Terung dalam ketuhar

Terung dalam ketuhar adalah hidangan yang sangat lazat, terutamanya dengan pelbagai bahan tambahan. Kami ingin berkongsi dengan anda 10 resipi lazat untuk terung dengan keju dan tomato, dibakar dalam ketuhar dengan foto langkah demi langkah. Di antara resipi lazat kami, anda pasti akan menemui resipi yang anda akan suka.

Resipi lazat untuk terung dengan keju dan tomato dalam ketuhar

Bilangan hidangan - 1 keping

Masa memasak - 1 jam

Resipi yang mudah tetapi sangat lazat untuk terung dengan keju dan tomato akan menghiasi meja anda dan bukan sahaja akan menjadi pembuka selera yang sangat baik di meja percutian, tetapi juga boleh menggantikan hidangan panas untuk makan malam atau makan tengah hari. Jangan lewat!

1. 
   Bagaimana dengan cepat dan lazat memasak terung di dalam ketuhar? Untuk memulakan, bilas terung segar dengan teliti dan potong menjadi kepingan kira-kira satu sentimeter tebal. Letakkan bulatan dalam mangkuk besar dan tutup dengan air masin yang disucikan selama setengah jam untuk menghilangkan kepahitan.
2. 
   Bilas tomato dalam air mengalir dan potong menjadi kepingan, potong tomato secara bersilang supaya jus tidak bocor keluar daripadanya. Laraskan ketebalan bulatan mengikut budi bicara anda; mereka tidak boleh terlalu nipis, tetapi tidak terlalu tebal.
3. 
   Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan cepat goreng hirisan terung kering di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.
4. 
   Keringkan terung untuk mengeluarkan lebihan minyak dan kemudian alaskan dulang pembakar dengan kertas pembakar. Letakkan cawan terung di atasnya dan taburkannya dengan separuh daripada keju keras parut halus.
5. 
   Seterusnya, letakkan tomato yang telah anda cincang terlebih dahulu di atas terung.
6. 
   Langkah terakhir ialah taburkan struktur terung, keju dan tomato dengan baki keju parut. Kemudian letakkan lembaran pembakar dengan produk separuh siap dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama lima belas minit.
7. 
   Letakkan terung siap dengan tomato dan keju pada hidangan dan sajikan sama ada panas atau sejuk.

Selamat menjamu selera!

Peminat terung, tomato dan keju

Pembuka selera terung, keju dan tomato yang sangat cantik, tetapi sangat mudah boleh menghiasi meja anda walaupun untuk percutian! Hidangan ini akan berguna jika tetamu yang tidak dijangka akan muncul di depan pintu anda, dan anda ingin mengejutkan mereka dengan sesuatu.

bahan-bahan:

• Terung – 3 biji kecil
• Keju keras - 200 gr.
• Tomato masak - 4-5 pcs.
• Dill dan pasli - tandan
• Mayonis - 100-150 gr.
• Bawang putih – 3 ulas
• Lada hitam tanah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Ambil terung muda kecil dan bilas di bawah air suam yang mengalir. Kemudian potong setiap terung separuh di sepanjang buah, tidak mencapai pangkal beberapa sentimeter. Sebaliknya, potong setiap separuh menjadi kepingan setebal satu sentimeter, juga tidak sampai ke pangkal sayuran.

2. Letakkan terung dalam mangkuk yang dalam berisi air masin dan biarkan seketika untuk menghilangkan kepahitan. Selepas ini, toskan air dan bilas terung dengan air sejuk.

3. Seterusnya, anda perlu mencuci dan memotong tomato menjadi bulatan yang sama ketebalannya. Anda juga perlu memotong keju menjadi kepingan. Untuk melakukan ini, lebih mudah untuk mengambil keju yang berbentuk empat segi dan bukannya segi tiga.

4. Sapukan kertas pembakar di atas loyang dan letakkan terung di atasnya. Di samping itu, anda boleh menggunakan hidangan pembakar jika anda mempunyai saiz yang sesuai. Sekatakan lapisan tomato dan keju di antara "kelopak" terung, dan kemudian mula menyediakan sos.

5. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu, tetapkan suhu kepada 200 darjah. Kemudian tuangkan mayonis ke dalam mangkuk pengisar pengisar, cincang bawang putih segar di sana (atau gunakan tanah) dan tambah lada hitam. Pukul semua bahan sehingga sebati.

6. Salutkan terung dengan tebal pada lembaran pembakar dengan sos yang dihasilkan dan letakkan hidangan di dalam ketuhar panas. Terung akan siap dalam kira-kira sejam, ia akan menjadi coklat keemasan dan mempunyai aroma yang memukau.

Terung gulung dengan keju dan tomato

Pembuka selera yang sangat popular yang selalunya boleh didapati di meja percutian. Gulung terung adalah perkara biasa di atas meja Tahun Baru, bagaimanapun, ia dimakan serta-merta.Jika anda tidak pernah memasaknya sendiri, maka ketahuilah bahawa ia sangat, sangat mudah. Cuba ia!

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Keju diproses - 100 gr.
• Mayonis - 100 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan terung. Mereka perlu dibasuh di bawah air yang mengalir, dan kemudian dipotong menjadi kepingan yang agak nipis (tidak lebih daripada satu sentimeter) dan direndam dalam air masin selama setengah jam.

2. Semasa terung "berehat" dalam air masin, mulakan menyediakan inti. Untuk melakukan ini, perah mayonis ke dalam mangkuk pengisar pengisar, dan potong keju yang diproses dan keju keras menjadi kiub. Bilas dan keringkan sayur-sayuran, kemudian cincang ringan dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain.

3. Hidupkan pengisar dan kacau semua bahan dengan teliti untuk mendapatkan pes yang lebih atau kurang homogen. Sekarang dapatkan tomato.

4. Bilas tomato dalam air mengalir dan potong menjadi kepingan nipis, potong setiap buah secara bersilang - ini akan menghalang jus daripada keluar dari tomato.

5. Keluarkan terung dari air masin dan keringkan dengan tuala kertas. Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan terung di dalamnya. Setiap pinggan mesti digoreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

6. Kemudian sapukan hirisan terung di atas kertas pembakar, papan atau mana-mana tempat yang sesuai dan sapukan kepingan dengan isi keju. Letakkan tomato di atas. Gulungkan setiap pinggan ke dalam gulungan dan letakkan kesemuanya di dalam loyang.

7. Jika mahu, anda boleh taburkan sedikit bebola terung dan keju dengan keju keras. Kemudian letakkan hidangan dengan hidangan di dalam ketuhar, yang mesti dipanaskan hingga 200 darjah.Bakar gulung selama sepuluh hingga lima belas minit, dan kemudian hidangkan pembuka selera panas atau sejuk.

Terung dengan keju dan tomato dengan bawang putih

Satu lagi pembuka selera yang popular di semua meja percutian ialah terung dengan keju, tomato dan bawang putih. Daripada produk ini anda boleh membuat gulung atau pastri puff yang lazat - apa sahaja yang anda suka.

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Keju diproses - 100 gr.
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Tomato - 3 pcs.
• Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan terung. Bilas sayur-sayuran di bawah air yang mengalir, kemudian potong bulatan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal dan letakkannya dalam air masin dalam mangkuk yang dalam. Biarkan bulatan berdiri seperti ini selama sekurang-kurangnya dua puluh minit.

2. Semasa terung "berehat" dalam air masin, mulakan menyediakan inti. Untuk melakukan ini, potong keju yang diproses, keju keras dan bawang putih menjadi kiub. Cincang sedikit sayur-sayuran dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Campurkan semua bahan dengan teliti menggunakan pengisar untuk mendapatkan bahan yang lebih atau kurang homogen.

3. Keluarkan terung dari air garam, bilas dengan air sejuk dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Panaskan kuali dengan sayur-sayuran atau minyak zaitun dan goreng setiap bulatan di kedua-dua belah sehingga keemasan.

4. Potong tomato yang telah dibasuh menjadi kepingan dan ketepikan buat sementara waktu. Letakkan terung pada lembaran penaik dan sapukan jumlah keju dan bawang putih yang sama padanya, biarkan sedikit untuk taburan. Kemudian letakkan hirisan tomato pada setiap terung dan taburkannya dengan keju dan perasa bawang putih sekali lagi.

