Beshbarmak klasik

Beshbarmak adalah hidangan yang cerah dan berkhasiat, selepas itu tiada siapa yang akan kekal lapar. Secara tradisinya, ia disediakan daripada daging berair, kepingan doh rebus dan sup yang kaya. Untuk menjadikan hidangan itu selembut dan selembut mungkin, terdapat beberapa rahsia masakan. Anda akan menemuinya dalam pilihan masakan siap sedia dengan resipi langkah demi langkah.

Resipi klasik untuk membuat beshbarmak di rumah

Beshbarmak yang menyelerakan mengikut resipi klasik sesuai untuk makan tengah hari keluarga besar dan makan malam perayaan. Menyediakan hidangan panas asli tidak sukar. Semak idea masakan ini!

1. 
   Bagaimana untuk memasak beshbarmak mengikut resipi klasik? Letakkan kepingan daging mentah dalam periuk besar dan isi dengan air. Letakkan di atas dapur sehingga mendidih.
2. 
   Apabila air rebusan daging mendidih, masukkan garam, lada sulah, daun salam dan sebiji bawang besar yang telah dikupas. Teruskan memasak dengan api perlahan sehingga daging lembu masak.
3. 
   Semasa menyediakan kuahnya, anda boleh membuat doh mee. Ayak tepung dan tambah telur dan garam ke dalamnya, tuangkan susu hangat dalam aliran nipis.
4. 
   Uli doh sehingga keluar ketulan padat. Biarkan dia berehat selama 20-30 minit.
5. 
   Seterusnya, canai doh yang telah siap dengan nipis. Biarkan lapisan di atas meja kering sedikit.
6. 
   Pada masa ini, sediakan bawang. Kami mengupasnya dan memotongnya dengan pisau.
7. 
   Letakkan bawang dalam kuali yang berasingan dan isi dengan sup yang ditapis. Rebus atas dapur.
8. 
   Bahagikan lapisan doh kering kepada segi empat kecil. Rebus mereka dalam sup dengan bawang sehingga lembut.
9. 
   Letakkan kepingan daging di atas pinggan yang dibahagikan dan tambahkan mee buatan sendiri dan ketumbar secukup rasa. Hidangkan kuahnya secara berasingan. Selamat menjamu selera!

---

Beshbarmak daging lembu buatan sendiri dengan kentang

Beshbarmak tradisional sebenar diperbuat daripada daging lembu dengan tambahan kentang. Cuba resipi mudah ini untuk hidangan yang enak untuk seisi keluarga. Hidangkan hidangan untuk makan tengah hari atau makan malam.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging lembu - 600 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Kentang - 8 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hitam - 6 pcs.
• Hijau - secukup rasa.

Untuk mi:

• Tepung - 4 sudu besar.
• Telur - 3 pcs.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

1. Potong daging lembu yang telah dinyahbeku menjadi kepingan kecil dan masukkan ke dalam periuk dengan air, garam dan lada sulah.Masak sehingga masak.

2. Selepas masak, keluarkan daging, sejukkan dan potong dengan pisau. Simpan kuahnya untuk penyediaan selanjutnya.

3. Untuk mee, pecahkan tiga biji telur ayam, pukul dan masukkan tepung dan air.

4. Uli doh sehingga menjadi padat dan homogen.

5. Canai produk tepung nipis-nipis dan potong segi empat kecil. Biarkan bahan kerja kering.

 

6. Pada masa ini, kupas kentang dan rendamkannya dalam sup. Masak sehingga masak.

7. Potong bawang menjadi cincin nipis. Tuangkan sup yang kaya ke atas bawang dan reneh selama beberapa minit dalam kuali.

8. Selepas kentang, masukkan mee buatan sendiri ke dalam kuahnya. rebus je.

9. Bentukkan hidangan untuk dihidang. Letakkan mi, daging dan kentang di atas pinggan besar. Taburkan penyediaan dengan bawang dan herba segar. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak beshbarmak daging lembu yang lazat dengan mi?

Beshbarmak daging lembu buatan sendiri dengan mi adalah penyelesaian ideal untuk makan malam keluarga besar. Hidangan panas akan menggembirakan anda dengan sifat pemakanan dan aroma yang cerah.

Masa memasak: 1 jam 40 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging lembu - 400 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Daun salam - 2 pcs.
• Sup daging - 2 sudu besar.

Untuk mi:

• Tepung - 4 sudu besar.
• Telur - 3 pcs.
• Air - 200 ml.

Proses memasak:

1. Buat doh mee pekat daripada tepung, air dan telur. Potong daging lembu menjadi jalur nipis, bawang menjadi separuh cincin.

2. Panaskan kuali dan perangkan kepingan daging lembu dan bawang di dalamnya. Masukkan garam, lada hitam yang dikisar dan daun salam.

3. Tuangkan kuah yang telah disediakan ke dalam goreng dan masukkan pes tomato. Kacau kandungan dan reneh dengan api perlahan selama 20-30 minit.

