Stroganoff daging lembu klasik ialah hidangan popular dan digemari ramai, yang terdiri daripada kepingan kecil daging dalam sos. Hidangan ini boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk, pasta dan lauk pauk lain secukup rasa. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan terbukti sepuluh resipi dengan gambar langkah demi langkah.
- Stroganoff daging lembu klasik dalam kuali
- Stroganoff daging lembu dengan krim masam
- Stroganoff babi klasik
- Daging ayam stroganoff
- Stroganoff daging lembu dalam sos krim
- Stroganoff daging lembu dengan cendawan
- Daging Stroganoff dengan kuah
- Stroganoff daging lembu klasik dengan jeruk
- Daging Stroganoff dalam ketuhar
- Cara memasak stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan
Stroganoff daging lembu klasik dalam kuali
Stroganoff daging lembu klasik dalam kuali adalah hidangan yang lazat, menyelerakan dan mudah dibuat untuk meja rumah. Anda boleh menghidangkannya dengan mana-mana lauk mengikut citarasa anda. Manjakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang lazat menggunakan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.
- Daging lembu 600 (gram)
- Mentol bawang 1 (benda)
- Krim masam 130 (gram)
- Pes tomato 50 (gram)
- Minyak sayuran 60 (mililiter)
- Tepung 20 (gram)
- garam 1 (sudu kecil)
- Lada hitam dikisar ½ (sudu kecil)
- Air mendidih 2 (cermin mata)
-
Stroganoff daging lembu klasik sangat mudah disediakan. Kami membasuh daging lembu dan memotongnya ke dalam kepingan nipis. Kami mengeluarkan semua filem dan urat. -
Tutup daging dengan filem berpaut dan pukul dengan tukul dapur. -
Seterusnya, potong daging ke dalam jalur nipis. -
Garam, lada daging lembu dan taburkannya dengan tepung. Campurkan. -
Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng jalur daging di atasnya sehingga perang terang. -
Cincang halus bawang. -
Secara berasingan, goreng sehingga perang keemasan. -
Tuangkan air mendidih ke atas bawang dan masukkan pes tomato. -
Rebus adunan dengan api sederhana. -
Masukkan daging lembu ke dalam sos. Campurkan. -
Tutup tudung dan masak dengan api perlahan sehingga daging lembut. -
Selepas 30-40 minit, tambah krim masam. Campurkan semuanya dengan baik. -
Kacau dan reneh selama kira-kira 5 minit. -
Stroganoff daging lembu klasik dalam kuali sudah sedia. Hidangkan bersama ulam. Anda boleh menghiasi dengan herba segar.
Stroganoff babi klasik
Stroganoff babi klasik adalah sangat lembut dan lembut. Hidangkan hidangan ini untuk makan malam keluarga dengan kentang tumbuk dan lauk lain. Penyelesaian masakan enak yang pasti akan mempelbagaikan menu biasa anda. Pastikan anda mengambil perhatian!
Masa memasak - 50 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Daging babi - 300 gr.
- Bawang - 100 gr.
- Krim masam - 150 gr.
- Tepung - 1 sudu kecil.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Daun bay - 1 pc.
- Air - 80 ml.
- Minyak sayuran - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Sediakan produk yang diperlukan daripada senarai.
Langkah 2. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.
Langkah 3. Potong daging babi ke dalam jalur nipis.
Langkah 4. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Goreng daging dan bawang di atasnya sehingga perang keemasan, kira-kira 5-7 minit.
Langkah 5. Tambah tepung, krim masam, garam dan rempah dari senarai. Masukkan air dan gaul.
Langkah 6.Rebus hidangan selama kira-kira 30 minit sehingga masak sepenuhnya.
Langkah 7. Stroganoff babi klasik sudah sedia. Anda boleh menghidangkannya dan mencubanya!
Daging ayam stroganoff
Stroganoff daging ayam ialah hidangan yang lazat, berkhasiat dan mudah dibuat untuk meja rumah. Anda boleh menghidangkannya dengan mana-mana lauk mengikut citarasa anda. Rawat diri anda dan orang yang anda sayangi dengan penyelesaian yang lazat menggunakan resipi terbukti kami dengan gambar langkah demi langkah.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Fillet ayam - 350 gr.
- Krim masam - 2 sudu besar.
- Tomato - 2 pcs.
- Bawang - 2 pcs.
- Tepung - 0.3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Rempah - secukup rasa.
- Air - 1.5 sudu besar.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh fillet ayam dan potong ke dalam jalur nipis.
Langkah 2. Cincang halus tomato segar.
Langkah 3. Campurkan tomato dengan krim masam. Masukkan air dan rebus sos di atas dapur.
Langkah 4. Korek isi ayam dalam tepung.
Langkah 5. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.
Langkah 6. Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Langkah 7. Letakkan isi ayam di sini.
Langkah 8. Goreng dengan api yang tinggi selama kira-kira 5-6 minit.
Langkah 9. Tuangkan sos di sini. Campurkan.
Langkah 10. Masukkan garam secukup rasa.
