Meringue klasik

Meringue adalah makanan istimewa yang lembut dan lapang untuk meja rumah atau percutian anda. Hidangan cair di mulut anda tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Ia boleh dihidangkan dengan teh atau digunakan sebagai hiasan untuk kek dan pencuci mulut yang lain. Untuk menyediakan, gunakan sepuluh resipi pilihan masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah.

Meringue klasik dalam ketuhar di rumah

Meringue klasik yang dibakar dalam ketuhar di rumah akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus, menyenangkan, serta penampilan yang menarik. Makanan istimewa ini akan menjadi kesempatan terbaik untuk mengumpulkan orang tersayang sambil menikmati secawan teh panas. Untuk menyediakan meringue, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

1. 
   Bagaimana untuk membuat meringue klasik dalam ketuhar di rumah? Mari sediakan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat meringue.
2. 
   Berhati-hati asingkan putih telur daripada telur. Kami tidak memerlukan kuning telur.
3. 
   Masukkan garam dan asid sitrik kepada putih. Kami juga menambah beberapa sudu gula.
4. 
   Kami mula memukul campuran sehingga buih muncul.
5. 
   Masukkan baki gula secara beransur-ansur dan teruskan pukul sehingga jisim tebal tebal terbentuk. Tetapi ia tidak sepatutnya lapang dan ringan.
6. 
   Seterusnya, pindahkan campuran kami ke atas lembaran penaik dengan parchment. Ini boleh dilakukan menggunakan beg pastri atau hanya disudukan dengan teliti. Kami membakar persiapan kami selama 1 jam pada suhu 100°. Kemudian matikan ketuhar dan biarkan meringue di dalam selama 15 minit lagi.
7. 
   Meringue klasik dalam ketuhar di rumah sudah siap. Anda boleh cuba!

Meringue buatan sendiri yang diperbuat daripada protein dan gula

Meringue buatan sendiri yang diperbuat daripada protein dan gula ternyata lazat, lapang dan menarik. Makanan istimewa ini sesuai untuk perhimpunan di rumah dan percutian. Membuat meringue dengan tangan anda sendiri tidak sukar sama sekali. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Putih telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 100 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Tuangkan putih telur ke dalam gelas tinggi.

Langkah 3. Kami mula memukul putih sehingga buih muncul dan kemudian tambah gula. Mula memukul pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.

Langkah 4. Teruskan pukul adunan sehingga buih yang stabil terbentuk. Jisim harus keluar putih dan berkilat.

Langkah 5. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam beg atau beg pastri.

Langkah 6. Dengan menggunakan beg, tekan adunan pada parchment.

Langkah 7. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100° selama 20-30 minit. Meringue akan siap apabila ia keluar dari perigi perkamen.

Langkah 8. Meringue buatan sendiri yang diperbuat daripada protein dan gula sudah sedia. Membantu diri anda!

Meringue pada batang untuk menghias kek

Meringue pada batang untuk menghias kek adalah produk yang cerah dan lazat yang akan berfungsi sebagai tambahan yang ideal untuk pencuci mulut percutian anda. Kanak-kanak akan sangat menyukai hiasan yang boleh dimakan ini. Untuk menyediakan meringue yang sempurna, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dengan foto.

Masa memasak - 2 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Putih telur - 150 gr.
• Gula pasir - 300 gr.
• Asid sitrik - 1 secubit.
• Pewarna - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan jumlah protein yang diperlukan ke dalam bekas dalam yang mudah.

Langkah 2. Kami juga menambah semua gula kepada putih.

Langkah 3. Letakkan mangkuk kami di dalam tab mandi air dan panaskan pada 60°, kacau sentiasa dengan pemukul. Teruskan memanaskan sehingga semua gula larut sepenuhnya.

Langkah 4. Seterusnya, keluarkan jisim dari api dan mula pukul.

Langkah 5. Teruskan pukul sehingga jisim kuat terbentuk dan tambah asid sitrik.

Langkah 6. Jisim siap harus padat dan berkilat.

Langkah 7: Pada ketika ini anda boleh menambah pewarna.

Langkah 8. Menggunakan beg pastri, sapukan adunan ke atas loyang dengan parchment. Kami memasukkan lidi kayu ke dalam setiap bahagian. Kami meletakkan semuanya dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 90 ° selama satu setengah jam. Kemudian biarkan meringue sejuk di dalam ketuhar.

Langkah 9. Meringue pada kayu untuk menghias kek sudah siap. Gunakan seperti yang dimaksudkan!