4.Mari kita kembali kepada ujian. Gulungkannya ke dalam lapisan nipis. Biarkan ia kering sedikit.

 

5. Potong lapisan doh menjadi jalur nipis yang sama.

6. Rebus mee buatan sendiri sehingga empuk dalam air masin. Letakkan produk di atas pinggan hidangan.

7. Letakkan daging lembu di atas mee yang telah siap. Hidangan sudah siap, anda boleh menghidangkannya!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat beshbarmak ayam dengan kentang

Beshbarmak yang menyelerakan boleh disediakan dengan ayam dan kentang. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa ringan dan aroma yang menyenangkan. Gunakan idea masakan untuk makan malam di rumah anda.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Mi untuk beshbarmak - 250 gr.
• Ayam - 0.5 keping.
• Kentang - 6 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus separuh ayam dalam air bersama garam dan lada hitam yang dikisar. Masak sehingga membentuk kuah yang kaya.

2. Apabila ayam sudah siap, keluarkan dari kuali dan sejukkan. Berhati-hati memisahkan daging dari tulang dan bahagikannya kepada kepingan kecil.

3. Kupas kentang dan bahagikan kepada dua bahagian. Rebus dalam air rebusan ayam sehingga empuk.

4. Bahagikan bawang menjadi separuh cincin nipis. Masak sayur bersama kentang.

5. Letakkan kentang rebus dari kuali.

6. Seterusnya, sediakan mee untuk beshbarmak.

7. Produk nipis dan keras paling sesuai untuk hidangan.

8. Masak mee sehingga empuk dalam kuah yang tinggal.

9. Letakkan mee yang telah siap di atas pinggan yang telah dibahagikan bersama kentang dan ayam. Tuangkan sedikit kuah ke atas hidangan dan hidangkan!

Resipi beshbarmak ayam yang lazat dan ringkas dengan mi siap sedia

Cara mudah untuk menyediakan beshbarmak buatan sendiri yang lazat adalah daripada ayam dan mee siap.Hidangan berkhasiat ini akan mempelbagaikan menu rumah anda dan menggembirakan anda dengan rasa dan aromanya yang halus.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Mi untuk beshbarmak - 250 gr.
• Topeng ayam - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 60 ml.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Letakkan drumsticks ayam dalam periuk besar air. Garam kandungannya dan pindahkan ke dapur.

2. Masak sehingga daging masak dan kuahnya kaya.

3. Keluarkan drumsticks dari kuali. Rebus mi untuk beshbarmak dalam sup.

4. Pada masa ini, sejukkan drumsticks dan keluarkan daging dari tulang. Potong produk menjadi kepingan kecil.

5. Kupas bawang. Potong menjadi cincin nipis.

6. Goreng bawang dalam kuali dengan minyak sayuran sehingga perang keemasan terang.

7. Letakkan mee, daging ayam, bawang besar dan herba cincang secukup rasa di atas pinggan yang telah dibahagikan. Kuahnya boleh dihidangkan secara berasingan. sedia. Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak beshbarmak babi di rumah?

Beshbarmak buatan sendiri boleh disediakan mengikut resipi yang menarik - dengan daging babi. Hidangan siap akan menjadi tambahan yang cerah ke meja makan. Rawat orang tersayang dengan hidangan yang berkhasiat.

Masa memasak: 40 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Mi untuk beshbarmak - 500 gr.
• Daging babi - 500 gr.
• Campuran sayuran beku - 300 gr.
• Kacang tin - 1 tin.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong daging babi yang telah dicairkan menjadi kepingan kecil, taburkannya dengan garam dan rempah ratus. kacau.

2. Semasa daging diperap, rebus mee dalam air masin sehingga empuk.

3.Seterusnya, toskan produk dalam colander dan letakkan di atas pinggan.

4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng kepingan daging dengan rempah di dalamnya sehingga perang keemasan.

5. Masukkan campuran sayuran beku dan kacang tin ke dalam daging.

6. Kacau isi dan reneh lebih kurang 10-15 minit.

7. Letakkan mee siap untuk digoreng. Kacau perlahan-lahan hidangan.

8. Edarkan beshbarmak dengan daging babi di antara bahagian pinggan, tambah herba segar dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Beshbarmak kambing asli mengikut resipi klasik

Beshbarmak tradisional sering disediakan daripada kambing yang lazat. Kuah daging yang kaya akan menjadikan hidangan itu aromatik dan kaya dengan rasa. Hidangkan dengan makan tengah hari atau makan malam yang dimasak sendiri.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• kambing - 1 kg.
• Mi untuk beshbarmak - 300 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Daun salam - 2 pcs.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kambing menjadi kepingan dan rebus dalam air bersama garam dan lada hitam. Selepas menyejukkan produk, biarkan kuahnya di atas dapur.

2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis. Rebus selama beberapa minit dalam sup.

3. Kisar kambing yang telah disejukkan, dengan berhati-hati memisahkan daging dari tulang.

4. Masak mee dalam kuahnya. Kemudian kami menapis cecair yang kaya dan tuangkannya ke dalam pinggan yang dalam, menambah herba cincang.