Langkah 11. Seterusnya, masukkan rempah. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit.
Langkah 12. Stroganoff daging ayam sudah siap. Hidangkan bersama kentang tumbuk atau lauk lain.
Stroganoff daging lembu dalam sos krim
Stroganoff daging lembu dalam sos berkrim akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus dan sifat pemakanannya. Penyelesaian yang sangat baik untuk makan tengah hari atau makan malam di rumah anda. Sesiapa sahaja boleh menyediakan hidangan. Untuk ini, gunakan resipi yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dari pilihan kami.
Masa memasak - 1 jam 15 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 2
bahan-bahan:
- Daging lembu - 400 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Tepung - 2 sudu besar.
- Sup - 150 ml.
- Krim - 150 ml.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Ketumbar - secukup rasa.
- Pala - secukup rasa.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Pilih sekeping daging lembu yang cantik tanpa tulang atau urat.
Langkah 2. Potong daging menjadi jalur nipis.
Langkah 3. Letakkan daging dalam beg dan tutup dengan tepung.
Langkah 4. Campurkan kandungan dengan teliti.
Langkah 5. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.
Langkah 6. Goreng sayuran dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.
Langkah 7. Letakkan daging di sini, gaul dan teruskan menggoreng.
Langkah 8. Masukkan garam dan rempah ratus.
Langkah 9. Tuangkan kuahnya dan panaskan kandungannya dengan baik. Reneh hingga daging empuk.
Langkah 10. Tuangkan krim dan panaskan semuanya semula. Itu sahaja, anda boleh menutup dapur.
Langkah 11. Stroganoff daging lembu dalam sos krim sudah sedia. Membantu diri anda!
Stroganoff daging lembu dengan cendawan
Stroganoff daging lembu dengan cendawan adalah idea masakan yang menarik untuk menu rumah anda. Pastikan anda mencuba memasak daging yang paling lembut dengan cendawan menggunakan resipi langkah demi langkah kami yang terbukti. Produk siap boleh dihidangkan untuk makan tengah hari, makan malam atau sebagai makanan ringan.
Masa memasak - 1 jam 10 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Daging lembu - 500 gr.
- Bawang - 1 pc.
- kentang -
- Cendawan Champignon - 270 gr.
- Minyak zaitun - 5 sudu besar.
- Air - 6 sudu besar.
- Garam - 1 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - 1 sudu kecil.
- Krim masam - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Basuh daging lembu, potong ke dalam jalur, garam dan lada.
Langkah 2. Goreng daging dalam minyak zaitun selama kira-kira 10 minit. Tuangkan tiga sudu air dan reneh selama 50 minit.
Langkah 3. Cincang bawang.
Langkah 4.Kami juga memotong champignons.
Langkah 5. Goreng bawang dalam baki minyak sehingga lembut.
Langkah 6. Hantar ke cendawan, goreng semuanya bersama selama kira-kira 5 minit. Kemudian reneh di bawah tudung selama tiga minit.
Langkah 7. Masukkan krim masam, garam dan baki tiga sudu air. Kacau dan reneh selama beberapa minit.
Langkah 8. Letakkan daging di sini. Campurkan semuanya dengan baik dan keluarkan dari haba selepas satu minit.
Langkah 9. Stroganoff daging lembu dengan cendawan sudah siap. Hidangkan bersama kentang tumbuk dan jeruk.
Daging Stroganoff dengan kuah
Daging Stroganoff dengan kuah adalah hidangan yang sangat berair, lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga anda. Hidangkan produk daging yang lazat ini dengan lauk kegemaran anda. Untuk memasak cepat dan mudah di rumah, gunakan resipi terbukti dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 1 jam 20 minit
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Daging lembu - 0.5 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Krim masam - 100 gr.
- Sos tomato - 3 sudu besar.
- Air - 100 ml.
- Tepung - 1 sudu besar.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - 0.5 sudu kecil.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Mentega - 20 gr.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong daging lembu menjadi jalur nipis, tambah garam dan lada sulah.
Langkah 2. Taburkan daging dengan tepung dan kacau.
Langkah 3. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis.
Langkah 4. Cincang bawang putih yang telah dikupas.
Langkah 5. Goreng kepingan daging lembu sehingga perang keemasan dalam minyak sayuran.
Langkah 6. Keluarkan daging dan goreng bawang sehingga perang keemasan dengan tambahan mentega.
Langkah 7. Letakkan daging pada bawang.
Langkah 8. Tambah produk dengan sos tomato.
Langkah 9. Masukkan bawang putih dan krim masam.
Langkah 10. Tambah air dan gaul semuanya dengan baik. Reneh bertutup selama kira-kira 30 minit sehingga daging empuk.
Langkah 11Daging stroganoff dengan kuah sudah siap. Hidangkan bersama ulam!
Stroganoff daging lembu klasik dengan jeruk
Stroganoff daging lembu klasik dengan jeruk mudah disediakan di rumah. Hidangan ini akan menggembirakan anda dengan kelembutan dan juicinessnya yang istimewa. Penyelesaian yang bagus untuk meja makan anda. Hidangkan daging yang lazat dengan kentang tumbuk dan iringan lain secukup rasa.
