Stroganoff babi klasik

Stroganoff daging babi ialah hidangan ringkas, sangat lazat dan berkhasiat untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri. Produk daging yang lazat ini boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk mengikut citarasa anda. Untuk menyediakan, gunakan pilihan masakan kami sepuluh resipi memasak kuali dengan gambar langkah demi langkah.

Stroganoff babi klasik dalam kuali dengan kuah

Stroganoff babi klasik dalam kuali dengan kuah adalah hidangan universal untuk makan tengah hari buatan sendiri yang enak dan lazat. Daging yang disediakan dengan cara ini sangat lembut, lembut dan cair di dalam mulut. Hidangkan bersama lauk panas kegemaran anda.

1. 
   Bagaimana untuk memasak stroganoff babi klasik dalam kuali dengan kuah? Kami mengeluarkan produk utama yang ditunjukkan dalam senarai. Kami memilih daging babi tanpa lemak. Potongan daging standard tanpa tulang adalah ideal.
2. 
   Kami membasuh sekeping daging dengan baik, mula-mula potong menjadi kepingan nipis, seperti potong klasik. Seterusnya, kami memotong kepingan ini menjadi jalur nipis. Kami cuba membuat semua kepingan dengan ketebalan yang sama supaya mereka masak sama rata dan kelihatan menarik dalam hidangan siap.
3. 
   Letakkan produk daging dalam beg dengan tepung. Goncangkan kandungan bungkusan secara aktif. Ini akan memastikan bahawa bahan kering diagihkan dengan cepat dan sama rata ke atas semua kepingan daging.
4. 
   Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Kami menurunkan separuh cincin bawang nipis di sini (kami mengambil bawang standard). Sayur yang dicincang menjadi perang ringan.
5. 
   Kami melengkapkan bawang dengan daging babi tepung. Masak makanan selama lima minit, secara berkala membalikkan kepingan daging.
6. 
   Untuk sos, dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dan pes tomato. Masukkan garam, lada sulah dan air di sini.
7. 
   Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas daging babi dan bawang. Kecilkan api, tutup pinggan dengan tudung dan reneh selama lebih kurang 12-15 minit.
8. 
   Stroganoff babi klasik dalam kuali dengan kuah sudah sedia. Manjakan diri anda dengan hidangan yang menarik dan menarik!

Stroganoff daging babi dengan krim masam dalam kuali

Stroganoff daging babi dengan krim masam dalam kuali keluar dengan sangat lembut, lembut dan cair di dalam mulut anda. Dan bersama-sama dengan sos krim masam yang menarik, hidangan daging seperti itu dengan mudah akan menjadi asas makan malam keluarga anda. Stroganoff daging babi disediakan dengan cepat, tidak seperti hidangan daging lembu.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.8 kg.
• Bawang - 3 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim masam - 200 gr.
• Daun salam - 3 pcs.
• Kacang manis - 6 pcs.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami memotong sekeping daging babi ke dalam jalur nipis. Kami cuba memotong supaya semua kepingan keluar dengan panjang dan ketebalan yang sama. Adalah disyorkan untuk terlebih dahulu membersihkan daging dari bahagian berlemak dan filem. Basuh kepingan daging babi dan keringkan.
2. Bawang boleh dipotong menjadi bulu atau separuh cincin - yang mana anda suka. Tidak perlu memotongnya terlalu banyak; bawang harus terasa enak di dalam hidangan.
3. Panaskan kuali dengan minyak sayuran. Cepat perangkan jalur daging babi di atasnya.
4. Masukkan bawang besar dan bawang putih cincang ke dalam kuali dengan daging. Sayur-sayuran akan menambah aroma lazat yang akan merebak ke seluruh dapur.
5. Masak semuanya bersama selama kira-kira 10 minit. Pada peringkat ini, kecilkan api di atas dapur.
6. Masukkan kandungan kuali dengan krim masam, garam dan rempah. Kacau semuanya dengan teliti.
7. Kecilkan api serendah mungkin. Masak hidangan selama 10 minit lagi, tutup dengan tudung.
8. Stroganoff daging babi dengan krim masam dalam kuali sudah siap. Anda boleh cuba!

