Belyashi adalah hidangan yang lazat dan memuaskan untuk seisi keluarga. Ruddy belyashi dengan isi berair akan menjadi snek yang sangat baik. Tidak sukar untuk menyediakan produk sedemikian. Untuk melakukan ini, ambil perhatian tentang pemilihan masakan sepuluh resipi yang sangat lazat di rumah dengan gambar langkah demi langkah.
- Belyashi klasik dengan daging cincang dalam kuali
- Belyashi goreng dengan doh kefir
- Belyashi dari adunan ragi dalam ketuhar
- Belyashi malas dengan daging cincang dalam kuali
- Wak putih dalam ketuhar
- Belyashi buatan sendiri dengan daging dan kentang
- Belyashi pada doh ragi dengan susu
- Ragi putih di atas air
- Putih gebu macam gebu dengan yis kering
- Belyashi dengan ayam cincang
Belyashi klasik dengan daging cincang dalam kuali
Belyashi klasik dengan daging cincang dalam kuali adalah hidangan yang lazat dan memuaskan untuk seisi keluarga. Produk ini boleh dimakan kosong atau dihidangkan bersama hidangan tengah hari yang panas. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.
- Tepung 270 gr. + untuk habuk
- Yis kering 1 (sudu kecil)
- Minyak sayuran 1 (sudu besar)
- Gula pasir 2 (sudu kecil)
- garam ½ (sudu kecil)
- air 200 (mililiter)
- Untuk pengisian:
- Daging cincang 250 (gram)
- Mentol bawang 1 (benda)
- garam rasa
- Lada hitam dikisar rasa
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Belyashi klasik boleh disediakan dengan mudah di rumah. Dalam mangkuk yang dalam, satukan tepung, yis kering, garam dan gula. Campurkan bahan.
-
Tuangkan air suam dan minyak sayuran.Campurkan adunan dengan pengadun atau dengan tangan.
-
Uli menjadi ketulan yang ketat, tutupnya dengan filem berpaut dan biarkan selama 30-60 minit.
-
Potong bawang untuk pengisian dan goreng sehingga telus dalam minyak sayuran.
-
Jom sediakan daging cincang. Anda boleh mengambil daging siap atau mengisar daging melalui penggiling daging.
-
Uli doh yang telah siap dengan tangan anda dan gulungkannya ke dalam lapisan nipis.
-
Bahagikan doh ke dalam bulatan, di tengah-tengahnya kami meletakkan pengisian daging cincang, bawang, garam dan lada.
-
Tutup inti dengan doh dan bentuk putih yang kemas.
-
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Letakkan putih di sini dan goreng mereka sehingga perang keemasan di semua sisi.
-
Belyashi klasik dengan daging cincang dalam kuali sudah siap. Hidangkan ke meja!
Belyashi goreng dengan doh kefir
Belyashi goreng dengan adunan kefir ternyata sangat gebu dan berair. Perlakuan sedemikian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Belyashi siap sedia akan menjadi snek yang sangat baik untuk seisi keluarga.
Masa memasak - 1 jam 50 minit
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Tepung - 330 gr.
- Daging cincang - 250 gr.
- Kefir - 250 ml.
- Yis segar/kering – 15 g/1 sudu kecil.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Gula – 1 sudu kecil.
- Bawang besar - 0.5 pcs.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan.
Langkah 2. Kami mencairkan yis dalam kefir hangat, menambahnya dengan 2 sudu minyak sayuran.
Langkah 3. Tambah 100 gram tepung dan campurkan semuanya dengan baik. Kami membawanya ke tempat yang hangat.
Langkah 4. Selepas doh siap, masukkan garam ke dalamnya.
Langkah 5. Tuangkan tepung yang tinggal dan uli ke dalam doh homogen, membentuk ketulan yang kemas.Biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Langkah 6. Campurkan daging cincang, bawang cincang, garam dan lada untuk pengisian.
Langkah 7. Uli doh dengan tangan anda, bahagikan kepada bebola kemas dan tekan dengan tangan anda. Gulungkannya.
Langkah 8. Letakkan inti di tengah setiap bulatan. Satukan tepi doh di sekeliling inti, tinggalkan lubang kecil di tengah.
Langkah 9. Goreng belyashi sehingga perang keemasan dalam kuali dengan minyak sayuran. Kemudian pindahkannya ke tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
Langkah 10. Belyashi goreng dengan adunan kefir sudah siap. Membantu diri anda!
Belyashi dari adunan ragi dalam ketuhar
Belyashi yang diperbuat daripada doh yis di dalam ketuhar akan menggembirakan anda dengan gabungan doh lembut yang lembut dengan isi daging yang berair. Hidangan ini akan menjadi snek yang enak dan lazat untuk seisi keluarga. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!