5. Letakkan lembaran pembakar dengan terung di dalam ketuhar pada 200 darjah.Selepas sepuluh hingga lima belas minit, anda boleh mengeluarkan lembaran pembakar dan menghidangkan hidangan aromatik dan berair ke meja.

Terung dengan keju dan tomato dengan bawang putih + daging cincang

Hidangan panas yang sangat mengenyangkan yang pastinya tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh. Memasak terung yang disumbat dengan daging cincang sama sekali tidak sukar dan tidak mengambil masa yang lama. Gabungan daging cincang dan terung akan memberikan hidangan anda sedikit rasa cendawan - cubalah!

bahan-bahan:

• Terung – 2 biji kecil
• Daging cincang - 300 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Tomato - 2 pcs.
• Hijau - secukup rasa
• Garam dan lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, campurkan daging cincang yang lazat untuk hidangan anda. Untuk melakukan ini, ambil daging cincang segar dan tambah lada hitam tanah dan garam kepadanya. Kemudian bilas dan potong sayur-sayuran dengan sangat halus, yang anda tambahkan ke dalam mangkuk dengan daging cincang. Uli daging cincang yang telah siap dengan tangan anda dan ketepikan.

2. Seterusnya, ambil terung masak kecil dan bilas di bawah air yang mengalir. Potong setiap buah separuh memanjang dan gunakan sudu untuk mengeluarkan bahagian dalam buah untuk membentuk bot.

3. Letakkan bot terung dalam bekas pembakar, tekan rapat-rapat. Kemudian isi setiap bot dengan daging cincang, mungkin juga busut. Selepas ini, panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan sediakan tomato dan keju.

4. Bilas tomato di bawah air mengalir dan potong menjadi kepingan mengikut ketebalan yang anda suka. Kemudian parut mana-mana keju keras pada parutan halus atau sederhana. Letakkan hirisan tomato di atas daging cincang, dan kemudian taburkan semuanya dengan keju.

5. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang sudah panas selama satu jam. Pada masa ini, kedua-dua daging cincang dan terung akan dimasak.Kalau tak nak tunggu lama-lama, boleh guna daging cincang yang telah digoreng. Dalam kes ini, masa memasak akan dikurangkan kira-kira separuh.

Terung dengan keju dan tomato dan zucchini

Terung dan zucchini membuat hidangan lazat yang sangat baik yang memberikan keseronokan tulen semasa makan. Kami ingin memberitahu anda cara memasak zucchini dan kaserol terung, dengan keju dan tomato. Cuba ia!

bahan-bahan:

• Zucchini - 250 gr.
• Terung - 250 gr.
• Tomato - 150-200 gr.
• Telur ayam - 2 pcs.
• Keju keras - 100 gr.
• Rempah - secukup rasa

Proses memasak:

1. Mula-mula, bilas terung dan zucchini dalam air yang mengalir. Kupas zucchini - jika ia tidak muda, dan juga keluarkan bahagian dalamnya. Sebaik-baiknya ambil sayur muda supaya tidak mengganggunya lama-lama.

2. Potong zucchini dan terung menjadi kepingan atau kepingan - mengikut budi bicara anda dan gosokkannya dengan garam dan rempah, tetapi dengan berhati-hati, supaya tidak keterlaluan dengan garam. Letakkan sayur-sayuran dalam hidangan pembakar dan teruskan ke produk lain.

3. Basuh tomato dan potong ke dalam kepingan, dan juga parut sekeping keju pada parut sederhana. Pukul telur dengan garpu dan tuangkan ke dalam acuan bersama sayur-sayuran. Seterusnya, ratakan tomato dan taburkan semuanya dengan keju.

4. Tutup pinggan dengan foil dan hidupkan suhu ketuhar hingga 180 darjah. Apabila ketuhar panas, letakkan kuali dengan kaserol masa depan terung dan zucchini di dalamnya selama setengah jam.

