Terung Parmigiano

Terung Parmigiano ialah hidangan masakan Itali berwarna-warni yang cerah dan menyelerakan. Hidangan ini boleh dihidangkan untuk makan tengah hari, makan malam atau meja percutian. Terdapat beberapa pilihan masakan yang menarik. Untuk idea terbaik, lihat pilihan resipi kami yang terbukti dengan foto langkah demi langkah dan penerangan terperinci tentang prosesnya.

Terung Itali Parmigiano - resipi klasik

Italian Eggplant Parmigiano ialah resipi klasik yang pastinya patut diambil perhatian. Hidangan sedemikian tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan menghiasi meja anda dengan terang. Di samping itu, hidangan yang menyelerakan akan menggembirakan anda dengan juiciness dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Pastikan anda mencubanya!

1. 
   Bagaimana cara membuat parmigiano terung dalam bahasa Itali mengikut resipi klasik? Mari mulakan memasak dan ukur jumlah yang diperlukan untuk semua bahan.
2. 
   Kami membasuh terung dengan baik dan memotongnya menjadi kepingan nipis.
3. 
   Canai setiap hirisan terung dalam tepung.
4. 
   Goreng terung yang digulung dalam tepung dalam kuali dengan tambahan minyak sayuran. Masak sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak, kemudian letakkan di atas tuala kertas. Prosedur mudah akan membuang lemak berlebihan.
5. 
   Kupas bawang dan potong kecil.
6. 
   Kupas lada benggala dari biji dan potong menjadi kiub kecil.
7. 
   Rebus bawang dan lada dalam kuali dengan minyak selama beberapa minit, kemudian masukkan tomato cincang kepada mereka. Campurkan semuanya dengan baik dan masak selama beberapa minit lagi.
8. 
   Masukkan garam, gula, rempah dan bawang putih cincang ke jisim sayuran.
9. 
   Lulus Parmesan melalui parut bergigi sederhana.
10. 
    Letakkan sedikit campuran sayur-sayuran dalam hidangan pembakar.
11. 
    Letakkan lapisan terung yang rata di sini.
12. 
    Taburkan dengan Parmesan parut.
13. 
    Kami mengulangi lapisan dan menutupnya dengan bulatan nipis Mozzarella yang lembut. Bakar hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 30-40 minit.
14. 
    Parmigiano terung Itali mengikut resipi klasik sudah siap. Membantu diri anda!

Terung Parmigiano dengan daging cincang

Terung Parmigiano dengan daging cincang akan menggembirakan anda dengan rasa yang kaya dan khasiatnya. Hidangan ini akan berfungsi sebagai makan tengah hari, makan malam atau snek yang cerah untuk seisi keluarga. Untuk menyediakan, pastikan anda menggunakan resipi terbukti daripada pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Terung - 1 kg.
• Daging cincang - 300 gr.
• Pes tomato - 3 sudu besar.
• Keju keras - 200 gr.
• Air - 400 ml.
• Bawang - 1 pc.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran – untuk melincirkan loyang + untuk menggoreng.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari mulakan membuat hidangan lazat - terung Parmigiano dengan daging cincang. Pertama sekali, potong terung menjadi kiub.Salutkan loyang dengan minyak sayuran, letakkannya di atas loyang dan bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Anda juga boleh menggoreng terung dalam kuali.

Langkah 2. Cincang halus bawang dan goreng sehingga telus dalam minyak sayuran.

Langkah 3. Masukkan daging cincang ke bawang. Garam dan lada sulah secukup rasa.

Langkah 4. Gaulkan isi kuali dengan baik dan goreng sehingga daging cincang siap.

Langkah 5. Uli pes tomato dalam air suam.

Langkah 6. Parut keju keras pada parutan kasar.

Langkah 7. Dalam mangkuk besar, campurkan daging cincang, terung bakar dan separuh keju parut. Campurkan.

Langkah 8. Letakkan adunan dalam loyang.

Langkah 9. Tutup hidangan dengan keju parut. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.

Langkah 10. Terung Parmigiano dengan daging cincang sudah siap. Hidangkan dan nikmati!

Terung Parmigiano dengan mozzarella

Terung Parmigiano dengan mozzarella ialah resipi tradisional untuk masakan Itali yang terkenal di dunia. Hidangan yang menyelerakan akan menggembirakan anda bukan sahaja dengan rasa yang menarik, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik. Untuk menyediakan, ikuti langkah mudah dari resipi terbukti kami.

Masa memasak - 1 jam 30 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Terung - 2-3 pcs.
• Keju Mozzarella - 125 gr.
• Keju parmesan - secukup rasa.

