Ayam beshbarmak ialah hidangan menarik masakan tradisional Kazakhstan yang boleh disediakan oleh sesiapa sahaja di rumah. Hidangan siap sangat lazat, aromatik dan berkhasiat. Untuk memudahkan proses masakan, kami mengesyorkan menggunakan pilihan lima resipi langkah demi langkah dengan gambar.
Beshbarmak ayam klasik di rumah
Beshbarmak ayam klasik di rumah adalah hidangan yang sangat lazat, menyelerakan dan sangat mengenyangkan untuk meja anda. Perlakuan seperti itu pastinya tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Sediakannya mengikut resipi langkah demi langkah yang terbukti dari pilihan masakan kami. Manjakan orang yang anda sayangi!
- ayam 700 (gram)
- Mentol bawang 2 (benda)
- Telur ayam 1 (benda)
- air 4 (sudu besar)
- Tepung 200 (gram)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Kacang allspice 4 (benda)
- daun salam 1 (benda)
- Pasli rasa
-
Beshbarmak ayam klasik sangat mudah disediakan di rumah. Rendam ayam dalam air dengan sebiji bawang besar dan kacang allspice. Rebus, garam sup dan reneh selama satu jam. Pada akhir masukkan daun bay. -
Ayak tepung dengan secubit garam. Kami juga memecahkan telur ayam di sini. -
Tuangkan air ke dalam tepung dan uli menjadi doh yang ketat dan homogen. -
Balut bola doh dalam filem dan biarkan selama 40 minit. -
Setelah kuahnya siap, keluarkan ayam daripadanya. Biarkan ia sejuk. Kami menapis sup itu sendiri. -
Potong bawang yang tinggal menjadi separuh cincin nipis. -
Masukkan bawang besar ke dalam sup ayam. Rebus selama beberapa minit. Keluarkan bawang. Ketepikan sedikit kuahnya untuk dihidangkan. -
Canai doh yang telah siap menjadi lapisan nipis. Potong menjadi berlian atau segi empat sama. -
Letakkan kepingan doh ke dalam kuah yang tinggal di dalam kuali. Masak mereka selepas mendidih selama 4-5 minit. -
Letakkan mee yang telah siap di atas pinggan rata. Letakkan kepingan daging ayam, diasingkan dari tulang, pada mi. -
Kami menutup hidangan dengan bawang. Taburkan dengan lada sulah dan tuangkan sedikit sup. -
Beshbarmak ayam klasik sudah siap di rumah. Hidangkan dengan sup dan pasli!
Beshbarmak ayam dengan mi yang disediakan
Beshbarmak ayam dengan mi siap sedia mudah disediakan di rumah. Pilihan masakan ini akan menjimatkan masa dan usaha anda dengan ketara. Hidangan siap dengan tambahan ayam akan menjadi sangat lazat dan menyelerakan. Pastikan anda mencuba membuatnya sendiri!
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Ayam - 0.5 keping.
- Kentang - 5 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Mi untuk beshbarmak - 200-250 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Rebus separuh ayam dalam air masin sehingga masak sepenuhnya. Ketepikan kuahnya.
Langkah 2. Sejukkan kepingan ayam, kemudian asingkan daging dari tulang. Letakkannya di atas pinggan rata dan lada.
Langkah 3. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan besar. Rebus hingga empuk dalam air rebusan ayam.
Langkah 4. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.Kami menghantarnya untuk mendidih dengan kentang.
Langkah 5. Letakkan kentang dan bawang yang telah direbus di atas lapisan ayam.
Langkah 6. Sediakan mi siap untuk beshbarmak. Rebus selama kira-kira 5 minit dalam sup.
Langkah 7. Letakkan mee yang telah siap di atas baki makanan. Tuangkan sedikit kuahnya.
Langkah 8. Beshbarmak yang menyelerakan dengan ayam dan mee siap sedia sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!
Beshbarmak ayam dengan kentang
Beshbarmak ayam dengan kentang adalah hidangan masakan Kazakh tradisional yang sangat berkhasiat, menyelerakan dan lazat, yang mudah disediakan di rumah. Untuk melaksanakan idea masakan yang menarik di dapur anda, gunakan resipi langkah demi langkah yang terbukti daripada pilihan kami.
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Ayam - 2.5 kg.
- Kentang - 3 pcs.
- Bawang - 2 pcs.
- Mi untuk beshbarmak - 300 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Daun salam - 2 pcs.
- Air - 4 l.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Rebus ayam dalam air masin selama kira-kira sejam.
Langkah 3. Kupas kentang dan bawang. Kami membilas sayur-sayuran di bawah air. Kami menghantar kentang untuk mendidih dalam sup ayam.
