Terung dengan walnut dalam gaya Georgia

Terung dengan walnut dalam gaya Georgia

Terung gaya Georgia dengan walnut adalah hidangan lazat yang sangat baik yang boleh dihidangkan di atas meja perayaan. Kami menjemput anda untuk mencuba menyediakan hidangan tradisional Georgia terung dan walnut menggunakan resipi yang dikumpulkan dalam artikel 5.

Terung Georgia dengan walnut dan bawang putih

Atribut wajib meja perayaan ialah pembuka selera yang lazat yang membangkitkan selera sebelum menghidangkan hidangan utama. Terung Georgia dengan walnut dan bawang putih adalah pembuka selera yang lazat dan sihat yang akan menghiasi majlis anda.

Terung dengan walnut dalam gaya Georgia

bahan-bahan
+4 (hidangan)
  • Terung ½ (kilogram)
  • kenari 100 (gram)
  • Cuka ½ (sudu kecil)
  • Perasa "Khmeli-Suneli"  rasa
  • Bawang putih 2 (bahagian)
  • Pasli 20 (gram)
  • ketumbar 20 (gram)
  • garam  rasa
  • Lada hitam dikisar  rasa
Langkah-langkah
60 min.
  1. Bagaimana untuk memasak terung dengan walnut dalam gaya Georgia? Basuh sayur-sayuran dan potong menjadi jalur setebal 2 milimeter. Garam mereka dan biarkan selama 10 minit. Kemudian bilas terung dan keringkan dengan tuala kertas.
    Bagaimana untuk memasak terung dengan walnut dalam gaya Georgia? Basuh sayur-sayuran dan potong menjadi jalur setebal 2 milimeter. Garam mereka dan biarkan selama 10 minit. Kemudian bilas terung dan keringkan dengan tuala kertas.
  2. Goreng terung dalam kuali kering di kedua-dua belah.
    Goreng terung dalam kuali kering di kedua-dua belah.
  3. Letakkan kacang, pasli, ketumbar, ulas bawang putih, hop suneli ke dalam mangkuk pengisar dan tuangkan beberapa sudu air. Kisar bahan-bahan hingga menjadi pes halus.
    Letakkan kacang, pasli, ketumbar, ulas bawang putih, hop suneli ke dalam mangkuk pengisar dan tuangkan beberapa sudu air.Kisar bahan-bahan hingga menjadi pes halus.
  4. Tambah cuka, garam dan lada tanah kepada jisim kacang yang terhasil dan kacau.
    Tambah cuka, garam dan lada tanah kepada jisim kacang yang terhasil dan kacau.
  5. Letakkan kira-kira satu sudu teh inti pada bahagian lebar jalur terung dan gulungkannya. Lakukan ini dengan semua jalur terung.
    Letakkan kira-kira satu sudu teh inti pada bahagian lebar jalur terung dan gulungkannya. Lakukan ini dengan semua jalur terung.
  6. Hidangkan pembuka selera dalam keadaan sejuk.
    Hidangkan pembuka selera dalam keadaan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Terung sumbat Georgian dengan kacang

Georgia terkenal bukan sahaja untuk pemandangannya, tetapi juga untuk masakan yang sangat baik. Resipi ini didedikasikan untuk hidangan yang indah, terung yang disumbat dengan kacang. Ia boleh dihidangkan panas sebagai hidangan utama atau sejuk sebagai snek.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 30 min.

Hidangan: 8.

bahan-bahan:

  • Terung - 1 kg.
  • Walnut - 1 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
  • Lada merah panas - 0.5 sudu teh.
  • Bawang putih - 2-3 gigi.
  • Hijau - secukup rasa.
  • Ketumbar - 1-2 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 50 ml.

Proses memasak:

1. Basuh terung, keringkan dan potong nipis. Taburkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam, pada masa itu semua kepahitan akan keluar dari sayuran.

2. Griskan terung dengan minyak sayuran dan letakkan di atas loyang.

3. Bakar terung dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit.

4. Letakkan walnut, herba, bawang putih, garam secukup rasa dan perasa ke dalam mangkuk pengisar.

5. Kisar bahan hingga halus. Untuk menjadikannya lebih seragam, tambahkan beberapa sudu air.

6. Letakkan sedikit inti kacang pada jalur terung dan gulungkan gulungan.

7. Gulungan terung dan kacang kelihatan sangat asli di atas meja.

Selamat menjamu selera!

