. Saya menghidangkan penkek ini dengan topping secara berasingan. Makanan kelihatan menarik yang mungkin. Pancake hilang pada kelajuan cahaya. Oleh itu, saya mengesyorkan membakarnya dalam kuantiti yang banyak.
- susu lembu 1 (cermin mata)
- Air mendidih ½ (cermin mata)
- Gula pasir 1 (sudu besar)
- Telur ayam 1 (benda)
- Tepung Gandum 1 (cermin mata)
- Minyak sayuran 50 (mililiter)
- garam 1 cubit
-
Kumpulkan bahan-bahan untuk penkek yang lazat. -
Bahagikan telur kepada putih dan kuning. Tuangkan gula pasir ke dalam mangkuk, masukkan kuning telur dan satukan bahan. -
Tuangkan susu yang telah dipanaskan, pukul dengan whisk. -
Masukkan sedikit garam.Tuangkan tepung, mula-mula ayakan melalui penapis, memperkayakannya dengan oksigen. -
Pukul putih telur sehingga stiff peak terbentuk. -
Uli adunan supaya tiada ketulan lagi dan tepung diagihkan sama rata. -
Berhati-hati lipat dalam putih. Campurkan. -
Tuangkan air mendidih dan minyak, dan gabungkan bahan-bahan sekali lagi dengan pergerakan yang sengit. -
Tuangkan doh ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan ratakan di atas permukaan. Bakar di atas penunu tengah, laraskan api. -
Apabila bahagian tepi menjadi perang keemasan, terbalikkan pancake dengan bahagian yang dibakar ke atas. Oleh itu, gunakan semua doh. -
Letakkan penkek panas yang dibakar di atas pinggan. Ajak keluarga dan rakan-rakan anda untuk merasai nikmat ilahi. Hidangkan tambahan dengan sos dan topping kegemaran anda. Selamat menjamu selera!
Lempeng tebal tanpa yis dan susu
Lempeng tebal yang dibuat dengan susu tanpa yis keluar dengan lembut dan gebu yang luar biasa. Sejenis pancake Amerika versi Rusia. Tekstur yang lapang akan memikat hati anda dan anak-anak anda. Resipi ini baru-baru ini menjadi kegemaran dalam keluarga kami. Semua orang melengkapkan barangan bakar dengan apa sahaja yang mereka mahu. Sangat sedap dan ringkas. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk snek yang mengagumkan atau pesta teh yang mesra.
Masa memasak – 35 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 8
bahan-bahan:
- Susu - 300 ml.
- Serbuk penaik - 11 gr.
- Gula pasir - 2 sudu besar.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Tepung gandum - 300 gr.
- Mentega - 60 gr.
- Garam - secubit.
Proses memasak:
Langkah 1: Sediakan bahan-bahan anda.
Langkah 2. Pecahkan telur ke dalam bekas, tambah gula, dan pukul dengan pemukul atau perkakas elektrik. Laraskan sendiri jumlah gula.
Langkah 3. Campurkan susu dengan mentega, panaskan sedikit sehingga mentega cair, tuangkan ke dalam mangkuk. Garam dan campurkan bahan.
Langkah 4.Tuangkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik, setelah diperkayakan dengan oksigen sebelum ini.
Langkah 5. Uli doh supaya tiada ketulan lagi dan tepung diagihkan sama rata. Biarkan campuran cecair duduk.
Langkah 6. Tuangkan doh ke dalam kuali yang telah dipanaskan. Bakar pada penunu tengah, laraskan suhu.
Langkah 7. Apabila tepi bertukar keemasan dan doh di atas ditetapkan, terbalikkan pancake supaya bahagian yang dibakar menghadap ke atas.
Langkah 8: Oleh itu, gunakan semua doh. Letakkan penkek gebu yang dibakar di atas pinggan.
Langkah 9. Persembahkan makanan bakar yang lazat. Jemput keluarga dan rakan anda untuk merasai hidangan hebat ini. Tambah apa sahaja yang anda rasa sesuai. Selamat menjamu selera!
