Mullet merah dalam kuali adalah pilihan yang bagus untuk makan malam keluarga yang menyelerakan. Ikan disediakan dalam pelbagai cara. Ia baik digoreng dan direbus. Hidangan disediakan dengan sangat mudah, tanpa sebarang tekanan, anda akan mengejutkan keluarga anda dengan hidangan yang menyelerakan dan luar biasa. Anda benar-benar boleh menyediakan makan tengah hari yang lazat dalam masa yang sesingkat mungkin.
Mullet merah dengan kerak emas dalam kuali
Mullet merah dengan kerak emas dalam kuali akan menakluki setiap pencinta makanan laut dan akan menggembirakan semua orang. Hidangan ini lebih kepada bulatan rapat berbanding untuk bertemu tetamu. Saya memberi jaminan bahawa keluarga anda akan sangat kagum dan akan mendapat pengalaman yang tidak dapat dilupakan. Hidangan disediakan semudah dan secepat mungkin.
- mullet merah (sultana) 2 bungkus
- Tepung ½ (cermin mata)
- garam rasa
- Lada putih kisar 2 (sudu kecil)
- Minyak sayuran untuk menggoreng
-
Nyahbekukan mullet merah terlebih dahulu. -
Bersihkan ikan dari sisik dan isi perut. Bilas dengan teliti di bawah paip dengan air dan keluarkan lembapan dengan serbet di dalam dan luar. -
Dalam bekas berasingan, satukan tepung dengan garam dan lada putih. -
Campurkan kandungan bekas dengan teliti supaya rempah-rempah diagihkan secara sama rata ke seluruh tepung. Letakkan ikan yang disediakan dalam tepung dan salutkan dengan banyak roti. -
Panaskan kuali berdinding tebal dengan api besar. Tuangkan minyak. Letakkan ikan yang telah dilapisi tepung roti dengan berhati-hati ke dalam minyak mendidih. Coklat di sebelah sehingga perang keemasan yang lazat. -
Berhati-hati pusingkan ke bahagian lain dan ulangi sehingga garing. -
Pindahkan mullet merah yang menyelerakan ke dalam pinggan yang telah dialas dengan serbet atau tuala kertas untuk menghilangkan lemak berlebihan. -
Letakkan ikan emas di atas hidangan hidangan yang indah dan jemput keluarga anda untuk merasai hidangan rangup. Nikmati!
Mullet merah goreng tepung
Mullet merah yang digoreng dalam tepung dimakan serta-merta. Ini adalah pilihan yang sangat lazat dan menarik untuk makan tengah hari atau makan malam yang lazat, yang pastinya akan dihargai oleh keluarga anda. Memasak mengambil masa yang minimum dan akan menggembirakan anda dan keluarga anda.
Masa memasak - 20 minit.
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 3
bahan-bahan:
- Mullet merah - 500 gr.
- Tepung - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Ambil jumlah ikan yang diperlukan.
Langkah 2. Ikan beku mesti dicairkan terlebih dahulu.
Langkah 3. Bersihkan belanak dari sisik dan isi perut. Bilas dengan teliti di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet, dalam dan luar.
Langkah 4. Garam dan lada ikan yang disediakan, campurkan dengan teliti. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang berasingan dan punggah mullet merah yang disediakan. Roti ikan dengan teliti di semua sisi.
Langkah 5. Panaskan kuali besi tuang dengan api yang tinggi. Tuangkan minyak dalam jumlah yang cukup besar. Letakkan belanak merah yang telah dilapisi tepung roti ke dalam minyak panas dan masak dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
Langkah 6.Balikkan ikan ke bahagian kedua dan masak sehingga perang keemasan. Letakkan belanak merah yang telah siap di atas pinggan yang sebelumnya dialas dengan serbet atau tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
Langkah 7. Letakkan ikan rangup yang bagus dalam mangkuk hidangan, rebus kentang jika mahu dan hidangkan bersama. Jemput keluarga anda untuk makan. Selamat menjamu selera!
Mullet merah rebus dengan bawang
Mullet rebus dengan bawang akan merayu kepada semua orang yang tidak suka atau atas sebab tertentu tidak makan ikan goreng. Hidangan itu keluar dengan sangat menyelerakan dan berair. Dengan menggunakan sejumlah besar bawang, kuah yang lazat terbentuk. Mullet rebus boleh ditambah dengan ulam kegemaran anda, contohnya, kentang tumbuk atau kentang rebus.
Masa memasak - 30 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 5
bahan-bahan:
- Mullet merah - 1 kg.
- Bawang - 3-4 pcs.
- Daun salam - 4-5 pcs.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Parsley - beberapa tangkai.
- Lada hitam - secukup rasa.
- Kacang allspice - secukup rasa.
