Stroganoff babi klasik

Stroganoff daging lembu klasik ialah hidangan daging babi Rusia tradisional dalam sos berair. Hidangan itu ternyata lazat dan memuaskan. Anda boleh memilih mana-mana lauk mengikut keutamaan anda. Anda akan belajar cara memasak stroganoff daging lembu yang sangat baik daripada 10 resipi kami.

Stroganoff babi klasik dengan kuah dalam kuali

Membuat stroganoff daging lembu daripada daging babi agak mudah. Daging babi ternyata sangat berair dan lazat, dan terima kasih kepada kuah, hidangan sampingan dipenuhi dengan aroma yang indah.

1. 
   Untuk menyediakan stroganoff daging lembu mengikut resipi klasik, basuh daging babi dan potong ke dalam jalur kecil.Taburkan daging dengan garam dan lada, kacau dan biarkan selama 20 minit.
2. 
   Kupas bawang dan potong separuh cincin.
3. 
   Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng daging babi di dalamnya sehingga perang keemasan. Pindahkan daging siap ke dalam pinggan.
4. 
   Kemudian cairkan mentega dalam kuali dan goreng bawang sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan pes tomato dan teruskan reneh selama 2-3 minit. Seterusnya, tambah tepung dan masak selama 2 minit lagi. Kemudian tuangkan sup, biarkan mendidih dan reneh selama 10-12 minit. Kemudian kembalikan daging ke kuali dan masak selama 3 minit lagi.
5. 
   Pada akhir, tambah krim masam, kacau, panaskan kuah dan hidangkan stroganoff daging lembu dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Stroganoff daging babi dalam sos krim masam dalam kuali

Hidangan daging yang indah dengan sos krim masam. Stroganoff daging lembu sesuai untuk sebarang hidangan sampingan: kentang dalam sebarang bentuk, nasi atau pasta. Orang yang anda sayangi akan menghargai kemahiran masakan anda.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Krim masam - 250 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Paprika - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi kepingan besar, pukul mereka sedikit dengan tukul dan potong daging menjadi jalur.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin.

3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng daging babi di atas api sederhana sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan bawang besar, garam, lada sulah dan paprika, teruskan goreng hingga masak.

4. Seterusnya, tambah krim masam, kacau dan renehkan stroganoff daging lembu di bawah tudung selama 15-20 minit.

5. Jika sos ternyata sangat pekat, anda boleh mencairkannya dengan air atau krim. Hidangkan stroganoff daging lembu panas dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk stroganoff babi dengan cendawan

Beef Stroganoff ialah daging gaya Stroganoff. Jika anda menambah cendawan ke dalam hidangan, ia hanya akan meningkatkan rasa dan menambah rasa. Stroganoff daging lembu sangat mudah disediakan.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 700 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak sayuran - 3 sudu besar.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Pes tomato - 1-2 sudu besar.
• Krim masam - 200 ml.

Proses memasak:

1. Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng dalam kuali kering sehingga semua kelembapan telah sejat.

2. Dalam kuali lain, goreng bawang, potong separuh cincin.

3. Potong daging babi ke dalam bar, letakkan di dalam mangkuk, masukkan tepung dan kacau sehingga setiap kepingan disalut dengan tepung. Kemudian masukkan daging ke dalam kuali dengan bawang, kacau dan goreng sehingga perang keemasan.

4. Seterusnya, masukkan krim masam dan pes tomato, kacau, kecilkan api dan reneh bertutup selama 40 minit.

5. Kemudian masukkan cendawan, garam dan lada sulah, kacau, panaskan selama beberapa minit dan anda boleh menghidangkan hidangan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak stroganoff babi berair dengan pes tomato?

Makan malam yang lazat dengan daging berair dalam kuah pes tomato. Beef Stroganoff adalah hidangan terkenal masakan Rusia. Daging digoreng dengan cepat sehingga perang keemasan supaya semua jusnya tertutup rapat.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Tepung gandum - 2 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Wain kering - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Krim masam - 100 ml.
• Pes tomato - 1 sudu besar.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1.Potong daging babi menjadi kepingan setebal 1 sentimeter dan pukul mereka di kedua-dua belah.