Masa memasak - 1 jam 40 minit
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Tepung - 0.5 kg.
- Susu - 200 ml.
- Krim masam - 50 gr.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Gula – 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran - 60 ml.
- Telur - 1 pc.
- Yis kering - 8 gr.
- Ayam cincang - 350 gr.
- Bawang - 250 gr.
- Air - 50 ml.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Kuning telur - 1 pc.
Proses memasak:
Langkah 1. Letakkan telur ayam, gula dan separuh garam ke dalam mangkuk yang dalam. Pukul dengan garfu.
Langkah 2. Tuangkan susu suam di sini dan tambah krim masam. Gaul sebati.
Langkah 3. Seterusnya, tambah minyak sayuran.
Langkah 4. Ayak tepung dan masukkan yis kering.
Langkah 5. Uli doh elastik homogen.
Langkah 6. Letakkan bahan kerja di tempat yang hangat selama 30-40 minit.
Langkah 7. Satukan daging cincang dengan bawang cincang. Garam, lada sulah dan campurkan. Tambah sedikit air.
Langkah 8Bahagikan doh yang telah kembang kepada bebola yang kemas. Gulungkannya ke dalam bulatan dan letakkan inti di tengah. Tutup tepi doh bersama-sama, tinggalkan lubang kecil.
Langkah 9. Pindahkan kosong ke lembaran penaik dengan parchment. Salutkan mereka dengan kuning telur yang dipukul.
Langkah 10. Bakar belyashi pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30-35 minit.
Langkah 11. Belyashi yang diperbuat daripada adunan yis dalam ketuhar sudah siap. Hidangkan dan nikmati!
Belyashi malas dengan daging cincang dalam kuali
Putih malas dengan daging cincang dalam kuali mudah disediakan di rumah. Hidangan asli ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang lembut dan juiciness yang luar biasa. Hidangkan sebagai snek berkhasiat, dihiasi dengan krim masam atau herba aromatik.
Masa memasak - 30 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 3
bahan-bahan:
- Tepung - 150 gr.
- Kefir - 1 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Gula - 1 bisikan.
- Daging cincang - 200 gr.
- Bawang - 50 gr.
- Hijau - 5 gr.
- Minyak sayuran - 80 ml.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan telur ayam, gula, garam dan lada hitam kisar ke dalamnya.
Langkah 3. Goncang sehingga rata dan ayak tepung dan serbuk penaik.
Langkah 4. Uli adunan sehingga semua ketulan hilang.
Langkah 5. Sediakan inti. Untuk melakukan ini, gabungkan daging cincang, bawang cincang, herba, garam dan lada.
Langkah 6. Buat potongan kecil rata dari tempat kosong.
Langkah 7. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Tuangkan adunan dalam bahagian dengan sudu. Letakkan inti di tengah.
Langkah 8. Tutup inti dengan sedikit lagi doh.
Langkah 9. Goreng kepingan di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
Langkah 10Belyashi malas dengan daging cincang dalam kuali sudah siap. Bawa hidangan ke meja!
Wak putih dalam ketuhar
Vak belyashi dalam ketuhar ternyata sangat gebu, merah jambu dan berair di dalamnya. Perlakuan sedemikian tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh. Pastikan anda mencuba resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah. Orang tersayang anda akan menghargai produk ini.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Tepung - 250 gr.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Mentega - 140 gr.
- Kuning ayam - 2 pcs.
- Serbuk penaik - 10 gr.
- Air - 50 ml.
Untuk pengisian:
- Kentang - 3 pcs.
- Daging cincang - 400 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Uli doh yang ketat dan homogen dari tepung, garam, mentega parut, kuning ayam, serbuk penaik dan air.
Langkah 2. Kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 3. Campurkan kentang dengan daging cincang, bawang cincang, garam dan rempah ratus. Uli.
Langkah 4. Canai doh menjadi sosej tebal. Potong menjadi kepingan.
Langkah 5. Canai setiap kepingan doh ke dalam bulatan nipis.
Langkah 6. Letakkan sedikit inti di tengah setiap bulatan.
Langkah 7. Angkat tepi kek ke tengah, picit dan tinggalkan lubang kecil.
Langkah 8. Pindahkan kepingan ke lembaran penaik dengan parchment dan bakar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 9. Vak putih dalam ketuhar sudah sedia. Anda boleh cuba!
Belyashi buatan sendiri dengan daging dan kentang
Belyashi buatan sendiri dengan daging dan kentang adalah hidangan yang lazat dan sangat berkhasiat untuk seisi keluarga. Produk ini boleh dimakan kosong atau dihidangkan bersama hidangan tengah hari yang panas. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi terbukti dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Tepung - 550 gr.