Pancake dengan susu tanpa yis dan soda
Pancake yang dibuat dengan susu tanpa yis atau soda adalah hidangan universal yang boleh dilengkapkan dengan pelbagai inti dan sos atau sirap. Resipi adalah semudah mungkin, dan kemungkinan besar biasa kepada ramai. Pancake adalah pilihan ideal untuk snek dengan minuman kegemaran anda.
Masa memasak – 25 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Susu - 1 sudu besar.
- Gula pasir - 1 sudu besar.
- Telur ayam - 1 pc.
- Tepung gandum - 5-6 sudu besar.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Garam - secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan untuk hidangan lazat ini.
Langkah 2. Pukul telur ke dalam bekas, masukkan garam dan gula. Laraskan sendiri jumlah kemanisan.
Langkah 3. Panaskan sedikit susu, tuangkan ke dalam mangkuk.
Langkah 4. Tuangkan tepung yang telah diayak.
Langkah 5. Uli doh supaya tiada ketulan lagi dan tepung sekata.
Langkah 6. Tuangkan minyak dan satukan lagi bahan-bahan dengan pergerakan yang kuat.
Langkah 7. Tuangkan jisim cecair ke atas kuali yang telah dipanaskan dan disapu minyak dan ratakan di atas permukaan.Bakar pada penunu tengah, laraskan suhu. Apabila bahagian tepi menjadi perang keemasan, terbalikkan pancake dengan bahagian yang dibakar ke atas. Oleh itu, gunakan semua jisim cecair.
Langkah 8. Letakkan hidangan yang dibakar di atas pinggan, sebaik-baiknya salut setiap pancake dengan mentega. Selain itu, sajikan jem, krim masam, susu pekat atau madu supaya semua orang boleh menambah apa yang mereka rasa sesuai. Jika anda suka versi masin, hidangkan bersama ikan merah, kaviar atau keju krim. Selamat menjamu selera!
Pancake dengan susu masam tanpa yis
Pancake yang dibuat dengan susu masam tanpa yis mudah disediakan. Jika anda tidak tahu cara menggunakan susu masam, kini anda akan tahu dan akan menikmati menggunakan resipi yang menakjubkan ini. Pancake keluar lembut dan sangat lazat. Tekstur yang tiada tandingan tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Lempeng hilang serta-merta, semua orang sangat menyukainya!
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Susu masam - 1 sudu besar.
- Air mendidih - 0.5 sudu besar.
- Gula pasir - 2 sudu kecil.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Tepung gandum - 1 sudu besar.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Garam - secubit.
Proses memasak:
Langkah 1. Kumpulkan bahan-bahan untuk hidangan yang indah.
Langkah 2. Pukul telur ke dalam bekas dan masukkan garam. Panaskan sedikit susu masam. Tuangkan cecair suam ke dalam mangkuk. Goncang dengan pemukul atau campurkan dengan perkakas elektrik.
Langkah 3. Tuangkan tepung dan gula yang telah diayak. Laraskan sendiri jumlah kemanisan. Satukan bahan.
Langkah 4. Tuangkan air mendidih dan minyak dan satukan bahan menggunakan alat elektrik. Uli doh sehingga tiada ketulan lagi dan tepung sekata.
Langkah 5. Tuangkan jisim cecair ke atas kuali yang telah dipanaskan dan berminyak dan ratakan di atas permukaan. Bakar pada penunu tengah, laraskan suhu.Apabila bahagian tepi sudah keemasan, terbalikkan pancake supaya bahagian yang digoreng menghadap ke atas. Gunakan semua campuran cecair.
Langkah 6. Pindahkan hidangan yang dibakar ke dalam pinggan, sebaik-baiknya memberus setiap satu dengan mentega cair. Dengan cara ini penkek akan kekal lembut dan tidak kering. Walaupun mereka tidak mempunyai masa untuk kering.
Langkah 7. Selain itu, hidangkan krim masam atau apa sahaja yang anda inginkan - jem, susu pekat, madu, ikan merah, kaviar atau keju krim. Semua orang akan menambah apa yang mereka fikir sesuai. Selamat menjamu selera!
