Kek span dengan krim dadih

Kek span dengan krim dadih adalah hiasan sebenar untuk meja perayaan dan hidangan yang indah. Terima kasih kepada gabungan ini, pencuci mulut ternyata lembut dan cair seperti awan. Dalam artikel ini kami cuba mengumpul hanya resipi yang paling lazat dan terbukti. Bagi setiap daripada mereka, anda akan mendapat kek yang cantik dan asli untuk percutian yang paling penting.

Kek span dengan krim dadih dan buah

Kek span dengan krim dadih dan buah-buahan adalah pilihan menang-menang untuk perayaan yang megah. Memang sedap tapi tak berat di perut. Walaupun selepas bahagian utama dengan hidangan panas, akan sentiasa ada ruang untuk sekeping makanan istimewa ini.

1. 
   Kek span dengan krim dadih mudah disediakan. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu supaya ia memanaskan sehingga 180 darjah. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam dan masukkan gula.
2. 
   Dengan menggunakan mixer, pukul gula dan telur hingga kembang dan sekata.
3. 
   Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak dalam bahagian kecil. Uli doh dengan sebati dengan spatula setiap kali.
4. 
   Ia harus kekal cair dan lapang.
5. 
   Untuk kelajuan dan kemudahan, gunakan dua loyang. Lumurkannya dengan mentega dan tutup dengan parchment.
6. 
   Edarkan doh di antara acuan dan bakar. Masak biskut selama 20-25 minit. Apabila biskut sudah siap, keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk di atas rak dawai.
7. 
   Potong setiap kek span kepada dua bahagian.
8. 
   Seterusnya, dalam mangkuk, pukul krim keju dan gula tepung sehingga kembang. Kemudian tuangkan krim dan teruskan sebat sehingga membentuk puncak kaku.
9. 
   Sapukan krim pada kek span dalam lapisan sekata.
10. 
    Basuh buah-buahan dan beri yang telah anda pilih untuk kek dengan baik dan potong menjadi kepingan nipis. Kami memilih gabungan strawberi dan kiwi yang sangat lazat.
11. 
    Letakkan hirisan strawberi dan kiwi di atas krim.
12. 
    Sapukan lapisan kek kedua dengan krim dadih.
13. 
    Letakkannya pada lapisan kek pertama, bahagian bawah beku.
14. 
    Kemudian sapukan krim di atas kek, susun beri dan buah-buahan dan ulangi langkah sebelumnya. Jadi kumpulkan keseluruhan kek dari empat lapisan.
15. 
    Seterusnya, sapukan baki krim dadih ke atas dan tepi kek.
16. 
    Hiaskan kek dengan beri segar dan hirisan buah-buahan, biarkan direndam di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Pencuci mulut yang lazat untuk percutian anda sudah sedia. Selamat menjamu selera!

Kek span dengan keju dadih

Kek span dengan keju dadih akan menarik minat mereka yang tidak suka pencuci mulut yang sangat manis dan lebih suka tekstur cair yang halus. Kek span yang direndam dengan baik dan krim gebu dengan keju dadih akan membolehkan anda mendapatkan makanan istimewa seperti itu.Kek boleh dihias mengikut citarasa anda dengan buah segar atau dalam tin.

Masa memasak – 4-5 jam

Masa memasak – 60 min.

Bahagian – 20.

bahan-bahan:

• Telur ayam - 8 pcs.
• Gula - 200 gr.
• Tepung gandum premium - 400 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 10 g.

Untuk pengisian:

• Pure aprikot - 300 gr.
• Pati jagung - 1 sudu besar.

Untuk krim:

• Keju dadih - 1 kg.
• Gula tepung - 140 gr.
• Mentega - 200 gr.
• Vanillin - 4 gr.

Untuk sirap:

• Gula – 2 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.

Untuk hiasan:

• Krim protein - 300 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Bahagikan semua bahan untuk kek span kepada dua bahagian. Pecahkan 4 biji telur ayam ke dalam mangkuk dan masukkan 100 gram gula. Pukul bahan dengan mixer hingga kembang.

Langkah 2. Campurkan tepung gandum dengan serbuk penaik dan ayakan melalui penapis.

Langkah 3. Dalam 3-4 langkah, tambah 200 gram tepung ke dalam telur yang dipukul. Kacau, doh harus berubah menjadi cair.

Langkah 4. Letakkannya dalam bentuk tahan panas dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar biskut pada suhu 180 darjah. Keluarkan kek siap dari kuali dan sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai. Uli doh dengan cara yang sama dan bakar kek span kedua.