2. Kemudian potong daging kepada kepingan yang lebih kecil dan canai dalam tepung.

3. Goreng daging dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan.

4. Letakkan daging di atas pinggan dan goreng bawang secara berasingan sehingga masak.

5. Kemudian kembalikan daging ke dalam kuali, masukkan bawang putih cincang dan teruskan memasak.

6. Selepas ini, tuangkan wain, kacau dan biarkan ia menguap sedikit. Garam dan lada panggang. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim masam dan pes tomato, letakkan campuran dalam kuali, kacau, kecilkan api dan masak stroganoff daging lembu, bertutup, selama 20-25 minit.

7. Kentang tumbuk sesuai dengan stroganoff daging lembu. Taburkan hidangan dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Stroganoff daging babi yang lembut dan lembut dengan krim

Daging Stroganoff masak agak cepat. Dan jika anda ingin menyediakan hidangan yang lazat dan memuaskan untuk makan malam tanpa banyak tenaga kerja, maka ini adalah pilihan yang sangat baik. Lebih-lebih lagi, krim menjadikan hidangan itu sangat lembut.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 350 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak bunga matahari - 50 ml.
• Krim - 200 ml.
• Tepung - 1 sudu kecil.
• Hijau - 1 sudu kecil.
• Garam - 0.7 sudu kecil.
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong separuh cincin.

2. Potong daging babi ke dalam kepingan, pukul pada kedua-dua belah.

3. Kemudian potong daging menjadi kepingan yang lebih kecil dan goreng dalam minyak sayuran sehingga perang keemasan. Akhir sekali masukkan garam dan perasakan.

4. Seterusnya, masukkan bawang ke dalam daging, kacau dan goreng selama 5-7 minit.

5. Cairkan tepung dalam sedikit krim. Kemudian tuangkan adunan ini dan baki krim ke dalam kuali.Rebus stroganoff daging lembu dengan api perlahan, bertutup, selama 20 minit.

6. Pada penghujungnya, masukkan sayur-sayuran, kacau dan stroganoff daging lembu siap.

Selamat menjamu selera!

Resipi mudah dan lazat untuk stroganoff babi dalam periuk perlahan

Stroganoff daging lembu menyerupai gulai dalam rupa. Daging babi mesti dipotong menjadi kepingan kecil supaya mereka mempunyai masa untuk merebus. Hidangan ini boleh disediakan bukan sahaja dalam kuali, tetapi juga dalam periuk perlahan.

Masa memasak: 70 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 4-5.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Minyak bunga matahari - 20 ml.
• Krim masam - 2 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Sos tomato - 2 sudu besar.
• Air - 100 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Perasa - secukup rasa.
• Bawang hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong kiub kecil.

2. Potong daging babi kepada kepingan kecil.

3. Hidupkan multicooker, aktifkan mod "Menggoreng", tuangkan minyak sayuran, tambah daging babi, goreng selama 10 minit.

4. Kemudian masukkan bawang besar dan teruskan masak selama 6-10 minit.

5. Selepas ini, tambah krim masam, sos tomato, tepung, garam dan rempah, kacau dan teruskan masak dalam mod "Rebus" selama 30 minit.

6. Hidangkan stroganoff daging lembu dengan ulam, taburkannya dengan bawang hijau cincang.

Selamat menjamu selera!

Stroganoff babi yang lazat dengan jeruk

Stroganoff daging lembu boleh disediakan dengan bahan-bahan yang berbeza. Untuk menjadikan hidangan lebih menarik dan menarik, jeruk ditambah kepadanya. Kami menjemput anda untuk mencuba versi stroganoff daging lembu ini.

Masa memasak: 90 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 3.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Cendawan - 300 gr.
• Timun jeruk - 2-3 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Pes tomato - 1.5 sudu besar.
• Krim masam - 200 ml.
• Wain kering - 0.5 sudu besar.
• Tepung gandum - 2-3 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Rempah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Goreng cendawan dalam minyak sayuran.

2. Potong bawang menjadi kiub, masukkan ke dalam cendawan dan teruskan goreng selama 2-3 minit lagi.

3. Seterusnya, masukkan pes tomato, kacau dan reneh selama beberapa minit. Kemudian masukkan setengah gelas air dan reneh selama 5-10 minit.