Meringue dalam ketuhar elektrik di rumah

Meringue dalam ketuhar elektrik di rumah ternyata sangat lazat, lembut dan lapang. Pencuci mulut ini sesuai untuk pesta teh di rumah dan meja percutian. Ia mudah untuk menyediakannya sendiri. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Putih telur - 4 pcs.
• Gula pasir - 200 gr.
• Asid sitrik - 1 secubit.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan.

Langkah 2. Masukkan asid sitrik dan gula ke dalam putih telur. Pukul dengan pengadun selama 15 saat.

Langkah 3. Seterusnya, letakkan bahan kerja di atas tab mandi air. Pukul selama 10 minit dengan api perlahan dan 5 minit dengan api besar.

Langkah 4. Kemudian keluarkan campuran dari tab mandi air dan pukul selama beberapa minit lagi.

Langkah 5. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam beg pastri dan picitkannya pada lembaran penaik dengan parchment.

Langkah 6. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 90° selama 30 minit.

Langkah 7. Meringue dalam ketuhar elektrik di rumah sudah siap. Bantu diri sendiri dan hargai rasanya!

Coklat meringue

Coklat meringue adalah pencuci mulut yang rasa asli dan menarik yang pastinya tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Hidangkan untuk percutian rumah dan jamuan teh. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Putih telur - 150 gr.
• Gula pasir - 140 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Gula tepung - 140 gr.
• Serbuk koko - 2 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Masukkan secubit garam ke dalam putih telur dan pukul sehingga buih ringan.

Langkah 2. Teruskan pukul dan masukkan gula secara beransur-ansur. Pukul putih sehingga kuat, puncak berkilat terbentuk.

Langkah 3. Seterusnya, ayak koko dan gula tepung ke dalam jisim yang terhasil.

Langkah 4. Perlahan-lahan menguli kandungan dengan spatula dan pindahkan ke beg pastri.

Langkah 5. Dengan menggunakan beg pastri, picit adunan kami ke atas loyang dengan parchment.

Langkah 6.Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 90° dan masak selama 30 hingga 60 minit. Masa memasak yang tepat bergantung pada saiz meringue anda. Selepas dibakar, biarkan hidangan sejuk sepenuhnya.

Langkah 7. Meringue coklat sudah siap. Hidangkan dan cuba dengan cepat!

Meringue lemon buatan sendiri

Lemon meringue di rumah akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus, aroma yang menyenangkan dan penampilan yang menarik. Makanan istimewa ini sesuai untuk pesta teh di rumah dan perayaan keluarga. Untuk menyediakan meringue, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Putih telur - 3 pcs.
• Gula tepung - 120 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Jus lemon - 1 sudu kecil.
• Pewarna kuning - 1 titis.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.

Langkah 2. Tuangkan putih telur ke dalam mangkuk yang dalam.

Langkah 3. Mula memukul pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkannya.

Langkah 4. Apabila jisim menjadi putih, secara beransur-ansur mula menambah gula tepung dan teruskan memukul.

Langkah 5. Keseluruhan proses akan mengambil masa kira-kira 5 minit.

Langkah 6. Seterusnya, tambah garam dan jus lemon ke dalam adunan. Pukul dengan mixer selama 1 minit lagi.

Langkah 7. Sekarang masukkan pewarna makanan kuning.

Langkah 8. Pukul selama 1 minit lagi pada kelajuan rendah.

Langkah 9. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam beg pastri.

Langkah 10. Picit doh ke atas loyang dengan parchment.

Langkah 11. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 90° selama 2 jam. Seterusnya, biarkan hidangan sejuk di dalam ketuhar yang dimatikan selama beberapa jam.

Langkah 12. Meringue lemon buatan sendiri sudah siap. Anda boleh cuba!

Cara memasak meringue dalam periuk perlahan

Kami menerangkan secara terperinci cara memasak meringue dalam periuk perlahan dalam resipi masakan kami yang terbukti dengan gambar langkah demi langkah. Manjakan diri anda dan keluarga anda dengan pencuci mulut yang menarik dan lazat. Meringue yang lapang akan menggembirakan anda dengan kelembutan dan penampilan yang menarik.

Masa memasak - 1 jam 20 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Putih telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 6 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 secubit.
• Esen vanila - 1 titis.
• Pewarna - pilihan.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan putih telur yang telah disejukkan ke dalam bekas yang dalam.

Langkah 2. Mulakan pukul dengan mixer sehingga buih terbentuk.

Langkah 3. Masukkan asid sitrik dan esen vanila di sini. Teruskan memukul sehingga jisim putih tebal diperolehi. Masukkan gula secara beransur-ansur dan tambah pewarna di hujung jika mahu.

Langkah 4. Letakkan jisim yang terhasil dalam beg pastri dan kemudian picit ke dalam mangkuk multicooker yang dialas dengan parchment.