Langkah 5. Campurkan puri aprikot dengan kanji. Kemudian rebus jisim yang terhasil sehingga pekat.

Langkah 6: Dalam mangkuk yang berasingan, pukul mentega lembut dan gula tepung. Tambah keju dadih dalam bahagian dan teruskan menyebat krim.

Langkah 7. Masukkan vanila dan pukul krim lebih sedikit dengan pengadun.

Langkah 8. Potong setiap kek span kepada dua bahagian. Letakkan kek pertama di atas pinggan dan rendam dalam sirap manis. Salutkan dengan krim dengan murah hati.

Langkah 9. Seterusnya, letak lapisan kek kedua dan rendam. Buat sempadan krim di sekeliling tepi dan letakkan semua isi aprikot di tengah.

Langkah 10. Kemudian masukkan lagi dua lapisan kek, rendam dalam sirap dan lumurkan dengan buttercream.

Langkah 11. Hiaskan kek dengan krim protein dan sejukkan selama 4-5 jam untuk direndam. Kek span dengan keju dadih cantik di luar dan di bahagian potongan. Selamat menjamu selera!

Kek span dadih dengan strawberi

Kek dadih span dengan strawberi adalah pencuci mulut percutian yang mewah, indah dan sangat lazat. Ia menggabungkan kek span yang halus, krim cair sederhana manis dan strawberi berair. Dan aroma strawberi berkrim kek tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Masa memasak –140 min.

Masa memasak – 45 min.

Bahagian – 8.

bahan-bahan:

Untuk kek:

• Tepung gandum premium - 180 gr.
• Mentega - 250 gr.
• Gula - 160 gr.
• Vanillin - 2 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu teh.

Untuk pengisian:

• Keju kotej 9% - 400 gr.
• Gula tepung - 150 gr.
• Strawberi - 400 gr.
• Krim 33% – 100 ml.

Untuk hiasan:

• Strawberi - 5-6 pcs.
• coklat hitam - 50 gr.
• Gula tepung - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia cair sedikit dan hidupkan ketuhar. Dalam mangkuk, pukul gula dan mentega lembut dengan pengadun.

Langkah 2. Campurkan kedua-dua telur ayam ke dalam adunan mentega, satu demi satu.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang berasingan, ayak tepung gandum, serbuk penaik dan vanila.

Langkah 4. Masukkan adunan tepung ke dalam adunan mentega secara berbahagian, gaul rata. Anda akan mendapat doh yang agak tebal.

Langkah 5. Tutup bahagian bawah kuali springform tahan panas dengan kertas minyak, gris dengan mentega dan taburkan dengan tepung gandum. Letakkan satu pertiga daripada doh ke dalamnya.

Langkah 6. Bakar kek span selama 15 minit pada suhu 180 darjah sehingga perang keemasan.

Langkah 7. Lakukan perkara yang sama dengan doh yang tinggal.Sejukkan ketiga-tiga kek.

Langkah 8. Untuk krim, pukul krim dan keju kotej selama dua minit.

Langkah 9. Masukkan gula tepung dan teruskan pukul krim.

Langkah 10. Basuh strawberi, koyakkan ekor hijau dan potong menjadi kepingan.

Langkah 11. Letakkan satu kek span di atas pinggan, sapu dengan krim, dan letakkan lapisan strawberi di atasnya.

Langkah 12. Oleh itu, selang seli kek span, krim dadih dan strawberi, kumpulkan keseluruhan kek. Griskan bahagian tepi dan atas kek dengan baki krim dadih. Taburkan dengan murah hati dengan cip coklat dan hiaskan dengan strawberi. Selamat menjamu selera!

Kek span dengan dadih dan krim masam

Kek span dengan dadih dan krim masam adalah pencuci mulut yang tidak memerlukan kemahiran masakan khas atau kos yang tinggi. Oleh itu, jika anda merancang jamuan, resipi untuk pencuci mulut sedemikian akan sangat berguna; tetamu anda akan berpuas hati.

Masa memasak – 120 min.

Masa memasak – 60 min.

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum premium - 120 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Gula - 120 gr.
• Krim masam - 380 gr.
• Keju kotej 5% - 200 gr.
• Gula tepung - 3 sudu besar.
• pic dalam tin - 1 tin.
• Jus lemon - 1 sudu besar.
• Mentega – untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam dan asingkan putih daripada kuning. Pukul empat kuning telur dengan 80 gram gula sehingga jisim berbuih ringan terbentuk.