Langkah 4. Potong bawang menjadi cincin dan letakkan di dalam kuali. Masukkan garam, lada sulah dan daun bay. Reneh dalam sedikit air rebusan ayam.
Langkah 5. Keluarkan ayam dan kentang yang telah siap. Biarkan sebahagian kuahnya di dalam kuali, tapis bahagian lain untuk dihidangkan.
Langkah 6. Letakkan mee dalam periuk dengan sup. Didihkan dan masak selama 5 minit sehingga empuk.
Langkah 7. Potong kentang menjadi empat bahagian. Asingkan daging ayam dari tulang.
Langkah 8. Letakkan kentang bersama ayam dan mee di atas pinggan rata. Tutup dengan bawang.Beshbarmak yang menyelerakan sudah siap. Hidangkan bersama kuahnya!
Beshbarmak ayam dalam kawah di atas dapur
Beshbarmak ayam dalam kawah di atas dapur adalah hidangan yang sangat lazat dan kaya untuk makan malam keluarga atau meja percutian anda. Perlakuan sedemikian akan memberi makan kepada syarikat besar dan tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Pastikan anda mengambil perhatian tentang resipi yang telah terbukti dengan penerangan langkah demi langkah tentang prosesnya.
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- ham ayam - 0.7 kg.
- Bawang - 3 pcs.
- Lobak merah - 1 pc.
- Mi untuk beshbarmak - 400 gr.
- Daun salam - 3 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Kacang manis - 5 pcs.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan kaki ayam dalam air dan biarkan mendidih.
Langkah 2. Celupkan kepala bawang dan kepingan lobak merah ke dalam kuahnya.
Langkah 3. Garamkan kandungan kuali.
Langkah 4. Masukkan lada sulah dan daun bay. Masak semua sehingga ayam masak.
Langkah 5. Potong baki bawang menjadi empat bahagian. Goreng ringan dalam minyak sayuran.
Langkah 6. Tuangkan sedikit sup ke dalam bawang. Garam secukup rasa.
Langkah 7. Reneh bawang sehingga karamel.
Langkah 8. Rebus mee untuk beshbarmak dan letakkan di atas pinggan. Masukkan sedikit bawang.
Langkah 9. Campurkan bahan.
Langkah 10. Berhati-hati memindahkannya ke pinggan rata.
Langkah 11. Keluarkan daging dari sup, pisahkan dari tulang dan letakkan di atas pinggan dengan mi.
Langkah 12. Letakkan bawang yang tinggal.
Langkah 13. Lada hidangan secukup rasa.
Langkah 14. Tapis kuahnya dengan cara yang mudah dan tuangkannya ke dalam pinggan yang dalam.
Langkah 15. Beshbarmak ayam yang menyelerakan dalam kawah di atas dapur sudah siap. Hidangkan bersama kuahnya dan nikmatilah!
Beshbarmak ayam dengan bawang putih
Ayam beshbarmak dengan bawang putih mudah disediakan di rumah. Hidangan Kazakh siap akan sangat memuaskan, kaya dengan rasa dan aromatik. Pastikan anda mencuba memasaknya di dapur anda menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Kaki ayam - 2 pcs.
- Kentang - 4 pcs.
- Bawang putih - secukup rasa.
- Garam - secukup rasa.
- Tepung - 0.5 kg.
- Telur - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Nyahbeku dan basuh kepingan ayam terlebih dahulu.
Langkah 2. Isi kaki dengan air. Garam secukup rasa dan masak sehingga daging dan kuahnya siap.
Langkah 3. Sediakan mi untuk beshbarmak. Anda boleh menyediakannya sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu menguli doh yang ketat dari tepung, air dan telur, gulungkannya dengan nipis dan potong segi empat sama.
Langkah 4. Kupas dan basuh kentang.
Langkah 5. Letakkan sayur dalam sup. Masak sehingga masak.
Langkah 6. Letakkan kentang dan ayam di atas pinggan. Biarkan ia sejuk sedikit.
Langkah 7. Tapis bahagian kuahnya dan simpan untuk dihidang. Di bahagian lain, rebus mee selama 5 minit selepas mendidih.
Langkah 8. Letakkan mee siap dengan sudu berlubang di atas pinggan rata.
Langkah 9. Letakkan semua kepingan mi dengan berhati-hati.
Langkah 10. Letakkan ayam tulang dan kentang di atas mi. Tuangkan sedikit air rebusan dan taburkan dengan bawang putih cincang.
Langkah 11. Beshbarmak wangi dengan ayam dan bawang putih sudah siap. Hidangkan bersama kuahnya!