Pancake soba dengan susu tanpa yis
Pancake soba dengan susu tanpa yis adalah hidangan asli yang saya nasihatkan semua orang untuk mencuba jika mereka belum melakukannya. Tepung soba menambah rasa yang luar biasa. Mereka yang suka bereksperimen pasti akan menghargai resipi yang menakjubkan dan dengan senang hati akan menggunakannya untuk menggembirakan rakan-rakan mereka.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Susu - 600 ml.
- Tepung soba - 100 gr.
- Gula pasir - 40 gr.
- Telur ayam - 1 pc.
- Tepung gandum - 130 gr.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
- Garam - 5 gr.
- Mentega - 40 gr.
- Soda penaik - 1/2 sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Panaskan sedikit susu. Garam dan gula. Tuangkan soda penaik. Goncang dengan pemukul atau campurkan dengan perkakas elektrik. Pukul telur ke dalam cecair suam dan tuangkan minyak. Gabungkan komponen dengan perkakas elektrik.
Langkah 2. Campurkan gandum dan tepung soba. Tuangkan cecair sedikit demi sedikit, uli doh supaya tiada ketulan lagi dan tepung sekata. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, biarkan doh berehat dan mengembang.
Langkah 3. Tuangkan jisim cecair ke dalam kuali yang dipanaskan dan disapu minyak dan ratakan di atas permukaan. Bakar pada penunu tengah, laraskan suhu.Apabila bahagian tepi sudah keemasan, terbalikkan pancake supaya bahagian yang digoreng menghadap ke atas. Gunakan semua campuran cecair dengan cara ini.
Langkah 4. Pindahkan hidangan yang dibakar ke dalam pinggan, sapu setiap pancake dengan mentega cair. Dengan cara ini penkek akan kekal lembut dan tidak kering.
Langkah 5. Selain itu, hidangkan krim masam atau apa sahaja yang anda mahu - jem, susu pekat, madu atau makanan masin. Semua orang akan menambah apa yang mereka suka. Snek hebat yang akan menarik ramai orang. Ternyata sangat lazat dengan madu. Selamat menjamu selera!
Pancake semolina dengan susu dan telur tanpa yis
Malah tukang masak yang tidak berpengalaman boleh dengan mudah menyediakan penkek semolina dalam susu dengan telur tanpa yis. Pancake keluar sangat menyelerakan. Ini bukan penkek nipis atau tebal, tetapi sesuatu di antaranya. Hidangan yang lazat mempunyai tekstur yang anjal, sesuai untuk disumbat dan mengekalkan bentuknya dengan sangat baik.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 6
bahan-bahan:
- Susu - 2 sudu besar.
- Semolina - 5-6 sudu besar.
- Gula pasir - 100 gr.
- Telur ayam - 3 pcs.
- Tepung gandum - 100 gr.
- Minyak sayuran - 50 ml.
- Soda - ½ sudu kecil.
Proses memasak:
Langkah 1. Kacau telur dengan gula atau gabungkan dengan perkakas elektrik. Sesuaikan sendiri kemanisannya. Saya mengesyorkan membuat versi neutral untuk melengkapkan snek dengan pelbagai topping dan topping.
Langkah 2. Tuangkan susu hangat dan mentega. Masukkan semolina. Satukan bahan menggunakan alat elektrik, biarkan doh berehat dan kembang. Saya biasanya biarkan selama 20-30 minit. Anda boleh merendam semolina dalam susu pada waktu petang supaya tidak membuang masa semasa memasak.
Langkah 3. Masukkan soda yang diayak dan tepung gandum.
Langkah 4. Tuangkan jisim cecair ke dalam kuali yang telah dipanaskan, minyak dan ratakan di atas permukaan.Bakar pada penunu tengah, laraskan suhu. Apabila bahagian tepi sudah keemasan, terbalikkan pancake supaya bahagian yang berwarna perang itu menghadap ke atas. Gunakan semua campuran cecair dengan cara ini.
Langkah 5. Pindahkan makanan istimewa yang dibakar ke dalam pinggan, sebaik-baiknya memberus setiap satu dengan mentega cair. Dengan cara ini penkek akan kekal lembut dan memperoleh rasa berkrim yang menakjubkan. Selain itu, hidangkan krim masam atau apa sahaja yang anda mahu. Semua orang akan menambah apa yang mereka suka. Selamat menjamu selera!