Langkah 2. Pukul putih telur dengan 40 gram gula sehingga membentuk puncak yang stabil.

Langkah 3. Seterusnya, campurkan jisim protein dengan teliti dengan kuning telur yang dipukul. Campurkan dengan pergerakan perlahan supaya jisim tidak hilang gebunya.

Langkah 4. Seterusnya, kacau dalam tepung gandum yang diayak ke dalam jisim yang terhasil dalam bahagian.

Langkah 5. Griskan loyang dengan mentega dan taburkan dengan tepung atau semolina.Letakkan doh di dalamnya.

Langkah 6. Bakar kek span selama 15-20 minit pada suhu 190 darjah. Kemudian potong kek gebu itu separuh.

Langkah 7. Letakkan krim masam dalam mangkuk dan tambah gula tepung, pukul bahan selama 5 minit.

Langkah 8. Tambah keju kotej ke jisim disebat dan campurkan. Tuangkan satu sudu jus lemon dan pukul krim dengan pengadun selama beberapa minit lagi.

Langkah 9. Potong pic dalam tin menjadi kepingan nipis.

Langkah 10. Rendam biskut dengan jus daripada pic dalam tin. Salut dengan dadih dan krim masam.

Langkah 11. Letakkan pic dalam tin di atas krim.

Langkah 12. Seterusnya, letakkan kek span kedua, rendam dalam sirap pic dan sapu dengan krim. Kemudian salutkan bahagian atas dan tepi kek dengan krim. Letakkan kek yang dipasang di dalam peti sejuk untuk direndam selama sejam.

Langkah 13. Hiaskan kek span dengan buah-buahan segar dan coklat mengikut citarasa anda. Selamat menjamu selera!

Kek span dengan keju krim

Kek yang diperbuat daripada kek span dengan keju krim mengagumkan dengan kelazatannya. Pencuci mulut boleh menghiasi mana-mana perayaan, serta memenuhi citarasa walaupun gourmet yang paling canggih dengan gigi manis. Walaupun lapang, kek itu mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan tidak melorot.

Masa memasak – 90 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 6.

bahan-bahan:

• Gula - 120 gr.
• Telur ayam - 4 pcs.
• Tepung gandum premium - 90 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Kanji jagung - 30 gr.
• Pisang - 1 pc.

Untuk krim keju:

• Gula tepung - 100 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Krim keju - 300 gr.
• Ekstrak vanila - 1 sudu kecil.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk besar, masukkan gula dan pukul bahan dengan mixer. Anda sepatutnya mendapat jisim gebu yang ringan.Campurkan kanji, tepung dan serbuk penaik secara berasingan. Dalam beberapa penambahan, masukkan adunan kering ke dalam adunan telur dan gaul rata. Tuangkan adunan yang terhasil ke dalam bentuk tahan panas. Bakar biskut pada suhu 160 darjah selama 50 minit.

Langkah 2. Pukul mentega lembut dengan pengadun bersama gula tepung. Jisim harus homogen dan putih.

Langkah 3. Masukkan keju krim ke dalam adunan mentega dan teruskan pukul sehingga krim yang gebu diperolehi.

Langkah 4. Sejukkan biskut yang telah siap sepenuhnya dan potong kepada dua bahagian. Letakkan kek pertama di atas pinggan dan sapu dengan krim. Potong pisang menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas keju krim.

Langkah 5. Griskan kek kedua dengan krim dan letakkan di atas dengan tepi beku menghadap ke bawah. Salut bahagian atas dan tepi kek dengan krim dan hias mengikut citarasa anda. Sebelum berkhidmat, simpan kek di dalam peti sejuk, ia akan direndam dengan baik dan memperoleh tekstur yang halus. Selamat menjamu selera!

Kek span dengan krim dadih dan susu pekat

Kek span dengan krim dadih dan susu pekat adalah pencuci mulut yang indah dengan banyak krim halus. Susu pekat mesti dibuat daripada susu penuh; rasa pencuci mulut sebahagian besarnya bergantung pada ini. Kek boleh dibuat tinggi, dengan hiasan yang banyak, krim itu memegang bentuknya dengan sempurna.

Masa memasak – 3 jam 50 min.