Stroganoff babi klasik dengan krim

Stroganoff babi klasik dengan krim adalah hidangan yang menarik dan sangat menyelerakan yang sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Hidangan daging lembut dalam sos putih ini sesuai dengan hidangan sampingan panas yang paling popular: kentang, bijirin atau pasta.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Bawang - 90 gr.
• Krim 15% - 150 ml.
• Pes tomato - 2 sudu besar.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Garam - 0.5 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.25 sudu kecil.
• Paprika tanah - 0.5 sudu kecil.
• Mentega - 50 gr.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Pilih produk yang anda perlukan daripada senarai di atas.
2. Kami membasuh daging dengan baik di dalam air dan terlebih dahulu memotongnya menjadi kepingan nipis. Adalah disyorkan untuk menggunakan potongan daging yang baik tanpa bahagian berminyak.
3. Kami secara aktif memukul kepingan ini dengan tukul dapur untuk menjadikannya lebih nipis.
4. Seterusnya, potong daging babi yang ditumbuk dengan baik menjadi jalur. Adalah penting untuk memotong daging merentasi bijirin dan cuba memberikan kepingan yang memanjang ketebalan yang sama.
5. Dalam kuali dengan api sederhana, panaskan mentega dan minyak sayuran. Campuran berkrim harus cair sepenuhnya dan digabungkan dengan campuran sayuran.
6. Masukkan daging cincang dan goreng sehingga cecair sejat. Ini akan mengambil masa kira-kira 10 minit.
7. Kupas bawang, bilas dengan air dan potong nipis atau separuh cincin. Tambah kepada daging.
8. Kami juga menghantar garam, paprika dan lada ke sini.
9. Kacau semuanya dan kecilkan api, goreng bawang sehingga perang keemasan.
10. Masukkan tepung ke dalam kuali, kacau rata.
11. Masukkan pes tomato ke dalam adunan dan gaul.
12. Tuangkan krim ke atas adunan. Pilih krim rendah lemak. 15-20% sudah cukup.
13. Campurkan segala-galanya dan tutup dengan penutup untuk membolehkan produk mendidih dengan teliti.
14. Masak hidangan dengan api perlahan selama 20-25 minit. Daging harus empuk dan sos putih yang halus menjadi pekat.
15. Stroganoff babi klasik dengan krim sudah sedia. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!

Stroganoff daging babi dengan cendawan dalam kuali

Stroganoff babi dengan cendawan dalam kuali adalah hidangan yang terbukti untuk makan tengah hari buatan sendiri yang lazat dan lazat.Daging babi yang disediakan dengan cara ini dengan tambahan cendawan ternyata sangat lembut, lembut dan menarik. Hidangkan bersama lauk panas kegemaran anda.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.7 kg.
• Cendawan Champignon - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Air - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami membasuh daging babi, memotong lemak dan filem yang berlebihan. Potong daging menjadi kiub. Untuk stroganoff daging lembu tradisional, adalah kebiasaan untuk memilih tenderloin daging yang baik tanpa coretan atau lapisan lemak.
2. Kami memotong cendawan yang disediakan menjadi kepingan. Kami memotong champignons dengan nipis. Kami menggunakan champignons, tetapi anda boleh menggunakan cendawan lain secukup rasa. Jika anda memilih yang hutan, maka anda perlu terlebih dahulu mendidih dan menyediakannya.
3. Potong bawang menjadi jalur atau bulu - yang mana anda suka.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Masukkan bawang di sini dan masak sehingga telus. Masukkan cendawan pada bawang.
5. Goreng makanan selama kira-kira 10 minit, tambah garam. Isi kuali hendaklah dikacau bagi mengelakkan makanan hangus.
6. Letakkan daging dalam kuali lain dan taburkan dengan rata dengan tepung. Kacau produk.
7. Selepas 15 minit menggoreng daging, tambah krim masam dan garam. kacau.
8. Masukkan cendawan dan bawang ke dalam daging.
9. Tuangkan air ke atas isinya dan biarkan mendidih. Tutup hidangan dengan penutup.
10. Rebus hidangan selama 50-60 minit, kacau sekali-sekala dengan spatula. Perlu diingat bahawa untuk membentuk sos yang lembut dan pekat, anda perlu memasak dengan api perlahan.
11. Stroganoff daging babi dengan cendawan dalam kuali sudah siap. Membantu diri anda!

Stroganoff babi dengan jeruk

Stroganoff babi dengan jeruk mempunyai rasa yang cerah, kaya dan juiciness yang menakjubkan. Daging yang menyelerakan dengan keasidan yang menyenangkan adalah penyelesaian yang ideal untuk makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri yang lazat. Boleh dihidangkan bersama kentang tumbuk dan lauk-pauk lain secukup rasa.

Masa memasak - 30 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Bawang - 3 pcs.
• Timun jeruk - 3 pcs.
• Krim masam - 0.5 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Kami memotong daging babi yang telah dibasuh dengan baik menjadi jalur merentasi serat daging. Untuk stroganoff daging lembu, pilih tenderloin daging babi berkualiti tinggi.
2. Kami mengeluarkan sekam dari bawang dan kemudian memotong sayuran menjadi separuh cincin nipis.
3. Lulus jeruk melalui parut kasar.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan daging di atasnya. Goreng sehingga semua jus daging telah sejat.
5. Masukkan bawang ke dalam daging, kacau dan masak sehingga sayur menjadi lembut.
6. Proses menggoreng akan mengambil masa kira-kira 6-7 minit.
7. Masukkan jeruk parut ke dalam daging dan bawang.
8. Kacau bahan dan masak selama lima minit.
9. Tuangkan krim masam dan garam ke atas hidangan itu. Laraskan jumlah garam secukup rasa.
10. Masak hidangan selama lima minit lagi dan matikan api.
11. Stroganoff babi dengan jeruk sudah siap. Hiaskan dengan herba segar!