5. Selepas masa yang ditetapkan, keluarkan foil dari kuali dan biarkan hidangan selama sepuluh hingga lima belas minit lagi sehingga masak dan perang.

Selamat menjamu selera!

Kaserol terung dengan tomato dan keju dalam ketuhar

Kaserol terung dan tomato berlapis yang lazat dan ringkas dengan keju sangat sesuai bukan sahaja sebagai hidangan sampingan untuk daging, tetapi juga sebagai hidangan yang sangat baik dengan sendirinya. Karya ini sangat mudah untuk disediakan, dan rasanya tidak kalah dengan pelbagai hidangan sayuran yang kompleks.

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Tomato - 4-5 pcs.
• Keju - 100 gr.
• Herba wangi - secukup rasa
• Garam dan lada - secukup rasa

Proses memasak:

1. Bilas terung dalam air mengalir, kemudian potong menjadi kepingan nipis. Taburkan pinggan yang sama dengan garam dan ketepikan semasa anda menyediakan tomato dan keju.

2. Hidupkan ketuhar terlebih dahulu, tetapkan suhu kepada 180 darjah. Kemudian bilas tomato dalam air mengalir dan potong menjadi kepingan. Parut keju pada parut sederhana atau parut halus, jika dikehendaki.

3. Bilas hirisan terung daripada garam dan keringkan sedikit dengan tuala kertas. Kemudian letakkan lapisan pertama terung dalam loyang. Taburkan mereka dengan herba dan lada tanah, garam. Seterusnya, masukkan lapisan tomato dan taburkan sedikit keju.

4. Ulang langkah sehingga kehabisan bahan. Lapisan atas keju haruslah yang paling padat untuk menghasilkan kerak yang menyelerakan. Tutup kuali dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar panas selama setengah jam.

5. Selepas setengah jam, berhati-hati keluarkan foil dari kuali dan biarkan kaserol di dalam ketuhar sehingga keju berwarna perang. Selepas ini, keluarkan kuali dari ketuhar dan sajikan hidangan panas ke meja.

Terung dengan keju dan tomato + mayonis dan bawang putih

Gabungan yang ideal dari semua segi - terung dengan keju, mayonis dan bawang putih. Makanan ringan yang luar biasa lazat yang mungkin tidak akan kehilangan populariti dan daya tarikannya.Sukar untuk membayangkan sekurang-kurangnya satu jamuan yang akan lengkap tanpa sedikit variasi pada tema keju dan terung.

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Keju keras - 50 gr.
• Keju diproses - 100 gr.
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Mayonis - 100 gr.
• Tomato - 3 pcs.
• Hijau - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sediakan terung. Sayuran mesti dibasuh di bawah air yang mengalir, dan kemudian dipotong menjadi bulatan dengan ketebalan tidak lebih daripada satu sentimeter. Kemudian anda perlu mengambil semangkuk air sejuk, tambah garam dan letakkan bulatan di sana selama lima belas hingga dua puluh minit.

2. Semasa terung direndam, mulakan menyediakan inti. Satukan kedua-dua jenis keju, mayonis dan bawang putih dalam mangkuk pengisar pengisar. Masukkan sayur-sayuran cincang di sana dan pukul semuanya bersama-sama dengan teliti, mencapai kehomogenan maksimum campuran.

3. Bilas tomato dalam air mengalir dan potong menjadi kepingan. Letakkan terung pada lembaran penaik atau dalam hidangan pembakar, yang mesti dibilas dan dikeringkan terlebih dahulu dengan tuala kertas. Letakkan jumlah keju dan bawang putih yang sama pada setiap bulatan, dan kemudian letakkan bulatan tomato pada setiap terung.

4. Letakkan lembaran pembakar dengan terung, sos keju-bawang putih dan tomato di dalam ketuhar pada 200 darjah. Selepas dua puluh minit, anda boleh mengeluarkan lembaran penaik dan menyajikan hidangan aromatik dan berair ke meja.