Untuk sos tomato:

• Tomato dalam jus mereka sendiri - 0.8 l.
• Minyak zaitun - 30 ml.
• Garam - 1 sudu kecil.
• Gula – 1 sudu kecil.
• Basil - secukup rasa.

Proses memasak:

Langkah 1. Mari mulakan menyediakan terung Parmigiano dengan mozzarella dengan menyediakan bahan utama. Bilas sayur-sayuran dengan baik di bawah air dan potong ke dalam kepingan nipis.

Langkah 2. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali. Kami menghantar tomato ke sini dalam jus, garam, gula dan basil cincang mereka sendiri.Campurkan kandungan dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 40 minit, tutup dengan penutup. Kacau campuran secara berkala.

Langkah 3. Letakkan hirisan terung pada lembaran penaik dengan parchment. Bakar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 4. Pindahkan terung kering ke dalam pinggan. Kami mula membentuk hidangan.

Langkah 5. Sapukan bahagian bawah loyang dengan sedikit sos.

Langkah 6. Letakkan terung dalam lapisan, salut setiap lapisan dengan sos tomato.

Langkah 7. Tutup permukaan bahan kerja dengan banyak sos.

Langkah 8. Taburkan dengan Parmesan parut.

Langkah 9. Letakkan hirisan mozzarella di permukaan.

Langkah 10. Bakar hidangan selama kira-kira 20-25 minit pada suhu 180 darjah.

Langkah 11. Terung Parmigiano dengan mozzarella sudah siap. Bahagikan kepada bahagian dan hidangkan!

Terung Parmigiano dengan Ayam

Terung Parmigiano dengan ayam adalah variasi asli hidangan Itali yang menyelerakan. Hidangan ini akan menjadi berkhasiat, berair dan lazat. Boleh dihidangkan untuk makan tengahari atau makan malam keluarga. Untuk menyediakan, gunakan resipi yang terbukti dari pilihan kami.

Masa memasak - 1 jam 40 minit

Masa memasak - 30 minit

Hidangan - 6

bahan-bahan:

• Terung - 2 pcs.
• Fillet ayam - 2 pcs.
• Tomato - 2 pcs.
• Keju - 100 gr.
• Bawang putih – 5 ulas.
• Parsley - 1 tandan.
• Garam - secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Perasa untuk ayam - secukup rasa.
• Herba Provencal - 2 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 5 sudu besar.

Proses memasak:

Langkah 1. Terung Parmigiano dengan ayam tidak sukar untuk disediakan. Kami akan memberitahu anda tentang ini dalam resipi mudah. Mula-mula anda perlu menyediakan semua bahan dari senarai.

Langkah 2. Basuh terung dan potong menjadi bulatan kecil.

Langkah 3.Letakkan bulatan berlapis-lapis di atas loyang atau bentuk lain yang sesuai, taburkan sedikit garam. Simpan mereka selama 10-12 minit. Kemudian kami membalikkannya dan menegaskan jumlah yang sama.

Langkah 4. Basuh isi ayam dan potong kecil.

Langkah 5. Letakkan fillet dalam mangkuk yang dalam. Kami menambahnya dengan garam, rempah ayam, minyak sayuran dan ulas bawang putih yang dicincang. Ambil dua ulas dan tinggalkan selebihnya.

Langkah 6. Campurkan adunan dengan teliti dan biarkan selama 5-10 minit untuk diperap.

Langkah 7. Kisar sayur-sayuran dan baki ulas bawang putih. Potong tomato menjadi kepingan nipis.

Langkah 8. Parut keju pada parut dengan gigi besar.

Langkah 9. Basuh terung masin dan letakkan di atas penapis. Prosedur mudah akan menghilangkan kepahitan sayuran.

Langkah 10. Letakkan terung pada lembaran pembakar. Tambahan dengan herba, bawang putih, garam dan herba Provençal. Gerimis dengan minyak sayuran.

Langkah 11. Campurkan terung dengan rempah dan biarkan selama 5 minit.

Langkah 12. Letakkan fillet ayam dalam lapisan sekata dalam hidangan pembakar yang mudah.

Langkah 13. Tutup lapisan ayam dengan hirisan terung.

Langkah 14. Tutup lapisan dengan hirisan tomato.

Langkah 15. Garam sedikit tomato dan taburkan dengan keju parut.

Langkah 16. Letakkan hidangan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.

Langkah 17. Bakar selama kira-kira 40-45 minit.

Langkah 18. Terung Parmigiano dengan ayam sudah siap. Letakkan di atas pinggan dan hidangkan!