Doh biskut klasik

Doh biskut adalah klasik dunia konfeksi. Biskut lembut dan elastik dibakar daripadanya, yang kemudiannya berfungsi sebagai asas untuk pelbagai pencuci mulut. Produk ini boleh disediakan mengikut resipi klasik, dengan penambahan vanila atau koko, krim masam atau kefir. Kami mengesyorkan agar anda mengkaji semua resipi daripada pilihan berwarna-warni dan memilih yang paling sesuai untuk diri sendiri.

Resipi klasik untuk doh biskut di rumah

Doh biskut yang dibuat mengikut resipi klasik akan berfungsi sebagai asas yang sangat baik untuk kek buatan sendiri dan pencuci mulut lain. Tidak sukar untuk menyediakan jika anda mengikuti peraturan masakan tertentu.

1. 
   Doh biskut klasik sangat mudah dibuat di rumah. Kami memisahkan putih dari kuning. Pukul kuning pada kelajuan tinggi dengan separuh gula biasa dan satu sudu teh vanila. Ini akan mengambil masa kira-kira 5-7 minit.
2. 
   Pukul putih hingga kembang dan sedikit demi sedikit masukkan baki gula. Teruskan memukul sehingga puncak stabil terbentuk.
3. 
   Menggunakan spatula, satukan putih dengan kuning.Ayak tepung dan serbuk penaik secara beransur-ansur di sini.
4. 
   Uli dengan spatula sehingga doh menjadi licin dan homogen.
5. 
   Doh biskut klasik sudah siap. Kami membakarnya selama 40 minit pada 180 darjah, dan kemudian menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan.

Doh span coklat dengan koko

Kek span coklat cerah untuk kek mudah dibuat di rumah. Produk akan menjadi lembut, elastik dan kaya dengan rasa. Gunakan resipi langkah demi langkah yang mudah untuk ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 700 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 6 pcs.
• Gula - 180 gr.
• Air - 4 sudu besar.
• Koko - 30 gr.
• Kopi - 1 sudu besar.
• Tepung - 150 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

Langkah 1. Ayak tepung bersama serbuk penaik dan koko. Didihkan sedikit air. Larutkan kopi dalam dua sudu, tinggalkan dua lagi untuk memukul telur.

Langkah 2. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan telur dengan gula.

Langkah 3. Pukul mereka selama kira-kira 10 minit sehingga jisim cahaya gebu diperolehi.

Langkah 4. Tambah dua sudu air mendidih di sini dan secara beransur-ansur tuangkan minyak sayuran. Kami terus mengalahkan.

Langkah 5. Ayak separuh adunan tepung dan koko ke dalam adunan telur.

Langkah 6. Uli isi dengan spatula. Kami melakukan ini dengan berhati-hati dari tepi ke tengah.

Langkah 7. Masukkan baki tepung, kopi terlarut dan vanillin secara beransur-ansur. Uli sehingga doh menjadi homogen.

Langkah 8. Campuran coklat boleh dituang ke dalam acuan dan dibakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Bagaimana untuk membakar doh span vanila dalam ketuhar?

Kek span yang wangi dan berperisa cerah dibuat daripada doh vanila. Tidak sukar untuk menyediakannya di rumah. Gunakan resipi langkah demi langkah mudah dengan foto untuk ini.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 400 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Tepung - 100 gr.
• Gula - 100 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Ekstrak vanila - 1 sudu kecil.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Kanji jagung - 30 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Dalam mangkuk yang dalam, satukan telur ayam, gula, garam dan ekstrak vanila.

Langkah 2. Pukul produk sehingga buih putih yang stabil terbentuk.

Langkah 3. Ayak tepung dengan kanji dan serbuk penaik di sini. Gaul kesemuanya sehingga sebati menggunakan sudu atau spatula. Kami tidak lagi bekerja sebagai pengadun.

Langkah 4. Tuangkan doh yang telah siap ke dalam bentuk yang sesuai.

Langkah 5. Masak selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 6. Kek span vanila wangi sudah siap.

Doh biskut halus dengan krim masam

Kek span yang lembut dan lapang diperbuat daripada adunan krim masam. Mengulinya tidak sukar, anda hanya perlu mengikuti langkah mudah. Produk siap akan menggembirakan anda dengan rasa yang cerah dan penampilan yang menarik.

Masa memasak: 1 jam 10 minit

Masa memasak: 45 minit

Hidangan - 900 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Gula - 200 gr.
• Tepung - 300 gr.
• Krim masam lemak - 200 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Kunyit dikisar - 1 secubit.
• Serbuk penaik - 10 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Asingkan putih daripada kuning. Jika anda ingin mendapatkan warna cerah kek span, kemudian garam kuning, tutup dengan filem berpaut dan sejukkan selama 6 jam.