- Kentang - 0.5 kg.
- Ayam cincang - 650 gr.
- Kefir - 200 ml.
- Telur - 2 pcs.
- Mentega - 100 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Soda - di hujung pisau.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Satukan kiub mentega dengan tepung yang telah diayak.
Langkah 2. Kami mula mengisar produk menjadi serbuk halus.
Langkah 3. Tambah soda.
Langkah 4. Seterusnya, masukkan sedikit garam secukup rasa.
Langkah 5. Buat kemurungan kecil dalam campuran dan pecahkan telur ayam di sini.
Langkah 6. Ukur jumlah kefir yang diperlukan.
Langkah 7. Tuangkan kefir ke dalam jumlah jisim.
Langkah 8. Uli doh dan pindahkan ke permukaan kerja yang ditaburi tepung.
Langkah 9. Masukkan ketulan doh ke dalam beg dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 10. Untuk pengisian, kupas dan potong kentang menjadi kiub kecil. Pindahkan kentang ke dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 11. Letakkan daging cincang di sini. Masukkan garam dan lada hitam yang dikisar.
Langkah 12. Kacau inti sehingga rata.
Langkah 13. Buat sosej dari doh dan potong menjadi kepingan.
Langkah 14. Gulung setiap bahagian ke dalam bulatan. Letakkan inti di tengah.
Langkah 15. Angkat tepi kek ke arah tengah, picit dan tinggalkan lubang kecil.
Langkah 16. Pindahkan kepingan ke lembaran penaik dengan kertas dan bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 17. Putih buatan sendiri dengan daging dan kentang sudah siap. Membantu diri anda!
Belyashi pada doh ragi dengan susu
Belyashi yang dibuat dengan doh ragi dengan susu dibezakan oleh gabungan doh yang lembut dan gebu dengan isi daging yang berair. Hidangan ini akan menjadi snek yang berkhasiat untuk seisi keluarga. Pastikan anda mengambil perhatian resipi langkah demi langkah kami yang telah terbukti. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi!
Masa memasak - 2 jam
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Tepung - 600 gr.
- Susu - 1 sudu besar.
- Ragi segar - 30 gr.
- Gula – 1 sudu besar.
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayuran - 6 sudu besar.
Untuk pengisian:
- Daging cincang - 0.5 kg.
- Bawang - 3 pcs.
- Air - 100 ml.
- Garam - 1.5 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
Untuk menggoreng:
- Minyak sayuran - 1.5 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Campurkan daging cincang dengan bawang cincang dalam mangkuk yang dalam.
Langkah 2. Masukkan garam, air dan lada sulah kepada bahan-bahan.
Langkah 3. Campurkan inti dengan teliti.
Langkah 4. Tuangkan susu suam ke dalam mangkuk yang berasingan. Larutkan gula dan yis di dalamnya.
Langkah 5. Biarkan doh di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit.
Langkah 6. Seterusnya, gabungkan doh dengan tepung, telur, dan minyak sayuran. Masukkan garam yang telah dicairkan dalam sedikit air.
Langkah 7. Uli doh elastik homogen.
Langkah 8. Tutupnya dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 1-2 jam.
Langkah 9. Bahagikan doh yang telah siap menjadi bebola dengan saiz yang sama.
Langkah 10. Gulungkan setiap bola ke dalam bulatan dan isi dengan inti. Kumpulkan doh di sepanjang tepi, tinggalkan lubang kecil di bahagian atas.
Langkah 11. Biarkan tempat kosong selama 15-20 minit.
Langkah 12. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng belyashi di atasnya sehingga perang terang.
Langkah 13. Belyashi pada doh ragi dengan susu sudah siap. Anda boleh merawat diri sendiri!
Ragi putih di atas air
Putih ragi di atas air adalah hidangan yang gebu dan merah jambu untuk meja anda dengan isi daging yang berair. Hidangan ini akan berfungsi sebagai snek yang enak dan mengenyangkan. Pastikan anda mencuba membuat belyashi menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Tepung - 300 gr.
- Air - 150 ml.
- Ragi kering - 1 sudu kecil.
- Gula – 2 sudu kecil.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Untuk pengisian:
- Daging cincang - 0.3 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Untuk menggoreng:
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan bahan-bahan yang diperlukan mengikut senarai.
Langkah 2. Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan sebahagian gula dan garam ke dalamnya, tambah yis. Campurkan bahan-bahan dengan teliti.
Langkah 3. Mula-mula tuangkan minyak sayuran dan air suam ke dalam bahan kerja.
Langkah 4. Uli doh yis. Kami membentuk bola daripadanya, masukkan ke dalam mangkuk dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam. Tutup dengan tuala untuk mengelakkan luluhawa.