Masa memasak - 1 jam
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 3
bahan-bahan:
- Daging lembu - 500 gr.
- Timun jeruk - 100 gr.
- Bawang - 2 pcs.
- Dill - 10 gr.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng.
- Tepung - 1.5 sudu besar.
- Mustard - 1 sudu besar.
- Pes tomato - 1 sudu kecil.
- Krim masam - 300 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Potong bawang menjadi separuh cincin nipis dan goreng dalam minyak sayuran sehingga lembut.
Langkah 2. Potong jeruk menjadi jalur nipis. Kami menghantarnya ke bawang. Kacau dan goreng selama kira-kira 5 minit.
Langkah 3. Potong daging lembu ke dalam jalur merentasi bijirin.
Langkah 4. Korek daging dalam tepung.
Langkah 5. Secara berasingan, goreng daging lembu dalam minyak sayuran dengan api yang tinggi. Masak selama kira-kira 5 minit.
Langkah 6. Letakkan daging bersama bawang dan timun. Garam dan lada produk, tambahkannya dengan pes tomato dan mustard.
Langkah 7. Letakkan krim masam di sini. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 25 minit. Pada akhir tambah dill.
Langkah 8. Stroganoff daging lembu klasik dengan jeruk sudah sedia. Anda boleh cuba!
Daging Stroganoff dalam ketuhar
Stroganoff daging lembu dalam ketuhar bukanlah versi tradisional, tetapi sangat lazat dari hidangan daging yang menyelerakan. Anda boleh menghidangkannya dengan mana-mana lauk mengikut citarasa anda.Gembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan penyelesaian kulinari yang menarik menggunakan resipi terbukti kami dengan foto langkah demi langkah.
Masa memasak - 2 jam
Masa memasak - 20 minit
Hidangan - 4
bahan-bahan:
- Daging lembu - 500 gr.
- Bawang - 1 pc.
- Krim - 40 ml.
- Garam - secukup rasa
- Rempah - secukup rasa
Proses memasak:
Langkah 1. Pilih sekeping daging lembu yang berkualiti, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 2. Pilih sekeping daging lembu yang berkualiti, bilas di bawah air dan keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 3. Letakkan daging yang dihiris dalam kuali. Goreng dengan api perlahan hingga separuh masak.
Langkah 4. Pada masa ini, kupas bawang dan potong separuh cincin.
Langkah 5. Letakkan bawang dalam kuali separuh masak. Masukkan juga garam dan lada sulah secukup rasa.
Langkah 6. Pindahkan daging dan bawang ke dalam hidangan pembakar, tuangkan krim dan tutup dengan kerajang. Masak selama kira-kira 40 minit pada 180 darjah.
Langkah 7. Stroganoff daging lembu sedia di dalam ketuhar. Hidangkan hidangan berdaging ini dengan lauk kegemaran anda!
Cara memasak stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan
Kami memberitahu anda cara memasak stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan dalam resipi langkah demi langkah kami yang terbukti dengan foto. Keluarga anda tidak akan dapat menahan hidangan daging yang lazat ini. Hidangkan bersama lauk kegemaran anda: kentang tumbuk, pasta atau bijirin.
Masa memasak - 2 jam 15 minit
Masa memasak - 15 minit
Hidangan - 6
bahan-bahan:
- Daging lembu - 0.8 kg.
- Krim masam - 150 gr.
- Bawang - 60 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Sayuran kering - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 20 ml.
- Air - 1 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Cincang halus daging dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
Langkah 2.Masukkan garam secukup rasa.
Langkah 3. Lada dan tambah minyak sayuran.
Langkah 4. Parut bawang yang dikupas dan masukkannya ke dalam daging.
Langkah 5. Tuangkan segelas air ke dalam kandungannya.
Langkah 6. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 7. Hidupkan multicooker dalam mod "rebus" selama 2 jam.
Langkah 8. 45 minit sebelum tamat program, tambah krim masam dan herba kering. Campurkan.
Langkah 9. Sekarang anda tahu cara memasak stroganoff daging lembu dalam periuk perlahan. Pastikan anda mencubanya!
Secara keseluruhan pilihannya menarik.Tetapi klasik adalah klasik, hidangan itu disediakan, untuk meletakkannya secara sederhana, untuk putera tanpa gigi, jadi dalam klasik ia adalah daging lembu tenderloin, dipotong menjadi jalur, goreng selama 5 - 7 minit, dicampur dengan bawang goreng, dituangkan dengan masam. sos krim, masak sehingga mendidih, garam, lada sulah dan meja. Timun jeruk adalah mengikut budi bicara anda, tetapi sayangnya, ini bukan klasik, ia berasal dari bidang masakan asli, yang akan memperluaskan rangkaian masakan anda. Jadi dalam tekstur, ayam sudah tentu lebih dekat dengan tenderloin dan boleh menggantikannya dengan tepat dalam hidangan ini.