Terung dengan keju dan tomato dengan ayam

Anda boleh membuat kaserol yang cepat dan mudah daripada terung dan ayam, yang menggabungkan kedua-dua ulam dan hidangan utama. Sebaik sahaja anda membuat kaserol ringkas ini, anda akan benar-benar berpuas hati dengan hasilnya dan ingin membuat makan malam ini lagi.

bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju - 70 gr.
• Bawang putih - 2-3 ulas
• Herba aromatik - 1 sudu kecil.
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Terung perlu disediakan sebelum menyediakan kaserol. Kami membasuh sayur-sayuran, memotongnya menjadi kepingan dan meletakkannya dalam periuk atau mangkuk, taburkannya dengan garam. Ketepikan terung dan mula menyediakan fillet.

2. Potong ayam kepada kepingan kecil rawak dan masukkan ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang halus atau ditumbuk, garam dan herba aromatik ke dalam ayam. Campurkan semuanya dengan baik dan ketepikan selama kira-kira sepuluh minit.

3. Bilas tomato dan potong menjadi kepingan nipis, dan parut keju keras pada parut sederhana atau halus. Bilas terung dengan teliti untuk mengeluarkan garam dan keringkan dengan tuala kertas.

4. Kemudian anda boleh mula memasang kaserol ayam dan terung. Letakkan isi ayam dalam bekas pembakar dan kemudian letakkan hirisan terung di atasnya. Taburkan semuanya sedikit dengan keju dan letakkan hirisan tomato di atasnya. Pada bahagian paling akhir, taburkan permukaan bahan kerja dengan keju.

5. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, dan apabila ia cukup panas, letakkan kuali dengan kaserol masa depan di dalamnya. Masa selama 45 minit dan kemudian keluarkan hidangan panas dan lazat dari ketuhar. Permukaan kaserol hendaklah berwarna perang keemasan dan kelihatan cantik.

Terung dengan bacon yang dibakar dalam ketuhar dengan tomato dan keju

Hidangan panas ini boleh menjadi hidangan utama di meja makan anda, walaupun hari cuti. Hidangan yang cantik, mengenyangkan, menyelerakan yang boleh disediakan dengan mudah di rumah. Anda hanya perlu berhati-hati mengikut perkadaran dan langkah resipi untuk mendapatkan makan tengah hari yang memuaskan dan lazat.

bahan-bahan:

• Terung - 1 pc.
• Tomato - 2 pcs.
• Bacon - 50 gr.
• Keju keras - 100 gr.
• Hijau - sekumpulan
• Butiran bawang putih - 1 sudu kecil.
• Minyak zaitun - beberapa sudu
• Garam - secukup rasa

Proses memasak:

1. Pertama, sediakan sos untuk hidangan anda. Untuk melakukan ini, gabungkan minyak zaitun, bawang putih dan herba dalam mangkuk pengisar pengisar. Masukkan sedikit garam dan boleh masukkan lada sulah (jika suka). Pukul semua ini sehingga lebih kurang homogen dan teruskan dengan bahan-bahan yang tinggal.

2. Basuh terung dengan baik dalam air mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Buat potongan yang agak dalam secara bersilang di atasnya untuk membentuk kiub. Tidak perlu memotong terung menjadi kepingan. Garam sayur dengan teliti dan ketepikan seketika.

3. Basuh tomato dan potong nipis, parut sedikit keju pada parut sederhana, dan potong nipis. Juga potong bacon menjadi kepingan nipis. Selepas fasa persediaan tamat, bilas terung dengan teliti dan keringkan semula.

4. Letakkan terung dalam bekas pembakar dan tuangkan sos dengan murah hati supaya ia masuk ke dalam semua potongan buah. Selepas itu, mula mengisi terung.

5. Letakkan bacon, tomato dan keju ke dalam semua lubang pada sayuran, tanpa kehilangan satu potong. Sumbatkan terung dengan ketat supaya sebanyak mungkin isian muat di dalamnya. Jika masih ada, letakkan di bahagian bawah kuali di sekeliling terung.

6. Letakkan acuan dengan terung yang disumbat di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama empat puluh minit. Selepas masa ini, taburkan terung dengan keju parut dan biarkan sayur-sayuran di dalam ketuhar selama sepuluh atau lima belas minit lagi. Hidangkan hidangan siap panas terus dalam bentuk.

Selamat menjamu selera!