Langkah 5. Sediakan inti. Letakkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam. Masukkan bawang cincang, garam dan lada sulah.
Langkah 6. Campurkan inti dengan teliti.
Langkah 7. Uli doh yang telah naik dengan tangan anda dan bahagikannya kepada kepingan yang sama. Gulung setiap bahagian ke dalam bulatan.
Langkah 8. Letakkan satu sudu besar isi daging di tengah bulatan. Kami membentuk kapur dengan menyambungkan tepi. Anda boleh membentuk bulatan atau segitiga.
Langkah 9. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang dalam. Letakkan putih di atasnya dan goreng sehingga perang keemasan di semua sisi.
Langkah 10. Letakkan putih dari kuali di atas serbet kertas atau tuala untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan.
Langkah 11. Putih ragi di atas air sudah siap. Anda boleh cuba!
Putih gebu macam gebu dengan yis kering
Putih gebu subur dengan yis kering hanya cair di dalam mulut anda! Hidangan ini tidak akan membuat sesiapa pun acuh tak acuh; ia akan menggembirakan anda dengan dohnya yang halus dan isinya yang berair dan berkhasiat. Untuk menyediakan putih di rumah, gunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah dari pilihan kami.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Tepung - 500 gr.
- Air - 300 ml.
- Yis kering - 7 gr.
- Gula – 1 sudu besar.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran - 50 ml.
Untuk pengisian:
- Daging cincang - 0.3 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Air - 100 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Untuk menggoreng:
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan doh untuk doh. Campurkan yis, gula, garam dan air suam. Tambah kira-kira lima sudu tepung di sini. Tutup bahan kerja dan biarkan di tempat yang hangat selama 15-20 minit.
Langkah 2. Apabila doh sudah siap, tuangkan minyak sayuran dan tuangkan tepung yang tinggal.
Langkah 3. Uli doh. Tutup bahan kerja dan letakkan di tempat yang hangat selama satu jam.
Langkah 4. Sediakan inti. Kisar bawang yang dikupas dalam pengisar atau cincang halus dengan pisau. Satukan daging kisar, bawang besar, lada hitam kisar, garam dan sedikit air sejuk. Campurkan.
Langkah 5. Uli sedikit doh dengan tangan anda dan letakkan di atas permukaan kerja. Bahagikan kepada bahagian yang sama dan gulungkannya menjadi bola. Biarkan mereka selama 5-10 minit.
Langkah 6. Uli setiap bebola doh menjadi kek rata. Letakkan inti di tengah setiap bahagian.
Langkah 7. Cubit tepi doh dan sambungkannya di tengah. Tekan perlahan dengan tapak tangan anda untuk membentuk pai bulat. Letakkan putih, jahitan sebelah bawah, pada permukaan yang digris dengan minyak sayuran.
Langkah 8. Panaskan minyak sayuran dalam periuk atau kuali dalam. Letakkan putih dan goreng dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
Langkah 9: Pindahkan hidangan panas ke tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan.
Langkah 10. Putih gebu seperti gebu, dengan yis kering sudah siap. Membantu diri anda!
Belyashi dengan ayam cincang
Belyashi dengan ayam cincang adalah hidangan yang sangat lazat dan memuaskan untuk seisi keluarga.Produk ini boleh dimakan kosong atau dihidangkan bersama hidangan tengah hari yang panas. Untuk menyediakan di rumah, gunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam 30 minit
Masa memasak - 30 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Tepung - 600-700 gr.
- Dada ayam - 2 pcs.
- Bawang - 3 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.
- Susu - 500 ml.
- Telur - 1 pc.
- Yis kering - 10 gr.
- Gula – 1 sudu kecil.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Larutkan yis kering dalam susu suam.
Langkah 2. Masukkan garam, gula di sini dan pecahkan telur ayam. Gaul sebati dengan whisk.
Langkah 3. Ayak tepung di sini dan mula mengadun.
Langkah 4. Uli doh elastik dan tutupnya dengan filem.
Langkah 5. Biarkan doh mengembang di tempat yang hangat. Ini akan mengambil masa kira-kira 30-60 minit.
Langkah 6. Kisar dada ayam melalui penggiling daging.
Langkah 7. Tatal juga melalui bawang yang dikupas. Masukkan garam dan lada sulah.
Langkah 8. Gaulkan isi ayam hingga sebati.
Langkah 9. Bahagikan doh siap kepada bahagian yang sama dan gulungkannya ke dalam bulatan yang ketat. Letakkan inti di tengah setiap bulatan.
Langkah 10. Tutup inti dengan doh dan bentuk putih kemas.
Langkah 11. Goreng mereka sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran panas.
Langkah 12. Belyashi dengan ayam cincang sudah siap. Anda boleh menghidangkannya ke meja!