Langkah 5. Hidupkan mod "Membakar" selama 40-50 minit. Selepas 20 minit memasak, buka penutup sedikit untuk mengeluarkan wap.

Langkah 6. Seterusnya, biarkan meringue sejuk sepenuhnya. Selepas ini, mereka akan mudah bergerak dari kertas kulit.

Langkah 7. Sekarang anda tahu cara memasak meringue dalam periuk perlahan. Pastikan untuk mengulangi!

Apple meringue dalam ketuhar

Apple meringue dalam ketuhar adalah hidangan yang menarik dan menarik untuk jamuan teh di rumah atau meja percutian. Pencuci mulut yang lembut dan lapang seperti itu tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Putih telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Asid sitrik - 1 secubit.
• Sos epal - 4 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1.Tuangkan putih telur yang telah disejukkan ke dalam bekas yang dalam.

Langkah 2. Mula memukul dengan pengadun pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkannya.

Langkah 3. Apabila buih mula meningkat, tambah asid sitrik dan tambah gula secara beransur-ansur.

Langkah 4. Oleh itu, masukkan semua gula dan pukul sehingga jisim putih padat diperolehi.

Langkah 5. Tambah sos epal kepada jisim dan pukul untuk menggabungkan bahan kerja.

Langkah 6. Pindahkan adunan berbentuk meringue kami ke atas loyang dengan parchment. Bakar selama 1 jam pada suhu 90°. Kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya di dalam ketuhar.

Langkah 7. Meringue epal sedia di dalam ketuhar. Membantu diri anda!

Meringue buatan sendiri dengan kanji

Meringue buatan sendiri dengan kanji ternyata sangat lazat, lapang dan menarik. Pencuci mulut ini sesuai untuk perhimpunan rumah dan percutian. Ia mudah untuk disediakan. Untuk melakukan ini, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami.

Masa memasak - 1 jam

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Putih telur - 3 pcs.
• Gula pasir - 150 gr.
• Pati - 1 sudu kecil.
• Vanillin - 1 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Tuangkan putih telur sejuk ke dalam gelas tinggi atau bekas lain yang sesuai.

Langkah 2. Mula memukul pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkan kelajuan.

Langkah 3. Anda perlu mendapatkan jisim dengan buih putih gebu.

Langkah 4. Seterusnya, tambah gula secara beransur-ansur dan teruskan kacau.

Langkah 5. Masukkan juga vanillin.

Langkah 6. Tambah satu sudu teh kanji ke dalam adunan. Pukul selama beberapa minit lagi.

Langkah 7. Letakkan campuran dalam bahagian pada lembaran penaik dengan parchment.

Langkah 8. Letakkan ketuhar yang dipanaskan hingga 120° selama 5 minit. Kemudian kecilkan api kepada 100° dan bakar selama 15 minit lagi. Biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 9. Meringue buatan sendiri dengan kanji sudah siap. Hidangkan ke meja!

Meringue yang lazat dengan kacang tanah

Meringue yang lazat dengan kacang tanah mempunyai penampilan yang menyelerakan dan menarik. Makanan istimewa ini akan menjadi kesempatan terbaik untuk mengumpulkan orang tersayang sambil menikmati secawan teh panas. Untuk menyediakan meringue terang, ambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan gambar.

Masa memasak - 2 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Putih telur - 3 pcs.
• Gula pasir - 50 gr.
• Garam - 1 secubit.
• Kunyit - 0.5 sudu kecil.
• Kacang tanah - 50 gr.

Proses memasak:

Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan. Letakkan kacang dalam mangkuk pengisar. Jika kacang mentah, panaskan dahulu dalam kuali kering.

Langkah 2. Seterusnya, pukul kacang tanah dengan pengisar sehingga menjadi serbuk halus.

Langkah 3. Masukkan kunyit kepada jisim yang terhasil.

Langkah 4. Uli hingga sebati.

Langkah 5. Tuangkan putih telur sejuk ke dalam bekas yang mudah digunakan.

Langkah 6. Mula memukul dengan pengadun pada kelajuan rendah dan secara beransur-ansur meningkatkannya. Selepas buih terbentuk, tambah garam dan secara beransur-ansur mula menambah gula.

Langkah 7. Teruskan memukul sehingga jisim putih tebal terbentuk.

Langkah 8. Letakkan kacang cincang ke dalam produk yang dihasilkan.

Langkah 9. Campurkan semuanya perlahan-lahan untuk mengagihkan serbuk secara sama rata.

Langkah 10. Letakkan dalam penyediaan kami dalam bahagian pada lembaran penaik dengan kertas dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 100 ° selama 2 jam. Kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya.

Langkah 11. Meringue lazat dengan kacang tanah sudah siap. Cubalah segera!