Stroganoff daging babi dengan bawang dan lobak merah dalam kuali

Stroganoff daging babi dengan bawang dan lobak merah dalam kuali adalah idea masakan yang menarik untuk menu makan tengah hari anda. Terima kasih kepada sos sayur-sayuran yang lazat, daging akan keluar dengan sangat berair dan menyelerakan. Hidangan menarik ini boleh dimakan dengan sebarang lauk panas.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Bawang - 100 gr.
• Lobak merah - 100 gr.
• Hijau - 1 tandan.
• Mayonis - 3 sudu besar.
• Mustard - 1 sudu besar.
• Air masak - 120 ml.
• Paprika manis - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong lobak merah menjadi kiub atau kiub, potong bawang menjadi separuh cincin nipis. Anda boleh menggunakan bulu - terpulang kepada anda.
2. Panaskan minyak sayuran dalam kuali. Letakkan lobak merah cincang di atasnya. Goreng hingga empuk.
3. Masukkan bawang cincang kepada lobak merah. Masak semuanya bersama selama beberapa minit lagi. Seterusnya, keluarkan sayur-sayuran dari kuali ke dalam mangkuk lain.
4. Di sini kita goreng daging babi sehingga sedikit keperangan. Jika perlu, tambah minyak sayuran. Kami memotong daging menjadi kiub kecil. Pastikan untuk memotong produk terhadap bijirin. Jika tidak, daging akan masak dan hilang bentuknya.
5. Dalam mana-mana bekas besar, gabungkan mayonis, mustard, air masak, rempah aromatik dan herba cincang. Kami hanya menggunakan daun hijau, mengeluarkan batangnya. Campurkan semuanya dengan baik.
6. Masukkan sayur goreng ke dalam daging dan masukkan sos. Kacau dan masukkan garam dan lada sulah.
7. Biarkan adunan mendidih, kemudian kecilkan api sebanyak mungkin dan renehkan hidangan sehingga sos pekat selama kira-kira 15-20 minit.
8. Stroganoff daging babi dengan bawang dan lobak merah dalam kuali sudah siap. Cubalah segera!

Stroganoff daging babi dengan pes tomato

Stroganoff daging babi dengan pes tomato sangat lembut, lembut dan berkhasiat. Hidangan ini adalah makan tengah hari atau makan malam buatan sendiri klasik untuk keluarga besar. Sangat sedap dan mudah disediakan! Hidangkan hidangan daging dengan kentang tumbuk, pasta atau bijirin.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 15 minit

Hidangan - 3

bahan-bahan:

• Daging babi - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Krim 15-20% - 50 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Gula pasir - 0.5 sudu teh.
• Pala – 1 secubit.
• Bawang putih berbutir - secukup rasa.
• Air - 150 ml.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Potong daging babi melawan bijirin menjadi jalur nipis dan kemas.
2. Letakkan kepingan daging di atas pinggan yang selesa. Taburkan dengan tepung dan campurkan semuanya dengan baik.
3. Letakkan daging dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran. Mula-mula masak dengan api besar. Daging harus menjadi merah jambu.
4. Keluarkan daging dari kuali dan letakkan sementara di atas pinggan.
5. Dalam kuali yang sama, goreng bawang.
6. Apabila bawang menjadi coklat, kembalikan daging, tambah pes tomato, garam, dan rempah dari senarai kami. Jangan lupa tambah gula. Campurkan semuanya dengan baik dan masak selama beberapa minit lagi.
7. Tuangkan krim dan rempah ke atas bawang dan kacau.
8. Tuangkan air dan renehkan hidangan di bawah tudung selama 20 minit. Pemanasan hendaklah minimum.
9. Stroganoff daging babi dengan pes tomato sudah siap. Cubalah segera!

Stroganoff daging babi dalam sos béchamel

Stroganoff daging babi dalam sos bechamel adalah idea masakan yang menarik untuk meja rumah anda. Daging dalam sos ini sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasai. Produk ini sesuai dengan pasta, nasi atau kentang tumbuk kegemaran semua orang.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 4

bahan-bahan:

• Daging babi - 0.5 kg.
• Cendawan Champignon - 200 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Susu lembu - 450 ml.
• Tepung - 50 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Campuran lada - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 60 ml.