- Air - seberapa banyak yang diperlukan.
Proses memasak:
Langkah 1. Cairkan mullet merah beku dahulu. Bersihkan sisik dan isi perut, bilas hingga bersih di bawah paip, singkirkan kelembapan berlebihan dengan serbet atau tuala kertas, hapuskan di dalam dan luar.
Langkah 2. Keluarkan kulit dari mentol dan bilas.
Langkah 3. Untuk kemudahan, kumpulkan semua rempah yang diperlukan di satu tempat.
Langkah 4. Potong bawang yang dikupas menjadi cincin. Ambil kuali yang mendalam, letakkan lapisan cincin bawang di bahagian bawah, tambah garam dan lada.
Langkah 5. Letakkan mullet merah yang disediakan di lapisan seterusnya, perasakan dengan garam dan lada.
Langkah 6: Ulangi lapisan sehingga anda kehabisan bahan.
Langkah 7Jika anda mempunyai sayur-sayuran kegemaran anda, taburkannya di atas. Saya mempunyai pasli.
Langkah 8. Masukkan daun bay dan biji lada dan tuangkan sedikit air. Letakkan kuali di atas api tengah. Didihkan, kecilkan api, dan reneh bertutup selama 10-15 minit. 5 minit sebelum tamat memasak, tambah hirisan lemon jika mahu.
Langkah 9. Hidangkan belanak merah rebus, jika perlu, masak ulam kegemaran anda, ia boleh menjadi kentang rebus atau nasi. Ajak keluarga anda merasai hidangan lazat ini. Nikmati!
Mullet merah dalam sos tomato
Mullet merah dalam sos tomato sesuai untuk bulatan keluarga yang sempit dan jamuan perayaan di sebuah syarikat besar. Pencinta makanan laut akan gembira dengan hidangan yang paling halus. Hidangan itu keluar bukan sahaja cerah dalam penampilan, tetapi juga dalam kombinasi rasa bahan.
Masa memasak – 45 min.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Mullet merah - 2 pcs.
- Bawang putih – 3 ulas.
- Tomato dalam jus mereka sendiri - 450 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Gula pasir - secukup rasa.
- Pasli - 50 gr.
- Thyme segar - 10 gr.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak zaitun - 4 sudu besar.
- Mentega - 50 gr.
Proses memasak:
Langkah 1. Pindahkan tomato dalam jus mereka sendiri ke penapis atau colander untuk mengeluarkan kelembapan berlebihan.
Langkah 2. Kupas tomato dan potong secara rawak.
Langkah 3. Keluarkan kulit dari ulas bawang putih dan bilas. Bilas dan potong pasli.
Langkah 4. Letakkan tomato cincang dalam kuali panas. Reneh, perasakan dengan garam, gula dan lada sulah. Kacau, masukkan herba cincang, panaskan dan keluarkan dari penunu.
Langkah 5. Cairkan mullet merah beku dahulu.Bersihkan sisik dan isi perut, bilas hingga bersih di bawah paip, singkirkan kelembapan berlebihan dengan serbet atau tuala kertas, hapuskan di dalam dan luar.
Langkah 6. Bahagikan bangkai ke dalam fillet.
Langkah 7. Ambil kuali yang mendalam, tambah mentega ke bahagian bawah dan tuangkan minyak zaitun. Cincang bawang putih dan letakkan bersama thyme dalam minyak panas. Letakkan mullet merah yang disediakan dan goreng. Ia akan mengambil masa beberapa minit.
Langkah 8. Hidangkan mullet goreng di atas katil sos tomato, jika perlu, masak ulam kegemaran anda, kentang atau nasi. Jemput keluarga anda untuk makan. Nikmati!
Mullet merah goreng dengan kentang
Mullet merah goreng dengan kentang akan membawa banyak kesan yang tidak dapat dilupakan. Prosesnya semudah mungkin. Hidangan yang cerah adalah pilihan yang sangat baik untuk makan dalam lingkungan keluarga yang tenang. Sedap dan ringkas, anda boleh menukar menu biasa menjadi hidangan perayaan. Jika anda menggemari ikan, hidangan ini pasti menggembirakan anda.
Masa memasak – 1 jam 00 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 4
bahan-bahan:
- Mullet merah - 5 pcs.
- Bawang - 1 pc.
- Tepung - 5 sudu besar.
- Lada manis - 1 pc.
- Minyak sayuran - 3 sudu besar.
- Garam - secukup rasa.
Untuk hiasan:
- Kentang - 500 gr.
- Daun bay - 1 pc.
- Garam - secukup rasa.
- Parsley - 2 tangkai.
- Bawang putih – 1 ulas.