Masa memasak – 80 min.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Tepung gandum premium - 130 gr.
• Minyak sayuran - 50 ml.
• Gula - 100 gr.
• Telur ayam - 3 pcs.
• Susu - 80 ml.
• Serbuk penaik untuk doh - 1.5 sudu teh.
• Vanillin - 2 gr.
• Garam meja - 1 secubit.

Untuk krim:

• Mentega 82.5% - 200 gr.
• Keju kotej lembut - 400 gr.
• Gula tepung - 100 gr.
• Susu pekat - 100 gr.
• Hiasan gula - untuk hiasan.

Proses memasak:

Langkah 1.Ayak tepung yang dicampur dengan serbuk penaik melalui penapis, tambah garam dan 80 gram gula, gaul rata.

Langkah 2. Berhati-hati memisahkan putih dari kuning. Letakkan putih dalam bekas kering sepenuhnya.

Langkah 3. Pukul kuning dengan susu.

Langkah 4. Seterusnya, tambah minyak sayuran kepada jisim yang terhasil dan gaul rata lagi.

Langkah 5. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan campuran tepung dan campuran susu-telur cair.

Langkah 6. Pukul putih bersama 20 gram gula dengan mixer sehingga buih putih gebu.

Langkah 7. Campurkan campuran protein dengan berhati-hati ke dalam doh. Untuk mengelakkan buih daripada mendap, campurkan doh dengan pergerakan bulat perlahan dari bawah ke atas.

Langkah 8. Alas loyang dengan parchment.

Langkah 9. Tuangkan adunan biskut ke dalam acuan. Bakar kek pada suhu 160 darjah selama 50 minit. Biarkan biskut yang telah siap di dalam kuali di dalam ketuhar yang dibuka sedikit selama 5 minit.

Langkah 10. Sejukkan kek span sepenuhnya terbalik dan letakkan kuali di atas redai.

Langkah 11. Keluarkan kek span yang telah disejukkan dari acuan dan potong kepada dua bahagian yang sama. Jika anda ingin mendapatkan kek yang lebih tinggi, kemudian ulangi semua langkah sebelumnya dan bakar kek lain, yang anda juga potong separuh.

Langkah 12. Pukul mentega pada suhu bilik dengan pengadun bersama gula tepung. Pukul bahan selama 8-10 minit sehingga jisim meningkat dengan ketara dalam jumlah dan bertukar menjadi putih.

Langkah 13. Letakkan keju kotej dalam mangkuk, tambah susu pekat kepadanya, dan puri jisim dadih dengan pengisar rendaman.

Langkah 14. Kemudian satukan jisim mentega dan adunan dadih.

Langkah 15. Anda boleh meneruskan untuk memasang kek. Letakkan kek di atas pinggan dan sapu dengan krim.

Langkah 16. Kemudian letakkan semua kek lain satu persatu dan sapu dengan krim dadih.

Langkah 17Sapukan juga bahagian tepi dan atas kek dengan krim. Kemudian hiaskan kek span mengikut citarasa anda; pelbagai krim, mastic, taburan, kacang dan beri boleh digunakan. Sebelum menghidangkan kek, simpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya kek span direndam dalam krim. Selamat menjamu selera!

Kek span dengan krim dan krim dadih

Kek span dengan krim dan krim dadih adalah hiasan meja yang menakjubkan dan kesimpulan logik percutian. Resipi boleh dipanggil universal. Dengan menukar isi buah-buahan dan menggunakan pelbagai jenis beri dan buah-buahan untuk hiasan, anda boleh mendapat rasa pencuci mulut yang benar-benar unik setiap kali.

Masa memasak – 180 min.

Masa memasak - 20 minit.

Bahagian – 10.

bahan-bahan:

• Keju dadih berkrim - 280 gr.
• Krim 35% - 500 ml.
• Gula tepung - 2 sudu besar.
• Serbuk koko - 2 sudu besar.
• Gula – 2 sudu besar.
• Susu 3.5% - 3 sudu besar.
• Mentega - 30 gr.

Untuk biskut:

• Gula - 150 gr.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Tepung gandum premium - 150 gr.
• Garam meja - 1 secubit.
• Minyak sayuran - untuk melincirkan acuan.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur dan asingkan putih daripada kuning. Segera masukkan putih ke dalam bekas yang bersih dan kering, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk seketika. Pukul kuning dengan 75 gram gula.

Langkah 2. Masukkan secubit garam dan 75 gram gula ke dalam putih sejuk. Pukul bahan-bahan ini dengan pengadun pada kelajuan tinggi selama 5-6 minit. Jisim harus lapang dan padat.