Proses memasak:

1. Potong champignons menjadi kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran selama kira-kira 10 minit.
2. Secara berasingan, goreng setengah cincin bawang dalam minyak sayuran dan tambahkan daging babi kepada mereka, yang kami potong menjadi jalur nipis terhadap bijirin. Juga, pra-celup daging dalam tepung (sebilangan kecil).
3. Garam daging, lada dan masak selama kira-kira 15-20 minit. Seterusnya masukkan cendawan yang telah digoreng tadi.
4. Pada masa yang sama, anda boleh menyediakan sos bechamel. Goreng tepung dalam mentega selama beberapa minit, kacau sentiasa.
5. Tuangkan krim ke dalam adunan dan teruskan pukul. Masak dengan api perlahan hingga pekat.
6. Pada akhir, tambah krim masam dan pes tomato ke dalam sos. Campurkan semuanya dengan baik. Panaskan selama beberapa minit dan keluarkan dari dapur.
7. Tuangkan sos siap ke dalam penyediaan utama dan masak selama beberapa minit lagi.
8. Stroganoff daging babi dalam sos béchamel sudah sedia. Hidangkan bersama kentang tumbuk atau ulam lain!

Stroganoff daging babi dengan champignons dalam sos krim dalam kuali

Stroganoff babi dengan champignons dalam sos berkrim dalam kuali mempunyai rasa yang sangat lembut, menyenangkan dan penampilan yang menyelerakan. Daging babi akan menggembirakan anda dengan kelembutannya yang istimewa, dan sosnya sesuai untuk kentang tumbuk, pasta dan hidangan sampingan yang lain.

Masa memasak - 35 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Daging babi - 1 kg.
• Cendawan Champignon - 350 gr.
• Bawang - 150 gr.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Krim 10% – 400 ml.
• Tepung - 80 gr.
• Air - 300 ml.
• Garam - 2 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.
• Pala – 1 secubit.
• Minyak sayuran - 120 ml.

Proses memasak:

1. Basuh champignons dengan baik.Mereka boleh dibiarkan utuh jika cendawan tidak terlalu besar.
2. Kami memilih daging babi tanpa lemak babi, hanya bahagian daging. Kami memotongnya dengan bijirin menjadi kepingan kecil. Goreng mereka dalam kuali dengan minyak sayuran.
3. Goreng cendawan sehingga perang keemasan dalam kuali yang berasingan dengan minyak sayuran dan pindahkannya ke daging babi.
4. Tambah minyak sayuran ke dalam kuali kosong kedua dan goreng bawang cincang dan bawang putih di sini.
5. Masukkan tepung, garam dan rempah ke dalam bawang. Kacau rata dan panaskan selama satu atau dua minit lagi.
6. Masukkan krim dan air ke dalam bawang. Rebus sos halus sehingga pekat.
7. Rendam kepingan daging dengan cendawan dalam sos. Didihkan lagi kandungan, masak selama beberapa minit dan keluarkan dari dapur.
8. Stroganoff daging babi dengan champignons dalam sos berkrim dalam kuali sudah siap.

Stroganoff daging babi dengan cendawan dan krim masam dalam kuali

Stroganoff babi dengan cendawan dan krim masam dalam kuali adalah hidangan universal untuk makan tengah hari buatan sendiri yang berkhasiat dan sangat lazat. Daging dengan cendawan yang disediakan dengan cara ini ternyata sangat lembut, lembut dan menyelerakan. Hidangkan bersama lauk panas kegemaran anda.

Masa memasak - 45 minit

Masa memasak - 10 minit

Hidangan - 2

bahan-bahan:

• Daging babi - 350 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Cendawan Champignon - 6 pcs.
• Krim masam - 250 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Garam - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami memilih produk yang disenaraikan dalam senarai kami dan meletakkannya di desktop.
2. Kami membasuh daging dan terlebih dahulu memotongnya menjadi kepingan lebar nipis.
3. Seterusnya, kami memotong kepingan ini menjadi jalur. Kami memotong melawan bijirin.
4. Potong cendawan yang telah dibasuh dengan baik menjadi kepingan nipis.
5. Panaskan kuali. Letakkan sekeping mentega dan bawang cincang di sini.
6. Masak bawang selama beberapa minit dan masukkan cendawan ke dalamnya.Goreng selama lima minit lagi.
7. Tenggelamkan kepingan daging ke dalam penyediaan, kacau dan masak selama lima minit.
8. Selepas masa yang ditetapkan, masukkan krim masam dan garam secukup rasa. Kecilkan api dan reneh selama 25-30 minit lagi.
9. Stroganoff daging babi dengan cendawan dan krim masam dalam kuali sudah siap. Cepat dan bantu diri sendiri!