Gulung terung Georgia yang lazat dengan walnut

Snek yang cantik, aromatik dan pedas, dicipta di Georgia.Gulung terung dengan isi kacang sangat cepat dan mudah disediakan. Hidangan ini akan kelihatan sama baik pada hari bekerja dan hari cuti.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 2.

bahan-bahan:

  • Terung - 2 pcs.
  • Bawang putih - 5 gigi.
  • Cilantro - 1 tandan.
  • Walnut - 50 gr.
  • Badam - 50 gr.
  • Hazelnut - 50 gr.
  • Yogurt semulajadi - 2 sudu besar.
  • Garam - secukup rasa.
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh terung dan potong nipis.

2. Goreng terung dalam minyak zaitun di kedua-dua belah.

3. Letakkan kacang dalam mangkuk pengisar dan kisarkannya.

4. Masukkan bawang putih cincang, herba, yogurt dan garam ke dalam kacang, kacau.

5. Sapukan inti kacang pada jalur terung dan gulung menjadi gulung.

6. Selamatkan gulungan dengan pencungkil gigi, hiaskan dengan biji delima dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Terung Georgia dengan walnut dan keju

Terung adalah sayur-sayuran yang sering digunakan dalam menyediakan pelbagai makanan ringan. Dalam gaya Georgia, anda boleh menyediakan gulung yang sangat baik dari terung, walnut dan keju. Ia akan menjadi berair dan memuaskan.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Terung - 2 pcs.
  • Keju keju - 150 gr.
  • Walnut - 50 gr.
  • Bawang putih - 1 gigi.
  • Hijau - 1 tandan.
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng.
  • Garam - secukup rasa.
  • Mayonis - 1-2 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh terung, keringkan dan potong menjadi jalur selebar 3-5 milimeter. Taburkan terung dengan garam dan biarkan selama setengah jam.

2. Kemudian bilas terung dengan air, keringkan dan gorengkannya dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

3. Parut keju pada parutan halus.

4. Goreng walnut dalam kuali kering dan potong.

5.Campurkan keju, kacang, herba cincang dan bawang putih. Masukkan mayonis dan garam secukup rasa, kacau.

6. Letakkan sedikit inti kacang pada satu tepi jalur terung dan bungkus gulungan.

7. Terung gulung dengan inti kacang dan keju sudah siap, hidangkan sejuk.

Selamat menjamu selera!

Terung Georgia dengan walnut dan ketumbar untuk musim sejuk

Terung gulung yang disumbat dengan walnut dan ketumbar merupakan pembuka selera yang bagus untuk menambah kelainan pada percutian dan menu harian anda. Ia sesuai dengan wain dan pelbagai jenis keju.

Masa memasak: 60 min.

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 4.

bahan-bahan:

  • Terung - 0.5 kg.
  • Walnut - 250 gr.
  • Bawang putih - 3 gigi.
  • Bawang - 150 gr.
  • Pasli - 50 gr.
  • Cilantro - 50 gr.
  • Khmeli-suneli - 1 sudu kecil.
  • Lada merah tanah - 0.5 sudu kecil.
  • Garam - 0.5 sudu kecil.
  • Safron Imeretian - 0.5 sudu teh.
  • Cuka wain - 1 sudu kecil.
  • Minyak sayuran - 5 sudu besar.

Proses memasak:

1. Basuh terung, keringkan, potong ke dalam jalur nipis dan goreng dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak.

2. Letakkan terung goreng di atas tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan minyak.

3. Kisar walnut, bawang putih dan rempah melalui penggiling daging.

4. Cincang bawang dan sayur-sayuran dengan sangat halus, campurkan dengan campuran kacang, tambah cuka wain.

5. Isi hendaklah homogen dan mempunyai konsistensi seperti pes.

6. Letakkan inti kacang di atas terung goreng dan gulungkan gulung.

7. Hidangkan terung yang disumbat di atas pinggan biasa dengan sayur-sayuran cincang.

8. Untuk menyediakan terung gaya Georgia dengan kacang untuk musim sejuk, letakkannya dalam balang yang disterilkan dalam lapisan, tutup dengan penutup dan letakkan dalam periuk dengan air.Sterilkan bahan kerja dalam air mendidih selama 15 minit, kemudian gulungkan balang dengan penutup, sejuk dan simpan di dalam peti sejuk.

Selamat menjamu selera!

( 4 gred, purata 5 daripada 5 )
culinary-ms.techinfus.com

ikan

daging

Pencuci mulut