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
Proses memasak:
Langkah 1. Ikan beku mesti dicairkan terlebih dahulu. Bersihkan belanak merah dari sisik dan isi perut. Bilas dengan teliti di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet, dalam dan luar. Gosok dengan garam.
Langkah 2. Keluarkan sekam dari bawang dan potong halus. Basuh lada manis, keluarkan bahagian dalam dan cincang halus.
Langkah 3.Tumiskan sayur dalam kuali panas yang disalut minyak.
Langkah 4. Gosok kentang dengan berus untuk menghilangkan habuk dan kotoran. Bilas dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air dan letakkan pada penunu tengah. Selepas mendidih, masukkan garam dan daun salam. Masak sehingga masak.
Langkah 5. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang berasingan dan punggah mullet merah yang disediakan. Roti ikan dengan teliti di semua sisi. Isi dengan sayur panggang.
Langkah 6. Panaskan kuali dengan api besar. Tuangkan minyak. Letakkan belanak merah yang telah dilapisi tepung roti ke dalam minyak panas dan masak dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
Langkah 7. Letakkan mullet merah siap di atas pinggan, setelah menutupnya dengan serbet untuk menghilangkan lemak berlebihan. Letakkan ikan rangup yang cantik dalam mangkuk hidangan.
Langkah 8. Cincang ulas bawang putih yang dikupas dan pasli yang telah dicuci terlebih dahulu.
Langkah 9. Toskan kentang rebus, musim dengan bawang putih cincang dan pasli, tambah minyak bunga matahari, tutup kuali dan goncang.
Langkah 10. Masukkan kentang aromatik ke dalam belanak merah dan jemput keluarga untuk makan. Selamat menjamu selera!
Mullet merah dalam adunan dalam kuali
Mullet merah dalam adunan dalam kuali kelihatan ajaib dan meriah. Hidangan yang cerah sesuai untuk makan malam dengan kalangan keluarga yang tenang atau kumpulan kawan yang ceria. Ramai orang akan menyukai hidangan elegan ini. Penggemar ikan tergila-gila dengan hidangan goreng yang lazat ini.
Masa memasak – 40 min.
Masa memasak - 10 min.
Bahagian – 2
bahan-bahan:
- Mullet merah - 2 pcs.
- Telur ayam - 1 pc.
- Pasta - 150 gr.
- Tomato - 1 pc.
- Basil - 4-5 tangkai.
- Zaitun hijau - 10 pcs.
- Mozzarella - 150 gr.
- Garam - secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Minyak zaitun - untuk menggoreng.
- Wain putih - 50 ml.
- Tepung - seberapa banyak yang diperlukan.
- Bawang putih - 2-3 ulas.
- Herba kering - secukup rasa.
- Paprika - secukup rasa.
- Halia dikisar - secukup rasa.
Proses memasak:
Langkah 1. Ikan beku mesti dicairkan terlebih dahulu. Bersihkan belanak merah dari sisik, insang, sirip dan isi perut. Bilas dengan teliti di bawah paip dan keluarkan lembapan dengan serbet, dalam dan luar.
Langkah 2. Sediakan bahan untuk salad.
Langkah 3. Gosok mullet merah yang disediakan dengan garam, lada dan herba kering. Jika ada masa, boleh masukkan ikan ke dalam sejuk untuk diperap lebih kurang sejam.
Langkah 4. Basuh dan potong tomato. Bahagikan bebola mozzarella kepada separuh. Lakukan perkara yang sama dengan buah zaitun. Bilas selasih. Masak pasta mengikut arahan di belakang bungkusan.
Langkah 5. Toskan pes melalui ayak dan sejukkan. Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan bahan lain ke dalam pasta. Masukkan sedikit garam.
Langkah 6. Campurkan bawang putih cincang dan minyak zaitun secara berasingan. Tuangkan ke atas salad. Satukan bahan dengan pergerakan kacau. Biarkan salad dibancuh.
Langkah 7. Pukul telur bersama halia kisar dan paprika manis. Tuangkan wain, tambah tepung dan bawa adunan ke ketebalan yang diperlukan.
Langkah 8. Panaskan kuali besi tuang dengan api yang tinggi. Tuangkan minyak dalam jumlah yang cukup besar. Masukkan belanak merah ke dalam minyak panas, selepas dimandikan dalam adunan, dan masak dengan api sederhana sehingga perang keemasan.
Langkah 9. Balikkan ikan ke bahagian kedua dan masak sehingga perang keemasan. Letakkan mullet merah yang telah siap di atas pinggan yang dialas dengan serbet atau tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
Langkah 10. Letakkan ikan yang cantik dalam mangkuk hidangan, letakkan salad jika dikehendaki dan hidangkan bersama. Jemput keluarga anda untuk makan. Selamat menjamu selera!