5. Letakkan mee dengan kambing di atas pinggan. Masukkan bawang dan sedikit sup dengan herba. Selesai, sedia untuk dihidangkan!

Bagaimana dengan betul menyediakan beshbarmak dari daging kuda dalam gaya Kazakh?

Beshbarmak Kazakh tradisional boleh dibuat daripada daging kuda. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan rasa asli dan sifat pemakanannya.Hidangkan untuk makan malam keluarga besar.

Masa memasak: 4 jam

Masa memasak: 40 minit

Hidangan - 8

bahan-bahan:

• Daging kuda - 1.5 kg.
• Mi untuk beshbarmak - 350 gr.
• Bawang - 3 pcs.
• Bawang merah - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Lada hitam - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk memasak, kami menggunakan daging kuda yang masih muda dan telah dicairkan sepenuhnya.

2. Basuh daging hingga bersih dan rebus dalam air masin. Masak dengan api perlahan selama 3-4 jam. Anda boleh menambah beberapa biji lada hitam.

3. Kupas bawang dan potong menjadi cincin nipis.

4. Kami melakukan perkara yang sama dengan bawang merah.

5. Satukan bahan-bahan dalam mangkuk biasa, taburkannya dengan lada kisar dan tuangkan sedikit sup panas. Kacau dan biarkan selama kira-kira 10 minit.

6. Potong daging kuda yang telah siap menjadi kepingan kecil. Anda boleh menambah garam secukup rasa dan tuangkan cecair panas ke atasnya supaya produk tidak mempunyai masa untuk kering.

7. Masak mee dalam kuah yang tinggal sehingga empuk.

8. Bentukkan hidangan untuk dihidang. Letakkan mee di atas pinggan, masukkan daging dan bawang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!

Resepi beshbarmak itik yang sedap

Beshbarmak yang lembut dan berkhasiat diperbuat daripada itik. Hidangan yang enak akan mempelbagaikan menu makan tengah hari yang biasa. Anda juga boleh menyediakan hidangan untuk hari raya. Semak resipi mudah ini!

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 1 jam

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Itik - 0.6 kg.
• Bawang - 2 pcs.
• Lobak merah - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 100 ml.

Untuk mi:

• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Air - 100 ml.
• Minyak sayuran - 30 ml.
• Parsley - 1 tandan.

Proses memasak:

1. Bahagikan daging itik kepada kepingan kecil.Letakkannya dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Goreng selama 5-7 minit.

2. Masukkan lobak merah parut dan bawang cincang ke dalam daging. Taburkan kandungan dengan garam, kacau dan masak selama 5 minit lagi.

3. Isikan makanan dengan air dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit.

4. Masa ni jom buat doh mee. Pukul telur ayam sehingga terbentuk buih yang gebu.

5. Ayak tepung ke dalam telur dan masukkan air. Mari kita mula mengacau.

6. Uli doh dengan tangan anda sehingga ia membentuk ketulan yang padat dan homogen.

7. Dengan menggunakan rolling pin, canai produk tepung ke dalam lapisan nipis. Biarkan ia kering sedikit.

8. Seterusnya, salutkan lapisan doh dengan minyak sayuran.

9. Taburkan produk dengan pasli cincang.

10. Gulungkan bahan kerja ke dalam gulungan nipis.

11. Potong gulungan menjadi kepingan kecil setebal tiga sentimeter.

12. Letakkan mee bersama herba ke dalam kuali bersama daging.

13. Masak hidangan sehingga kepingan doh siap sepenuhnya.

14. Keluarkan bahan kerja dari dapur dan letakkan di atas pinggan. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk beshbarmak angsa yang lazat dengan kentang

Beshbarmak yang enak dan lazat boleh disediakan daripada angsa dengan kentang. Hidangan ini boleh dihidangkan pada perayaan keluarga besar. Pelbagaikan menu anda dengan hidangan asli.

Masa memasak: 1 jam

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Angsa - 1 pc.
• Mi untuk beshbarmak - 300 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Kentang - 8 pcs.
• Hijau - secukup rasa.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Rebus angsa dalam air masin sehingga masak. Kami meninggalkan sup untuk manipulasi selanjutnya, dan menyejukkan daging dan memotongnya menjadi kepingan kecil.

2. Rebus kentang dalam sup yang disediakan, kemudian masukkannya ke dalam mangkuk yang berasingan.

3. Seterusnya, masak mee dalam cecair yang kaya.

4.Pada masa ini, anda boleh menyediakan bahan-bahan yang tinggal. Kami membasuh sayur-sayuran dan cincang halus dengan pisau.

5. Potong bawang menjadi cincin dan panaskan dalam sup panas.

6. Letakkan mee dengan sedikit sup yang ditapis dalam pinggan dalam yang besar.

7. Letakkan kepingan angsa rebus di sini.

8. Kami melengkapkan hidangan dengan kentang.

9. Letakkan cincin bawang yang melecur.

10. Taburkan bahan kerja dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!