4. Potong timun jeruk menjadi jalur.

5. Potong daging kecil-kecil, gaulkan dengan garam dan tepung.

6. Dalam kuali yang telah dipanaskan, cepat-cepat goreng daging sehingga perang keemasan.

7. Masukkan cendawan dengan bawang, timun dan krim masam ke dalam daging.

8. Tuangkan juga wain.

9. Campurkan semuanya dengan baik dan reneh dengan api perlahan selama 10 minit. Kemudian tambah rempah dan reneh selama 20 minit lagi; jika hidangan itu sangat pekat, cairkannya dengan air.

10. Hidangkan stroganoff daging lembu dengan ulam kentang atau bijirin.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana untuk memasak stroganoff daging lembu lembut dengan cendawan dalam sos berkrim?

Tidak ada yang rumit dalam menyediakan stroganoff daging lembu, tetapi hidangan ini sangat enak. Daging dan cendawan digoreng terlebih dahulu dengan api besar, kemudian direbus dalam sos berkrim yang halus.

Masa memasak: 55 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 600 gr.
• Champignons - 200 gr.
• Krim - 400-500 ml.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 3-4 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi, keringkan, potong kecil.

2. Potong bawang menjadi separuh cincin, cendawan menjadi kepingan. Mula-mula goreng bawang dalam kuali sehingga telus.

3. Kemudian masukkan cendawan ke dalam kuali dan teruskan menggoreng selama 4-5 minit lagi.

4. Seterusnya masukkan daging dan teruskan goreng hingga mula bertukar warna.

5.Dalam bekas berasingan, panaskan krim sehingga hampir mendidih dan tuangkan ke dalam kuali. Masukkan garam dan rempah secukup rasa, kacau dan renehkan stroganoff daging lembu di bawah tudung dengan api sederhana selama 25-30 minit.

6. Taburkan stroganoff daging lembu yang telah siap dengan bawang hijau cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Stroganoff daging lembu dengan daging babi dan champignons dalam sos krim masam

Stroganoff daging lembu yang diperbuat daripada daging babi dan champignons dalam sos krim masam adalah hidangan yang cukup memuaskan dan berkhasiat, jadi ia biasanya dihidangkan untuk makan tengah hari dengan pelbagai hidangan sampingan. Terima kasih kepada sos krim masam, daging babi menjadi lembut dan berair, dan sos ini sangat harmoni dengan champignons.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

• Daging babi - 250 gr.
• Champignons - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi.
• Krim masam - 150 ml.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Minyak sayuran - 2 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging babi menjadi kiub dan cepat goreng dengan api besar sehingga perang keemasan.

2. Dalam kuali yang berasingan, tumis bawang besar sehingga lut.

3. Kemudian masukkan hirisan champignon ke dalam bawang dan teruskan goreng sehingga cecair sejat.

4. Selepas ini masukkan tepung dan cepat-cepat kacau isi kuali.

5. Tuang setengah gelas air panas. kacau, masukkan daging ke dalam kuali, masukkan garam dan perasakan secukup rasa.

6. Masukkan bawang putih cincang dan krim masam, kacau dan teruskan reneh stroganoff daging lembu dengan api perlahan selama 25-30 minit.

7. Taburkan stroganoff daging lembu yang telah siap dengan herba cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Stroganoff babi yang berair dan lazat dengan susu

Hidangan lazat dan memuaskan ini disediakan di mana-mana: di restoran, kantin, dan di rumah. Beef Stroganoff adalah hidangan masakan Rusia dan chef telah lama berpindah dari resipi klasik dan menyediakannya dengan pelbagai sos, contohnya, berasaskan susu.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 40 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

• Daging babi - 500 gr.
• Bawang - 2 pcs.
• Mentega - untuk menggoreng.
• Untuk sos:
• Susu - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Jintan manis – 1 sudu kecil.

Proses memasak:

1. Kupas bawang, potong empat bahagian, kemudian kisar dalam pengisar.

2. Goreng jisim yang terhasil dalam mentega sehingga perang keemasan.

3. Basuh daging babi, keringkan dengan tuala kertas dan potong kecil.

4. Letakkan daging dalam kuali dengan bawang dan teruskan menggoreng selama 4-5 minit.

5. Campurkan susu dengan tepung, masukkan garam, lada sulah dan jintan manis. Pukul adunan supaya tidak berketul. Tuangkan sos ke dalam kuali.

6. Renehkan stroganoff daging lembu di bawah penutup tertutup dengan api sederhana selama 15-20 minit. Hidangkan hidangan siap panas dengan ulam pilihan anda.

Selamat menjamu selera!