Langkah 3. Seterusnya, gabungkan separuh daripada jisim protein dan kuning telur, campurkan dengan pergerakan perlahan dari bawah ke atas.

Langkah 4. Ayak tepung gandum ke dalam adunan telur dan gaul adunan sebati. Kemudian masukkan bahagian kedua putih telur yang disebat.

Langkah 5.Griskan bentuk tahan panas dengan minyak sayuran dan letakkan doh. Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 15-20 minit. Sejukkan biskut yang telah siap di atas rak dawai. Sediakan biskut pada waktu petang. Apabila benar-benar sejuk, bungkusnya dalam filem berpaut dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman untuk masak.

Langkah 6. Krim hendaklah disejukkan. Letakkannya dalam mangkuk kerja dan pukul dengan pengadun selama 5 minit, secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Kemudian masukkan gula tepung dan teruskan gaul selama beberapa minit lagi.

Langkah 7. Pukul keju dadih secara berasingan, baru masukkan ke krim putar. Pukul krim selama 1-2 minit lagi, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.

Langkah 8. Potong biskut kepada tiga bahagian yang sama. Jika mahu, anda boleh merendam kek dengan jus bayi atau sirap gula. Susun kek di atas satu sama lain dan sapukan dengan krim mentega.

Langkah 9. Gris permukaan dan tepi kek dengan krim dan letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Seterusnya, salutkan kek dengan krim sekali lagi, ratakan semua tepi kasar, dan masukkan ke dalam peti sejuk semula.

Langkah 10. Untuk menghias kek, sediakan aising coklat. Letakkan dua sudu serbuk koko dan gula dalam mangkuk, tambah 30 gram mentega dan tiga sudu susu. Campurkan bahan-bahan dan letakkan mangkuk dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit, buka secara berkala dan kacau campuran. Apabila sayu telah sejuk, tuangkan ke atas kek dan susun buah beri dan buah-buahan. Kek span kelihatan sangat elegan. Selamat menjamu selera!

Kek span coklat dengan krim dadih

Kek span coklat dengan krim dadih bukanlah tugas yang paling sukar, tetapi pencuci mulutnya sangat enak.Selain itu, kek span boleh dibakar terlebih dahulu dan disimpan beku sehingga 3 bulan. Kemudian menyediakan kek yang subur untuk percutian hanya akan mengambil masa beberapa minit.

Masa memasak – 3 jam 15 minit

Masa memasak – 60 min.

Bahagian – 6-8.

bahan-bahan:

• Tepung gandum premium - 90 gr.
• Gula - 180 gr.
• Serbuk koko - 35 gr.
• Telur ayam - 5 pcs.
• Garam meja - 1 secubit.

Untuk krim dadih:

• Krim masam - 200 ml.
• Keju kotej lembut - 200 gr.
• Gula - 70 gr.
• Gelatin - 5 gr.
• Air - 50 ml.
• Vanillin - 2 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam dengan berhati-hati dan asingkan putih dari kuning. Pukul putih telur dengan secubit garam sehingga membentuk puncak kaku. Secara beransur-ansur tambah gula ke jisim yang subur. Kemudian masukkan kuning satu persatu dan teruskan pukul.

Langkah 2. Seterusnya, masukkan tepung gandum dan koko ke dalam jisim telur yang dipukul, campurkan semuanya dengan teliti.

Langkah 3. Alas loyang dengan parchment. Letakkan doh coklat di dalamnya. Bakar biskut dalam ketuhar pada suhu 170 darjah selama 30-40 minit.

Langkah 4. Sejukkan kek coklat yang telah siap sepenuhnya di atas rak dawai.

Langkah 5. Isikan gelatin dengan air dan biarkan ia membengkak. Kemudian larutkan dalam tab mandi air.

Langkah 6. Dalam mangkuk, pukul keju kotej, krim masam, gula dan vanila. Seterusnya, tambah jisim gelatin ke krim, pukul jisim dengan baik.

Langkah 7. Potong kek span coklat separuh dan masukkan satu bahagian ke dalam acuan. Letakkan lapisan adunan dadih pada biskut.

Langkah 8. Letakkan lapisan kedua kek span pada krim dadih dan tekan perlahan dengan tangan anda. Kemudian letakkan doh di dalam peti sejuk selama beberapa jam supaya mousse dadih ditetapkan.

Langkah 9. Anda boleh menghiasi kek span coklat siap dengan krim dadih dengan aising coklat atau gula tepung. Selamat menjamu selera!