Langkah 2. Seterusnya, pukul kuning dengan separuh gula sehingga jisim putih gebu.

Langkah 3. Dalam mangkuk yang berasingan, cairkan sekeping mentega dan sejukkannya ke suhu bilik.

Langkah 4. Tuangkan minyak ke dalam campuran kuning telur dalam aliran nipis. Kami juga meletakkan krim masam pekat di sini. kacau.

Langkah 5. Masukkan sedikit demi sedikit tepung yang telah diayak bersama serbuk penaik dan kunyit kisar. Pukul sehingga jisim tebal diperolehi.

Langkah 6.Pukul putih telur sejuk dengan baki gula sehingga membentuk puncak kaku. Masukkan perlahan-lahan ke dalam doh utama menggunakan spatula.

Langkah 7. Doh biskut krim masam sudah siap. Bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 200 darjah.

Doh biskut lapang dengan kefir di dalam ketuhar

Versi mudah adunan span buatan sendiri untuk kek dibuat dengan kefir. Produk ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus, aroma yang menyenangkan dan kelembutan istimewa. Ia membuat pencuci mulut yang sangat baik. Cuba ia!

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 900 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 2 pcs.
• Kefir - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Serbuk penaik - 0.5 sudu teh.
• Garam - 1 secubit.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Pukul mereka dengan pengadun sehingga warna berubah.

Langkah 3. Kemudian kita mula menambah gula, garam dan vanillin. Kami terus mengalahkan.

Langkah 4. Ayak sedikit tepung di sini bersama soda dan serbuk penaik.

Langkah 5. Kacau dengan whisk pada kelajuan rendah.

Langkah 6. Tuangkan kefir hangat, tetapi tidak panas ke dalam jisim.

Langkah 7. Masukkan baki tepung.

Langkah 8. Uli hingga rata. Letakkan kertas parchment di bahagian bawah acuan dan tuangkan doh yang telah siap.

Langkah 9. Bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 10. Kek span merah yang diperbuat daripada doh kefir sudah siap!

Doh biskut yang subur dengan susu di rumah

Kek span yang gebu diperbuat daripada doh susu yang halus. Perhatikan resipi mudah yang mudah dibuat di rumah. Tolonglah orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 500 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 3 pcs.
• Tepung - 165 gr.
• Serbuk penaik - 6 gr.
• Susu - 120 ml.
• Gula - 165 gr.
• Mentega - 60 gr.
• Garam - 1 bisikan.
• Vanillin - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Letakkan susu dan mentega ke dalam periuk. Panaskan kandungan sehingga mentega cair sepenuhnya. Keluarkan dari dapur.

Langkah 2. Secara berasingan, pukul telur dengan pengadun selama kira-kira satu minit.

Langkah 3. Selepas itu, masukkan gula di sini dan teruskan pukul adunan sehingga jisim putih gebu diperolehi.

Langkah 4. Ayak tepung bersama serbuk penaik dan garam ke dalam adunan telur. Kacau cepat, tetapi jangan pukul.

Langkah 5. Tuangkan susu suam dan mentega di sini, tambah vanillin, teruskan kacau dengan pukul sehingga rata.

Langkah 6. adunan biskut halus dengan susu sudah siap.

Langkah 7. Bakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah.

Doh biskut lapang dengan serbuk penaik di dalam ketuhar

Salah satu resipi paling mudah untuk membuat kek span adalah dengan serbuk penaik. Produk akan keluar subur, lembut dan sangat lembut. Malah pemula boleh mengendalikan proses masakan.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 700 gr.

bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula – 1 sudu besar.
• Serbuk penaik - 0.5 sudu teh.

Proses memasak:

Langkah 1. Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 2. Pukul mereka selama kira-kira 5 minit, kemudian masukkan gula dan teruskan pukul selama 10 minit lagi.

Langkah 3. Anda sepatutnya mendapat jisim gebu putih.

Langkah 4. Ayak tepung dengan serbuk penaik secara beransur-ansur. Kami mula menguli kandungan dengan spatula.

Langkah 5. Seterusnya, doh siap boleh dibakar dalam kuali bulat dengan kulit.

Langkah 6. Tuangkan adunan biskut tadi.

Langkah 7. Masak selama kira-kira 30-40 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 8. Gunakan kek span yang gebu untuk tujuan yang dimaksudkan.